• 我的订阅
  • 头条热搜
萨莉亚靠卖预制菜“起飞”:二季度营收1046亿日元,利润猛增
...的客单价为47.82元,比麦当劳的27.87元贵上不少。即使在中餐领域,也有大米先生、老乡鸡等一众品牌比它便宜。图源:窄门餐眼在门店装修方面,萨莉亚常沿用门店留下的硬件设施,甚至是软装,以此减少新开门店的前期投入...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...的同时提升标准化?曾几何时,这两者的关系,成为困扰中餐行业扩张的阻碍。“传统中餐菜肴讲究火候、刀工等很多复杂而感性的标准,这就使得在菜品独具一格的同时,往往很难标准化。”一位餐饮从业者直言道。事实上,...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
...化和全球化布局的趋势。企业需不断创新和改进,以适应市场的变化和满足消费者的需求。面对复杂多变的未来,餐饮人该如何拨开迷雾,抓住新机遇?ACE亚洲餐饮展(简称ACE亚餐展)作为国际化程度高的餐饮业高端品牌展会,...……更多
餐饮品牌设计排名靠前的10大设计公司
...意和生意的非正常形态组织,创造出多个形象鲜明、火爆市场的设计案例,被业界称为网红店制造机,也是中国最早一批广告人并担任广州设计周创意总监。主要作品有不方便面馆、卤味研究所、太二酸菜鱼、超级一龙拉面、汤...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...借助资本加持快速扩张。这个路径的核心是标准化,解决中餐制作流程复杂、依赖厨师的难题。中央厨房统一配送食材,做菜的流程极度简化。以老乡鸡为例,束从轩在创业初就亲自写了6本经营手册,大到烹饪火候和时间,小...……更多
愈见张力的大同美食
...这与大同美食品牌的精心打造息息相关,尤其是去年世界中餐业联合会授予大同“国际美食之都”荣誉称号,令大同美食影响力实现了飞跃性的提升。作为大同美食的一张王牌,在无数聚光灯下,大同刀削面当仁不让成为世人关...……更多
...适度适量,不随意丢弃。从每一餐做起,坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭,争做“光盘行动”的“践行者”。落实主体责任,增强自律意识。各餐饮服务经营者要认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定,积极践行...……更多
“文旅+美食”节目将成流量密码!
...包括美食文旅季播节目《三餐四季》、美食旅行类节目《中餐来了》、地标美食溯源情感类真人秀《求鲜四季年货季》、实景推理美食探秘真人秀《“食”万八千里3》、美食情感人文纪实节目《食遇人间2》、美食真人秀《中国...……更多
...树立了极高的专业认可度。多年来,五芳斋凭借其强大的市场洞察力、营销创意力和执行力,通过全面、立体式的营销网络触达消费者,以年轻化、趣味化、节令化的内容,拉近了品牌与用户之间的距离。“此次上榜2023年度餐...……更多
...推出青海湖藏羊、牦牛肉制品体验店3家,分别在火锅、中餐、小吃等餐饮行业进行推广。建立活畜交易市场1处,2023年共集中销售藏羊4万余只,为周边群众直接增收48万余元,为合作社增收10万元。(刚宣) ……更多
黄执中化身“百金推荐官” 携手抖音发现本地商家的“沸腾”经营故事
...龙说:“这确实是个挺难的事,中国消费者见多识广,做中餐就要做到极致。”在他看来,中国消费者是懂鉴赏的,尽管可能只有极小一部分顾客能“吃明白”,但正是这一部分人决定了生意能否长期做下去。用他的话说,“一...……更多
3个中国人在美国偷地沟油,加工提炼后卖到中餐馆,美警出手了
...水道中窃取地沟油,进行加工提炼后,再将其出售给当地中餐馆。目前,警方正在对此事进行深入调查,不排除未来会有更多餐馆业主被捕。地沟油,这一被称为“食用油中的毒瘤”,在全球范围内一直备受关注。不法分子通过...……更多
安顺经开区:提倡光盘行动 彰显餐桌文明
...一餐做起,打菜适量,不够再取,吃饱为宜。做到吃光盘中餐,餐餐不剩饭,光盘行动从你我做起。”作者:衡亮 编辑:王超 责任编辑:陈泽赟 终审:谭力 ……更多
扬州美食强强联名“搏出圈”
...及餐厅等纷纷开启强强联名模式。联名设计探索品牌发展之路临近春节,扬州本土茶饮品牌红果实咖啡推出了一款与创新设计品牌鼻子狗的联名款咖啡,包括梅花拿铁、梅花鲜萃牛乳等。“联名设计主要体现在咖啡杯和专用咖啡...……更多
上市排队等一年,老娘舅能「翻身」吗?|氪金 · 大事件
...材料已获得受理,正式进入辅导阶段。回溯老娘舅的上市之路,算得上一波三折。2022年7月,老娘舅首次向证监会递交了主板IPO申报材料。2023年11月,由于保荐机构中信证券撤销保荐,上交所终止了IPO审核。一个多月后,老娘舅...……更多
