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酸辣汤的极致诱惑,酸辣鲜香,口感多变,每一勺都是唇齿留香
酸辣汤是一道非常有名的川菜,它的口感丰富,酸辣鲜香,每一勺都能让人回味无穷。我第一次尝试这道菜是在一次出差途中,无意间发现了一家小餐馆,那里的酸辣汤深深地吸引了我。它的色泽鲜亮,口感多变,汤里的食材...……更多
有人说它是高蛋白,脂肪低,一周吃一次,身体棒
...牛肉剁椒牛肉是用牛肉搭配剁辣椒烹调而成的一道湘菜或川菜,特点是香辣可口,色泽红亮。牛肉切片或丝,经过腌制后,与剁椒一起快火爆炒,有时还会加入蒜末、姜末增加香味,以及豆鼓提升风味。此菜具有开胃下饭的特点...……更多
北京美食盛宴,带你领略独特风味与文化之都
...带来清爽的口感。京酱肉丝:这是一道色香味俱佳的传统川菜,通过将瘦猪肉切丝,炒熟后加入京酱、黄瓜丝等配料完成。京酱肉丝酱香味厚重,肉丝嫩滑,是老北京的经典菜肴之一。炸酱面:炸酱面是一道具有悠久历史的传统...……更多
长江入境游市场火热 世纪游轮“重庆-上海”秋季航线启航
...几个沿江城市,游客可以体验长江千年文化和美食,品味川菜、粤菜、淮扬菜等多种菜系美食,慢游长江沿途城市腹地精华景点。为适应该航线的高端运营品质,执航的“世纪传奇”号游轮进行了多维度升级:每个航次的载客率...……更多
...白菜为何那麼贵?开水白菜为何那麼贵?“开水白菜”由川菜大师送到北京市,变成国宴菜上的一味美味。听说当初周总理宴请外宾,宴席中就会有“开水白菜”,因而菜看起来仅有一道冷水浮着几株大白菜而深受冷淡。在周总...……更多
农发行绵阳市分行:推动游仙区蔬菜种业园区建设 为乡村振兴蓄能加势
...图今年以来,农发行绵阳市分行聚焦绵阳市游仙区打造“川菜”种业硅谷目标,积极发挥政策性银行职能作用,加强与当地政企对接,全力推动游仙区蔬菜种业园区建设。游仙区蔬菜种业园区建设项目是游仙区委、区政府重点打...……更多
福州参赛团队夺得7金1银
...的特点,如香港菜的煲汤、蒸鱼和摆盘的颜色搭配,以及川菜的辣味口感等。”因为博采众长、与时俱进,陈道如的乡宴数十年来深受食客喜爱。“我承接过规模最大的乡宴,中午300桌、晚上300桌,连办了两天。那次一共安排了...……更多
(乡村行·看振兴)江西安义:闲置房屋再利用 美了环境富了百姓
...方的游客正围坐在一起,品尝着毛血旺、水煮肉片等各式川菜,畅饮着玉米汁、百香果汁等果汁饮料。“我们来这好几次了,之前一直好奇入口处的闲置房屋是干什么的,没想到他们做起了农家乐。”游客夏飞荣感慨地说。近年...……更多
“荆楚粮油”走进成都 川鄂两省粮食行业协会“结盟”
...开了厨艺比拼。四川大厨用湖北菜籽油烹饪毛血旺等正宗川菜,湖北大厨使用川府菜籽油制作葱烧武昌鱼、炸藕丸等湖北名菜,请台下观众品鉴,并相互分享此次烹饪用油感受。两位厨师对彼此的家乡油都表达了高度的赞赏。友...……更多
重庆区县“赛”消费丨两江福地 涪陵十二时辰
...。涪陵百味,中午可不能少了这一味——榨菜鱼。与同是川菜的水煮鱼有所不同,涪陵榨菜鱼是麻、辣、鲜、香、嫩与榨菜的完美融合。说起榨菜,更是涪陵响亮的名片。如今的涪陵榨菜发展更加蓬勃,通过全国(泡)榨菜出口...……更多
辣子鸡的制作方法:麻辣鲜香,家常美食轻松做,让你秒变大厨!
