临泽：链上小枣别样“红”

类别：健康发布时间：2024-06-13 10:03:00 来源：每日看点快看

本文转自：张掖日报

□ 段晓梅郭浩

走进临泽县枣运来红枣专业合作社生产车间，一条条智能生产线高速运转，一颗颗圆润饱满的红枣正在进行清洗、烘干、分拣、晾晒、称重打包，即将运往全国各地。

“这些红枣都是精挑细选出来的特级红枣，计划明天下午运往湖南10吨、兰州5吨。”合作社工作人员、鸭暖镇小鸭村八社村民孙美霞告诉记者。

枣运来红枣专业合作社主要以临泽小枣精加工为主，通过流转入股的形式，与枣农签订收购订单，进行统一修剪、施肥和防虫，进而提高产品质量。经过多年经营，目前生产免洗枣、空心枣、枣夹核桃、香酥脆枣等产品，主要销往湖南和兰州等地。

“采取‘合作社+基地+农户’生产经营模式，由合作社建立标准化种植示范基地，组建技术服务队，为农户提供优质红枣产业技术培训。同时，农户以土地或自产的红枣入股，加入合作社开展联合经营，由合作社统一管理、统一物资采购、统一品牌包装、统一销售。”合作社理事长王彬说。

为进一步壮大村集体经济，带动群众增收致富，合作社建立信息网点6个，先后投资100多万元，建设库容总量300吨的恒温保鲜库，用于存储新鲜红枣、反季节果蔬等，更好地发挥市场调节及“蓄水池”的作用。同时，积极学习电子商务、网络营销等销售模式，线上下单交易量倍增。去年，线上线下双向销售翼翔林牌临泽小枣营业收入515万元，营业利润86万元，社员分红20万元。

“下一步，我们在继续扩大销售渠道的同时，开展枣树嫁接、优质品种引进、病虫害防治等工作，进而提高产品质量和产量，降低生产成本，增加群众收入，为全县农产品生产的持续、健康发展提供技术支持和示范样板。”王彬说。

近年来，临泽县加大现有矮化密植枣园改接换种力度，切实改变临泽小枣“有枣无园”、零散种植的落后局面，补齐规模化栽培短板，提高特色林果基地产业集中度。聘请省内外知名红枣专家开展技术攻关、科技培训和技术咨询等，转变农户生产观念。依托红枣资源和“临泽小枣”品牌优势，吸引国内外从事林果产品加工、贮藏保鲜的大企业、大集团投资落户临泽，带动红枣产业发展。全力推动红枣精深加工省级产业化龙头企业挖潜改造和提档升级，改良传统红枣加工工艺，延伸初级加工、深加工、精加工红枣产品加工产业链，配套升级机械、包装、储运等设施设备，补齐林果产品加工短板，推动产业链中端“强筋壮骨”，努力形成龙头企业带动红枣产业发展的“洼地效应”和“聚集效应”。