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这2种汤别再喝了，很多人还当“养生品”，管住嘴
在老人圈里，似乎都有着这样的特点：上了年纪后，就喜欢喝点汤汤水水的，如“餐后喝汤苗条健康“、“宁可食无肉，不可饭无汤”等等，可以说自古以来，汤品就是我国人餐桌上不可缺少的一部分。
汤汁的美味，加上肉质的鲜嫩，每回都能喝个顶朝天。而在所有汤品中，很多老人更是把以下这2种汤当成“养生品”，自认为的“宝贝”。
第一种是所有人都熟知的大骨头汤，许多人认为它能大补，如果小孩喝能够长高个，老人喝还能预防骨质疏松，其最终目的都是吸收骨头汤中大量的钙。
但从今天开始并不建议大家这样吃，骨头汤虽然美味，但其中的钙含量很低，还属于不被人体消化吸收的游离钙，即使喝得再多，最终机体吸纳的也只会是汤中大量的脂肪与嘌呤，根本无法起到养生的效果。
对于补钙这件事，则建议老人、小孩食用富含钙的绿叶菜、豆制品、奶制品等。
第二种老火靓汤，在广州老火靓汤是非常出名的美食，也是色香味俱全的汤品，而这样的汤之所以称为“老火”，则是煲汤时间至少要在一个小时以上，再用文火熬煮，被当地人认为是滋补的佳品。
最终的靓汤熬煮总时长还能够达到6个小时甚至更长，同样被人们认为老火靓汤的营养价值极高，越是长时间的熬煮越是精华。
实际上，这恰恰会让溶于水的嘌呤，融入在汤里面，对本身就有慢性疾病基础的人群，如典型的痛风、高尿酸血症患者而言，只会加重病情，甚至肾脏的损害。
同时还要提醒大家，在所有汤的基础之上，按照我国人饮用汤的习惯，都不要喝过热的汤，尤其是超过食道黏膜可以接受的65摄氏度以上，会直接损伤食道黏膜，甚至增加癌变的风险。
看到这，可能有的人会非常悲观，难道所有的汤都不能喝了吗？
当然不是，如果老人喜欢饭前喝点汤，建议你遵循“清淡、少盐、少油、熬煮时间不能过长”的原则。
比如蔬菜汤，可任意进行搭配，豆腐、鸡蛋、蘑菇、绿叶菜、野菜、西红柿等等，在饭前喝一碗，既能帮助肠胃充饥，增强饱腹感，还有助于控制正餐的饭量，对最后控制体重、降低慢性疾病风险十分有益。
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快照生成时间：2023-06-04 18:46:09
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