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不健康饮食是造成全球健康危害和死亡的头号组合因素,主要是与心脏病、糖尿病、肥胖等代谢相关的慢性病相关。
但是,不健康饮食的危害不限于此。
由澳大利亚昆士兰大学领导的一项研究发现还发现,青少年吃过多的垃圾食品还会影响睡眠质量。
研究者利用世界卫生组织的全球学校健康调查项目在2009年至2016年收集的包括来自东南亚,非洲,南美部分地区和中东地区的64个低、中、高收入国家的17多万名12至15岁学生饮食与睡眠的数据进行了分析。
结果显示,有7.5%的青少年报告了与压力有关的睡眠障碍,其中女性比男性更常见。
一个重要发现是,睡眠障碍随着吃垃圾食品的频繁程度而增加。
我们知道,所谓垃圾食品主要是具有高能量密度但营养素不丰富的食品,最常见的是碳酸饮料(通常含有咖啡因)和/或快餐。
具体来说,每天喝上述软饮料3杯以上,青少年报告睡眠障碍的几率比每天只喝1杯的人高55%。
每周吃4天以上快餐的男生报告睡眠障碍的几率比那些每周只吃1次快餐的男生高55%,而女性的几率高49%。
总体上,每天频繁喝软饮料超过3杯,每周吃快餐超过4天都与青少年的睡眠障碍显着相关。
我们知道,缺乏睡眠有很多健康危害。
在青少年学生,除了成年人常见的一般危害外,更可以影响白天的精神状态,严重干扰学习和记忆的效率。
这是一项全球性大型研究,具有广泛的代表性,结论也就具有更高的可靠性。
显而易见,青少年频繁吃垃圾食品的危害是多重叠加的。
另一方面,青少年本身的自制力较差,很难通过自律来控制垃圾食品的摄入。
因此,针对青少年的饮食健康,各国政府应该采取一些行政措施,包括开征添加糖消费税,限制电视和互联网上垃圾食品广告,学校周边限制垃圾食品的经营销售。
当然,家长和老师也应该尽职尽责地监督学生的饮食健康。
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快照生成时间:2023-08-31 21:45:03
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