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椒麻鱼片,麻辣鲜香难以抗拒,每一口都是绝妙享受,辣得刚刚好!
...史渊源和文化故事。传说中,这道菜起源于川渝一带,是川菜中的经典之作。历经数百年,它的味道和制作工艺不断演化,至今仍旧让人称赞不已。想象一下,新鲜嫩滑的鱼片,轻轻地浸泡在特制的椒麻汁中,那种鲜美与香辣的...……更多
你以后下馆子吃饭时,牢记“3少点3多吃”,老板看后都要赞成你
...,我询问了开餐馆的朋友老王,老王对此表示:你以后下馆子吃饭时,牢记“3少点3多吃”,老板看后都要赞成你:不是吃货就是竞争对手。到底何为“3少点3多吃”呢?一起来看看吧。3少点,顾名思义就是指3种菜肴要少点,因...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...南黑猪回锅肉;营养丰富,老少皆宜的宫保山药;传统名川菜麻婆豆腐,以及老街卤白鹅。留学生们在逐一细细品尝后表示,这些菜吃起来非常可口,也很美味。留学生学做重庆民间小吃一口锅、一把竹签、十余碟调料、各种食...……更多
草船借箭吗?游客质问四川文旅 一块肥肠戳8根签 评论全是段子手!
四川素有美食之都的名号,而川菜依靠灵魂豆瓣和独特的风味,更是在全国各地享有盛名,其中川渝地区红油火锅,更是赢得了很多美食爱好者的喜欢。然而近日,却有接二连三的网友,在网上频频吐槽四川美食。前几日,就...……更多
初秋贴膘必吃的五道美食,营养美味,千万别错过
...、增强体力的作用;麻辣火锅:麻辣火锅是一道受欢迎的川菜,主要原料是各种肉类、海鲜、蔬菜等;麻辣火锅具有开胃、促进消化、增加食欲的作用,同时还可以补充身体所需的营养成分;糖醋排骨:糖醋排骨是一道传统的中...……更多
少吃羊肉和牛肉,多吃这四种肉,腿脚有劲、精力充沛
...被誉为“百味之首”。宫保鸡丁是一道色香味俱佳的传统川菜,它选用了鸡胸肉作为主要食材,搭配花生米和干辣椒,口感丰富,香辣可口,非常受欢迎。 额外扩写鸡肉富含优质蛋白质和多种微量元素,对于增强抵抗力和提供...……更多
真正的肠道“清道夫”不是香蕉,是它!每天吃点,血管垃圾一扫光
...益处吧!推荐食谱一:麻婆豆腐麻婆豆腐是一道经典的四川菜,口味鲜辣。豆腐含有高质量的植物蛋白和钙质,有助于骨骼健康。配合辣椒和花椒的使用,不仅增加了菜品的风味,还有助于促进食欲和消化。 主要食材:豆腐、...……更多
2023年“大国工匠年度人物”入围人选打卡活动在川举行
...们传承千载的匠心。 中国烹饪大师、四川工匠、“蓝门川菜”第三代传人张元富大秀厨艺,带打卡团感受烟火人间;四川工匠、成都工匠、国家一级推拿师罗振国师徒齐上阵,让打卡团体验中医文化;蜀绣、成都漆器、道明竹...……更多
聊聊巴山夜雨之巴蜀争端
...都能想起很多美好的事物,比如武侯祠,比如天府,比如川菜,比如李白的诗,还有神秘莫测的三星堆文化。有谁能知道,它与本系列的传主巴国之间有着怎样深刻的渊源呢?作为春秋战国时期,四川盆地的两大诸侯国,他们的...……更多
