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...,现已拥有悦兮茶也养生茶饮、汤畏滋补炖汤、天空堡堡中国汉堡、炉边人、花成果、路过唐朝、鹿兰美甲等多个知名品牌,平台致力于持续性发展战略规划,通过互联网+实现品牌的商机推广、门店扩张、运营人才及联合采购...……更多
本文转自:中国新闻网中新社长沙6月2日电 (向一鹏)作为第十三届中国中部投资贸易博览会重要专题活动,6月2日,2024“味道湖南”港湘食品餐饮行业对接会在长沙举行,旨在为两地食品餐饮行业开拓市场提供新渠道和新机遇。...……更多
...煲等。“今年春节餐饮市场有望呈现部分场景的反弹。”中国连锁餐饮行业协会有关负责人分析,根据该协会调研,预计春节期间在交通枢纽、旅游景区的快餐和茶饮需求较大,家庭、友人聚餐等场景下正餐、火锅、茶饮需求强...……更多
炸鸡皇后周艳彪:展望餐饮连锁供应链未来,七步打造核心竞争力
...南冷链大讲堂——走进郑大”活动,周艳彪发表了《餐饮连锁供应链未来》主题讲话,分享了未来餐饮行业趋势以及应对举措。据了解,周艳彪拥有近二十年的食品行业创业经验,先后创办了多个餐饮连锁品牌并取得成功。2006...……更多
这些出圈的餐饮,你尝过吗?
...莲辣条”等相关帖子不仅数量多,互动量也大。近年来,中国餐饮业展现了较强发展活力。国家统计局数据显示,今年上半年,全国餐饮收入达2.6万亿元,同比增长7.9%,高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速。在此过程中,餐...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...现场蒸煮米饭。老话说“一热抵三鲜”,中餐讲究锅气,中国人的饮食习惯很看重温度。而罗妈砂锅店内,热气腾腾的米饭、浓郁的砂锅菜,端上桌,还滋啦滋啦冒着热气,这种看得见的沸腾温度以及浓郁香味,很好地刺激了食...……更多
从内卷到破局:餐饮业如何借助供应链实现转型升级
...决策。如果无法从餐饮供应链环节解决上述痛点,那对于连锁餐饮品牌而言,延长营业时间或者全时段经营很快就会变成猴子捞月亮,毕竟无根之木难以参天。更高效的餐饮供应链服务商面对餐饮业的细微变化,华鼎冷链科技已...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
...做好百姓家的“小菜园”在安徽铜陵起家的小菜园,主打中国“新徽菜”,菜品主要采用门店现场制作的方式。其官网上标出的臭鳜鱼既是小菜园的“大单品”,也是徽菜代表之一。拳头产品让消费者形成了对小菜园品牌的记忆...……更多
碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓
本文转自:中国食品报布局多渠道 产品差异化碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓目前许多碳酸饮品正在餐饮门店内“冒汽”,并不断解锁冬季火锅、夏日烧烤等场景。在勇闯餐饮渠道的过程中,碳酸饮品也在差异化等方面面临挑...……更多
...牌已成为大城市消费者的“新宠”。 这背后,既体现了中国城乡消费差距的缩小,餐饮行业的数字化转型和供应链升级,也体现了当下消费者对高性价比的追求。 ……更多
滴灌通中国CEO李辉:收入分成投资模式为小微企业精准赋能
...久的问题。如何破局?本文为滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO李辉在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录(节选),红餐编辑部整编发布。滴灌通是一个非常年轻非常创新的公司,从创立到现在才过了2年多的时间。我们...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...发展之路,预计2025年市场规模超4700亿元,门店空间约35万家。小而美的面类新品牌还在涌现,它们在进行差异化探索、保守扩张的基础上,也能活得不错。如立足于北京市场的醉面,以招牌肉酱面为主打,2012年至今,只保守开...……更多
...设的方向。据业内统计,目前我国预制菜加工企业超过7万家,2023年产值突破5000亿元,正加速驶向万亿元赛道。针对当前预制菜产业出现的热点问题,如何让消费者吃得明白放心?如何推进预制菜产业规范健康发展?首次明确预...……更多
西少爷:国民餐饮品牌的国际征程
...品牌。在国内市场稳步推进的同时,西少爷坚定看好餐饮连锁品牌国际化的未来。早在2016年,品牌就开始在全球注册国际商标,2018年,拿到所有授权后,推出全球新品牌Bingz,并于次年在北美成立子公司。2021年5月,西少爷在加...……更多
...队,目前已推出3款智能设备并在门店进行大规模应用。中国商业联合会日前发布的“2023年中国商业十大热点展望评述报告”显示,作为供给端升级核心推动力之一,数字化为餐饮业带来深度变革,未来,餐饮市场竞争不仅体现...……更多
...链巡回品牌展,展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品及餐厨设备等。亚餐展规划展览面积50000平方米,将有来自国内外1000余家品牌餐饮企业参展,预计将组织吸引80000多人次专业观众入场参观。展会设置...……更多
太二酸菜鱼与美团达成战略合作,年内计划开设50家品牌卫星店
7月30日,知名餐饮连锁品牌太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作,双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。太二酸菜鱼所属九毛九餐饮集团董事长管毅宏、美团核心本地商业CEO王莆中,及双方各自相关业务负责人在美...……更多
...和顺德菜等,尤其这两年顺德菜的表现尤为突出。《2024中国粤菜白皮书》显示,粤菜逐渐形成以粤正、粤快、粤火锅为主导的餐饮矩阵,粤式特色饮食品牌化道路愈发明显,区域扩展从华南延伸至华东、西南、华中等地区。然...……更多
餐饮老板自述:我如何从年流水过亿,变成“老赖”?