辣子鸡,一道闻名遐迩的川菜,以其麻辣鲜香的味道,深得广大食客的喜爱。今天,我将为大家详细介绍辣子鸡的制作方法,并分享一些独到的见解,希望能为您的餐桌增添一抹别样的风味。材料准备:制作辣子鸡,我们需要...……更多
成都市新津区:投资额超百亿元 15个项目集中签约
...动。“晓麦集团此次携手四川省乡村发展集团,打造中国川菜国际食品谷项目,构建从种养到加工到消费的预制菜全产业链,打造全国川菜预制菜示范园,将助力新津绿色食品产业集群成链发展。” 晓麦国际控股集团有限公司...……更多
品牌首店竞相抢滩深圳
...业态分布上,日式料理、女装、西餐、火锅、美妆护理、川菜、休闲小食等业态表现突出,有31个休闲餐饮品牌、40个中式餐饮品牌、21个服装品牌、22个时尚生活品牌、20个异国风情餐饮品牌、4个生活服务品牌、4个文体娱品牌、...……更多
...这样的理解,可以发现所有的专业阅读书单都如同菜谱。川菜有川菜谱,粤菜有粤菜谱,淮扬菜有淮扬菜谱。且不说每一种菜系均各有鲜明特色,对食客的口味和消化道有着个性化的要求,单是每种菜系内部,也必然存在着不同...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...烹饪技法以及理论等为支撑,如今的苹果宴成功与鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系融合,苹果宴中的每一道菜,无论是炒、爆、熘、炸、蒸、煎,还是炖、焖、煨、焗、烩、烤,都要最大程度保留苹...……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...酒楼的大部分顾客都是冲着柱哥的手艺而来,他擅长炒制川菜,每道菜色香味俱佳,让人回味无穷。随着酒楼规模的扩大,后厨人数也增加到十几人。整个酒楼的成功可以说是柱哥的功劳!柱哥初中毕业后踏入社会,在一家单位...……更多
四川省第九次侨代会开幕 海外侨胞冀深化文旅交流合作
...步增进民众友谊。菲律宾四川天府总商会会长杜健谈道,川菜、川剧等四川特色在菲律宾很受欢迎,不仅市场潜力巨大,更是文化交流的生动媒介,希望有更多“四川造”走到菲律宾。商会计划组织会员以及菲律宾企业到访四川...……更多
高永发  发展菌业结硕果
...引导群众宜果则果、宜菜则菜,稳果增菜,形成了“塬果川菜”产业发展布局。但因川区发展设施瓜菜前期投入大、技术要求高等因素制约,大规模发展受限。为破解群众持续增收难题,高永发带领镇村干部外出考察学习,邀请...……更多
广元朝天:赶订单忙生产企业跑出开工加速度
...有限公司是一家集辣椒原料种植、火锅豆瓣、红油豆瓣及川菜调味料研发、专业生产、品牌销售为一体的现代科技农业产业化企业,现有“川厨行”纯酿红油、火锅豆瓣等产品,产品主要销往成都、重庆等地。辗转七盘关国际石...……更多
...。“老辈子,接下来,我们还会研发更多预制菜,特别是川菜,以后你们想吃啥,买回去炒一炒、蒸一蒸,或是加个热就可以了,方便得很!”陈滨说。龚正柳介绍,随着春节临近,现在订购预制菜的市民越来越多,仅智厨娘每...……更多
