中医讲：“绿色入肝”，5菜换着吃，肝或更健康

肝脏被称为人体的“生命之塔”。它在人体代谢、消化、排毒、凝血、免疫调节等方面起着非常重要的作用。

它是人体不可或缺的“化工厂”。中医认为，一切疾病的根源都在肝脏。一旦肝脏代谢异常，身体就不能供给营养，其他器官就不能正常工作。

调查数据显示，90%以上的肝硬化和肝癌患者有慢性乙型肝炎、丙型肝炎或酒精性肝、脂肪肝或药物性肝损伤史。

更可怕的是，全球超过一半的肝癌患者都在中国。肝癌的死亡率很高。这是因为它是最微妙的，总是在后期被发现。为何肝癌一发现即晚期？

我国是肝癌大国，发病人数占了全世界一半，肝癌的生存率非常低，70%~80%的患者确诊就处于中晚期阶段，5年生存率是14.1%。

为什么该一发现今晚期呢？主要跟人们的健康意识薄弱和肝脏的特殊性有关。

其实肝脏在病变的时候，身体也是不止一次地向你发出一些求救信号，只不过你都忽略了，尤其是以下几点，希望你也能够早些了解以防肝癌的问题找上你。

提醒：身体若有7个异常，尽早查下肝CT

1.肝区疼痛

其实当肝脏病变时，身体也会出现疼痛的情况。尤其是肝区疼痛，肝脏表面有一种感冒膜，神经丰富，肝脏病变产生恶性肿瘤也会牵扯到肝包膜，从而就会出现异常疼痛的情况。

2.莫名消瘦

与疲倦相同，莫名消瘦也是肝癌患者的早期典型症状之一。如果在没有刻意减肥的情况下，一个月内体重下降10公斤，那就要怀疑可能是癌细胞在捣乱了。

专家表示，无论哪种肿瘤，癌细胞在生长过程中所需的能量和营养物质要远远多于机体正常组织，导致机体的营养缺乏，因此患者就表现为日益明显的消瘦。

3.面色晦暗无光

据临床统计，约有1/3的肝硬化病人，会出现“肝病面容”。一般情况下都是晦暗，黝黑，失去光泽的，小血管扩张严重，部分患者会出现皇头发红的症状。如果到了肝硬化晚期，患者的面容会越发消瘦。

4.头发出油

晨起以后发现头发总是油腻腻，或许是肝脏在向你“求救”，肝脏发生损伤。会让其对脂肪的代谢、转运功能下降，致使脂类物质过多存积。

部分脂类物质会在毛囊中出现，引起头发油腻，不仅如此，随着时间的推移，还可能有掉发、脱发等现象发生。

5.出现蜘蛛痣

要判断是否有肝癌出现，先观察皮肤是否出现了蜘蛛痣。很多人皮肤表面有类似蜘蛛一样的痣，和肝脏癌变有关。

在肝脏功能降低后身体对雌性激素灭活能力降低，会因为雌性激素水平过高让毛细血管扩张，皮肤表面就会有类似蜘蛛一样的痣。这也是疾病信号，需要及时治疗。

6.消化有异常

消化道症状是早期肝癌的一大表现，也是最容易被患者忽视的异常。

其主要症状包括了食欲下降、上腹部饱胀感、厌油恶心等。由于和胃病反应比较相似，往往患者会认为自己患上了胃部，很容易出现误诊、自我治疗等情况，从而耽误了肝癌的诊治；

之所以肝癌会有类似症状，是因为肝脏本身就参与了消化和储存能力的工作中。受肝癌的影响，胆汁也无法正常参与脂肪和脂溶性维生素的消化，从而导致了不同程度的消化障碍。

7.酒量突然减小

如果以前总是千杯不醉，而现在的酒量却突然减小时也要注意了。酒精需要通过肝脏来代谢，一旦肝功能受损，就会影响酒精的代谢能力，导致容易喝醉的情况。

中医讲：“绿色入肝”，5菜换着吃，肝或更健康

1.西兰花

西兰花是一种蔬菜，含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素K、叶酸、纤维素和抗氧化剂等。西兰花中的营养物质可以增强肝脏的功能，帮助肝脏分解体内的毒素，减轻肝脏负担。

西兰花中的维生素C和抗氧化剂等营养物质可以促进肝组织的修复和再生。西兰花中含有多种抗氧化成分，可以降低肝脏受损的风险，预防肝脏病变的发生。

而且西兰花中含有大量的纤维素，可以促进胆汁分泌和胆囊收缩，改善胆囊功能，有利于肝脏的健康。

2.韭菜

韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。它所散发出的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。

3.蒜苔

在北方这种蔬菜叫蒜薹，而在南方一些地区把它叫做蒜苗，它具有很高的营养价值，同时，它还有一定的消炎杀菌的作用，可以通便防痔、防治疾病。

在春季细菌病毒高发，平时可以常炒些蒜薹吃，可以降低流感风险，对肝脏健康也是很有益处的。

4.菠菜

菠菜素有“营养模范生”之称，富含维生素，胡萝卜素等多种矿物质，能补充人体所需的营养成分。

中医认为，春天吃菠菜可以起到助阳养肝的作用。而且菠菜具有下气和中、润燥止咳的作用，经常喝菠菜汁可以用来解酒毒。

5.苦瓜

中医讲：绿色养肝，苦味入肝，而苦瓜既是绿色蔬菜，也是带苦味的蔬菜，想养肝的朋友，在平时可以炒一点苦瓜来吃一吃，可以养血滋养肝脏。经常吃苦瓜，还能促进胆汁的分泌，帮助肝脏排毒。

如果觉得苦瓜太苦，可以在炒苦瓜之前用点食盐泡一下，然后拧干水分，再用干净的自来水，清洗一遍。可以很好地去除苦瓜的苦味，这样也更好吃。

要多多关注自己的身体健康，尤其是要关注自己的饮食健康，积极地调整饮食结构。一年四季多吃一些绿色蔬菜，更好地养护肝脏健康，身体健康了才能更加长寿。