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武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
...工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95%,晚餐包间已全部订满。有分析人士预测,叠加2024年年夜饭市场的佳绩,2024年的餐饮行业也将迎来“开门红”,全年增幅或将超过20%。开工首日的午餐时间...……更多
今年春节,武汉五大重点商贸企业卖了10个亿
...。春节期间,综合体餐饮、美食街区人气火爆,大型餐厅上座率达到95%以上,小部分大型餐厅上座率超过130%以上。大年初五,极目新闻记者在梦时代看到,负一楼楚风汉味美食街、7楼餐厅均排起了队,不少门店更是排了一两百...……更多
江城武汉景点楚河汉街“美食集市”热闹又喜庆
...旬起,全市餐饮业开始复苏,部分餐饮城的餐饮企业近期上座率出现翻台,达到了125%;一些以火锅、砂锅、烧烤为主的特色餐厅及街区餐饮,上座率也超过了六成。下午2时许,虽早已过饭点,武汉市有名的小吃街——粮道街依...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...立“老北京”“老上海”“老湖南”等人气高、口碑佳的中餐厅,让中餐受到美国主流社会的更多关注。回顾美国中餐的发展,胡晓军说,“杂碎时代”的中餐没有多样的调料,只有酱油和豆芽,却满足了早期中国移民的思乡胃...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...以及商业模式介绍给美国华人华侨,希望通过交流让更多中餐厅开到美国各地。本次活动上,中国知名水饺品牌“喜家德”、轻快餐品牌“流口水重庆小面”以及奶茶品牌“啊T奶茶”进行了企业路演,米村拌饭、煲仔皇、云味...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...看中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪方法,一边交流各自中餐厅今年春节期间的“年夜饭”菜品。这次由扬州大学海外惠侨工程·中餐繁荣基地支持、在日中国厨师精英协会举办的“给海外侨胞送年夜饭”活动,是中国国务院侨...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...宜的数字化、智能化技术的应用场景,耐心构建高质量的餐饮业新格局。”中国商业联合会副会长张丽君 面对行业风云变幻与品牌发展良机,中国连锁经营协会会长彭建真、中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、中国饭店协会副...……更多
“一厢难求”现象杭州再次上演
...,自助餐第一轮也已预订满,第二轮尚可预订。洲际酒店中餐厅除夕当晚推出3款新春团圆宴套餐,消费者可根据人数和菜单进行选择。目前洲际中餐厅包厢、大厅均已订满,自助餐厅还有个位数可预订。同样是钱江新城的酒店...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...会消费品零售总额同比增长9.6%,其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节,哈尔滨热情迎接八方来客,切片摆盘的冻梨、冻柿子,用勺吃的烤地瓜,剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
春节将至,海外中餐馆迎来忙碌时刻
...同乡畅叙乡情,新人宴请父母亲朋,这些欢声笑语装点着中餐厅的每个角落。在洪都拉斯,洪都拉斯华侨总会副会长赵太荣开了一家名叫“皇都酒家”的酒楼,是当地最大的中餐厅之一。“我们的年夜饭是一场乡音乡情交织的盛...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...菜,损耗降低了很多,节省了成本。团餐大锅菜是如此,中餐厅小份炒菜就更是如此。经过双盲测试,炒菜机的出品甚至PK掉了厨师长,让很多餐饮老板惊讶不已。“另一方面,我们有一个30多名专业大厨组成的研发团队,涵盖...……更多
大年初一白鹅潭周边酒店价格飙升
...二十九)至1月31日(年初十)连续12天客房开房率及餐厅上座率均达100%的势头,再创纪录。”他介绍,考虑到城景房的客人不能直观观赏烟花,宾馆将专门安排一个区域供当晚入住城景房的客人作为观赏区。此外,多家酒店在大...……更多
《中餐厅7》中明星八九点起不了床惹争议,网友:看来他们不装了
经典综艺节目《中餐厅》的第七季即将结束,但热度似乎没有之前那么高。然而,在收官之际,一些参与节目的明星嘉宾的言行却意外地成为热搜话题,引发了广泛的讨论。在餐厅关门之后,特邀主厨林大厨与大家一起总结当...……更多
