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每年夏天的期待，仅因那一品滋味
夏季限定的美食——黄皮果猪骨汤！
每到夏天，我都特别期待能喝到这款汤，从小时候就开始喜欢！
虽然我对黄皮本身不感兴趣，但这款汤的味道我真的很喜欢！
它的味道既酸又甜，清凉消暑，喝起来特别甘美！
现在正是黄皮上市的时候！
忍不住煮了一大锅，味道真是极好！
今年的黄皮价格据说非常高，幸好我们家自己种了！
家中的黄皮尚未完全熟透，我已经迫不及待地拿了几个来煮汤，结果被奶奶责备了一番！
这道菜的做法非常简单，用电饭煲也能轻松制作！
每年夏天都要煮一锅，一旦错过就只能等到明年！
食材准备：黄皮15-20颗、猪骨300克、小芹菜一根（可以不加）。
做法步骤：
1️⃣骨头先进行焯水处理，水沸腾后继续煮50分钟，使汤汁充满骨头的香味。
2️⃣将黄皮用面粉水浸泡后清洗干净，切一个小口（可以去核），然后放入汤中，煮5-10分钟后即可出锅并调味。
注意事项：
如果能找到非常甜的黄皮，煮出来的汤会更加美味。
初次尝试的朋友可以不用加太多的黄皮。
加入汤中的黄皮不宜煮太久，几分钟即可，煮过头会变酸。
如果最后汤味太酸，可以加入一些蜜枣进行调整，这样可以稍微中和一下酸味。
这款汤喝起来真的很甜美！
这是一款非常适合夏季的汤品，值得一试！
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快照生成时间：2024-07-28 14:45:03
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