米其林食遇美食节首次登陆苏州,以匠心美食开启秋日寻味之旅
...美食节诚邀16家餐厅在现场设置美食摊位,涵盖法国菜、川菜、泰国菜、西班牙菜等多元菜系。在3天的活动中,每家餐厅都带来了特色菜式,使消费者一站式收获从“必比登推介”的街头美食到星级餐厅的赏味之旅。除了琳琅满...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...就容易回软。今天给大家分享一下小酥肉的正确做法,从川菜大厨那儿学了一招,想要小酥肉外酥里嫩,鲜香十足,调面糊不能只用面粉,还要多加3样,保证小酥肉出锅香气四溢,酥脆可口,放凉了也好吃。下面一起来看看具...……更多
10岁萌娃准备和哥哥搞定年夜饭
...能搞定的食材,回家之后,“研究”妈妈给的秘籍——《川菜烹饪大全》,“凭着我自己平时的练习和妈妈的帮助,一定可以完成这个目标。”黄俊溪信心十足。新的一年,黄俊溪的愿望是能够长高长重。“毕竟在班上我可是年...……更多
...色智能产品等。扩大餐饮文旅消费方面,将探索建立全球川菜餐厅分类认证评价体系;支持餐饮企业通过投资、控股、技术与品牌合作等方式,在省外境外开设餐饮门店和管理公司。将实施金融支持文旅消费行动计划,支持各地...……更多
直击冬交|当天府农博邂逅海南鲜品 2023冬交会“川琼品牌之夜”共享舌尖盛宴
...扩大提升两省特色农产品美誉度,搭建新的合作桥梁。在川菜、琼菜两道美食品鉴环节中,菜品分别以“天府农博”“海南鲜品”品牌产品为原料制作,通过佳肴品出两地农特产品特色,得到现场嘉宾的连连称赞。12月14日晚,20...……更多
共谋泡菜产业发展 第十四届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕
...、打响品牌、拓宽市场。泡博会期间,还精心策划了预制川菜暨眉山泡菜特色产区对接系列活动、“一带一路”国际食品产业与美食文化交流推介活动等系列活动。发轫于东坡故里的泡博会从2009年至今,已连续举办13届。泡博会...……更多
四种富含黄体酮的食物,特别适合40岁后的女性食用
...,可以保持肌肤的弹性和光泽。而宫保鸡丁是一道美味的川菜,以鸡胸肉为主要原料,搭配胡萝卜、黄瓜等食材,口味麻辣,色香味俱佳。制作步骤简单,只需要将鸡胸肉切丁,经过腌制后,与胡萝卜、黄瓜一起翻炒即可。清炒...……更多
自贡国际恐龙灯会1月17日开幕 邀山城市民去观灯
...的精神构筑一座璀璨灯城。在本届灯会上,主办方将以“川菜川灯自贡味,潮来潮往中国年”为主题,在自贡全域范围内举办年货集市、特色餐饮、体育赛事、文艺演出等109项经贸文体假日活动,营造鲜活、潮流、热闹的节日氛...……更多
德阳推出2023新春文旅系列活动 让游人耍“安逸”
...电、汽车五大领域,开启新春消费盛宴。此外,德阳作为川菜之父李调元的故乡,还将推出德阳美食嘉年华、新春团圆饭、年夜饭等主题活动,将连山回锅肉、糯米咸鹅蛋、什邡板鸭等特色美食一一呈现在游客面前。届时,兼具...……更多
浙江文旅观察:浙江为何要评豆腐?
