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...市融媒体中心FM91.4创办,秉持“传播西藏美食文化,传播中国味道世界品质”的理念,以提升百姓生活品质为核心,打造美食品牌榜单,为大众提供有特色、有文化、有品质的美食品鉴指引和全方位、多维度、持续性的美食文化...……更多
2024杭州米其林指南发布 入选餐厅:杭州不是“美食荒漠”
...厨选用每天从家乡运抵的顶尖食材,烹制出精致化的现代中餐,家烧黄鱼和雪菜烧梅童鱼都值得一试。如院则采用南宋风格设计,菜单上呈现的是传统浙江菜及手工制作的小点,同时添加了厨师的细腻演绎,杭州香雪酒醉膏蟹、...……更多
深耕大众消费品类,薛太保拌饭合作商轻松月入30万
...力,不仅在国内市场取得了显著的成绩,更成为了众多创业者眼中的黄金项目。最近,薛太保拌饭保定合作商月入30万的案例更是引起了广泛关注,进一步证明了薛太保拌饭项目的巨大潜力。薛太保拌饭保定店的老板是一位拥有...……更多
希望把地道淮扬菜带到马来西亚
...扬菜带到马来西亚本报讯 (记者 屠明娟) 15日,由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流,就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交流和学习。据了解,此次交流团一行25人,由世界中餐名厨交流协会...……更多
三国文化入菜    “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
...色美食”和 20 位“三国文化特色美食”名厨。通过展示中餐宴会摆台(包含形象展示、摆台、折花)技能水平,PK评选出5名“服务标兵”和 10名“服务明星”。南充市商务局副局长马锐表示,南充将以此次活动为契机,继续坚持“...……更多
2024慢综创新,回归田园生活与老友组局
...了慢综艺的概念,并开始真正预热。接着,湖南卫视的《中餐厅》又起到一个承上启下的关键性作用。之后,同年四季度则是一系列与“房子和远方”有关的慢综艺,湖南卫视《亲爱的·客栈》,东方卫视《青春旅社》,浙江卫...……更多
剁椒鱼头的做法是什么?详细教程带你掌握这道美味佳肴!
剁椒鱼头是一道鲜美诱人的传统中餐,其独特的辣味和鲜美的鱼头相得益彰。今天,我们就来详细探索一下这道美食的制作过程,以及我在此基础上的一些独特见解。首先,准备原材料是关键。选择新鲜、体积大的鱼头,通常...……更多
这些食物不仅容易获得,而且口味美味
...季,迎接大雪的到来。葱爆牛肉 葱爆牛肉,这道菜可是中餐里的经典哦!首先,牛肉本身就是个营养宝库,富含高质量的蛋白质和必需氨基酸,对于肌肉生长和修复特别有帮助。还有铁质哦,特别适合需要补血的朋友们。而且...……更多
“功夫面团”巴黎奇遇记
...时还很担心大家会吃不惯。”郭章龙说,当时巴黎有很多中餐是根据当地口味进行改良的,原汁原味的不多见。“没想到大家都爱吃!”用刀削出来的面,中间厚两边薄,棱角分明,形似柳叶。“你一定会功夫吧!”“这碗面条里得有多...……更多
(新春走基层)畅销20余国 河北成安“小春卷”走向国际大市场
...有洋白菜、胡萝卜、粉丝等食材的春卷主要去往了海外的中餐厅、超市等,不仅让海外华人一解思乡情,也深受当地人喜爱。“春节前后正是春卷出口高峰期,我们现在正组织员工全力生产,保质保量满足客户需求。”丁迪说,...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...饮数字化示范企业。餐饮企业还应从多个维度努力,打造中餐国际品牌;强化餐饮技艺传承,加大人才培养。工业和信息化部赛迪研究院党委委员牟宗庆从推动新型工业化的方向提出了几点建议:一是数字技术赋能餐饮业,充分...……更多
压成本、砍SKU、稳现金流……5家标杆企业如何破局?