...黄河文化、西夏文化、红色文化交相辉映。自古就是丝绸之路的重要通道,今天也是新丝绸之路经济带和新亚欧大陆桥沿线的重要节点城市。波澜壮阔的黄河穿越吴忠而过,雄伟壮美的贺兰山是吴忠的天然屏障,这水,这山,是...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...告不完全统计,2022年预制菜领域相关团体标准近70项。在市场、政策和标准的三重作用下,预制菜产业将进入规范发展新阶段。除此以外,餐饮跨界的风潮仍在持续。据不完全统计,餐饮业发生了近40起跨界事件,领域涵盖预制...……更多
希望把地道淮扬菜带到马来西亚
...扬菜带到马来西亚本报讯 (记者 屠明娟) 15日,由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流,就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交流和学习。据了解,此次交流团一行25人,由世界中餐名厨交流协会...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
...上门直接开吃,也不用洗碗,方便又省事”。中国大酒店中餐营运经理宁玉光等多位业内人士看好年夜饭外卖市场。山东新富佳悦大酒店的年夜饭外卖订单数量超过去年;润园四季椰子鸡火锅外卖部门负责人林小姐预估,今年外...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...有警惕之心?乡村基、老娘舅、老乡鸡等中式快餐的上市之路是否受到食安影响?三只松鼠、良品铺子的坚果吃出虫子了吗?为何价高却出现如此高的投诉量?通过互联网走入大众视野的食品安全问题究竟情况如何?消费者的表...……更多
第三届福建省餐饮行业发展大会举办
...趋势新发展,旨在引导餐饮企业进行创新,激活餐饮消费市场活力,提升福建餐饮品牌的认知度、美誉度,共同见证福建餐饮品牌的发展。会上,福建餐饮年度大奖“山海闽味榜”现场荣耀揭榜。本次论坛围绕“餐饮新周期元年...……更多
...从市商务局获悉,为充分发挥消费基础性作用,持续激发市场活力,活跃消费市场,我市坚持“政府引导、市场运作、利企惠民”的原则,聚焦实体零售、餐饮、汽车、家居、家电、线上消费等重点领域,打出促消费“组合拳”...……更多
为市场提供更多更丰富的选择
...转自:消费日报北京金禧丽泰酒店管理有限责任公司:为市场提供更多更丰富的选择旅游业是国民经济的战略性支柱产业,是优化经济结构和扩大服务消费的强大动能。当前,我国消费市场持续扩大,消费者需求升级和产品供给...……更多
“浙北侨乡”的远征
...祖籍温州瑞安,“在海外,当时有一群创业成功的前辈,中餐馆、皮鞋店都已在当地崭露头角。”严超“吃螃蟹”成功,迅速在芳山村产生连锁反应,村民纷纷前往国外,亲带亲、户帮户,渐渐地,形成了60多人的跨国经营团队...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...健康优质的粮油产品,多年来凭借其卓越的品质和广泛的市场影响力,赢得了广大消费者的信赖和喜爱,品牌深入人心。金龙鱼的成功,源于其对产品质量的坚定承诺,非转基因优质原料确保了产品的健康与安全,生产过程中采...……更多
杨国福首席战略官平俊杰:标准化、工业化和数字化是餐饮业大趋势丨WISE2023未来消费大会
...杰说,杨国福正逐步使用数据赋能部分决策。此外,作为中餐的扩张新趋势,杨国福也加快了出海步伐,据平俊杰自2017年开了第一家海外店后,今年年初有20多家店,目前海外门店已经有70多家,接下来会进一步开放能力向外输...……更多
中恒商城“一家亲”品牌点亮亚餐展
...出,中恒业户的参展面积约占整个展会面积的半壁江山。市场组织业户参加国际展会,在济南尚属首次。作为济南最大的综合类专业市场之一,中恒商城此举不仅助力济南打造一次世界级的餐饮盛会,还将利用这次难得的机会,...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
...升级,数字化转型已成为老字号收获新一代消费者的必由之路。娜日调研发现,目前,高龄人群仍然是上海老字号品牌主要的消费主体。疫情之下,消费市场和消费行为都在发生变化,更多人群选择通过线上渠道消费。因此,老...……更多
为您的餐饮业务提高影响力的口碑营销理念详细版
...和感觉,并确保您的食物展示反映了这一点。6.了解你的市场了解您的餐饮市场还可以让您了解目标市场的需求和偏好。这可以帮助您定制产品以满足客户的特定需求和愿望,从而提高客户满意度和忠诚度。此外,了解您的市场...……更多
老娘舅火速重启IPO,能否成为“中式快餐第一股”?