...优秀的美食旅游城市。它不仅有“中国八大菜系之一”的川菜,还有享誉海内外的麻辣鲜香的火锅,以及品种繁多的小吃。丰富的美食元素成为成都对外地旅游者的重要吸引物。那么,浙江该如何进一步做强“百县千碗”美食IP...……更多
能就业 就好业!贵州紫云培训技能强本领 东西携手促就业
...邀请了安顺市烹饪协会的老师们进行授课,主要对黔菜、川菜和粤菜的一般技法和技术技能等进行现场指导教学,让学员系统了解和掌握所学菜系的相关知识,提升烹饪技能。培训结束考核合格后,将为学员颁发相应等级的资格...……更多
男子口含蟑螂下馆子敲诈!事先煮熟,挑选品相好的保存备用
男子陈某就餐时口含蟑螂,在吃饭的过程中,把蟑螂放到饭菜里。之后,陈某告诉服务员饭菜里有蟑螂。陈某正常结账离开,过段时间,打电话给饭店,进行敲诈。因为陈某敲诈多家饭店,有饭店发现不对后报警。最终,陈某...……更多
...记者来到该企业,实地探访红辣椒如何摇身一变,成为“川菜之魂”。满负荷生产品质和效率双提升是成功前提原料预处理、制曲、发酵、调配、晾晒、罐装、包装、检验、入库……穿上无菌服,戴好口罩、头套和鞋套,记者跟...……更多
夫妻俩接连患上癌症,每顿饭都放豆瓣酱,医生痛心:3件事做错了
...有关。首先是他们长期大量地使用豆瓣酱。尽管豆瓣酱是川菜中不可或缺的调味品,但它通常含有较高的盐分和防腐剂,这对健康极为不利。李大宝和张小花的饮食中缺乏足够的蔬菜和水果。膳食纤维对于维持消化系统的健康至...……更多
何捷:硬汉也需要有柔情的,这辈子不会让张馨予再流泪
...何捷的口味,她还钻研学习了地道的牛肉汤、兰州拉面等川菜做法,并无私地将油泼面的烹饪过程分享给粉丝们。生活看似简朴,但处处透着浓浓的幸福气息。 七、婚后张馨予的蜕变婚后的张馨予,在何捷的影响下发生了翻天...……更多
酸辣、麻辣、香辣有何不同?辣菜吃多了肠胃痛,教你几招来缓解
...辣椒的辣味。这种辣味类型深受重口味爱好者的追捧,是川菜、湖南菜等地方特色菜肴的灵魂。麻辣不仅可以增强食物的风味,还有助于驱寒保暖。然而,麻辣对肠胃的刺激相对较大,需要适量享用。3.香辣:香气四溢的温和辣...……更多
“小寒吃5鲜,一冬病不沾”,在小寒时节里多尝试一些这些美食吧
...。酸辣白菜在小寒这个节气里,酸辣白菜是一道受欢迎的川菜。它的特点是酸辣开胃,不仅能增加食欲,还可以提高身体的抵抗力。白菜的结实可口,干辣椒的辣味和大蒜的香气相互融合,口感丰富多样。此外,白菜还富含维生...……更多
城市蝶变美如画  幸福生活踏歌来
本文转自:兵团日报六师五家渠市:城市蝶变美如画 幸福生活踏歌来六师五家渠市滨河公园(资料图片)。李华北 摄在位于六师五家渠市的青格达湖旅游风景区郁金香园,游客拍照打卡(资料图片)。 李华北 摄居民在五家渠文...……更多
法国民调:生活成本上升导致法国人更少“下馆子”
海外网10月23日电根据尼尔森研究所(NielsenIQ)的一项最新调查,超过三成法国人减少了去餐馆和酒吧,首要原因是生活成本上升。据BFMTV新闻资讯台21日报道,这项关于外出消费的月度调查发现,面对通货膨胀,法国人去餐馆和...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...食材组合,开发出了许多具有地方特色的菜品和服务,如川菜、粤菜、湘菜等。这些菜品和服务不仅丰富了老乡鸡的产品线,还满足了不同地区消费者的口味需求。老乡鸡致力于坚守“让每一个人都能享受到健康美食”的使命,...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
...转自:人民网-四川频道人民网 赵祖乐 彭茜泡菜被誉为“川菜之骨”,是所有四川人心尖尖上的美食,既可以做佐饭而食的小菜,又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡,据史料记载,苏东坡当年不仅喜...……更多
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糖尿病患者吃肉有讲究,牢记“三吃三不吃”
在糖尿病患者的日常生活中,饮食管理是控制血糖的关键环节。肉类作为蛋白质的重要来源,对于糖友来说,如何科学合理地选择和搭配肉类
2024-08-20 13:37:00
又一起,吃降压药丧命!提醒父母:服用美托洛尔,3件事不要做!