济南西部崛起,吸引酒店高端品牌争相入驻
...5天,而进入11月,平均入住率也将有70%左右;自助餐平均上座率达到105%,中餐厅在周五和周六时均满房状态。美悦云禧酒店人气日渐攀升,亮点也颇多。酒店内设丰富多彩的餐饮选择,包括全日餐厅、中餐厅、茶室、海鲜姿造...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...型食堂、养老机构等。同时,因AI炒菜机器人破解了海外中餐厅招工难的难题,目前它也迅速在新加坡、马来西亚、澳洲、美国等多个国家落地。以新质生产力赋能高质量生活《小康》·中国小康网:机器人是硬科技赛道,靠产...……更多
新春走基层|“烟火气”回升 “年味儿”渐浓——河北多地餐饮市场见闻
...工作人员向顾客发放着宣传单。“今年元旦,各餐厅午餐上座率91%,晚餐上座率180%。”北国商城餐饮经理梁佳宁说,临近春节,客流恢复态势明显,更高的上座率值得期待。顾客在石家庄市桥西区北国商城一家餐厅内点菜。董...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...也是赣菜“创二代”。(受访者供图)在朱鼎宇看来,本地中餐厅是城市经济的晴雨表,近年来南昌本土中餐品牌方兴未艾,涌现出蓝边碗、老三样等连锁餐厅。“以南昌市场为例,上万家赣菜餐厅,竞争已经非常饱和,走出去发...……更多
...助理金灿说,门店客流量都在回归,就餐高峰时段堂食的上座率很高,虽然具体客流量还没有统计,但餐饮行业回暖迹象明显。“客流量稳步回升,新的一年,相信生意会越来越好。”江苏小厨娘餐饮管理有限公司运营总经理李...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
...店)茉MOJasmineQIANLITaiZhouYuShi前里·台州鱼市SUMMERPALACE夏宫中餐厅XiangShangXiang(ZhengdaCenter)湘上湘(正大中心总店)YueJie(IFCBuilding)粤界(北京IFC大厦店)Grill79国贸79锦NISHIKI国际……更多
《中餐厅4》五位嘉宾曝光,赵丽颖虞书欣在列,长江港口八城开店
6月9日,湖南卫视《中餐厅》第四季的招商文案曝光。作为卫视平台对外招商的文案内容,其真实度已经接近百分之百。尤其是涉及到最新一季的嘉宾阵容和节目形式等内容,招商文案显然不会乱来,需要秉持有一说一的原则。...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年,餐饮业还迎来诸多跨界者,“9块9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大...……更多
美国华裔女子创业卖饺子,年入450万美元
...尔曼接受采访时表示,年轻时,她的父母并不希望她从事餐饮业。于是她搬到了纽约,在金融业工作了五年。在这个过程中她意识到,比起办公室,她更喜欢烹饪和在餐馆工作。2008年,她辞去了工作,带着银行账户里的97_美_元...……更多
沈城餐饮业开始“卷”健康
...转自:沈阳日报先看热量、升糖指数、蛋白质再下单沈城餐饮业开始“卷”健康外出就餐时,你考虑过吃进去的一份饭、喝进去的一杯饮料,含有多少营养成分吗?升糖指数又如何?5月13日,记者采访获悉,沈城部分餐饮机构推...……更多
年夜饭,您订好了吗?
...宇告诉记者,第二天一楼大堂的座位已经被预订出去160人,上座率达到60%左右。随着顾客的增多,后厨也慢慢忙碌起来。记者在一楼展示厨房看到,桌上的食材有好几大包,被放得满满当当。几位厨师穿梭在厨房中,一刻也不得闲。厨师...……更多
西贝想上市,时间不多了
...股权融资的方式轻轻松松获得20亿。一个明显的变化是,餐饮业在疫情暴发后确实迎来了融资上市潮。有机构数据显示,2021年中国餐饮业融资金额达到120.98亿元,较2020年同比增长411%。据时代周报记者不完全统计,从2021年下半年...……更多
数据突显2024中超形势喜人 上座及关注度持续上升
...今的最高上座人数:48397人,也超过了上赛季山东泰山队上座率最高的、第19轮对阵北京国安比赛时的45889人。 至今,各俱乐部主场上座,大部分高于2023赛季的平均值。特别是像浙江俱乐部回到杭州后,积极进行宣传、组织了多...……更多
津媒:中超本周一周双赛 周中第五轮上座率面临考验
4月9日讯 据《今晚报》报道,尽管中超第4轮上座率创造近年来的最高纪录,但中超联赛本周将迎来一周双赛,其中在周中进行的第五轮比赛的上座率将面临考验。根据官方统计,中超联赛第四轮比赛中,八场比赛总上座人数达...……更多
长沙知名餐厅被曝突然停业,网友:我卡里的钱怎么办
...公司,成立于2017年,位于湖南省长沙市,是一家以从事餐饮业为主的企业。经营范围有餐饮管理;健康管理;中餐服务;西餐服务;自助餐服务;日式餐、料理服务;韩式餐、料理服务等。同时,今年8月大鱼海堂法定代表人进...……更多