...销,还将围绕“文创+科创”,结合郫都区科幻、影视、川菜等特色地域优势名片,打造中国喜剧节、喜剧学院等落地品牌活动。成都文旅集团相关负责人表示,此后亦将持续发挥自身“文旅融合影游联动”新赛道的优势,凝聚...……更多
...了这么多期的新能源车评测栏目,总感觉少了点什么,就像川菜,虽然入口麻辣鲜香,有滋有味,但吃多了味蕾就会感觉麻木,串串、火锅、红油二片……怎么都一个味儿?新能源车的当下就是如此,虽然个个高科技、超智能,互联水准没有...……更多
介绍五种豆腐的美味做法,让你的餐桌更加丰富多彩
...的口感鲜嫩,而且非常营养健康。三、麻婆豆腐这道菜是川菜中的经典之一,味道麻辣鲜香。将豆腐切成小块,锅中放入适量的油,加入豆瓣酱、蒜末、姜片炒香。加入肉末炒熟,再放入豆腐,加入适量的水、生抽、老抽、糖、...……更多
婆婆的浑水汤圆
...认为,肥盐肉馅的浑水汤圆最好吃!(作者单位:重庆古川菜研究院) ……更多
...人很像,幽默感十足,喜欢旅行。很多新西兰人都知道,川菜是四川的招牌,而我还喜欢四川文化。四川作为旅游大省,我相信越来越多的新西兰人会被四川吸引,希望能看到两地人员双向流动,新西兰人也可以前往四川寻找商...……更多
廊坊饭店排行榜:品味廊坊美食,探索城市味蕾宝藏!
...心独运。 而麻辣诱惑,则以其麻辣口味为特色,成为了川菜爱好者的天堂。这里的菜品,辣而不燥,麻而不涩,每一口都让人欲罢不能。那独特的辣味,仿佛在舌尖上跳舞,让人回味无穷。海滨渔村,则是海鲜爱好者的天堂。...……更多
《风吹半夏》是什么让婚托动了真感情?童骁骑明白了,赵垒却不懂
...扭头回答,自己已经打听过了,唐人街那边卖得最好的是川菜。这川菜想做好了可需要功夫,花椒放少了就炒不出香味,放多了就有股苦味。他要尽快把这两道菜给学会了,要不然出国了,他没手艺赚钱可不行。油烟把童骁骑呛...……更多
最受东北人欢迎的便是锅包肉了
...食,大家的脑海中一定有着各个不同地区的特色菜系,像川菜的经典菜系麻婆豆腐,湘菜的麻辣仔鸡以及东北菜中的猪肉酸菜炖粉条,都是非常知名的菜系并且颇受大家的喜爱!说到东北菜,大家除了对猪肉炖粉条印象很深刻外...……更多
糖尿病人再馋这几种也不能吃,小心血糖不稳!
...不能吃,小心血糖不稳!1、水煮肉片这是一道很常见的川菜,它有着麻辣、刺激的口味,而在烹饪这道菜的时候需要加入大量的油,才能够让食物好吃。而这道菜中含有大量的油,如果糖尿病人食用就会导致血糖出波动,很容...……更多
巴基斯坦留学生田花花:偏爱中文,勤学中医
...道,在成都、自贡、乐山、雅安等城市,制作宫灯、烹饪川菜、品鉴茶艺、看大熊猫、学习武术、体验中医,通过互动体验,探索中国文化的多样性。回忆起这段经历,田花花依然激动。“中国古人的智慧实在令人赞叹。据说乐...……更多
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糖尿病患者吃肉有讲究,牢记“三吃三不吃”
在糖尿病患者的日常生活中,饮食管理是控制血糖的关键环节。肉类作为蛋白质的重要来源,对于糖友来说,如何科学合理地选择和搭配肉类
2024-08-20 13:37:00
又一起,吃降压药丧命!提醒父母:服用美托洛尔,3件事不要做!
