• 我的订阅
  • 头条热搜
调制乳粉新国标发布 部分小众乳粉产品面临调整
...家卫生健康委联合印发最新修订的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》(GB19644-2024)(以下简称新国标),新国标在标准名称、特色奶畜乳粉要求、产品原料来源、活性菌种活菌数要求以及产品标识等多个方面进行了重要修...……更多
本文转自:人民日报海外版新国标实施一周年——婴配乳粉近三年抽检合格率达99.9%本报记者 孔德晨《 人民日报海外版 》( 2024年03月19日 第 11 版)婴幼儿配方乳粉(以下简称“婴配乳粉”)的婴儿和较大婴儿配方中“胆碱”...……更多
牛奶国标修订:纯牛奶或禁用复原乳
...乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。独立乳业分析师宋亮认为,就纯牛奶而言,复原乳目前只在巴氏杀菌乳(俗称鲜奶)中禁用,此次拟在常...……更多
HMO开启婴配粉新一轮竞争
...果之一,日前,HMO在国内首次被正式获批用于婴幼儿配方乳粉:国家卫生健康委网站宣布两种HMO原料,2’-岩藻糖基乳糖与乳糖-N-新四糖可作为食品营养强化剂应用于儿童调制乳粉、婴幼儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品...……更多
新国标已实施 再制干酪待“换装”
...是根据研发数据而来的,一般来说20%到30%的干酪,再加入乳粉、糖、卡拉胶等其他成分,口感上更容易被接受。营养价值是消费者购买时考虑的重要因素,新国标以干酪含量分别定义“再制干酪”和“干酪制品”,就是希望以此...……更多
...东北农业大学食品学院院长姜毓君指出,影响婴幼儿配方乳粉安全与品质的因素有很多,从生产环节的原料选择到存储时的温湿度、光照,再到运输销售环节,产品的品质、感观都可能受到不同程度的影响,因此有必要仔细检测...……更多
奶酪产品加速升级迭代
...整体在20%到30%之间。因为一般来说20%到30%的干酪,再加入乳粉、糖、卡拉胶等其他成分,口感上更容易被接受。“新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义,进一步与国际同类产品标准接轨,提升了再制干酪的质量...……更多
被仿冒的“俄罗斯奶粉”:购买19款,测出来6款是假奶粉
...DNA,属于一滴奶都不含的假货。陈女士介绍,通常全脂牛乳粉蛋白质含量不低于24%左右。根据《食品安全国家标准-乳粉(GB19644-2010)》中的定义,“以生牛(羊)乳或其加工制品为主要原料,添加其他原料,添加或不添加食品...……更多
奶粉“科研战”,菲仕兰发布天然乳脂实证
...分在国内正式获批,可将其应用于婴幼儿配方奶粉、调制乳粉(儿童用),以及特殊医学婴儿食品中。奶粉企业便争相在市面上推出添加HMO原料的儿童奶粉。此前,“婴配粉新国标”以及二次配方注册对婴配粉的配方、营养元素...……更多
牛奶国标修订 特色奶将有标可依
...乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲,还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。独立乳业分析师宋亮认为,此次拟在常温奶中禁用复...……更多
奶茶里到底有没有奶和茶?厦门公布专项研究性抽检数据
...量应该要达到2.5g,则必须加入86g牛奶或等蛋白质含量的乳粉进行调制(牛奶含量根据《GB 25190―2010 食品安全国家标准 灭菌乳》中牛乳蛋白质指标≥2.9g/100g估算得出)。抽检结果:此次抽检的200批次奶茶中,仅有59批次蛋白质含...……更多
母乳研究应用迎来新突破  学术界聚焦HMO应用与婴幼儿健康
...家围绕母乳研究成果以及母乳低聚糖(HMO)在婴幼儿配方乳粉中的应用等话题展开了交流与讨论。2023中国乳业科技与高质量发展研讨会现场。(主办方供图) 会上,北京大学公共卫生学院长聘教授张玉梅对近年来的母乳研究成...……更多
零关税利好政策落地
本文转自:衢州日报零关税利好政策落地2批进口乳粉节省税款132.6万元本报讯 (记者 王继红 通讯员 王慧) 1月2日,2024年元旦节后的第一个工作日,浙江明旺乳业有限公司向衢州海关申报进口2批全脂乳粉,凭借中国-新西兰自...……更多
...纳入注册管理,并向社会公开征求。业内认为,我国婴配乳粉产品配方实施注册管理已有8年,形成了完整的工作程序、完善的制度规范和完备的运行管理体系,这为液态婴配纳入注册管理奠定了良好基础。《征求意见稿》明确...……更多
四川省市场监管局发布2023年春节食品安全系列消费提示(液体乳篇)
...乳分为发酵乳及风味发酵乳。发酵乳是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成pH值降低的产品;风味发酵乳是指以80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料,添加其他原料,经杀菌、发酵后pH值降低,发酵前或发酵后添加...……更多
《高温杀菌乳》国标征意见,“超巴奶”将迎明确定义
...奶)。研究结果表明,生乳中糠氨酸含量应低于7mg/100g,乳粉中糠氨酸含量大于135mg/100g,巴氏杀菌乳中糠氨酸含量应小于12mg/100g。从上述标准要求可以看出,高温杀菌乳杀菌工艺介于巴氏鲜奶和常温纯奶之间,对应的正是目前市...……更多
复原乳、调制奶、含乳饮料你会选牛奶么,教你怎么选择真牛奶
...年人来说并不是理想选择。含乳饮料通常以水、糖和少量乳粉制成,可能缺乏牛奶中丰富的天然营养素。在营养价值的比较中,纯牛奶无疑占据优势。例如,一杯全脂牛奶能提供约8克高质量蛋白质和300毫克钙质,这对于保持骨...……更多
...新一等奖。婴幼儿的“口粮”除了母乳外便是婴幼儿配方乳粉,脂肪是婴儿配方奶粉的重要成分,占总重量的30%左右;母乳结构脂肪是婴儿配方奶粉脂肪的核心配料,是母乳区别于其他天然脂肪的重要组成成分。“多年来,结构...……更多
牛栏山或不足百亿,涨价会是解药吗?