中超联赛上座率再创新高
本文转自:北京晚报中超联赛上座率再创新高上周五新工体观众人数跻身中超历史前104月5日,53898名球迷涌入北京工人体育场,创造了新工体的上座人数纪录。除了超高的上座率,第四轮中超的比赛也精彩纷呈,场均3球的进球...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...》,回应菜品是否为预制菜问题,称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%,其他是中央厨房或外部供应商提供的半预制食材,到餐厅现场烹饪成出品。其中,半预制产品占比27.7%,复热预制占比1.7%。 值得注意的是,老乡鸡...……更多
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Meco果汁茶被曝喝出异物,香飘飘:运输中杯盖膜破损导致
近日,山东日照有网友发视频称,自己买了一瓶香飘飘的Meco泰式青柠果汁茶,插上吸管就喝了,也没发现异味,喝到底后发现底部还很沉但却吸不上来
2024-07-13 16:28:00
大麦网票座不符、同价座位视野不同被指“开盲盒”!客服回应
近日,“高价门票被换低价区域”“同价位座位视野差别大”“秒抢的票还不如二开三开”等投诉,将大麦网“盲盒式”售票再次推到了舆论中心
2024-07-13 16:29:00
AI成热门专业背后:不懂AI将被替代?人才培养如何破局
近日,2024年高考录取工作正在全国各地火热展开。从6月底到7月初,全国多所高校的高考录取通知书已陆续“上新”、亮相,其中南京大学发布的2024本科录取通知书格外吸睛
2024-07-13 16:29:00
中欧班列上的出国火车司机:每月在中俄国门间穿梭10次以上
核对揭示、确认机车信号……7月,中国铁路哈尔滨局集团有限公司齐齐哈尔机务段满洲里运用车间出国班组张晓军和伙计王良武,一早便来到车间
2024-07-13 16:30:00
消费者花1万元网购农用挖掘机竟收到玩具!商家被判退一赔三
消费者花1万元通过二手平台购买一台农用挖掘机,然而到货后发现竟是一台玩具挖掘机。7月12日,南都记者从广西鹿寨县人民法院获悉
2024-07-13 16:31:00
后天入伏,“三伏”为啥有时30天有时40天?
“是时三伏天,天气热如汤。”7月15日正式入伏,今年的“三伏”又是40天。从2015年至2024年,已连续10年的“三伏”都是40天
2024-07-13 16:32:00
四川大学拟撤销广播电视学等31个专业,招生办:因招生少,不影响目前就读生
7月10日,四川大学官网发布一则通知公告,“四川大学2024年度拟新增新专业1个,预备案5个,撤销专业31个。”公告内容显示
2024-07-13 16:32:00
女网红被造“黄谣”,维权操作堪称“教科书式”!普通人能复制吗?
据此前报道,拥有数百万粉丝的网红小雪被恶意造黄谣,相关不实信息在全网流传。去年7月小雪就此事发声,称已向法院起诉,将通过合法合规的路径让造谣者担责
2024-07-13 16:33:00
深圳有人目击了“UFO”?载人飞碟首飞盐田,深圳还能打“飞的”!
“这也太科幻了吧!”7月11日晚,不少深圳盐田居民刚走出大梅沙站地铁口,发现一架“UFO”从头顶一闪而过。看到夜空中的不明飞行物
2024-07-13 16:33:00
杭州一社区推出中药奶茶,每周半天免费喝!还有这些选择
“苦哒哒”的中药和“甜腻腻”的奶茶结合在一起,会是怎样的新奇口感?近日,上城区望江街道社区卫生服务中心推出了免费的中药奶茶
2024-07-13 16:34:00
全网点赞!女大学生上热搜,益阳首例完成两次捐献造血干细胞的志愿者
“希望可以有更多志愿者加入到捐献造血干细胞这项公益中,和我们一起传递爱,点亮生命的希望之光!”7月11日,在湖南城市学院市政与测绘工程学院的主题班会上
2024-07-13 16:34:00
应对洪峰过境,长江重庆巴南段部分水域实行禁航管制
记者从重庆市水文监测总站获悉,11日8时至12日8时,重庆梁平、忠县等12个区县遭遇大暴雨。截至昨天(12日)8时,垫江县大沙河
2024-07-13 16:35:00
“太恶劣!”深圳地铁早高峰画面未打码被直播,网友纷纷吐槽!深圳地铁回应
你在地铁站遇到过吗?最近,有网友发帖吐槽称,在深圳地铁岗厦北站看到多位主播架着机器在地铁站内外直播,直播内容则是上班族的早高峰画面
2024-07-13 16:36:00
女子癌症复发崩溃!医生:“建议查查老公”
HPV阳性!新的癌前病变……看到检查报告单上的诊断结果屠女士(化名)再也淡定不起来,怎么癌症就反反复复找上门来?手术半年后
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周末没想好去哪玩?你的吃喝玩乐搭子上线,最新最好玩的消息都在这,快来“晨读”!1.开封王婆长沙“说媒”首秀!看过来王婆说媒湖南“首秀”
2024-07-13 16:38:00