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健康无负担,油酸食用油日常用油优选
...健康的意义更大,主要还是因为“油酸”。油酸,是一种单不饱和脂肪酸,存在于动植物体内,也是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,被营养学界称为“安全脂肪酸”。国内外的研究均表明,油酸是人体有益脂肪酸,对身体能产生有益作...……更多
一个炒菜的习惯会让反式脂肪飙升,心脑血管很受伤!
...冒烟时,此时的温度已经很高了,这样的高温会让油中的不饱和脂肪酸发生氧化异构,变为对人体有害的反式脂肪酸。无论是菜籽油还是花生油,开始冒烟时油温基本都达到了约200℃,就算加热时间短,也已经产生了部分反式脂...……更多
小瓜子,大营养,这么嗑更健康
...,瓜子中的营养成分也是不容小觑。以葵花籽为例,富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约达到50%~60%。除富含不饱和脂肪酸外,葵花子中还含有多种维生素、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。《中国居民膳食指南(202...……更多
有什么食物可以补锌
...生、杏仁、松子等坚果中都含有丰富的锌,坚果中还含有不饱和脂肪酸、维生素等营养元素,经常食用坚果类的食物不仅可以补充锌,还能起到补脑、健身、延缓衰老等诸多作用;对孩子更是好处多多,锌有促进孩子的生长发育...……更多
冲上热搜的“防猝死套餐”靠谱吗?
...餐中的药物能否保护我们的心脏呢? 鱼油富含长链ω-3多不饱和脂肪酸。ω-3多不饱和脂肪酸对心血管和代谢有多种作用。大剂量的ω-3多不饱和脂肪酸(药物)能降低甘油三酯,使心血管疾病风险下降。但是通过膳食补充剂(鱼...……更多
高血压患者不仅要注意肥肉的摄入,还要慎重选择五种素食
...成为了一个备受争议的话题。有人认为鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对高血压有益;而也有人认为鱼肉含有较高的钠含量,不适合高血压患者食用。为了解决这个问题,我们采访了一位专业医生。在采访中,医生首先解释了...……更多
山茶油悄悄走红,原因跟你想的不一样
...是我国特有且最为古老的木本食用植物油之一。1.富含单不饱和脂肪酸。山茶油富含单不饱和脂肪酸(MUFA),其中油酸含量高达80%左右。MUFA 可以帮助降低血液中坏胆固醇水平,从而有利于降低心脏病和中风的风险。像地中海饮食...……更多
鸡肉不仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪酸
...鸡肉不仅口感鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,对人体健康有着诸多益处。【鸡肉的营养价值】低脂肪:鸡肉中的脂肪含量较低,尤其是去皮后的鸡肉,脂肪含量更低,适合高血压患者食用。高蛋白:鸡...……更多
吃生花生和吃熟花生,有什么区别?医生说出实话,很多人吃错了
...有一定意义的。饱和脂肪酸是一种高脂食品。多摄入一些不饱和脂肪酸,不但没有阻塞的可能,还能帮助调节体内的胆固醇。此外,花生米还富含植物异黄酮、白藜芦醇、植物固醇等,这些物质都能帮助人体减少胆固醇。保持血...……更多
这4种食物,它们具有理气、解郁、调节精神的功效,能够增强体质
...成,改善肝气郁结的体质。3.黑芝麻:黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素,有助于滋补肝脏,调节情绪。每天适量食用黑芝麻,可以帮助疏肝解郁,增强体质。4.黄豆:黄豆是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质...……更多
肝不好的人,平时不妨常吃这些养肝食物
...杏仁、开心果等都是不错的选择。4.深海鱼:深海鱼富含不饱和脂肪酸和蛋白质等营养素,有助于降低血脂、减少脂肪在肝脏中积累,从而保护肝脏健康。例如,三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等都是不错的选择。5.粗粮:粗粮富含膳食...……更多
黄豆是一种蛋白质含量较高的豆类食物,也是健康新宠
...主要食材制作的一种营养丰富的面食。黑豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,具有补脾胃、增强体力的作用。黑豆馒头制作过程简单,口感松软,非常适合在冬季食用,既能满足对主食的需求,又能摄入丰富的营...……更多
虽然猪油是可以吃,但是也要尽量少吃
...症的发生。原理上植物油比猪油更加健康,但其实,如果不饱和脂肪酸在高温下被氧化了,那么对人体健康也一样不利,而我们的炒菜方式往往温度都很高。而油脂氧化会产生自由基,会破坏人体细胞,加速人体衰老。虽然猪油...……更多
介绍几道素鸡的独特烹饪方式和美味菜肴
...常功能和增强免疫力。其次,素鸡的脂肪含量较低,多为不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。此外,素鸡还富含丰富的维生素和矿物质,如维生素K、铁和锌等,对血液凝固、免疫力和身体发育具...……更多
脑梗吃些什么食物好
...下面为大家介绍。脑梗吃些什么食物好1.鱼肉鱼肉中含有不饱和脂肪酸,这种物质能够提高体内高密度脂蛋白胆固醇含量,能够降低血管硬化情况。否则脑部血管病变严重,不饱和脂肪酸缺乏,容易导致身体健康受损。2.猕猴桃...……更多
骆驼奶中富含钙、磷和钾,这些矿物质对骨骼健康至关重要
...上具有其独特之处。它含有丰富的蛋白质、低脂肪、以及不饱和脂肪酸,这些成分对心血管健康大有裨益。骆驼奶中的蛋白质含量与牛奶相似,但其特有的蛋白质结构使其更易被人体吸收。同时,骆驼奶中的脂肪含量较低,且主...……更多
冬季不可错过的“四大名补”,药食同源佳品,好吃又健康!
