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武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
...工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95%,晚餐包间已全部订满。有分析人士预测,叠加2024年年夜饭市场的佳绩,2024年的餐饮行业也将迎来“开门红”,全年增幅或将超过20%。开工首日的午餐时间...……更多
今年春节,武汉五大重点商贸企业卖了10个亿
...。春节期间,综合体餐饮、美食街区人气火爆,大型餐厅上座率达到95%以上,小部分大型餐厅上座率超过130%以上。大年初五,极目新闻记者在梦时代看到,负一楼楚风汉味美食街、7楼餐厅均排起了队,不少门店更是排了一两百...……更多
江城武汉景点楚河汉街“美食集市”热闹又喜庆
...旬起,全市餐饮业开始复苏,部分餐饮城的餐饮企业近期上座率出现翻台,达到了125%;一些以火锅、砂锅、烧烤为主的特色餐厅及街区餐饮,上座率也超过了六成。下午2时许,虽早已过饭点,武汉市有名的小吃街——粮道街依...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...立“老北京”“老上海”“老湖南”等人气高、口碑佳的中餐厅,让中餐受到美国主流社会的更多关注。回顾美国中餐的发展,胡晓军说,“杂碎时代”的中餐没有多样的调料,只有酱油和豆芽,却满足了早期中国移民的思乡胃...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...以及商业模式介绍给美国华人华侨,希望通过交流让更多中餐厅开到美国各地。本次活动上,中国知名水饺品牌“喜家德”、轻快餐品牌“流口水重庆小面”以及奶茶品牌“啊T奶茶”进行了企业路演,米村拌饭、煲仔皇、云味...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...看中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪方法,一边交流各自中餐厅今年春节期间的“年夜饭”菜品。这次由扬州大学海外惠侨工程·中餐繁荣基地支持、在日中国厨师精英协会举办的“给海外侨胞送年夜饭”活动,是中国国务院侨...……更多
“一厢难求”现象杭州再次上演
...,自助餐第一轮也已预订满,第二轮尚可预订。洲际酒店中餐厅除夕当晚推出3款新春团圆宴套餐,消费者可根据人数和菜单进行选择。目前洲际中餐厅包厢、大厅均已订满,自助餐厅还有个位数可预订。同样是钱江新城的酒店...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...会消费品零售总额同比增长9.6%,其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节,哈尔滨热情迎接八方来客,切片摆盘的冻梨、冻柿子,用勺吃的烤地瓜,剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
春节将至,海外中餐馆迎来忙碌时刻
...同乡畅叙乡情,新人宴请父母亲朋,这些欢声笑语装点着中餐厅的每个角落。在洪都拉斯,洪都拉斯华侨总会副会长赵太荣开了一家名叫“皇都酒家”的酒楼,是当地最大的中餐厅之一。“我们的年夜饭是一场乡音乡情交织的盛...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...菜,损耗降低了很多,节省了成本。团餐大锅菜是如此,中餐厅小份炒菜就更是如此。经过双盲测试,炒菜机的出品甚至PK掉了厨师长,让很多餐饮老板惊讶不已。“另一方面,我们有一个30多名专业大厨组成的研发团队,涵盖...……更多
大年初一白鹅潭周边酒店价格飙升
...二十九)至1月31日(年初十)连续12天客房开房率及餐厅上座率均达100%的势头,再创纪录。”他介绍,考虑到城景房的客人不能直观观赏烟花,宾馆将专门安排一个区域供当晚入住城景房的客人作为观赏区。此外,多家酒店在大...……更多
《中餐厅7》中明星八九点起不了床惹争议,网友:看来他们不装了
经典综艺节目《中餐厅》的第七季即将结束,但热度似乎没有之前那么高。然而,在收官之际,一些参与节目的明星嘉宾的言行却意外地成为热搜话题,引发了广泛的讨论。在餐厅关门之后,特邀主厨林大厨与大家一起总结当...……更多
济南西部崛起,吸引酒店高端品牌争相入驻
...5天,而进入11月,平均入住率也将有70%左右;自助餐平均上座率达到105%,中餐厅在周五和周六时均满房状态。美悦云禧酒店人气日渐攀升,亮点也颇多。酒店内设丰富多彩的餐饮选择,包括全日餐厅、中餐厅、茶室、海鲜姿造...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...型食堂、养老机构等。同时,因AI炒菜机器人破解了海外中餐厅招工难的难题,目前它也迅速在新加坡、马来西亚、澳洲、美国等多个国家落地。以新质生产力赋能高质量生活《小康》·中国小康网:机器人是硬科技赛道,靠产...……更多