高血压在现代已成为影响成千上万家庭的常见疾病。随着医学的发展,各种降压药被广泛用于治疗这一病症。然而,尽管这类药物能有效控制血压
2024-08-20 13:37:00
秋天,男人进补黄金期,多吃4种“扶阳菜”,身体硬朗,精力充沛
秋天,男人进补黄金期,多吃4种“扶阳菜”,身体硬朗,精力充沛终于凉快了不少,这两天约着兄弟两家人一起去爬山,这么舒适的温度不做点什么可惜了
2024-08-20 13:38:00
吃非布司他可以吃虾不
非布司他作用机制在于抑制尿酸的生成,从而有效降低体内尿酸水平。然而,除了物质的使用,饮食对痛风用户的管理同样至关重要。那么
2024-08-20 13:39:00
血栓“大户”被揪出,是肥肉的5倍,医生:常吃,血管或扛不住
脑血栓,顾名思义是脑循环系统的动脉血管栓塞,其形成基础往往涉及高血脂、高血压、糖尿病等慢性疾病。这些基础疾病的存在,使得血管壁承受着沉重的负担
2024-08-20 13:40:00
“8月吃一瓜,中药不用抓”,立秋后常吃这瓜,化痰凉血,预防便秘,才2块钱一斤,别错过!
导读:“夏吃瓜,秋吃果”,但你可知道,立秋之后,有一种瓜不仅承载着夏日的余温,更蕴含着秋日的养生奥秘?那就是——丝瓜。走在菜市场
2024-08-20 13:40:00
“秋吃白,病不来”!秋季养肺黄金期,这 4 白不能少,安稳度秋
秋季,天干物燥,是养肺的关键时期。中医认为,白色入肺,在这个季节多吃一些白色食物,有助于滋养肺气,预防疾病。今天,就为大家分享这 4 种白色食物的美味做法
2024-08-20 13:41:00
入秋后,有钱没钱,记得吃“秋果”,这几样煮一锅,健脾养气色
俗话说:夏吃瓜,秋吃果。入秋后,气候的变化带来了秋天的燥气,对于饮食来说,食随时变,为了帮助身体适应天气,大家这时应该吃一些应季的“秋果”
2024-08-20 13:42:00
3酸”养肝,“3甜”伤肝,多吃“3酸”,肝好人不老!
导读:俗话说得好,“养肝就是养命”,这话可不是空穴来风。在咱们老祖宗的智慧里,肝被誉为“将军之官”,它不仅掌管着气血的疏泄
2024-08-20 13:42:00
“秋季多养肺,冬季少受罪”,秋天多吃3种养肺食材,秋冬舒服过!
“秋季多养肺,冬季少受罪”,秋天多吃3种养肺食材,秋冬舒服过!进入秋季,又到了一年一度的养肺“黄金期”,俗话说:“秋季多养肺
2024-08-20 13:43:00
少喝鸡汤,多喝这八道汤——滋阴润燥,增强免疫力
随着天气逐渐转凉,人体容易出现干燥、免疫力下降等问题。除了日常的补水保湿措施外,合理的饮食调理也是必不可少的一环。相比常见的鸡汤
2024-08-20 13:44:00
旦旦优生|长期服用止痛药是否会影响生育能力
近年来,随着生活节奏的加快和工作压力的增大,越来越多的人开始遭受各种身体不适,其中疼痛问题尤为常见。止痛药作为缓解疼痛的常用药物
2024-08-20 13:46:00
童嵩珍:日常生活中哪些行为容易导致性早衰?
在如今快节奏的生活中,很多不经意的行为可能会导致性早衰,影响人们的生活质量和身心健康。首先,长期的精神压力过大是性早衰的重要诱因之一
2024-08-20 13:47:00
肺腺癌术后手指脚趾疼痛是骨转移了吗?怎么办?
肺腺癌患者在接受手术治疗后,往往会密切关注身体的任何异常变化,尤其是疼痛症状的出现,因为这可能预示着疾病的复发或并发症的发生
2024-08-20 13:51:00
食道癌:很多人误以为是“咽炎”?提醒:3个症状,别再混淆了
食道癌,这现代医学领域的一只隐形猛虎,其发病率逐年攀升,潜伏于日常生活的暗角,时刻准备扑向那些忽视预防的人们。它的狡黠
2024-08-20 13:51:00