...现更好的同行老乡鸡终止上市在前,也印证了老娘舅的IPO之路道阻且长。此次老娘舅的火速改道,是否会助其成功拿下“中式快餐第一股”? ……更多
更多关于财经的资讯:
港股终结日线六连涨,恒生指数收盘跌1.47%
凤凰网财经讯,10月3日,香港恒生指数收盘跌1.47%,恒生科技指数跌3.46%,均终结日线六连涨。阿里健康跌超11%,小鹏汽车跌8%,京东集团跌超7%,京东健康、比亚迪电子跌6
2024-10-03 16:41:00
泉城调查|金价走高之下:济南金价最高达773元/克,销售遇冷
大众新闻·齐鲁壹点 管悦 杜春娜近期,随着国际金价不断攀升,国内黄金销售价格亦延续上升趋势。国庆长假也是黄金珠宝饰品的“消费旺季”
2024-10-03 16:48:00
港股大跌后深V反弹:恒指守住22000点,内房股领跌
10月3日,港股早间突如其来的下跌一度登上热搜榜,而午后回暖的恒指则一度抹去跌幅持平。截至10月3日收盘,恒指跌1.47%
2024-10-03 17:38:00
英国央行行长“放鸽”,市场加大英国降息押注,英镑跌至两周低点。10月3日周四,英国央行行长贝利在接受《卫报》采访时表示
2024-10-03 18:11:00
汇丰:将A股评级从中性上调至超配 加入这波涨势依然不晚
汇丰策略师Alastair Pinder在日期为10月3日的报告中写道,由于估值仍然较低,投资者仓位较轻,加入这波涨势依然不晚
2024-10-03 18:41:00
消费品“以旧换新” 点燃重庆国庆市场“焕新”热情
冰箱、空调、洗衣机……多年的电器坏了,很多市民可能会选择再“修一修”,如今,有了“以旧换新”的优惠政策,可以考虑一下了
2024-10-03 18:59:00
转融券清零,尽管过程曲折艰难,毕竟转有了结果。但至今,定增与融券卖出配套操作还没有停。这是上市公司实控人给自己、给同伙抢大钱的“合法〞方式
2024-10-03 20:41:00
国内钢铁PMI结束三连降,报告:目前整体市场情绪大幅升温
据中物联钢铁物流专业委员会最新发布报告,2024年9月国内钢铁行业PMI为49%,环比上升8.6个百分点,结束连续3个月环比下降态势
2024-10-03 08:32:00
这注定是一个不同寻常的国庆假期。很多人出游的理由之一不再是“好不容易有个长假”,而是“形势大好,值得庆祝”。国庆假期前最后一个交易日
2024-10-03 13:40:00
现在楼市政策频出 是卖房的好时机吗?
问:现在各大城市关于楼市的政策频频发布,卖房的好时机到了吗?我把朝晖的房子挂出去好几个月了,之前有意向买家,但价格砍得太凶了
2024-10-03 13:56:00
在滨江区上班 预算500万左右怎么买房?
问:我在滨江区上班,买房预算为500万左右。我们看过之江、浦沿、市北、大运河新城的房子,从地理位置来看,市北和浦沿都能接受
2024-10-03 13:56:00
当地时间10月1日早些时候,美国东海岸和墨西哥湾沿岸30多个码头的数万名工人举行罢工。据《美国汽车新闻》报道,此次罢工可能会对汽车供应链产生重大影响
2024-10-03 15:10:00
港交所信息显示,总部位于四川的宜宾市商业银行(下称“宜宾商行”)于六个月前递交的招股书再次期满失效。据了解,宜宾商行于2023年6月30日首次递表
2024-10-03 15:10:00
江西广昌县:商品房团购优惠价格不计入备案价格跌幅比例范围
据江西省抚州市广昌县人民政府10月1日消息,9月30日,广昌县印发了《关于进一步促进广昌县房地产市场平稳健康发展的若干政策措施》
2024-10-03 15:37:00
江苏靖江:年底前购买同一小区新房用于爱老护老,给予8 万...
10月2日,据微信公众号“今靖江”消息,为活跃市场环境,拉动房地产消费,提振市场信心,促进房地产市场平稳健康发展,江苏省靖江市发布购房促消费政策
2024-10-03 15:37:00