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美国快餐业也打起了价格战!肯德基、麦当劳等卷入5美元套餐赛道,麦当劳CEO:消费者对花的每一美元挑剔给快餐业带来压力【附餐饮行业现状分析】
...一直居于首位,占比接近50%。其次是饮品店、面包甜点、八大菜系、火锅和烧烤店。值得注意的是,八大菜系和烧烤连锁门店的数量占比连续三年持续增加。除了面包甜点、国际美食、其他餐饮、鱼鲜之外,其他品类的门店数量...……更多
“本味为鲜”,手工技艺还原正宗闽菜 | 访八闽食府行政总厨赵一斌
...流派西面临山、东面临海,集齐山珍与海味的闽菜,是“八大菜系”最早的菜系之一。然而在当下,受食材、烹饪技法等因素的限制,闽菜的传承与发展遇到了一定困境。作为闽菜驻京办,八闽食府建立至今,以传统经典的闽菜...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
...特取名“水八碗”,于是形成了今天流行于织金的八大碗菜系。八个菜式是以“八仙”的名字来命名的,分别是:曹国舅烹蹄筋、吕洞宾薏仁米、汉钟离炖老鹅、蓝采和黑峰圆、铁拐李飞蛾蛋、韩湘子牵肠肚、张果老八宝饭、何...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
...少?“我们的年夜饭”联动报道今天为您介绍 哈尔滨、济南、西安三城的年夜饭特色菜【哈尔滨】酸酸甜甜锅包肉红红火火过大年文/图 哈尔滨日报记者 姚萌如果一个城市有一种味道的话,哈尔滨的味道应该是酸酸甜甜的。色...……更多
《云上中国菜》系列融媒体出版物
...维码视频卡的形式收录3万余道美食的制作视频,涵盖“八大菜系”以及家常菜、私房菜、特色菜、儿童餐等品类,打造了海量菜谱数据库,扫描对应二维码即可播放。彭依莎 主编责编:张磊 王永洁 等出版时间:2023年9月出版单...……更多
本文转自:中国新闻网徽菜是中国八大菜系之一。近年来,徽菜的发展与创新成为中国餐饮界关注的焦点,其在国内外的影响力不断扩大。对此,有着“中国徽菜之乡”美誉的绩溪县深入实施徽菜产业振兴计划,打响绩溪徽菜...……更多
我州《峰林宴》菜系在现场制作评比活动中获赞
...年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动举行我州《峰林宴》菜系在现场制作评比活动中获赞本报讯 (记者 杨朝敏) 12月21日至23日,2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动在贵阳举行,黔西南州代表队制作的《峰林宴》菜系在“...……更多
太平池冰雪美食禧乐汇盛装开园
...搭配东北大锅的烹饪方式,充分展示地方饮食文化的特色菜系“黄龙府八大碗”,吸引不少游客前来打卡。“‘黄龙府八大碗’味道真不错。特别是猪肉晶粉太香了。”从长春驱车前来游玩的张程程不断称赞。据了解,太平池冰...……更多
倾力打造机场商业运营新标杆(附图片)
...场T2航站楼的鲜明商业特色。为此,T2航站楼不仅将中国八大菜系囊括其中,还引进了米其林餐厅“芒果树”,川菜“食尚坊”、“全牛匠”、“鱼你在一起”,武汉小吃“蔡林记”,广东菜系“袁云饺”“书亦烧仙草”等餐饮...……更多
闽菜美食 闪耀联合国教科文组织总部
...原、北京等地技艺精湛的知名厨师,以中国最具代表性的八大菜系之一闽菜为主体,设计制作了融合传统与现代的美食盛宴,通过闽菜展示高超精美的中国烹饪艺术,体现中华文化的魅力。为举办好这次美食品鉴活动,中国烹饪...……更多
鲁菜鲁品进京记
...的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、省政府“好客山东 好品山东”工作部署,宣传推介...……更多
安徽:名山胜水,徽韵流芳
