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中酒协发布最新白酒行业报告:八成企业表示市场遇冷
...出其对上市公司未来发展的信心。NO.4 洋河新区打造优质酿造产业集群6月17日,据宿迁市人民政府网站消息,作为“中国酒都核心区”的洋河新区,近年来,白酒产业首位度愈发凸显,立足产业基础和品牌优势,推动酒业集链成...……更多
中国工程院院士孙宝国谈白酒生产现代化,评国台酒智能酿造实践
...定了国台在推进白酒现代化方面的成绩,点赞国台酒智能酿造。在当天活动下午,召开的大健康产业高质量发展大会上,国台和北京工商大学、江南大学、天津科技大学三家高校签署科研合作协议,深化科研合作。孙宝国是国台...……更多
金沙酒业探索酒旅融合路径,打造新增长曲线
...原料的把控与农户的紧密合作,确保每颗高粱的质量,为酿造出优质酱酒打下基础。众所周知,在赤水河上游的金沙县已成为中国酱酒三大黄金产区之一,是中国白酒产业版图中的重要地标。金沙酒业作为金沙县产区头部酱酒企...……更多
在世界之窗打开珠三角市场 仰韶彩陶坊全国行(广东站)举办
...玉指出,仰韶酒是仰韶文化、黄淮生态、个性风味和传统酿造技艺融合创新的代表。7000年酿造技艺的传承积淀和对品质的匠心追求,有力彰显了仰韶酒业的文化自信、品质自信和品牌自信,以及仰韶不断实现自我、超越自我的...……更多
2024汾阳王高质量发展共创大会举行
...生一直来,汾阳王坚持共商共创、共赢共享的理念。立足新发展阶段,为更好地践行高质量发展,构建新发展能力,此次大会中在嘉宾朋友们的共同见证下,汾阳王成立品牌战略顾问团,邀请各位行业大咖为汾阳王发展建言献策...……更多
为了打动年轻人,传统酒企盯上威士忌
...麟公爵等。官网介绍,企业秉承“中国单一原产地威士忌酿造哲学”,即选用中国水源、中国大麦、中国泥煤、中国橡木桶,在中国本土酿造并赋予中国文化的威士忌。早在2019年4月,洋河股份与国际洋酒集团帝亚吉欧签署战略...……更多
百亿新程上,今世缘要努力做最好的自己
...势相结合,强化了今世缘“缘文化”的独特标签。智能化酿造项目取得重要进展。9月19日,今世缘酒业20000吨智能化酿酒项目开酿,标志着今世缘酒业实现了传统酿造向智能酿造的重大转变。随着该项目的落地,今世缘酒业总产...……更多
彰显世界名酒价值底蕴 五粮液亮相第二十一届酒博会
...值,更是名酒底色,名酒要继续带头将绿色低碳理念融入酿造生产各环节,共同探索“零碳”经营理念和发展模式,进一步夯实生态产业,不断提升名酒的“含绿量”;名酒之“名”源于品质之基,品质价值是名酒的第二重价值...……更多
...梁清香型白酒的可持续发展,结合吕梁悠久的清香型白酒酿造历史与规模优势,吕梁市文水县酒业协会注册成立。吕梁市文水县酒业协会一成立,就通过走访调研、考察交流,提出了一系列促进文水白酒产业发展的新思路、新方...……更多
酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”
...贵州日报酿美—— “‘活化石’需要更多的科技人才”酿造一瓶好酒的背后,一代人要走多远的路?将科技力量强劲注入传统产业,于是便塑造出一个崭新的茅台。中国酒业协会名誉理事长王延才说,对于酒业来说,高质量发...……更多
中国酒业协会与徽县人民政府签订战略合作协议
...,充分挖掘和传承陇南深厚的酿酒文化,进一步推动白酒酿造产业提质增效,转型升级,不断提升陇酒产业的品牌影响力、核心竞争力和市场占有率,将陇南打造成为中国中高端白酒产业基地。 ……更多
酒业新周期 探寻新价值 “国宝李渡”泰山论势
...史,可以说,一部李渡酒的发展史,也是一部中国白酒的酿造史与文化史。李渡元代烧酒作坊遗址被考古学家认定拥有中国白酒最古老的窖池。”主办方负责人告诉记者,“品国宝李渡 敬国泰民安”之所以将活动放在岱庙一方...……更多
第十九届中国国际酒业博览会中国浓香名酒高质量发展论坛成功举办
...池作用、陈年贮存意义、未来发展方向、文化品质地位、酿造工艺特征、流派与风格等主题设问,并以香型没有优劣之分;千年老窖,万年糟,是浓香型白酒的核心品质表达;浓香型名酒一直以来都是以陈年贮存支撑起品质;更...……更多
山东农业大学循环经济课题组赴山东温和酒业调研考察
...考察过程中,吕月明总工程师给学生上了一堂生动的白酒酿造技术示范课,学生纷纷表示受益匪浅。张教授和研究生们深入温和酒业粮食酒酿造车间、温河酒窖,仔细观察、记录、分析酒厂的内部生态循环系统,了解酒糟等酿酒...……更多
非遗词典丨古井贡酒酿造技艺
非遗词典丨古井贡酒酿造技艺 古井贡酒酿制技艺 第五批国家级非物质文化遗产项目类别:传统技艺项目编号:Ⅷ-144项目名称:蒸馏酒传统酿造技艺(古井贡酒酿造技艺)申报地区或单位:安徽省亳州市谯城区项目保护单位安...……更多
圳沃酱酒:传承古法茅酒工艺,打造中高端商务用酒品牌
...长盛不衰的黄金产业,酱香型白酒一直以其独特的口感和酿造工艺备受瞩目。对于寻求稳健投资和长远发展的投资者来说,选择一个有市场前景和品牌实力的酒水品牌至关重要。如今,贵州圳沃酒业有限公司推出的“圳沃酱酒”...……更多