新春走基层|“烟火气”回升 “年味儿”渐浓——河北多地餐饮市场见闻
...工作人员向顾客发放着宣传单。“今年元旦,各餐厅午餐上座率91%,晚餐上座率180%。”北国商城餐饮经理梁佳宁说,临近春节,客流恢复态势明显,更高的上座率值得期待。顾客在石家庄市桥西区北国商城一家餐厅内点菜。董...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...也是赣菜“创二代”。(受访者供图)在朱鼎宇看来,本地中餐厅是城市经济的晴雨表,近年来南昌本土中餐品牌方兴未艾,涌现出蓝边碗、老三样等连锁餐厅。“以南昌市场为例,上万家赣菜餐厅,竞争已经非常饱和,走出去发...……更多
...助理金灿说,门店客流量都在回归,就餐高峰时段堂食的上座率很高,虽然具体客流量还没有统计,但餐饮行业回暖迹象明显。“客流量稳步回升,新的一年,相信生意会越来越好。”江苏小厨娘餐饮管理有限公司运营总经理李...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
...店)茉MOJasmineQIANLITaiZhouYuShi前里·台州鱼市SUMMERPALACE夏宫中餐厅XiangShangXiang(ZhengdaCenter)湘上湘(正大中心总店)YueJie(IFCBuilding)粤界(北京IFC大厦店)Grill79国贸79锦NISHIKI国际……更多
《中餐厅4》五位嘉宾曝光,赵丽颖虞书欣在列,长江港口八城开店
6月9日,湖南卫视《中餐厅》第四季的招商文案曝光。作为卫视平台对外招商的文案内容,其真实度已经接近百分之百。尤其是涉及到最新一季的嘉宾阵容和节目形式等内容,招商文案显然不会乱来,需要秉持有一说一的原则。...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年,餐饮业还迎来诸多跨界者,“9块9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大...……更多
美国华裔女子创业卖饺子,年入450万美元
...尔曼接受采访时表示,年轻时,她的父母并不希望她从事餐饮业。于是她搬到了纽约,在金融业工作了五年。在这个过程中她意识到,比起办公室,她更喜欢烹饪和在餐馆工作。2008年,她辞去了工作,带着银行账户里的97_美_元...……更多
年夜饭,您订好了吗?
...宇告诉记者,第二天一楼大堂的座位已经被预订出去160人,上座率达到60%左右。随着顾客的增多,后厨也慢慢忙碌起来。记者在一楼展示厨房看到,桌上的食材有好几大包,被放得满满当当。几位厨师穿梭在厨房中,一刻也不得闲。厨师...……更多
西贝想上市,时间不多了
...股权融资的方式轻轻松松获得20亿。一个明显的变化是,餐饮业在疫情暴发后确实迎来了融资上市潮。有机构数据显示,2021年中国餐饮业融资金额达到120.98亿元,较2020年同比增长411%。据时代周报记者不完全统计,从2021年下半年...……更多
数据突显2024中超形势喜人 上座及关注度持续上升
...今的最高上座人数:48397人,也超过了上赛季山东泰山队上座率最高的、第19轮对阵北京国安比赛时的45889人。 至今,各俱乐部主场上座,大部分高于2023赛季的平均值。特别是像浙江俱乐部回到杭州后,积极进行宣传、组织了多...……更多
津媒:中超本周一周双赛 周中第五轮上座率面临考验
4月9日讯 据《今晚报》报道,尽管中超第4轮上座率创造近年来的最高纪录,但中超联赛本周将迎来一周双赛,其中在周中进行的第五轮比赛的上座率将面临考验。根据官方统计,中超联赛第四轮比赛中,八场比赛总上座人数达...……更多
长沙知名餐厅被曝突然停业,网友:我卡里的钱怎么办
...公司,成立于2017年,位于湖南省长沙市,是一家以从事餐饮业为主的企业。经营范围有餐饮管理;健康管理;中餐服务;西餐服务;自助餐服务;日式餐、料理服务;韩式餐、料理服务等。同时,今年8月大鱼海堂法定代表人进...……更多
中超联赛上座率再创新高
本文转自:北京晚报中超联赛上座率再创新高上周五新工体观众人数跻身中超历史前104月5日,53898名球迷涌入北京工人体育场,创造了新工体的上座人数纪录。除了超高的上座率,第四轮中超的比赛也精彩纷呈,场均3球的进球...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...》,回应菜品是否为预制菜问题,称老乡鸡当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%,其他是中央厨房或外部供应商提供的半预制食材,到餐厅现场烹饪成出品。其中,半预制产品占比27.7%,复热预制占比1.7%。 值得注意的是,老乡鸡...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...州文旅和城市经济增长作出积极贡献。”“去年,在精致餐饮业中,高端闽菜餐厅的增速达103%,消费者对菜品的地域属性和文化内涵展现出更多关注。”美团到店餐饮业分析负责人陈悦表示,如今以闽菜为代表的地方菜系正迎...……更多