...的困境“白牛二”动销放缓不仅与市场环境相关,白酒新国标或也是因素之一。2022年6月,白酒新国标实施,修订白酒相关定义和分类,白酒不得使用食品添加剂调配。调香白酒是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用...……更多
环球美酒圈粉消费者 成都糖酒会“与世界干杯”
...葡萄酒市场更成熟了,这里的消费者越来越愿意尝试一些小众产区的葡萄酒,更在意葡萄酒的品质。”16日晚,法国翡马酒庄集团酒庄代表欧阳森在成都交子大道为消费者介绍来自法国波尔多的明星红酒。在欧阳森不远处,等待...……更多
交通部就电动汽车冷却液强制国标征求意见 【交通部就电动汽车冷却液强制国标征求意见】财联社11月17日电,交通运输部办公厅发布关于征求强制性国家标准《机动车冷却液第2部分:电动汽车冷却液(征求意见稿)》意见的...……更多
超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...379标准。此外,有6款产品采用的是GB2726-2016《熟肉制品》国标,占比10%,集中在扒鸡、烤鸭等熟肉制品,以及筋头巴脑、羊蝎子火锅等常温成品预制菜肴。5款采用GB19295-2021《速冻面米与调制食品》国标,占比8.3%,主要为汤圆、...……更多
乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色
...格普工厂所生产的乳清渗透物粉适合取代甜乳清粉和脱脂乳粉等以乳糖为主的原料,在改善产品风味和质地的同时节约成本。北京夼客烘焙创始人、中国台湾省四大天王烘焙大赛冠军林育玮现场制作了10款应用了乳制品渗透物粉...……更多
复原乳没营养?真正的“假牛奶”是这些
...原乳”或“还原奶”,是把牛奶浓缩、加工成为浓缩乳或乳粉,再添加适量的水,稀释成与生鲜原乳中水、固体物质比例相当的乳液。通俗地讲,复原乳就是用奶粉兑入一定比例的水还原而成的牛奶。复原乳的加工方式有2种:...……更多
...光明网光明网评论员:10月1日起,新修订的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(以下简称“管理办法”)正式施行。管理办法明确了标签、说明书不得含有的9种情形,增加了不得使用“进口奶源”“源自国外牧场”“...……更多
佛山中考体育4月15日开考
...基本一致,包括《国家学生体质健康标准》(以下简称《国标》)测试、体育课运动技能评价(以下简称《体评》)和体育项目考试三部分。其中,《国标》测试包括学生初中三年的成绩。《体评》包括学生初一、初二年级测评...……更多
外资入场,惠氏在华上HMO儿童奶粉
...添加剂新品种获得批准,可应用在婴幼儿配方奶粉、调制乳粉(儿童用),以及特殊医学婴儿食品中。随即,飞鹤、君乐宝等一众国产品牌相继推出HMO儿童奶粉产品。有奶粉从业人士向中华网财经表示,HMO儿童奶粉其实是为婴配...……更多
叮!请查收这份多种维生素补充指南
...维生素。4、选择大品牌,但不盲目追求国外品牌:并非小众品牌就没有好的产品,但相较小众品牌,大品牌的生产流程较为透明规范,品质放心有保障,试错成本较低。与此同时,有不少人会觉得,国外科技发达,那么国外大...……更多
将小众户外品类全民化,蕉下冲锋衣引领品类革新
本文转自:新华网轻量化户外生活方式品牌蕉下在今年秋冬之际推出冲锋衣产品线,包括三合一气绒冲锋衣(短款)、三合一气绒冲锋衣(常规款)、新硬壳冲锋衣及儿童三合一气绒冲锋衣。做千元内真硬壳:让大众四季户外...……更多
...理局开展专项行动,切实加强会昌县经营环节婴幼儿配方乳粉质量安全监管,进一步规范广大乡村地区婴幼儿配方乳粉经营行为。专项行动开展以来,会昌县市场监管局执法人员走进偏远乡村,通过进店抽查、入户调研的方式,...……更多
更多关于健康的资讯:
减肥的关键是“管住嘴”,那该怎么吃比较好?一文告知你答案!
