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柠檬香浓，鸡爪软嫩，尝鲜无骨柠檬鸡爪美食制作攻略
类别：健康 发布时间：2023-11-18 13:08:00 来源：康之道
【步骤】：
第一步：准备食材
鸡爪
柠檬
姜片
大葱
食盐
料酒
生抽
白糖
香醋
清水
料理油
小米椒（可选）
葱花（装饰用）
第二步：处理鸡爪
将鸡爪洗净，去除指甲和杂质，沥干水分备用。
在鸡爪刀背处轻剁数下，让鸡爪更容易入味。
第三步：腌制鸡爪
将处理好的鸡爪放入容器中，加入料酒、生抽、食盐进行腌制，腌制20分钟左右。
将腌制后的鸡爪用清水冲洗干净，沥干备用。
第四步：炸鸡爪
热锅凉油，放入鸡爪炸至金黄酥脆捞出备用。
第五步：制作酱料
热锅凉油，加入姜片、葱段爆香，加入适量清水。
加入白糖、适量生抽、香醋、柠檬汁，煮至酱汁粘稠。
加入炸好的鸡爪，翻炒均匀，将酱汁均匀裹在鸡爪上。
第六步：出锅
将炒好的鸡爪盛入盘中，撒上小米椒和葱花点缀。
美味的无骨柠檬鸡爪制作完成，趁热享用！
【总结】：这道无骨柠檬鸡爪口感香酸甜美，咸香浓郁，是一道富有特色的美食，制作简单、口感绝佳。柠檬的酸爽与鸡爪的软嫩完美融合，令人回味无穷。用料简单，易于调配，散发着浓浓的家庭美味。趁热品尝，别有一番风味，让人胃口大开，难以忘怀！
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快照生成时间：2023-11-18 14:45:03
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