王延才:文化是鲁酒的优势,要发挥到极致
...区之一,拥有优越的生态环境,深厚的文化底蕴和悠久的酿造历史,为鲁酒的传承和发展提供了好的先天条件。我们讲高质量发展、高端化发展,鲁酒企业的高质量发展和高端化发展,需要我们专注文化、专注品质、专注需求、...……更多
全兴投资6.85亿技改项目开工;仁怀酒企去年上缴税收697亿
...总投资6.85亿元,预计2026年底前投产,届时大塘基地将有酿造酒池1086个,年产基酒4000千升,基酒总储量2.45万千升。点评:该项目是公司在扩大产能、提升技术水平和优化产业结构方面的重要举措,项目投产后,将显著提升其基...……更多
创新数智营销新模式 国台·珍藏酒在酒交所成功发行
...”的理念,运用现代科技系统科学地解析传统酱香型白酒酿造技艺,将传统工艺转化为精确的数字化工艺标准,将经验管理方式上升为科学的数智化管理方式。同时,国台以感官品评把握国标酒的感官特点,以关键组分含量表征...……更多
绿色发展成为酒业未来核心要义
...性工作,从科学的布局规划到坚实的环境保障,从集约的酿造生产到高效的市场流通,任何一个环节的缺失,都将对酒业绿色发展产生制约和影响。为此,需要产区政府、生产企业、流通渠道、科研院校、智力机构等多方合力,...……更多
坚持“和而不同、美美与共”理念 守正创新 五粮液引领浓香白酒高质量发展新征程
...。公司始终坚守国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺,遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,强调“优中选优、好中选好”的理念,构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系,以对完美酿造的极...……更多
高粱红了!“粮心杜康”的基因密码
...洛河流域的高粱红了,色泽红润、颗粒饱满,这就是杜康酿造一瓶好酒的源头。原粮基地号称酿酒业的“第一车间”和“质量之源”,具有战略意义。中国酒业协会理事长宋书玉曾说:“中国酒业在不断提升白酒品质过程中,越...……更多
中国(夏邑)酒商暨老酒大会:杜康入局行业盛会 见证十万酒商力量
...酒水品质和品牌影响力,从一粒粮食到一滴美酒,每一步酿造,都秉持工匠之心,最终造就醇香四溢的佳酿,杜康也以行稳致远的高质量发展之路,助力豫酒振兴。他表示,夏邑人崇商重商、敢闯敢干,夏邑十万酒商遍布全国各...……更多
喜讯!温河大王荣耀加冕、斩获“齐鲁白酒酒体设计金奖”!
...。一直以来,温和酒业以得天独厚的自然环境和纯粮古法酿造工艺,潜心酿制出经典醇香的美酒,在众多鲁酒品牌中独树一帜。在品牌美誉塑造层面,温和集团推出“吃临沂炒鸡、喝温河大王、绝配!”,与临沂市政府共同打造...……更多
豫酒荣耀 | 赊店元青花·金2015荣获年度“青酌奖”!
...分展现了赊店老酒不断发展科研创新的工匠精神,以及在酿造工艺和产品品质方面的不懈努力与追求,不仅是赊店老酒坚守“用良心做酒、用仁心做酒、用匠心做酒”的华丽映射,更是赊店老酒精耕基础市场、酿造美好生活的生...……更多
贡献美酒,乐享生活:古井贡酒引领文明饮酒新风尚
...九酝春酒”及酿酒方法献给汉献帝刘协,并上表介绍了其酿造方法“九酝酒法”,“贡酒”之名自此而始。“九酝酒法”2018年被吉尼斯世界纪录官方认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”,标志着古井贡酒酿造技艺的...……更多
本文转自:安顺日报平坝:白酒市场销售旺 酒企酿造生产忙□本报记者 桂传念春节临近,近日,记者走进贵州龙黔威酒业股份有限公司酿造生产车间看到,时下雾气冲天,热浪翻滚,酒香扑鼻。十几名酿酒工人分布在各自的岗...……更多
今世缘酒业荣获“亚洲质量卓越奖”,树立行业质量新标杆
...时,今世缘酒业还积极推进工业化、信息化融合,在白酒酿造领域率先实现了机械化、自动化、智能化的生产模式,为酿酒水平的提升和产品质量的稳定提供了强有力的支撑。在企业文化方面,今世缘酒业秉持以“缘”为灵魂的...……更多
祥酒献瑞·感恩同行,红太阳酒业集团济南客户答谢会举办
...场进一步做大做强的实力,期待在与红太阳的合作中共谋新发展、共创新财富。 济宁和济南,同因济水而得名,有着人文相近、一衣带水的紧密关系,两地人民同样对红太阳和祥酒品牌有着极为深厚的感情。本次答谢会的成功...……更多
“一黑一白”两大产业迸发新质生产力  数字化产业链赋能集团高质量发展
...务、危化 救援、母婴护理、物业管理、循环农业、白酒酿造、旅游开发等为一体的大型国有企业,为全国煤炭工业百强企业和山西省百强企业。下设21个分(子)公司,分布于吕梁孝义、中阳、临县、汾阳、文水、离石、柳林7...……更多
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