- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
三伏天，除了多吃水果和蔬菜之外，还要增加蛋白质的摄入
大家好我是大强，俗话说，冷在三九，热在三伏，想要顺利度过伏天，我们在做好防暑工作的同时，还要注意日常饮食的调整，及时补充营养物质。除了多吃水果和蔬菜之外，还要增加蛋白质的摄入。
今天说的就是——金蝉，有的地方叫知了猴，记得小时候每天晚上吃完晚饭就去树林子摸这个知了猴，有时候幸运了一晚上摸个一百多个，然后放在碗中腌制起来，明天想怎么吃，就怎么吃，
金蝉含的营养物质是特别高的，体内含有丰富的蛋白质，氨基酸，还含有脂肪，还能够为机体补充人体所需的微量元素，有益健康。今天大强推荐2种知了猴的美食食谱，供大家参考。
推荐食谱一：干煸知了猴
再到干煸知了猴，麻辣干香，越嚼越香，真是吃上一盘都不够，洗完吃了可要抓紧了，过了这几天想要再吃都得等到下一年了。首先准备些清理干净的知了猴，然后咱再准备两个青椒，切成小圈，放入碗中，再准备点切好的洋葱丁，咱再多准备点姜，切成姜丝，切好装入碗中，然后在盘里边放一把干辣椒，不能吃辣的可以少放点，然后再来一小把麻椒，一小把花椒备用。
然后咱再起锅烧水，知了猴凉水下锅，再少放点食盐给它化开，然后水开之后再给它煮个两三分钟，三分钟之后咱再给它捞出来，放入清水中给它清洗干净，洗干净之后咱把这个水分给它控一下，放盆中备用。
然后咱再起锅烧油，油温烧到六成热，咱再下入知了猴，刚下锅之后再用笊炉给它挡住点，要不然容易崩油，看它不怎么崩喽，然后咱再把笊炉拿掉，受热均匀，全程保持大火。水分全部炸出来之后，咱再给它捞出来控油，
咱再把锅里边油温生到切成热，再再下入泡渣复炸一下，再给它复炸个10秒左右，炸至干香，然后捞出来控油备用，咱锅里边少留点底油，先放入姜丝，先给它煸香姜丝煸香之后咱再下入花椒、麻椒、干辣椒，再次给它炒香，炒香之后看到辣椒有点变色，咱再放入知了猴，
再放入洋葱丁、青椒丁，再次给它放炒个30秒，炒出洋葱跟青椒的香味儿，然后咱再放入少许的盐，少许的白糖，味精，再次给它翻炒均匀，
把调料化开，出锅，一道干煸知了猴制作完成了，太香了喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。
推荐食谱二：炸知了猴
处理好的知了猴，加入一勺食用盐，用清水给它淘洗干净，然后捞出来控干水分。接着再把控干水分的知了猴放入少许玉米淀粉，给它抓拌均匀。
然后倒入八成热的油锅中进行开炸，接料刚下入锅中之后，用笊粒给它挡住去，要不然容易崩油，这可不是闹着玩的。接着用铲子给他翻动下下，让它受热均匀。
中途用铲子不停的拍打按压，压出多余的脂肪和油脂，这样吃起来比较干，比较脆。把鸡粒的水分炸出来，炸至干香，像这样就可以了。锅里面留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒，再倒入洋葱丁、现椒丁，放入炸好的知了猴，
它就开始调，还入盐、鸡精、味精、麻辣鲜，少许料酒，再大火快速翻炒，再放点孜然粉，再一次开大火快速翻炒均匀，即可出锅装盘。
就这样一道麻辣干香，越嚼越香的干煸知了猴制作完成了。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-10-25 15:45:05
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
