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...食物的时候会加入大量食盐，腌制的过程中，盐会转变成亚硝酸盐，亚硝酸盐进入体内后会被酶催化转变成二甲基亚硝酸铵。二甲基亚硝酸铵是一种致癌物，长期大量摄入会诱发肠胃和胰腺等消化道的疾病，所以平时要少吃腌制...……更多
2023-03-18 21:20:00调味料,一文,味精,致癌,人工,解答
...放心食用的，比如说黄瓜，丝瓜等等，这些蔬菜中含有的亚硝酸钠含量十分低，并且就算是隔夜了，在食用的话对于身体形成的损伤也不会很大。所以说这种蔬菜如果隔夜的话，还是能够在吃的。不过在使用的时候尽量加热一会...……更多
2024-08-01 13:48:00菌类,米饭,致癌,食物,食用,肉类
...，还易致癌？有依据吗？研究结果公布，了解下酱油中的亚硝酸盐：亚硝酸盐是一种在食品加工过程中可能产生的化学物质。一些研究表明，亚硝酸盐与某些致癌物质反应后可能形成亚硝胺类化合物，这些化合物被认为对人体有...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
10月11日下午16时59分,公安碑林分局兴庆路派出所接110警情，称在辖区一小区楼顶有学生欲跳楼轻生。时间就是生命，警情就是命令。派出所出警民警任啸原、闫智涛立即驾驶警车，拉响警笛，迅速赶赴现场处置。民警到达现场...……更多
2023-10-14 05:39:00力大,西安,轻生,民警,耐心,女孩
...用盐、白砂糖、蒸馏酒、蛋白肠衣、味精、食品添加剂（亚硝酸钠）。根据海口秀英茂利是肉制品加工厂提交的食品生产投料记录表里的原料有猪瘦肉、猪肥肉、食用盐、白砂糖、鸡精、肠衣、食品添加剂亚硝酸钠、红糖珠油酱...……更多
2023-02-14 18:24:00秀英,肉制,中超,海口,腊肠,食用色素
...癌症之间的联络并没有确凿的证据，固然有一些研讨标明亚硝酸盐可能是一种致癌物质，但并没有发现蚝油中亚硝酸盐含量超标的问题，事实上，蚝油中的亚硝酸盐含量远低于许多其他食品。此外，互联网上关于蚝油与癌症风险...……更多
2024-01-22 11:14:00蚝油,调味品,癌症,医生,有关,我国
“太感谢了！你们就是我全家的救命恩人！”3月14日凌晨1时，蓝田县人民医院内一位老父亲眼含热泪的紧握着三名民警的手激动地说。14日凌晨0时许，蓝田县公安局玉山派出所接群众报警称，其儿子姜某（17岁，学生）于20分钟...……更多
2024-03-14 21:35:00蓝田,西安,轻生,死神,警方,少年
...抗能力;参加祛毒作用，且有抗组胺的功效及阻拦致癌物(亚硝酸)转化成的功效。维他命C注射液适用这几类状况：1.用以预防坏血病，也可用以各种各样慢性传染病及紫癜等輔助医治。2.漫性铁中毒的医治：维他命C推动去铁胺对铁...……更多
2023-02-11 16:48:00注射液,维生素,作用,维他命,注射液,克山
...盐一起制成的食物。在生产过程中的火腿肠会产生大量的亚硝酸钠，人体摄入亚硝酸钠后会使中枢神经系统麻痹，在严重的情况下，甚至可能导致中毒。并且由于火腿肠中添加大量的防腐剂，摄入身体可能会导致溶血的发生，火...……更多
2023-01-06 20:11:00黑锅,方便面,垃圾,食品,方便面,营养
...工肉制品火腿、熏肉、热狗、罐头等加工肉制品，其中的亚硝酸钠与肉类蛋白质反应，可能会生成致癌物亚硝基化合物，世界卫生组织已经加工肉列为一类致癌物。3、咸菜等腌制食物咸菜等腌制食物，不但盐分超标，还可能会...……更多
2023-10-28 19:17:00致癌,早餐,致癌,早餐,食物,营养
...素等。这些添加剂中可能含有一些对人体有害的物质，如亚硝酸盐、硫代硫酸钠、苯甲酸钠等。这些物质在人体内会产生毒性反应，如亚硝酸盐会与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白，影响氧气输送；硫代硫酸钠会破坏维生素B1，...……更多
2024-05-30 14:59:00制作原料,牛肉,原料,制作,市场,牛肉
...也存在亚硝胺，如肉制品加工过程中使用的食品添加剂含亚硝酸盐，而亚硝酸盐在腌肉中可以转化成亚硝酸，其极易和次级胺类物质反应生成致癌性物质N-亚硝胺类化合物；在啤酒酿造过程中，大麦芽在窖内直接用火加热干燥时...……更多
2024-03-27 07:20:00亚硝胺,化合物,化合,测定,食品,亚硝胺
...盐。加工肉已经被世界卫生组织列为一类致癌物，其中的亚硝酸钠等添加剂会跟肠道内的胺类物质相结合，成为亚硝基类化合物，过量食用会诱发胃癌，肠癌，食管癌等。03提醒：有些人还得格外注重吃肉有缺铁性贫血的人缺铁...……更多
2023-03-07 12:25:00医生,致癌,肉类,癌症,身体,中国
...与致癌有关，如腊肉会加入大量的盐进行腌制，然后产生亚硝酸钠，再与肉类中的蛋白质分解结合成可以诱发癌症的亚硝胺。4、中式咸鱼解放军第309医院营养科主任左小霞表示，中式咸鱼需要在高浓度的盐中腌制，从而会产生...……更多
2023-03-15 10:52:00一文,致癌物,致癌,科普,知识,致癌
...经查出过一批假羊肉，经过检验，这些假羊肉卷所含有的亚硝酸钠超出国家标准的2000倍，如果长期吃这种假羊肉，势必会增加癌症风险。……更多
