喊停“校内小卖部”，也需管好“校外小卖部”

本文转自：济南日报

朱慧卿 作

□叶金福

随着各级各类学校陆续开学，师生“舌尖上的安全”备受关注。近日，市场监管总局、教育部等四部门印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），部署各地有关部门保障春季学校食品安全。其中，明确中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市。（2月15日中国新闻网）

不知从何时起，凡在学校里，无论是大学，还是中小学都有小卖部的“身影”。这些小卖部里，每到下课或放学时间，就挤满了前来购买零食的学生。由于绝大部分学生属于低消费人群，小卖部里出售的食品大多以五毛、一两元为主，像糖果、辣条、饮料等几乎成了小卖部里的“标配”。但这些多为高盐、高糖及高脂肪食品，对还处于身体发育期的学生而言，是非常有害的。

为此，市场监管总局、教育部等四部门发文喊停“校内小卖部”，无疑十分及时，也非常必要。这既是重视学生食品安全的一种体现，也是关注、关爱学生身体健康的一种表现。

但仅仅喊停校内小卖部还远远不够，还需像管好校内小卖部那样管好校外小卖部。据了解，校外小卖部一般都“围着学生转”，而且也善于投学生“所好”，比校内小卖部更难管理。

近年来，像学校周边的小卖部里，山寨食品、五毛食品、垃圾食品等食品安全问题被屡屡曝光。可以说，校外小卖部里这些假冒伪劣食品、垃圾食品普遍存在，对广大学生的食品安全和身体健康存有很大隐患。

因此，相关部门除了要管好、管住、管牢校内小卖部之外，也不能让校外小卖部处于“脱管”“失管”状态。尤其是校内小卖部取消之后，学生可能会更加频繁地光顾校外小卖部。

事实上，《通知》也提到，严格执行《中华人民共和国未成年人保护法》对学校周边不得设置售烟、售酒网点及禁止向未成年人售烟、售酒的规定，严肃查处学校及周边、网络平台等面向未成年人无底线营销食品等违法违规行为。

所以，一方面，相关部门要加大查处和惩处力度，一旦发现违法行为要予以严惩；另一方面，学校和家长要加大对学生食品安全的教育力度，让学生真切地感知假冒伪劣食品、垃圾食品的危害性，自觉拒绝高盐、高糖及高脂食品。

当然，也要看到校内小卖部取消后，可能带来的一些不便，这意味着校园服务也要跟上，指导学校食堂做好相关的服务保障工作。比如，有条件的学校可配备营养指导员，根据学生年龄和生长发育特点，为学生普及食源性疾病预防和平衡膳食的知识技能，提供均衡营养膳食。各地也需鼓励学校创建营养健康食堂，为学生创造良好的健康饮食条件。