...佳。以徽菜为代表的皖菜,让人垂涎欲滴。徽菜作为中国八大菜系之一,以其独特的烹饪技艺和精美的菜肴,成为了世界美食的瑰宝。臭鳜鱼、毛豆腐、糖醋里脊等美食,都是让人回味无穷的佳肴。05结语在安徽,你不仅可以欣...……更多
餐厅怒怼“抹黑”西湖醋鱼背后:杭州擦亮城市IP洗刷“美食荒漠”
...不超过30万、50万、10万、5万、2万、3万的奖励。同时建立菜系标准化、系统化培训体系,申请新增杭帮菜专项职业能力证书。“杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒漠”一度冲上各平台热搜榜。杭州有关部门还曾随浙江省商务厅赴江...……更多
弘扬闽菜文化 讲好闽菜故事
...出做大做强一批闽菜餐饮龙头企业,把闽菜打造成为全国八大菜系的精品。 在保留闽菜特点的同时,如何守正创新?李瑞琨认为,要通过要素整合,促进闽菜产业发展。“将预制菜技术与闽菜传统技艺结合,实现工业化生产、...……更多
“侯官福宴”开宴 展示八闽风味
...下来的尝鲜做一个漂亮的开场。“菁华”则是位居“闽菜之首”的佛跳墙,味中有味,香飘四邻,展示闽菜烹饪技艺的精湛与创意。“闽韵”上的是福州传统糟鳗、闽西干蒸土猪肉、闽北红菇淮山汤、闽南沙茶龙虾面四道菜,让...……更多
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1月都不腻
粤菜,又叫广东菜,是咱中国八大菜系里的一枝独秀。这菜讲究啥?清、鲜、爽、嫩、滑,这些特点一个都不能少。说到它的烹饪风格,既保留了中原那种“吃得精细,切得细腻”的传统,又吸收了各地的烹饪精髓。这样一来...……更多
...法,“逛吃逛喝”是来粤过年必不可少的环节。作为中国八大菜系之一,粤菜讲究精细制作,追求鲜香口感。不论你从哪里来,不管你是不是一枚“吃货”,只要在广东过年,海鲜、肠粉、叉烧、腌面、乳鸽、牛丸、烧鹅等林林...……更多
武汉小吃排行榜前十名,你觉得最好吃的是哪一个?
...能量。热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、河南烩面齐名,被誉为“中国五大名面”,是极具特色的早餐小吃。 ……更多
在印度吃牛肉算犯法,同时也不吃猪肉,网友:他们平时吃什么肉?
...喜欢吃我们中国的美食,在我们中国除了满汉全席或者是八大菜系之外,还有很多比较有特色的地方小吃,同样也是吸引着很多的人。那么我们中国的美食流传到国外之后,同样也是受到很多外国人的喜欢的,就比如中国的老干...……更多
下面几种食物,看看外国人都怎么叫它们的吧
我们中国美食就分成了八大菜系,这些都是比较有名的,但是也有很多小吃是没有列出来的,却深受老百姓的喜欢。我们中国的一些小吃,也是传到了国外,那么老外给我们中国小吃取得名字是什么呢?一起来看看吧!包子包...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...青岛的美食文化绽放异彩。发源于青岛的胶东菜系是中国八大菜系——鲁菜的一个分支,彰显着浓郁的地域特色。但以海鲜为主的美食体系,与其他沿海城市的区分度相对小一些,如何围绕胶东菜系发展出独属于城市的美食特色,也...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
...创造新商机。在ACE2024亚餐展上,大会组委会不仅将聚焦八大菜系,还将深入发掘更多具有地方特色的餐饮业态走进展会现场,为专业观众带来更多选择,创造更多商机。●ACE2024亚餐展将继续加大国际化力度,助力中外餐饮业更...……更多
徽菜养“味蕾” 徽茶传香韵
...上,精彩展示新时代的徽州人文气象。徽菜,一度执中国八大菜系牛耳,以屯溪、绩溪、歙县等地方菜肴为主流和渊源,在徽州活跃的宗飨乡饮之事传承发扬,随着徽商的脚步走向四海。徽菜,烧、炖、焖、蒸……用深厚的火功...……更多
福州的十大硬菜,你都吃过吗?