...来,老字号如何做才能保持对消费者的吸引力?尹江波:中餐的特点是无法实现火锅那样的标准化,也无法以工业化为支撑,中餐在规模化发展上是受限的。现在大型中餐依然是手工作坊,依赖于师傅的技术和食材。陶陶居是广...……更多
...社兰州12月12日电 (闫姣)“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”召开之际,来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰...……更多
春日菜单上线,徜徉在春光里莫负“鲜”
...的馈赠和厨师的匠心独运。南京银城皇冠假日酒店百家楼中餐厅精选的海螺,来自清澈的海域,肉质饱满、营养丰富。经过厨师的精细切片,每一片都薄如蝉翼、晶莹剔透,既保留了海螺的鲜嫩,又展现了其爽滑的口感。当轻轻...……更多
听申花马莱莱如何评价路易斯 还和他聊了聊中国美食
...瑞士也经常吃,但更多是所谓的“亚洲餐”而不是纯粹的中餐,“所以你知道的,味道肯定不正宗。”瑞士美食给记者留下印象最深的就是曾在一个苏黎世朋友家里吃到的正宗Fondue,可以称之为奶酪火锅。因为奶酪超多而容易腻...……更多
暑期综艺来了,热门IP视听盛宴, 谁将成为今年夏天综艺的大哥
...入更多有趣的元素,让观众在欢笑中感受竞技的魅力。《中餐厅8》:这档经营体验类综艺节目让观众在欣赏美食的同时,也能感受到嘉宾们的经营智慧和团队合作。本季节目将邀请更多知名嘉宾加入,共同打造一家独具特色的...……更多
《中餐厅8》法国启动拍摄,莫奈故居附近,明星云集,惊喜不断
各位网友,又到了我们聊聊《中餐厅》新一季的时刻!这次,节目组决定把摄制地点选在风景如画的法国吉维尼小镇,就在那位著名画家莫奈的故居旁边。听到这里,是不是已经开始想象我们的明星们穿梭在那些美丽的花园中...……更多
醉美蒜泥白肉,清香四溢,入口即化,回味无穷,让你欲罢不能!
...泥白肉不仅在中国大地上受欢迎,更是风靡海外,成为了中餐界的一颗耀眼的明星。无论是宴席上的大菜,还是家庭聚餐时的下酒佳肴,它都能让人垂涎欲滴。对我来说,蒜泥白肉不仅是一道美味佳肴,更是一种情感的寄托,它...……更多
《中餐厅6》终于请对了嘉宾,没有刻意煽情,反而更令人圈粉
这一季的《中餐厅》相较于上一季,无论是主题或是品质都提升了不少,终于不再是以嘉宾们的矛盾和争议作为主要的看点了。几位常驻嘉宾的表现都很出彩,比如此次作为管家的殷桃,并没有对黄晓明各种指指点点,大部分...……更多
四气五味:入腹知性效自明
...,餐桌上常见的土豆,又叫马铃薯,英文名是Potato,它是中餐还是西餐?有人说是西餐,有人说是中餐。如果是在西餐馆吃的薯条,那毫无疑问是西餐。反过来在中餐馆吃的炒土豆丝,那就是中餐。这说明是不是中餐,与原料没...……更多
...特卫普市举办游园庙会活动。30余个庙会展位立体展现了中餐、武术、中医、书法、太极、汉服等中华传统文化精髓。近2000名当地居民、旅比华侨华人和留学生参加活动,现场人头攒动、气氛喜庆热烈。安特卫普市副市长伍特斯...……更多
琼味新花样
...了一道道新花样美食。三亚海棠湾天房洲际度假酒店天府中餐厅行政主厨陈家胜将嘉积鸭与榴莲巧妙融合,烹制出香酥榴莲嘉积鸭。他将嘉积鸭卤熟,去骨、剁碎,加入新鲜的榴莲果肉,搅拌均匀放入面皮中裹好,然后用小火煎...……更多
...、“丝滑入境”。在“吃”上,李泰康特别提到马来西亚中餐协会统计的一组数据:当前马来西亚仅火锅店就有4000多家。他笑言,中国游客在马来西亚,不但可以体验当地多元美食,也可以轻松享受家乡味道。在“支付”上,...……更多
中餐厅8法国录制在即,杨紫未官宣引热议,网友:快官宣吧!
传闻中的《中餐厅8》即将在六月飞往法国录制,黄晓明和王俊凯确认回归,而杨紫的参与则是大家热议的焦点。节目组的神秘兮兮态度,让网友们一头雾水,纷纷猜测这背后是否有更深的玄机!《中餐厅》这档节目已经不是第...……更多
给重庆火锅来次品质升级
本文转自:重庆日报臧博近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场,人头攒动,热热闹闹,既有寻找新口味的市民,也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
济南特殊教育中心:济莱共上一堂课 携手共圆美食梦
...心与济南市莱芜特殊教育学校共同开展了一堂别开生面的中餐烹饪课程,旨在落实《济南市特殊教育集团化办学实施方案》要求,加强两校师生教育教学交流,进一步发挥济南特殊教育中心资源优势,促进教师之间的互动与协作...……更多
葛厨娘是谁,《中餐厅》惊现神秘大厨!葛厨娘以热爱征服全场
你们听说了吗?在热门综艺《中餐厅》的第七季中,一个神秘大厨惊艳了全场,让无数观众为之疯狂,纷纷表示“想吃她做的菜”!这个大厨,就是葛厨娘葛家璧。葛厨娘,这个名字在之前的餐饮界并不算响亮,但在《中餐厅...……更多
林大厨的“接地气”,让《中餐厅》收官彻底被打脸
...繁多的综艺当中,相信很多人都不会错过坚持了七季的《中餐厅》吧!只要提到《中餐厅》,很多观众都忍不住会吐槽,因为后面这四季是没有前面三季好看的。其实这样的问题在很多爆款综艺中都会存在。 不管是什么领域,...……更多
地道好物|锅包肉,最近为啥这么火?
