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壹材料
洋葱,青椒,木耳。
佐料:盐,酱油,醋,花生油。贰烹饪方法
将木耳洗净,撕成小块。洋葱切条,葱,青椒切碎。油热起锅,放入花椒爆香葱,倒入洋葱木耳。放入青椒翻炒。最后加入酱油、醋和盐调味,即可出锅。营养点评
木耳和洋葱都是对人体有益的食物。木耳中含有维生素K,可降低血液凝块,预防血栓,对动脉粥样硬化和冠心病有防治作用;
洋葱还具有降血糖作用,因洋葱含有类似降血糖药甲磺丁脉的有机物质,且在人体内能产生强利尿作用的皮苦素。
糖尿病患者每餐食用25~50克洋葱,对降低血糖和利尿有较好的效果。
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快照生成时间:2023-08-17 15:45:02
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