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在日常饮食中,作为最重要的碳水来源,很多家庭每天、每餐,都离不开米饭。
但是近年来,减肥、健身等行为活动,在年轻人中慢慢崛起。忌碳水,成了一种公认的共识。
越来越多的人开始呼吁少吃米饭,米饭不健康,一吃就胖,是肥胖的元凶!
事实真是如此吗?米饭真的是导致人们长肉、发胖的一大因素吗?
米饭:胖,不是我的错!
米饭,是由大米烹饪而成的,主要的成分是碳水化合物,其次是蛋白质、维生素,脂肪的含量是最少的,大概有1.5%左右。
由此可见,其实米饭的脂肪含量是很低的,主要就是碳水化合物,它主要的功能就是为新的一天提供能量,是人体能量的主要来源之一。
不过,虽然米饭是我们的主要能量来源,但这并不意味着吃米饭就会长肉。
每天吃不超过200克的米饭,既能满足人体能量所需,也是不会导致人体发胖的!
很多人很偏激,认为米饭吃了容易胖,所以给米饭扣上了很多莫须有的“罪名”,呼吁大家不吃米饭。
事实上,相比于米饭,以下4种主食,才是导致发胖的“源头”。
4类主食,才是“肥胖之源”
①包子
包子的种类有很多,比如肉包、汤包、青菜肉包等。
每咬一口,就会有汁流出来,很多人会觉得这才是美味。
其实流出来的汁是满满的油脂,因为肉包里的肉不是以瘦肉为主的,肥肉占了很大一部分,所以吃包子是很容易长肉、发胖的。
②炒饭、炒面
现在很多人都喜欢吃炒饭或者是炒面,觉得这种做法很香。
但是要知道,炒的时候会放入很多的食用油,才不会粘锅,而且更有味道。当每次吃完之后,你会发现盘子上都是油。
为了不让身体发胖,还是建议大家少吃一些炒饭和炒面,煮饭或者煮面吃,这样能减少食用油的摄入。
③凉皮
凉皮所含的热量是非常高的,它的主要成分是淀粉,会给人体提供更多的能量。但能量一旦过剩,就会造成肥胖。
而且很多商家为了让凉皮的味道更好,会加入很多的调料,特别是芝麻油,含脂量超级高。
这些食物放在一起,是肯定会让你发胖的,所以建议大家一定要少吃!
④油条、炸油饼
油条和炸油饼属于油炸食品,它们的脂肪含量和热量都特别高。
吃在嘴里特别的香,但是里面含有大量的油,吃到肚子里的时候,很难消化,然后慢慢堆积,形成了脂肪,很容易使人变胖。
由此可见,这些主食不光富含能量,而且油脂也很高,还放了较多的调味料。
常吃这4类主食,既容易导致长胖,还容易把你的胃口养刁,让你更偏爱重盐、重油的食物,对身体是非常不利的,一定要忌食、少食!
此外,相信大家还有疑问:一旦摄入了碳水,就会马上转变为脂肪吗?如何才不易发胖?
碳水并不会马上转为脂肪
其实,当我们在摄入碳水化合物之后,它并不是马上就会转变为脂肪的。
因为为了维持正常的身体机能运作,碳水化合物会以糖原的形式储存起来(我们的身体里面有储藏的糖原,一旦它通过运动被消耗以后,我们从食物中摄入的碳水化合物会首先把这部分糖原空缺填充起来),不过储存的能力并不高。
这些糖原多部分会储存在肌肉中,少部分糖原会储存在肝脏里,另外还有少量的葡萄糖会进入血液。
所以,一个人的肌肉含量越高,那么他所能储存在肌肉里的糖原也就越多。
相应的没有被身体储存的那部分糖原也就越少,转化的脂肪也就越少,也就更不易变胖。
这也是当下年轻人在健身减肥时,流行增肌减脂的重要原因和科学依据!
正所谓,身体是养出来的。而每天必吃的大米,就成了养生的第一道关卡!我们必须每天要进食大米,而且一定要是好米!正所谓,陈米进肚为饱腹,好米食之为养生。
那何为好米?闻起来米香醇厚,吃起来筋道软糯,这才是健康养生的好米。
五常大米的独特地理位置及特殊的生长环境,决定了五常大米的品质。
只有吃一次才会知道,煮熟后的米香四溢,细软绵粘,剩饭不回生,米粒分明,是“米中贵族”。
这些特质让五常大米被誉为中国最好吃的大米。当然你可以顺便看看,你吃的是不是真的五常大米。
1.口感好
筋糯宜口、油亮洁白,醇厚绵长、香味馥郁,空碗不挂粒,剩饭不回生。
2.营养高
支链淀粉和双链蔗糖、钙的含量,高出普通米1.5倍。铁含量高出2.33倍,维生素比普通大米高4倍。
3.自然稻
从育种到收割拒绝机械化,手工收割,人工晾晒,只为了让水稻中的养分充分输送到每一粒稻谷中,保持五常大米最好的口感。仅供求真、尊真的消费者食用。
所有的加持,只为给消费者带来“真五常”。
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快照生成时间:2024-11-05 11:45:04
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