...:我如何从年营收过亿变成“老赖”》,头图来自:视觉中国一个年流水过亿的连锁餐饮合伙人,变成负债几百万的失信人需要多久?王松告诉了我们答案:长则需要两个时代的变迁,从高速增长的餐饮红利时代到疫情后的消费...……更多
本文转自:中国新闻网中新网重庆10月28日电 (记者 刘相琳)2023成渝餐·饮融合发展高峰论坛27日在重庆举行,来自川渝两地政府部门、相关行业协会、餐饮行业专家和企业负责人等齐聚重庆,探索成渝餐饮产业融合发展路径,助...……更多
东北餐饮抓住国人味蕾
...“东北风”东北餐饮抓住国人味蕾新华社记者初夏时节,中国东北旅游热度不减,越来越多游客把东北城市作为旅行目的地。在沈阳,西塔美食街吸引不少游客慕名前来。“从哈尔滨回北京,顺道也来沈阳玩。正好来打卡在北京...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会透露2023年全国餐饮收入同比上升20.4%□ 宗 樾4月2日,由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题,围绕商务...……更多
负面缠身却入围2024餐饮百强榜单,这些品牌为何消费者不服?
...火编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance4月8日,中国连锁经营协会(简称CCFA)联合美团于上海正式发布“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”,榜单覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。“国民明星选手”蜜雪...……更多
当生意越来越难做,这五类门店仍在“狂飙”?
...引并留住客户,依靠的更多是烟火气和人情味。《2023年中国消费者趋势报告》显示,超过60%的受访青年表示,他们更愿意花钱体验生活中的“烟火气”,而不是购买传统意义上的奢侈品,他们渴望那份质朴无华却又真实温暖的...……更多
...混搭本质上是功能的集成与创新的融合。”中央财经大学中国互联网经济研究院副院长欧阳日辉指出,“在电商冲击和成本压力之下,这是实体行业根据多元消费需求进行的积极调整与自我革新。它不仅仅是经营模式的一次简单...……更多
速冻产品拖后腿 三全食品上市以来营收首降
...道为餐饮客户提供产品,逐渐开始发力B端餐饮业务。在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,三全食品存在品牌老化、产品老化、运营系统老化等问题,对公司发展造成了较大的制约,并且创新升级迭代提速落后,没有跟得上整个...……更多
中国消费者报北京讯(记者王小月)5月23日,中国连锁经营协会联合汇纳科技、汇客云发布《2022—2024购物中心开关店研究报告》。报告显示,购物中心空置率整体下降,品牌拓店的信心逐步恢复。据了解,报告基于汇客云数据...……更多
第四届“CCFA邻里节”倡导低碳生活
...开幕。三年来,“CCFA邻里节”吸引了80多个会员企业、上万家连锁门店的积极参与和组织实施。包括超市、便利店、百货店、购物中心、餐饮及生活服务业等诸多业态及其细分行业的各类门店,通过开展丰富多彩、形式多样的服...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...首先,湘菜的崛起,正好撞上“全民吃辣”的时代。根据中国连锁经营协会发布的《2021年中国连锁餐饮行业报告》,当前,90后、00后已经成为餐饮行业的主流消费群体。而在选择菜品时,这届年轻人更看重“口味”,71.7%需求...……更多
达达秒送首创4D服务标准,为餐饮、零售品牌商家提供专业同城配送解决方案
...制服务,行业首创门店巡检体系,并实现线上化追踪。在中国连锁经营协会(CCFA)中国零售创新大会的发布现场,达达秒送负责人表示,深耕即时配送行业10余年,达达秒送始终秉持客户为先、体验第一的价值观,达达4D服务标...……更多
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12月20日消息,山灵官方今日发布M0s便携无损音乐播放器,将于12月24日开售,首发价528元。山灵M0s搭载一块1
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