...强锅包肉美食的区域认同感、国内行业辨识度,打造世界中餐新名片,带动餐饮行业共荣共进,促进文旅商融合发展,让全国人民品尝锅包肉美味,让锅包肉的版图不断扩大。信号很明确,美食搭台,文旅唱戏,激活经济……美...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
极目新闻这个春节,江城餐饮人一定是累并快乐着的,武汉千家餐厅不打烊,是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日,是龙年春节假期的开工日,即使是工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95...……更多
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跨年不打烊!四川乐至消费市场热气腾腾
消费日报网讯(记者 罗颖□周媛 陈欣)随着新的一年到来,四川乐至各处的跨年购物季的氛围越发浓厚。各大商圈焕然一新、各类消费新场景闪亮登场……商家们都在借力“新年消费引擎”
2025-01-04 01:00:00
浙江百家企业组团出海 开启“千团万企拓市场增订单”新征程
消费日报网讯(记者牛夏风)拓市场,增订单,浙江新一轮“千团万企拓市场增订单”行动,正在如火如荼进行。1月2日下午,嘉兴
2025-01-04 01:00:00
120个“山西精品”公用品牌建设成效显著
消费日报网讯(记者刘自昌)“山西精品”建设工作迄今已开展了三年。三年来,山西省市场监督管理局共推出了117个企业的120个“山西精品”产品和服务
2025-01-04 01:01:00
海口市妇幼保健院联合扬州市新闻传媒中心共建全媒体大健康
消费日报网讯(记者 郑红梅)2024年12月28日,在上海理工大学举行的第一届东方乳腺智能化影像诊断与手术器械创新论坛
2025-01-04 01:02:00
都匀民建会员再获民建中央表彰
多彩贵州网讯 2024年12月30日,在民建中央召开的2024年参政议政年会上,民建都匀市委主委胡春宇被评为“民建中央2024年度反映社情民意信息工作先进个人”并作为获奖代表到北京领奖
2025-01-04 02:16:00
黔南州水务局高质量完中型灌区项目建设任务及国债资金支付
多彩贵州网讯 近期,黔南州罗甸县蒙江等14个中型灌区续建配套与节水改造工程建设任务顺利完成,并实现国债资金全额支付,标志着黔南州农田水利基础设施建设迈上新台阶
2025-01-04 02:17:00
黔南州水务局组织召开小水电生态流量泄放监管培训会
多彩贵州网讯 为加强全州各县(市)水务局小水电生态流量泄放监督管理能力,提升监督管理能力和水平,保障小水电生态流量合规泄放
2025-01-04 02:17:00
90年沧桑看巨变|乌蒙磅礴壮征程 万桥飞架成“平原”
数九寒天,在贵州黔东南州黎平县高屯街道高屯社区少寨,八舟河犹如一条碧色的丝带,从寨前蜿蜒流过。潺潺的河水,仿佛在向人们讲述着当年红军的故事
2025-01-04 02:23:00
环球活体昆虫科普展在贵阳铁建城国际时尚发布中心举行
即日起至5月5日,“绒话自然·环球活体昆虫科普展”在贵阳铁建城国际时尚发布中心开展。此次展览由中国铁建地产贵州公司与广州观几艺术文化发展有限公司联合主办
2025-01-04 02:23:00
贵州影像故事 | 让农民“腰包”鼓起来
黄美玲深知,靠一个人的力量是无法改变一个村庄的。贵阳市南明区永乐乡干井村小溪环绕、绿树成荫、庭院整洁,这是黄美龄从小生长的地方
2025-01-04 04:25:00
香港“树博士”和他的城市森林
本文转自:人民日报海外版王昕怡  陆 敏《人民日报海外版》(2025年01月04日第 04 版)“树博士”詹志勇在香港大学进行小气候研究
2025-01-04 04:40:00
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年01月04日第 03 版)据新华社北京1月3日电(记者张晓洁、张辛欣)记者3日从工业和信息化部获悉
2025-01-04 04:40:00
本文转自:人民日报海外版蔡 淼《人民日报海外版》(2025年01月04日第 07 版)在新疆生产建设兵团有一座绿化面积达1
2025-01-04 04:42:00
工业领域氢能应用再按“加速键”
本文转自:人民日报海外版中国氢气年产量超3500万吨,占全球产量1/3左右——工业领域氢能应用再按“加速键”本报记者 王俊岭《人民日报海外版》(2025年01月04日第 03 版)北京市大兴区依托机场临空经济区优势大力发展氢能产业
2025-01-04 04:42:00
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2025年01月04日第 01 版)本报广州1月3日电(记者程远州)记者从交通运输部珠江航务管理局获悉
2025-01-04 04:48:00