...食:佛跳墙,又称满坛香或福寿全,是属于福建福州当地菜系的一道名菜,被列为中国十大经典名菜之一。福州的鱼丸,作为一种汉族小吃,彰显了当地独特的风味,蕴含着天然、营养和保健的美味特质。福州的美味——肉燕,...……更多
湘阴湘菜千年飘香
...味让食客称赞不已。湘菜是湖湘文化的重要载体,是全国八大菜系之一,已有2000多年的历史。湘阴地处湘资两水尾闾,气候适宜、物产丰富,孕育了具有浓郁地域特色的“湘阴湘菜”。日前,湖南省农业农村厅和省商务厅公布...……更多
餐饮收入超5万亿元!美食撬动消费新活力
...文化有了更深的共情。鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽八大菜系,麻、辣、咸、鲜、香、甜应有尽有,螺蛳粉、功夫茶、潮州菜、沙县小吃等国潮美食名片……丰富多元的餐饮文化流露出人们对生活的热爱,一道道中华料理、...……更多
老味新作,孔府糕点“焕新”!文创点心“烘焙”儒家文化
...为孔子故里,曲阜文化底蕴深厚、美食种类繁多,是中国八大菜系之首鲁菜的发源地之一。秉承孔子“食不厌精,脍不厌细”的饮食理念,历经千百年的传承发展,孔府菜、孔府糕点等极具当地代表性的美食也成为很多游客慕名...……更多
寒至长三角 食中生暖意
...商业街区,金寨吊锅店里摩肩接踵,热火朝天。作为中国八大菜系之一的徽菜,有炭火的温炖,有柴火的急烧。在中国徽菜大师尹亲林看来,金寨吊锅属于徽菜里小火慢炖的代表菜之一。2023年12月28日,走进安徽合肥的商业街区...……更多
江苏无锡成立中餐繁荣推广联盟 助力锡帮菜走向世界
...。一直以来,无锡高度重视中餐繁荣工作,深入挖掘地方菜系资源,形成了多元饮食文化交融的现代无锡饮食文化体系,以无锡酱排骨、梁溪脆鳝等经典菜品为代表的锡帮菜享誉中外。无锡市中餐繁荣惠侨基地授牌。孙权 摄无...……更多
朋友圈最硬核的年饭,我只服它
...日报》5.食材“野”,做菜更“野”!滇菜,低调的宝藏菜系 陈兰 ……更多
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绿竹生物-B(02480.HK):LZ901生物制品许可申请获国家药监局受理
绿竹生物-B(02480.HK)发布公告,于近日,集团的重组带状疱疹疫苗(CHO细胞)及核心产品LZ901的生物制品许可申请(BLA)获得了中国国家药品监督管理局受理。本文源自:
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泰达生物(08189):配售价更改为0.375港元 2月10日复牌
智通财经APP讯,泰达生物(08189)发布公告,有关根据一般授权配售最多2.394亿股配售股份,公司与配售代理于2025年2月9日订立第二份补充协议
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中际旭创:看好未来光模块行业前景
金融界2月9日消息,有投资者在互动平台向中际旭创提问:对光模块的前景,公司有何研判?公司回答表示:公司看好未来光模块行业前景。本文源自:金融界作者:公告君/阅读下一篇/返回网易首
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中际旭创:海外子公司产能利用率充足
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中际旭创:汽车电子和智能驾驶业务通过控股孙公司君歌电子开展
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知行汽车科技(01274.HK)拟配售最多1119.02万股 净筹约2.28亿港元
知行汽车科技(01274.HK)发布公告,于2025年2月8日,公司拟配售最多合共1119.02万股,占经扩大后公司已发行股本约4
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中际旭创:800G和1.6T光模块目前主要应用于海外市场
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2025-02-09 19:58:00
中际旭创:已在智能驾驶领域布局产品,未来预期进一步增长
金融界2月9日消息,有投资者在互动平台向中际旭创提问:光模块能够显著提升智能驾驶车辆的数据传输效率和稳定性,请问贵司有研发针对智能驾驶领域的产品么
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吉祥航空:放大招!
民航股的股价表现一直不温不火。这既与股市整体走势有关,又与民航业发展态势相关。我们知道,疫情之后,民航业虽然快速复苏,量已经上来了
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近日,从国网陕西省电力有限公司通报中获悉,国网凤县供电公司以总分98.62分全省第九名的成绩,首次以独立创建模式成功入选国网同期线损“百强县”
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