...口。 1板栗的功效与作用1.抗衰老:栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。2.小儿口舌生疮:栗子含有核黄素,常吃栗子对...……更多
核桃是血管清道夫,还是“催命符”?早上吃好,还是晚上吃好?
...血管健康产生不利影响。然而,另一方面,核桃中丰富的不饱和脂肪酸被认为对心血管疾病有益。在临床医学界,适量食用核桃被认为是对心脏和血管有益的。一项发表在《营养生物化学》杂志上的研究提供了支持这一观点的证...……更多
豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子
...如果是豆腐的话,大约为4两。2.降低心血管疾病 所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇,不仅降低心血管疾病的发生,对肾脏也具保护作用,有助于减少肥胖的机会。3.补益清热养生中医理论认为,豆腐味甘,性平...……更多
医生提醒:老人为了健康,少吃这3种肉
...和矿物质,但某些营养素如蛋白质、铁、维生素B12和n-3多不饱和脂肪酸等在植物性食物中相对较少。长期只吃素食可能导致多种健康问题,此外,一些研究表明,长期素食可能增加肿瘤的发生率,尤其是某些种类的癌症,如乳腺...……更多
爱吃鱼的朋友要留意,这3个部位不要吃,多亏卖鱼老板透露
...养价值,低脂肪含量的食物,鱼肉中含有的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,易于被人体消化和吸收。其中所含的维生素E还能滋补肌肤,延缓衰老,抗皱纹,防癌抗癌。常吃鱼肉能够提高中枢神经系统活性,保护大脑健康,达到补...……更多
血脂高的人,不妨尝试“2菜1水”,有助于降血脂
...都是如此,一些鱼类、禽类和瘦牛肉等肉类中含有较高的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。另外,即使我们不吃肉类食物,如果摄入过多的其他高脂食物,如油炸食品、甜饮料等,也难...……更多
装在瓶子里的油,危害比地沟油还高?可能你家里的,厨房就有!
...选食用油时,关注油品的成分和加工过程。例如,富含单不饱和脂肪酸的橄榄油和含有必需脂肪酸的亚麻籽油,是优质选择。标签阅读是关键步骤,避免选择含有反式脂肪和过多饱和脂肪的产品。即使是最优质的油,如果使用不...……更多
如何通过饮食保护大脑
...脑质量的60%,是形成神经细胞膜和髓鞘的物质基础。其中不饱和脂肪酸,尤其是ω-3脂肪酸,例如DHA(二十二碳六烯酸)、ALA(α-亚麻酸)和EPA(二十碳五烯酸),对大脑的发育和功能有着重要作用,ω-3脂肪酸也对改善儿童注意...……更多
除了早上起床要注意这“三不要”以外,平常还要多吃这些长寿食物
...产量也是特别多的。玉米中含有多种维生素,膳食纤维和不饱和脂肪酸,还有谷胱甘肽酶,每天食用一根玉米,能够保证身体中维生素和纤维素的基本供给。9.小米老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人...……更多
春节欢聚嗑瓜子 挑选原味控制量
...7.1%,最低的是炒南瓜子,亚油酸含量为44.7%。亚油酸属于不饱和脂肪酸,也是人体的必需脂肪酸,可降低心血管疾病的发病风险。要想营养摄入得更均衡,可以不同种类的瓜子换着吃。 吃1把瓜子=喝1勺油?根据《中国食物成分...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:别太节钱,多吃这4样菜,越来越年轻
...保健花生米素有“长生果”之称,富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素E等多种营养物质,有助于保护心脏健康。芹菜拌花生米是一道简单易制的菜肴,不仅美味,而且有益健康。扩写:花生米作为一种常见的营养坚果...……更多
建议中老年人每周吃2次这些藏在身边的“补肾菜”,精力更旺盛
...助于促进新陈代谢,增强体力和精力。黄鳝还含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于维持心血管健康。推荐做法:红烧黄鳝材料:黄鳝500克;姜块适量;大葱1根(切段);料酒适量;食用油适量;冰糖适量;生抽适量;黄豆酱适量...……更多
芹菜的膳食纤维可以增加肠道蠕动,促进排便
...作用。比如海带、海鲜、豆类等,它们富含褐藻酸、DHA、不饱和脂肪酸等,可以改善体内的脂肪代谢,减少脂肪堆积。因此,我们可以通过合理的饮食搭配,摄入更多这些食材,帮助我们更好地刮油去脂,塑造健康的身材。 排...……更多
这些食物还具有补脑益智、增强免疫力等多种功效
...白食物,能够提供丰富的优质蛋白质给人体。特别是富含不饱和脂肪酸的深海鱼类如三文鱼、鳕鱼等,更具有抗炎、调节血脂、促进大脑发育等功能。2.除了蛋白质,鱼肉还富含维生素D、维生素B12、Omega-3脂肪酸等多种营养物质...……更多
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跌至200多元!突现1折!网友:要抓紧
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