冬天，不管大人孩子，建议多吃5种水果，滋养润肺，增强免疫力！

寒冷的冬季，咳嗽常伴而生，给生活带来不少不便。然而，在这个季节里，有一些水果可以成为我们的“宝贝”，帮助缓解咳嗽的困扰。这5种水果具有丰富的维生素和营养成分，不仅可以增强免疫力，还可以缓解咳嗽。接下来，让我们一一来了解这五款水果，并学习如何巧妙地将它们制作成美味的养生食品。

一、金桔：金桔是一种充满活力和清新的水果，富含维生素C和抗氧化物质。在冬季，金桔不仅可以帮助抵抗寒冷，增强免疫力。

推荐食谱：黄桃金桔银耳羹

材料：黄桃罐头、银耳、金桔、枸杞、冰糖

具体步骤：

1. 从黄桃罐头内取出几块黄桃，切成小块。银耳提前用温水泡发，去蒂，撕成小朵。金桔用淡盐水浸泡15分钟，然后洗净，对半切开。取10几粒枸杞，清洗干净，沥干水分备用。

2. 在养生锅内加入适量的纯净水，放入银耳、金桔和冰糖，大火煮开后，转小火煮15分钟。然后放入黄桃，继续小火煮5-10分钟，边煮边用勺子搅拌，煮至银耳出胶。撒上枸杞，搅拌均匀，关火出锅，稍微放凉后即可食用。

二、柚子：柚子是冬季不可忽视的水果之一，富含维生素C、纤维和抗氧化物质。制作一杯蜂蜜柚子茶，既能解渴，又可以缓解咳嗽带来的不适。

推荐食谱：蜂蜜柚子茶

材料：柚子、蜂蜜、黄冰糖

制作步骤：

1. 用盐搓洗柚子表皮，然后用刀刮下最外面一层柚皮，切成小块。放沸水中焯水，放凉水浸泡30分钟，去除苦味。

2. 将柚子肉取下，掰成小块，将柚子肉、柚皮、黄冰糖放锅中，加水，大火煮开后，小火熬30分钟至柚子皮变软，汤汁熬浓稠。

3.关火放凉至40度左右后，加适量蜂蜜，搅拌均匀，将柚子茶倒入密封瓶，阴凉处腌制2-3天。取适量柚子茶放杯中，加热水搅拌均匀，即可轻松品味清新甘甜的蜂蜜柚子茶。

这款蜂蜜柚子茶清新醇厚，既有柚子的清香，又有蜂蜜的甜蜜，是冬季不能错过的最佳饮品之一。

三、梨：梨是一种含水分高、清润的水果，有润肺清咽的作用。尝试制作一份蒸梨盅，加入冰糖和枸杞，能够更好地发挥梨的养生功效。

推荐食谱：蒸梨盅

材料：梨、冰糖、枸杞

步骤如下：

1. 选择梨洗净，去皮去核，在梨块中间挖一个小坑，放入适量的冰糖和枸杞。

2. 将整个梨放入碗中，然后放入蒸锅，蒸15-20分钟，至梨熟透即可。

这道蒸梨盅不仅保留了梨的清润口感，还加入了冰糖和枸杞的滋补成分，是一道既美味又滋补的冬季甜品。

四、橙子：橙子是一种富含维生素C和纤维的水果，对于增强免疫力和缓解咳嗽都有着积极作用。尝试一下烤橙子，不仅能够保留橙子的营养，还能带来不同寻常的口感。

烤橙子的做法：将橙子洗净，用一根筷子，从橙子中间穿过，放在燃气灶上，开小火慢慢烘烤5分钟左右，烤至表面微焦即可。

五、苹果

苹果是一种常见而美味的水果，含有丰富的纤维和维生素。将苹果搭配山药、南瓜、红枣和红糖，煮成一道甘甜可口的水果羹。

推荐食谱：苹果山药南瓜红枣羹

材料：苹果、山药、南瓜、红枣、红糖

制作方法：

1. 苹果去核切块，山药去皮切片，南瓜去皮切块，红枣洗净去核。

2. 将所有材料放入煮锅中，加入适量的水，大火煮开后，转小火煮20分钟，加入适量的红糖，继续煮10分钟，煮至材料熟烂，红糖溶化即可。

这道苹果山药南瓜红枣红糖汤既有苹果的清新，又有山药和南瓜的滋补，是一款温暖身体的理想选择。

在寒冷的冬季，选择合适的水果，巧妙地制作成美味的养生食品，不仅可以增强身体的抵抗力，还能缓解咳嗽等不适症状。希望大家在这个寒冷的季节里，能够通过美味的水果食品，享受健康和温馨的生活。