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...……这类主动或被动造成主食浪费的场景司空见惯。根据中国科学院地理科学与资源研究所等机构发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》对某市学校餐厅的调查，该市中小学生人均食物浪费量约为每餐130克，浪费率为22%；在浪费...……更多
2023-10-16 15:43:00份饭,主食,餐饮,主食,份饭,天津
...国餐饮总规模有望突破5万亿大关】财联社11月29日电，由中国烹饪协会与蜀海供应链联合撰写的《2023中国餐饮供应链白皮书》近日在上海发布。白皮书显示，2023年中国餐饮总规模有望突破5万亿大关，有望赶超2019年水平。同时餐...……更多
2023-11-29 20:41:00大关,中国,规模,突破,餐饮,餐饮
...数大幅上升，各地餐饮消费也随之增长。面对这一趋势，中国烹饪协会建议，餐饮企业既要积极了解政策动态，用足用好国家惠企政策，又要不断创新，适时推出夏季特色菜品，吸引更多的消费者。7月9日，游客在宁夏银川怀远...……更多
2024-07-26 10:24:00夏日,活力,观察,餐饮,消费,财经
华夏时报记者 方凤娇 胡金华 上海报道中国餐饮相关品牌正在加速走向国际，上游企业也加快出海步伐。12月20日，国内“奶油第一股”上海海融食品科技股份有限公司（下称“海融科技”）发布公告称，其新设控股子公司海融...……更多
2023-12-29 09:56:00子公,菲律宾,海融,子公司,落地,背后
从寻味乡愁最经典的中国意象，达致追求原乡美好味道的总和。10月28日下午，来自餐饮行业、文化艺术界、媒体圈以及当地主管部门的二十多位嘉宾齐聚吴江东太湖畔的上书洲书院，共赴2023第二届“莼鲈之思”文心美食原乡论...……更多
2023-10-31 15:07:00东太,乡愁,湖畔,主题,文化,吴江
...办。此次活动由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持，中国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会联合主办，中国烹饪协会正餐专业委员会、河南阿五餐饮管理...……更多
2024-03-26 11:17:00数据发布,黄河,鲤鱼,数据,鲤鱼,餐饮
中国消费者报报道（记者王小月）春节将近，年夜饭预订随之成为热门话题，不少网友反映“年夜饭一桌难求”“提前三个月都预订不上”，餐饮企业迎来了期待已久的行业“小阳春”。不过，《中国消费者报》记者调查发现...……更多
2024-02-05 15:59:00拦路,年夜饭,门槛,预订,消费,消费
...家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准，由中国饭店协会牵头制定的首个绿色外卖国家标准提出，绿色外卖是指在外卖活动各环节，推广低碳理念，推行环境保护、资源节约、循环低碳和回收利用，降低外卖活动对...……更多
2023-12-11 17:46:00用量,包装材料,国家标准,包装,绿色,材料
...市南川区，游客在夜市摊位前购买美食。罗 川摄（影像中国） 图③：江西省宜春市袁州区，以旧换新活动吸引市民选购冰箱。周 亮摄（影像中国）游客在福建省泉州市西街游玩。张九强摄（新华社发）以旧换新激发消费潜力，...……更多
2024-10-08 06:41:00国庆,消费,市场,消费,国庆,活动
...高级技师、首批注册的中国烹饪大师、资深级闽菜大师、中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员。多年来，李厚漪被中国烹饪协会授予中华金厨奖、中国餐饮30年杰出人物奖、中国烹饪协会35周年功勋人物奖，获得闽菜大师金爵...……更多
2023-12-08 07:44:00闽王,厨师,开发,闽菜,中国烹饪协会,闽王
...元，同比减少了12%。营收和利润均未达到预期水平。此前中国烹饪协会相关负责人曾表示：价格战、同质化竞争和成本压力的不断加剧是造成目前餐饮行业“增收不增利”的几大因素。随着餐饮消费日益回归大众化，餐饮企业需...……更多
2024-08-10 20:59:00汉堡,麦当劳,革命,麦当劳,汉堡,中国
...商报讯（记者 郭缤璐）5月16日，由北京日报报业集团、中国经济传媒协会指导，北京商报社和《中外企业文化》杂志社共同主办的2024深蓝媒体智库年度论坛暨高质量发展与品牌创新大会在京举办。本次论坛以“向新力”为主题...……更多
2024-05-16 12:23:00北京,华天,北京市,党委书记,飞跃,行业协会
本文转自：中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示，今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万，其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面，去年为19.4%...……更多
2023-12-28 10:04:00圣恩,加减法,餐饮,企业,餐饮,供应链