2022-12-12 11:34一文,羊肉,癌症,患者,答案
...（一）经营生食畜禽血及生食畜禽肉；（二）贮存、使用亚硝酸钠、亚硝酸钾等亚硝酸盐；（三）法律、法规规定的其他行为。 第三章 食用农产品市场销售第二十二条 食用农产品销售者应当对其销售的食用农产品质量安全负责...……更多
2023-12-07 06:07:00贵州省,贵州,食品安全,条例,食品,安全
...腊肠不可以同食：带有丰富多彩的丙烯胺物质，腊肠带有亚硝酸钠，二种食材另外吃会融合成亚硝酸，对身体危害。瑶柱含有多种多样营养元素，在其中蛋白质含量是鸡脯肉、牛羊肉、虾的三倍，和许多食物配搭都很出色，鸡、...……更多
2023-02-15 20:31:00干货,常见问题,常见,知识,问题,微生
...制类食物中普遍存在亚硝酸盐，在人体的代谢中会转化成亚硝酸钠和亚硝胺，具有致癌性，长期食用腌制类食物也会降低人的免疫力和抵抗力，提高患病几率，当人有结节问题时也会加重病症，因此应尽量别碰。2.油腻食物大部...……更多
2023-02-15 22:46:00一文,结节,多远,癌症,结节,食物
...伤。酱油含亚硝胺，而亚硝胺的大量生长，离不开很多的亚硝酸盐、蛋白质分解产物胺类、酸性条件等环境。但酱油的酿造过程中没有大量亚硝酸盐，也不是酸性条件，因此很难合成很多致癌物亚硝胺。最后酱油种含4-甲基咪唑 ...……更多
2023-01-24 13:07:00老抽,生抽,一文,科普,酱油,老抽
...内承德市双滦透骨香烧鸡店烧鸡散装肉制品亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红合格 ……更多
2023-02-27 15:06:00双滦区,双滦,台账,河北省,河北,专项
本文转自：三秦都市报本报讯（记者 成东丽）近日，在西安蓝田县人民医院上演了感人的一幕。3月14日凌晨1时，一位老人眼含热泪，紧握着三名民警的手激动地说：“太感谢你们了！你们是我全家的救命恩人！”记者电话联系...……更多
2024-03-20 03:22:00轻生,少年,姜某,民警,蓝田县,蓝田
...过敏反应，导致皮肤瘙痒、呼吸急促等症状；摄入过量的亚硝酸钠可能导致中毒，引起头痛、恶心、呕吐等症状；长期大量摄入某些食品添加剂可能对人体的内分泌系统、神经系统造成慢性伤害，严重的甚至有癌变的风险。三、...……更多
2024-01-25 16:04:00添加剂,食品,食品,添加剂,安阳,安全
...炎症状的病人，在平常要忌嘴四季豆，由于四季豆中带有亚硝酸钠和蛋白酶，会刺激性身体的胃肠，让人食物中毒，出現胃肠炎症状。针对身心健康的群体而言，平常日常生活适度的吃一些四季豆是非常好的挑选，不但能补充营...……更多
2023-03-07 10:58:00群体,四季豆,四季,四季豆,四季,群体
...之后味儿较为爽爆，可以让胃口获得推动，可是它里边的亚硝酸钠成分丰富多彩，因此不必一次性吃的过多，也不必一直吃。三、平菇要想让胃口越来越更强适度的吃一些平菇也十分非常好，平菇里边带有比较丰富的维他命d，...……更多
2023-02-13 16:44:00食欲,胃口,越来,食欲,平菇,越来越
...泽上还是有很明显区别的，所以为了卖出去，商贩会利用亚硝酸钠等色素浸泡上色，让过期变质的牛肉看起来跟新鲜牛肉一样。通过这些方式加工的“假牛肉”吃起来跟真牛肉口感差不多，很多普通人基本分辨不出来，今天就教...……更多
2023-11-30 09:29:00牛肉,制作,市场,科技,牛肉,肉质
...，非常容易引起肠胃炎。2、过夜的白米粥非常容易造成亚硝酸钠，长期性服用会给人体造成不良影响，比较严重的可能会出现致癌物质的风险性。吃过夜白米粥的常见问题1、过夜的白米粥服用不善得话可能会造成食物中毒，服...……更多
2023-02-01 21:27:00米粥,米粥,微生,菌种,微生物,人体
...、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、恩诺沙星、氯霉素、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)、镉(以Cd计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核...……更多
2023-01-31 22:32:00批次,贵州省,贵州,监管,食品,市场
...讳4、食高占有率梨能避免肺动脉粥样硬化，抑止致癌物亚硝酸钠的导致，进而抗癌防癌。5、高占有率梨中的阿拉伯胶成分很高，有利于消化吸收、促进消化。6、高占有率梨有较核甘酸物质和各种各样营养元素，易被身体消化吸...……更多
2023-02-01 19:23:00占有率,功效,作用,占有率,功效,维修保养
...的原因，第一是由于食材中的化合物造成了致癌物质，如亚硝酸钠，即便加温也不可以除去。另一个原因是在置放时遭受了外地人病菌的二次污染。过夜的小龙虾不能吃，会出現腐烂变质霉变的状况。且过夜后的小龙虾蛋白成份...……更多
2023-02-02 16:50:00龙虾,龙虾,蛋白,病菌,蔬菜水果,鱼虾
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