翻越化学实验探究这座“高山”

本文转自：长江日报

名师名片

陈菊，武汉市友谊路中学化学教师，江汉区学科带头人，江汉区“百优”教师。

化学是一门以实验为基础的学科，很多学生经过一段时间的学习，发现化学实验探究就像高山一样横亘在面前，无法翻越，其实只要找到正确的“上山路径”，翻越高山不是问题。

■ 找准路径，寻路而行

科学探究都有其实验目的，所有实验步骤和试题的设置一定是围绕着实验目的进行的。所以在面对一个新的实验探究题时，首先就必须弄清楚整个实验的目的是什么：是验证或探究物质的性质，还是检验物质的存在与否，或是测定物质的组成。如果实验探究中涉及很多组合装置，我们还要弄清楚每一个装置或者每一个实验步骤的目的是什么，这有助于我们理清整个实验的原理和思路。

其次，要弄清楚实验的原理，也就是题目给的实验步骤是如何实现这个实验目的——是通过某个特定实验的现象归纳出物质的性质还是判断物质的存在与否，还是通过某种物质质量的测量，依据发生反应的化学方程式或者元素质量守恒计算出物质的组成。

要注意实验的设计环节是否存在干扰、实验现象是否可靠、数据测定是否准确。如果存在干扰，是如何解决的，这就是实验中的注意事项，往往也是思维的难点和盲点。

此外，要考虑整个实验的安全和环保问题，以及实验评价。实验探究题的解题思路就是整个实验探究的完整环节，有了科学的思维方法，攻克这类题将不是问题。

■ 建立模型，化解困难

化学实验探究，要实现实验目的，离不开实验装置，理清装置的选择依据，有助于明确实验目的，帮助理清思路。

实验装置分为发生装置、检验装置、净化（除杂）装置、测量装置、收集装置和尾气处理装置。例如，不同的发生装置对应不同状态的反应物和化学反应的条件：吸收测量二氧化碳气体质量的装置一般用装有足量氢氧化钠溶液的多功能瓶或者装有足量碱石灰固体的干燥管或者U型管；碱石灰除了吸收二氧化碳气体，也可以吸收水蒸气；而干燥氧气、氢气或者二氧化碳气体，可以将气体通过装有浓硫酸的多功能瓶……根据建立的实验装置模型，能快速弄清如何实现实验目的并帮助解题。

■ 定量计算，两条“妙计”

化学计算的依据就只有两种情况，一种是依据化学方程式计算，一种是根据元素的质量守恒来计算。第一种计算多是依据物质的化学式来计算，第二种计算比较灵活，要求学生能准确理解实验探究原理，可通过建立计算模型来解决。

实验探究题往往综合性比较强，需要学生有准确、完整的基础知识储备。例如一氧化碳有毒相关问题，有一氧化碳参与或生成的实验要考虑尾气处理装置。一氧化碳和氢气有可燃性，有这两种气体参与的实验，实验步骤要考虑加热前通入惰性气体或者实验中的可燃性气体来排尽装置中的空气，防止受热时可能发生的爆炸。平时课堂上要进行准确的知识储备，才能“万丈高楼平地起”。

科学的化学思维方法，能让同学们都站在山顶，让实验探究中的各种风景清晰地呈现在眼前，并顺利“翻越”它。