随着生活条件越来越好,人们已经不用为填饱肚子发愁了,但随之而来的问题却是开始为减肥苦恼了。因为一日三餐的热量都特别高,再加上很少抽出时间去运动
2024-06-24 20:08:00
女性为啥都先胖肚子?改掉2个坏习惯,不信你不瘦
在追求健康和美丽的道路上,许多女性都会遇到一个共同的难题,为什么体重增加时,肚子总是最先变胖?尤其是肚子上的层层赘肉,为何女性容易先胖肚子
2024-06-24 20:09:00
高压环境下,脾气烦躁易失控,这10个情绪管理的小技巧记好了
在高压环境下,人们往往面临着巨大的心理压力,这容易导致脾气烦躁、情绪失控,甚至造成不良的后果。然而,学会有效地管理情绪
2024-06-24 20:10:00
舌下青筋粗黑,大部分人都说要活血化瘀,其实根本驴唇不对马嘴!
评论区看到的舌象,她说看到舌下青筋,有中医说她是瘀血。她用了不少活血化瘀的,结果却不如人意。舌下青筋不仅没散,还头晕眼花
2024-06-24 20:12:00
多久排便一次作最为健康?提醒:要想排便通畅,应该做好3件事
吃、喝、拉、撒、睡,是我们每个人每天都要进行的生理活动。离开了其中的每一个环节,我们的身体健康就有可能受到影响。拉作为其中的一项
2024-06-24 20:13:00
烫伤不知如何处理,医生告知:做好6点,皮肤恢复,不留疤痕
烫伤是比较常见的组织损伤性疾病,指的是由高温,液体固体或者是高温蒸气所形成的皮肤损伤。烫伤最为典型的症状就是红肿以及长水泡
2024-06-24 20:14:00
刮胡子刮错,还会“折寿”?医生多说一句:这2个时间段建议别刮
最近有一篇文章在男性朋友中引起了轰动,新闻内容是说:男性刮胡子的频率影响了其寿命的长短,经常刮胡子的人比不经常刮胡子的人相比寿命较长
2024-06-24 20:15:00
你知道吗?大部分女性过了47岁,都会经历这些变化
我是王芳,刚刚过了47岁生日。其实,每个人的生活都会有不同的轨迹,但你知道吗?特别是我们女性,到这个年纪都会面临一些相似的变化
2024-06-24 20:17:00
咽喉肿痛用这味药效果不错
生活当中有很多人们都会出现一些咽喉肿痛的症状,那么咽喉肿痛也是一些慢性的咽炎这样的疾病而导致的,我们应该如何正确的解决咽喉肿痛的这种症状保护我们的身体更加的健康的呢
2024-06-24 20:17:00
买山竹时看这个地方,一看就知道好不好吃,知道的都是行家
山竹就是一种热带水果,而且很多人都喜欢吃,而且可以直接去吃,其实外面的红色素可以用来制作染料,营养价值非常的丰富,里面有很多的膳食纤维
2024-06-24 20:18:00
睡前多做3个小动作,减肥效果更好,早看早受益
睡眠健康已经成为了一个非常重要的事情,如果我们的睡眠不好的话,也会严重的给我们的身体带来非常大的危害呢,睡觉之前做做这三个小动作减肥的效果也是非常好的
2024-06-24 20:19:00
痛经怎么办?缓解痛经必吃3种食物
非常多的女性朋友们生活当中都会出现痛经这种疾病的,严重的痛经给我们的身体带来的伤害也是比较多,也是影响着我们的健康的,经常出现痛经的症状
2024-06-24 20:19:00
夏季为何是高尿酸患者的“苦难期”?做好饮食禁忌,降低痛风发作
近日,一则“男子长期吃小龙虾配酒当主食后痛风”的新闻,让不少爱吃小龙虾的朋友们惊呆了。据悉,来自江苏扬州的33岁小刘,平时生活就很不节制
2024-06-24 20:20:00
女孩因熬夜吃烧烤,割掉半个肝!熬夜对身体到底危害有多大?
话说“熬夜伤的神,都是白天分的神”!总之,身体精神气被过度消费,必然会引起身体不适。近日,一位22岁女孩因为长期熬夜吃烧烤
2024-06-24 20:21:00
痛风让人痛不欲生?不想与它“为敌”,日常需坚持做好这5件事!
痛风是临床上较为常见的疾病,它具有反反复复发作的特点,在其到来后患者会有关节疼痛红肿等症状,进而影响正常的工作和生活。特别是近些年来人们的饮食结构越来越复杂
2024-06-24 20:22:00