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糖友怎么过万圣节？
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万圣节号称“不给糖就捣蛋”的节日对于患上糖尿病的“糖友们”来说，却望而止步，谈到糖，仿佛成为了健康的一道坎。
节日餐桌上，琳琅满目的美食，真是让人垂涎三尺。对于糖友来说，没有“坏”食物，但有“坏”的吃法。想要享受节日美食，糖友们一定要掌握正确吃法。
食物种类少荤多素
节日期间，宴席上免不了大鱼大肉，加之烹调多用油炸煎炒，脂肪含量猛增。
而高脂肪膳食不仅会增加体重而且会降低体内胰岛素敏感性，升高血糖，还会诱发高血脂、心脑血管疾病，所以糖尿病患者要少吃荤和油炸食品。
美食面前少吃多尝
丰盛的美食面前，谁都想多吃几口，糖友赴宴后，血糖往往会升高。
所以糖尿病患者饮食必须控制总热量，一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。面对宴席上的高热量食品要少吃多尝，以免一吃就超量。
主食选择少精多粗
宴席上的主食大多是精细面粉制作，有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果酱等升糖物质。由于精粉血糖生成指数很高，其血糖生成指数高达80以上，食用后血糖很快上升，故尽量少用。
应多食用一些富含膳食纤维素、低血糖生成指数的粗粮，如全麦粉、莜麦、荞麦、煮玉米、高粱米等。这些食品具有饱腹、延缓葡萄糖吸收、通便、减肥、降脂的功效。本篇文章仅作科普分享用，图文版权归原作者所有，如有侵权请评论留言删除~
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快照生成时间：2023-11-01 12:45:07
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