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本文转自:台州日报
本报讯(记者柯 璐 庞晓栋)“这几天还不是吃蟹的最好时机,你看,都是母蟹软黄,再过一周就可以吃到硬黄了。”9月28日一早,家住温岭市锦园小区的郑女士,早早便到菜市场选购了几只大闸蟹。
秋风起,蟹脚痒。近几年,越来越多的市民将大闸蟹加入中秋菜单。晚上,在外工作的儿媳就要放假回来团聚了,郑女士期待无比,早已安排好接下来几天的菜单。
“晚上先给孩子们烧两只解解馋,论滋补的话红糖老酒烧法比较好,但我们家更喜欢清蒸,保留最清甜甘香的味道,讲究的就是原汁原味。”说着,郑女士掰开一个,蟹肉洁白,蟹膏橙黄如金。
要说中秋节的美食,月饼绝对不能少。中秋前一天,郑女士特地去老式月饼店排队买鲜肉月饼。对她来说,中秋一定要吃到鲜肉月饼才叫完美,“香喷喷、新鲜出炉的现烤月饼最好吃!”
“以前孩子回来总喜欢买月饼礼盒,又贵味道又一般,我血糖高也不敢多吃,所以今年我特地和他们说不要买。”郑女士说,“一家人团圆就是最幸福的滋味。”
记者观察到,今年月饼市场总体呈现出“价格更亲民、包装更简约、口味更丰富”的新气象——高价月饼大幅减少,本土老字号月饼成为消费主流;月饼包装普遍“瘦身”,豪华包装情况明显减少;创新口味层出不穷,更好满足广大民众个性化、多样化需求。
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快照生成时间:2023-09-29 05:45:02
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