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糖尿病人不吃晚餐好不好?
得了糖尿病是一件非常糟心的事情，一日三餐都需要特别注意吃的食物。
有的人这也不敢吃，那也不敢碰，就怕吃错了、吃多了引起血糖飙升。
最近，一位老糖友问我：“我餐后血糖老是高，为了避免血糖上升，稳定血糖，能不能不吃晚餐？”
答案是否定的。
不吃晚餐，完全不符合我们现代人的工作、生活作息规律，会对糖尿病人健康造成许多不利影响。
1、不吃晚餐会使胃部长时间处于空置状态，而人体正常生理活动都是需要消耗能量的。身体消耗的能量得不到及时补充，完全靠代谢利用自身的储备，一些糖友血糖可能降得过低，出现低血糖。这种情况非常危险，特别是在睡觉的时候，出现低血糖很容易发生意外。
2、如果不吃晚餐，有的糖友容易过度饥饿，而人体处于饥饿的状态之下会分泌升糖激素，反而引起血糖的升高，适得其反。
3、糖尿病患者长期不吃晚餐的话，很容易引起营养不良，而且由于不能补充体内在夜间消耗能量时所需要的水分和营养，血液的粘度会随之增高，从而加大发生心肌梗死等概率。
担心餐后血糖高的糖友应该怎样吃晚餐？
1、吃得早一点，延长夜间的禁食时间。
建议糖友5点进晚餐，上班族最迟在6点半之前进食晚餐，同时在晚餐后，如非低血糖必须加餐之外，不要有吃零食的习惯。这样，晚餐与早餐的间隔时间达到了12小时以上，非常类似于美国ADA（美国糖尿病学会）在2019年年会上曾提出一种“间歇性禁食、限时禁食”的做法，还能兼顾我们正常的生活作息习惯。
2、吃得少一点，晚餐七分饱。
糖尿病人在吃晚餐的时候一定要控制自己的食欲，吃到七分饱就可以了。晚上一般活动量较小，吃多了对于血糖的控制是非常不利的。七分饱是什么感觉呢？晚餐吃完后觉得虽没有完全吃饱，但放下筷子已经对食物没有太大的兴趣，并且在次日早餐前没有饥饿的问题，那就说明做到了七分饱。
3、吃得杂一点、慢一点。
粗细搭配、荤素搭配，多吃蔬菜，合理搭配，均衡食物营养。比如糖尿病患者可以选择燕麦饭作为主食，搭配适当的青菜，就是非常好的晚餐选择。
总之，晚餐早一点、少一点、杂一点、慢一点，不仅有助于控制血糖，而且对减轻胰岛负担，帮助逆转恢复胰岛功能，都有十分积极的作用。
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快照生成时间：2023-07-03 11:45:14
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