团圆饭带火了餐饮业
本文转自:太原日报 过年最大的浪漫,就是和家人好友一起吃顿饭。春节假期,太原最火的不仅是庙会、灯会,还有餐饮门店。吃西餐、吃中餐,和家人吃、和朋友吃……尤其是用餐高峰期,万达、万象城、中正天街等商圈餐...……更多
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长期轻断食要小心发量:《细胞》在线发表西湖大学相关研究
“轻断食”风行全球,但长期轻断食者也许要在减脂和秀发之间作出抉择。西湖大学公众号12月14日推文称,生命科学领域国际顶刊《细胞》杂志当天在线发表了该校生命科学学院特聘研究员张兵团队的研究成果
2024-12-17 09:14:00
上海第三大枢纽车站“松江站”开通运营倒计时
IT之家 12 月 16 日消息,据“上海发布”消息,沪苏湖高铁今年年底具备开通运营条件,上海松江站作为沿线规模最大新建车站
2024-12-17 09:16:00
武汉大学人工智能学院成立,小米集团称期待合作
IT之家 12 月 16 日消息,武汉大学人工智能学院今日揭牌成立,由中国科学院院士、武汉大学校长张平文教授担任首任院长
2024-12-17 09:25:00
别开门别贪便宜!多地已有人中招,不少人冬天特别爱用
寒冷的冬天,盖上一床蚕丝被,温暖舒适,简直是再幸福不过了。然而,消费者在享受舒适的同时,也要警惕蚕丝被市场中的骗局。近日
2024-12-17 09:34:00
周黑鸭创始人谈伤势:现在脸上光溜了
近日,周黑鸭创始人周富裕称被卡磁炉炸伤,相关话题登上热搜榜第一。12月16日晚间,周黑鸭创始人周富裕发布视频,讲述伤势恢复情况
2024-12-17 09:34:00
百万粉丝女网红自曝感染布病,称已住院3次,发文报平安:还活着
12月16日,宁夏固原百万粉丝女兽医白婳发视频称,自己感染了布病,目前正在住院治疗。白婳表示:“从3月份发现,一直(治疗)到现在
2024-12-17 09:35:00
真无语,大反转!她公开致歉
近日有网友发帖称“孕妇吃到发霉百草味面包宫缩入院”事情居然反转了该涉事消费者发布《致歉信》承认关于百草味产品存在质量问题的内容均是其个人编造是为了向百草味敲诈勒索以获取不当利益尚在保质期的吐司发霉致孕妇宫缩住院
2024-12-17 09:36:00
贵州一母亲发布儿子自尽前监控画面,称后悔没有陪伴 当地权威部门回应
近日,贵州一位母亲在短视频平台上发布了一段监控视频,称该视频是其儿子生前最后的画面,自己很后悔没有陪伴儿子,“但是挽回不了了”
2024-12-17 09:36:00
当地再回应“网传12岁女孩感染HPV”,医疗机构的强制报告义务该如何落实?
12月16日,山东省新泰市联合调查组通过新泰市官网发布通报称,关于网传一女孩被性侵事件,新泰市第一时间成立由公安、卫健
2024-12-17 09:37:00
针对多元化消费趋势,各大酒店集团上新出招
洲际酒店集团新推“每一刻‘聚’精彩”、希尔顿集团在川又添一家新酒店、悦榕集团官宣全新双品牌复合体酒店亮相……针对未来中国市场多元化消费这一趋势
2024-12-17 09:39:00
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昨天(15日)话题#孙女收到去世爷爷20年前买的结婚礼物#冲上微博同城热搜引发众多关注据@人民网,近日,山东济南,张女士的爷爷去世3年
2024-12-17 09:41:00
想花1.3万元购置“制氢机”,是“包治百病”还是“新型骗局”
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近日,陕西商洛商州区法院向一名起诉离婚的当事人出具“离婚冷静期通知书”,告知45天后才能进入起诉程序,引发关注。潇湘晨报记者致电商州区法院
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家门口处,喜鹊衔着“欢迎光临”,身后的仙鹤亭亭玉立,和平鸽一脸安详,啄木鸟嘴里还叼着虫子……这些栩栩如生的动物,都是94岁的青岛老太李希照凭借一双巧手
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12月14日,网红打假博主B太在菏泽喝羊汤的事情引发了广泛关注。B太称,他在菏泽几家羊汤店里品尝的羊汤颜色异常奶白,他还提到
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