高血压在现代已成为影响成千上万家庭的常见疾病。随着医学的发展,各种降压药被广泛用于治疗这一病症。然而,尽管这类药物能有效控制血压
2024-08-20 13:37:00
秋天,男人进补黄金期,多吃4种“扶阳菜”,身体硬朗,精力充沛
秋天,男人进补黄金期,多吃4种“扶阳菜”,身体硬朗,精力充沛终于凉快了不少,这两天约着兄弟两家人一起去爬山,这么舒适的温度不做点什么可惜了
2024-08-20 13:38:00
吃非布司他可以吃虾不
非布司他作用机制在于抑制尿酸的生成,从而有效降低体内尿酸水平。然而,除了物质的使用,饮食对痛风用户的管理同样至关重要。那么
2024-08-20 13:39:00
血栓“大户”被揪出,是肥肉的5倍,医生:常吃,血管或扛不住
脑血栓,顾名思义是脑循环系统的动脉血管栓塞,其形成基础往往涉及高血脂、高血压、糖尿病等慢性疾病。这些基础疾病的存在,使得血管壁承受着沉重的负担
2024-08-20 13:40:00
“8月吃一瓜,中药不用抓”,立秋后常吃这瓜,化痰凉血,预防便秘,才2块钱一斤,别错过!
导读:“夏吃瓜,秋吃果”,但你可知道,立秋之后,有一种瓜不仅承载着夏日的余温,更蕴含着秋日的养生奥秘?那就是——丝瓜。走在菜市场
2024-08-20 13:40:00
“秋吃白,病不来”!秋季养肺黄金期,这 4 白不能少,安稳度秋
秋季,天干物燥,是养肺的关键时期。中医认为,白色入肺,在这个季节多吃一些白色食物,有助于滋养肺气,预防疾病。今天,就为大家分享这 4 种白色食物的美味做法
2024-08-20 13:41:00
入秋后,有钱没钱,记得吃“秋果”,这几样煮一锅,健脾养气色
俗话说:夏吃瓜,秋吃果。入秋后,气候的变化带来了秋天的燥气,对于饮食来说,食随时变,为了帮助身体适应天气,大家这时应该吃一些应季的“秋果”
2024-08-20 13:42:00
3酸”养肝,“3甜”伤肝,多吃“3酸”,肝好人不老!
导读:俗话说得好,“养肝就是养命”,这话可不是空穴来风。在咱们老祖宗的智慧里,肝被誉为“将军之官”,它不仅掌管着气血的疏泄
2024-08-20 13:42:00
“秋季多养肺,冬季少受罪”,秋天多吃3种养肺食材,秋冬舒服过!
“秋季多养肺,冬季少受罪”,秋天多吃3种养肺食材,秋冬舒服过!进入秋季,又到了一年一度的养肺“黄金期”,俗话说:“秋季多养肺
2024-08-20 13:43:00
少喝鸡汤,多喝这八道汤——滋阴润燥,增强免疫力
随着天气逐渐转凉,人体容易出现干燥、免疫力下降等问题。除了日常的补水保湿措施外,合理的饮食调理也是必不可少的一环。相比常见的鸡汤
2024-08-20 13:44:00
旦旦优生|长期服用止痛药是否会影响生育能力
近年来,随着生活节奏的加快和工作压力的增大,越来越多的人开始遭受各种身体不适,其中疼痛问题尤为常见。止痛药作为缓解疼痛的常用药物
2024-08-20 13:46:00
童嵩珍:日常生活中哪些行为容易导致性早衰?
在如今快节奏的生活中,很多不经意的行为可能会导致性早衰,影响人们的生活质量和身心健康。首先,长期的精神压力过大是性早衰的重要诱因之一
2024-08-20 13:47:00
肺腺癌术后手指脚趾疼痛是骨转移了吗?怎么办?
肺腺癌患者在接受手术治疗后,往往会密切关注身体的任何异常变化,尤其是疼痛症状的出现,因为这可能预示着疾病的复发或并发症的发生
2024-08-20 13:51:00
食道癌:很多人误以为是“咽炎”?提醒:3个症状,别再混淆了
食道癌,这现代医学领域的一只隐形猛虎,其发病率逐年攀升,潜伏于日常生活的暗角,时刻准备扑向那些忽视预防的人们。它的狡黠
2024-08-20 13:51:00