9月24-28日，由重庆市商务委、中国-东盟博览会秘书处、广西国际博览事务局支持，重庆市火锅产业协会主办的重庆火锅全球行（南宁站）在第21届中国 — 东盟博览会（以下简称东博会）亮相。在东博会上，重庆火锅以其丰富的...……更多
2024-09-29 13:06:00新潮,重庆,重庆火锅,火锅,重庆,火锅
...年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%。根据《中国烹饪协会五年（2021—2025）工作规划》，目前国内预制菜渗透率只有10%—15%，预计在2030年将增至15%—20%，市场规模将达到1.2万亿元。广阔的市场让越来越多的餐饮企业...……更多
2023-01-07 07:18:00餐桌,百姓,消费,消费者,增长,中国烹饪协会
...公室要求，要在全国各地开办信阳菜大师工作室，由注册中国烹饪大师（目前全市共有18名注册中国烹饪大师）领衔担当。作为注册中国烹饪大师、信阳市名厨专业委员会主席、信阳菜烹饪技艺非遗传承人的李宏群，责无旁贷地...……更多
2024-05-30 11:31:00李宏,匠心,信阳,李宏,信阳市,技艺
...视为重要的考量因素。为促进行业健康有序发展，近日，中国烹饪协会联合海底捞及其他牛蛙养殖、加工上下游企业，发布了《牛蛙养殖及加工技术规范》团体标准。该标准从技术规范的角度指导牛蛙标准化养殖与加工，涵盖了...……更多
2024-08-12 18:42:00团标,牛蛙,夜宵,海底,布局,生态
...垣烹饪职业技术学院举行。河南省教育厅副厅长朱自锋、中国烹饪协会副会长乔杰、全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任杨铭铎等出席会议，长垣烹饪职业技术学院全体校领导班子以及来自全国各地的130多家企业、高校、科...……更多
2024-04-19 23:16:00长垣,共同体,营养,大会,职业,学院
...食链接世界各国的经典味道，描画出北京餐饮业发展的“中国潮、国际范、烟火气”。活动中，在京企业代表分别与国际企业代表就进一步助力北京国际美食之都建设，共促餐饮品牌推介、食材推广、共建共创等方面达成合作意...……更多
2024-07-05 09:33:00丝路,美食,打卡,第二届,餐厅,指南
本文转自：中国新闻网20余家餐饮企业为一线工作者准备了一些可口的、具有山西特色的饭菜。山西交通广播提供中新网太原1月23日电 (杨佩佩)“每年这个时候，我们都以这种方式致敬一线工作者。在这特别的日子里，万家团圆...……更多
2023-01-23 10:43:00太原,山西,工作者,基层,一线,爱心
本文转自：中国食品报本报讯 由中国烹饪协会主办的2023中国文旅名城餐饮烹饪大赛近日在上海举行。大赛汇聚了全国各地的烹饪大师们，共同展示中国饮食文化的魅力与风采。此次大赛旨在弘扬我国餐饮文化，传承烹饪技艺...……更多
2023-12-27 10:24:00名城,上海,中国,大赛,中国,金奖
...。据了解，本次会议以“数智·融合·创新”为主题，由中国烹饪协会、江苏旅游职业学院共同主办，全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会、江苏省餐饮行业协会、全国数字餐饮与营养膳食产教...……更多
2024-09-23 22:29:00扬州,江苏,首届,院校,会议,发展
...的话题热度不减。佛山顺德是粤菜重要发源地之一，也是中国厨师之乡、世界美食之都。当地不少茶楼、餐饮店主打“现点现烹”，广受消费者青睐，这是对粤菜文化“鲜美”“生猛”的一种传承。近日，有“眼尖”的市民发现...……更多
2024-04-01 04:01:00顺德,茶楼,餐饮店,记者,消费,餐饮
...场 陈史 摄羊城晚报记者 曾柯权 赵映光 实习生 林彤作为中国美食的瑰宝，潮汕菜以其独特的烹饪技艺和丰富的口味深受大众喜爱。随着时代的发展和消费者口味的不断变化，潮汕菜如何在食物本身、品牌故事、供应链保障等多...……更多
2024-01-14 07:07:00潮汕,全世界,全国,潮汕,供应链,汕头
...“以展带赛”是展会的一大亮。展会期间，第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛吸引世界厨师联合会等专业裁判参与。该赛事由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，并且通过24年的成长发展和业内的高度...……更多
2023-11-14 13:07:00食品展,环球,上海,美食,食品,国家
本文转自：中国新闻网北京消费季“2023——年花丰食大集”正月初一在北京世界花卉大观园开市。中新社记者 富田摄中新网北京1月22日电 (史浩 李洁思 李娜)品尝老字号非遗美食、风味小吃，观赏非遗技艺表演，为家里添置特...……更多
2023-01-22 21:13:00年味儿,年味,大集,花卉,表演,美食
...安中双边合作仍有很大拓展空间。希望ACE亚餐展能够走出中国，把更多优秀的中国企业带到安哥拉，助力安哥拉同行业的发展。开幕式现场，济南市商务局与法国高美艾博展览集团还举行了签约仪式。双方将以会展、会议为抓手...……更多
2024-11-18 10:55:00亚洲,餐饮,济南,展览会,风味,趋势
...艺的烹调特点，分享了4道经典鲁菜胶东菜的制作案例。中国鲁菜烹饪大师、山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰认为，针对当前经济形势下的鲁菜发展问题，她强调了新质生产力在鲁菜中的核心重要性。她将其概括为“新”...……更多
2024-06-08 14:59:00鲁菜,济南,交流会,技艺,媳妇,精品
...，现在可能反响一般。如果不尽快调整，就会被淘汰。”中国烹饪协会相关人士也指出，当下，餐饮企业要抓准消费定位，发展“数字+餐饮”提升价值创造力，增强人才培养力度，进一步激发餐饮消费潜能。
不过，大部分从业...……更多
2024-06-27 09:33:00统计数据,北京,上海,餐馆,统计,数据
本文转自：开封日报2023中国（开封）豫菜产业发展交流会举行共品饮食文化共谋豫菜发展本报讯 全媒体记者叶森报道 12月22日，2023中国（开封）豫菜产业发展交流会举行，共品饮食文化，共谋豫菜发展。市政府和省餐饮与住宿...……更多
2023-12-23 01:43:00食文化,发展,河南,文化,餐饮,发展
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为进一步提升辖区的消防安全管理水平，筑牢基层消防安全防线，严防“小火亡人”事故发生。连日来，遵义市汇川区消防救援大队成立2个帮扶小组
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近年来，铜仁市碧江区通过搭建服务阵地、开展走访慰问、拓展文体活动等具体措施，不断提升离退休干部晚年生活幸福指数，推动离退休干部工作提质增效
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为深入落实“全面推行干部荣誉退休制度”的要求，切实增强干部退休的荣誉感、仪式感和归属感，3月4日，贵阳市清镇市委组织部（市老年大学）为退休干部冯海霞举行了荣誉退休仪式
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为倡导青少年绿色阅读与文明上网，远离不良出版物，近日，贵阳市观山湖区长岭街道关工委联合上寨新苑社区开展“绿色上网，文明阅读”宣传志愿服务活动
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近日，思南县委组织部副部长黄家娟一行5人到织金县参观考察老干部工作，织金县委组织部副部长、老干部局局长（兼）蔡友缘随同考察
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近年来，贵阳市白云区人民检察院退休党支部以“黔进先锋·贵在行动”为总载体，以“五个一”行动为总揽，以“品质白云·云检先锋”党建特色赋能退休干部支部创“六好”
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为加强对就读专门学校未成年人的关心关爱，帮助他们树立正确的世界观、人生观、价值观，努力促进他们在人生道路上的健康成长，近日
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为大力弘扬雷锋精神，激励广大青少年积极践行雷锋精神，近日，铜仁市碧江区关工委联合碧江区文笔小学，开展了践行雷锋精神主题活动
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3月6日，威宁自治县老年大学、县老干部服务中心联合县妇联等多家单位在县“桑榆红”驿站举办“情系三八 温暖夕阳”文明实践活动
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三月的乌当，阳光明媚、春意盎然。3月3日，贵阳市乌当区老年大学迎来春季学期开学日，校园内处处彰显着蓬勃生机和银龄活力。学校大门上方的电子显示屏上
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3月7日，遵义职院离退休党支部在老党员会议室召开组织生活会。11名老党员参加了会议，会议由党支部书记冯正权主持。会议首先开展了相关理论知识学习
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3月6日，贵阳市修文县老干部党校开展纪念遵义会议90周年大会精神微党课活动，县老年大学校长曹进授课，离退休干部共20余人参加
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在第115个“三八”国际妇女节来临之际，凤冈县税务局组织开展“巾帼绽芳华 奋进新时代”主题活动。通过税费政策宣讲，主动靠前服务等系列主题活动
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3月6日，黔南州财政局召开2024年度基层党组织书记述职评议暨机关纪委书记述职评议会。州财政局党组书记、局长，机关党委书记李永跃主持会议
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