老年人猫冬有讲究

本文转自：西海都市报

老年人猫冬有讲究

眼下,正值三九天，不少老年人已经开始猫冬。专家提醒，猫冬也有讲究，老年人应该从饮食、生活方式等方面调整，做一个健康、快乐的猫冬族。

殷先生在学习二胡。

西海全媒体记者 赵越 文/图

待在家里吃饭别凑合

“大夫，最近我一直待在家里，是不是应该吃点儿啥补补身体呀！”1月10日，一位69岁的老人找到青海省人民医院中医科副主任医师杨彦裕。

杨彦裕给老人把了脉并查看了舌苔，发现老人身体状态并不差，没必要进补。“您身体各方面都挺好的，完全不需要进补，在家可以多食用一些富含优质蛋白的食物和新鲜果蔬。”

送走了这位老人，杨彦裕说，入冬后，有不少老人都问过他“需不需要进补”“是不是应该多吃羊肉”，从健康角度来讲，老年人不用刻意进补，尤其是待在家里不活动的时候，更不建议盲目吃补品，以免引起消化不良和其他问题。青海一年四季不缺羊肉，所以老年人也没有必要多吃羊肉，吃多了反而可能会出现问题。

需要注意的是，猫冬的老年人吃饭千万不能凑合。杨彦裕说，待在家时间长了，人就会变得懒散，尤其是独居老人吃饭的时候大多是随便对付一口。老年人牙口不好，味觉衰退，吞咽难，消化差，这些因素都会导致吃不下，因此做饭要改变一下烹饪方式。

老年人的饮食要清淡、细软、好消化，所以烹饪以蒸煮为主，烹饪时间不能过长，否则会导致一部分蛋白质被破坏，还会影响人体吸收功能。结合老年人的身体状况，建议进餐的次数采取三餐两点制，一日三餐保证充足的优质蛋白以及各种食物摄入，上午和下午加餐可以吃点儿大豆、坚果，这样蛋白质的利用效果更好。不过，坚果的油脂含量比较高，加餐时少量食用即可。

早餐可以摄入牛奶或豆浆、鸡蛋。鸡蛋的蛋白质含量丰富，利用价值也不错，老年人可以吃1个至2个鸡蛋羹，鸡蛋羹口感细腻软嫩，很容易消化。胆固醇水平高的老年人可以适当多吃鱼肉，鱼肉里所含的多种不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇。午餐可以吃适量牛羊肉、豆腐或豆类，晚餐可以吃适量鱼类或家禽肉。其他食物也要合理搭配，从而满足人体对其他营养素的需求。

巧做家务有益健康

中医认为，冬主闭藏。猫冬的目的是为了藏精纳气，增强自身免疫力，这样才能更好地抵御外邪侵袭。老年人久坐不动，更容易消化不良、食欲不振等，因此，老年人在家也要动起来。

杨彦裕说：“中医素有‘春夏养阳，秋冬养阴’的说法，出汗太多容易耗伤阳气和阴津，老年人在家可以选择强度不大的项目，如太极拳、八段锦、五禽戏等。每天做一做，身体微微出汗就能起到强身健体、防寒保暖的作用。”

家住西宁市城东区大众街的陈女士说，她平时不喜欢运动，退休后的运动方式也是以遛弯为主，入冬后，她在家的时间长了，遛弯的次数越来越少，感觉身体和四肢都僵硬了。后来，她通过扫地、擦桌子、拖地等做家务的方式活动身体，身体舒服了不少。“虽然做家务不能代替运动锻炼，但是只要能让身体动起来并养成习惯，身体就能从中受益。比如扫地、拖地等家务劳动都有弯腰、抬头等动作，在劳动的过程中，腰部、头部都会得到一定锻炼。”陈女士说。

杨彦裕建议，老年人做家务的时候，可以相应的增加一些动作，如伸展、踮脚等，让身体得到更全面的锻炼。

老年人猫冬

要注重保养皮肤

“猫冬的老年人务必要注重皮肤保养。”今年65岁的西宁市民张桂英说，因为她居住的小区集中供暖，每天家里的温度都很高。虽然喝了很多水，但她发现自己的皮肤还是很干燥，并且伴有脱屑的症状。

老年人皮脂分泌机能减退，皮肤保湿能力减弱，如果室内温度高，皮肤缺少水分、少油，更容易干燥、脱屑、脆弱，如果任其发展，其他健康问题也会找上门。“我咨询过当医生的朋友，老年人保养皮肤不能光喝水，还要多吃新鲜水果以及涂抹含有保湿成分的护肤品，如凡士林、甘油、尿素、羟基酸等。屋里太热容易出汗，有的老年人会选择天天洗澡，过度清洁皮肤并不是好事，尤其对于老年人来讲，合理控制洗澡频率也很重要。”张桂英说。

虽然加湿器比较方便，但老年人呼吸道黏膜比较脆弱，长时间开启加湿器会加速细菌的传播与繁殖，若细菌随着气雾扩散到空气中，会再次进入人体呼吸道，容易引发呼吸道疾病。所以，建议老年人还是选择传统的加湿方法——在屋内放置一盆水，也可以放一些植物，如富贵竹、绿萝、吊兰等，通过绿色植物的呼吸作用和植物表面的蒸发作用增加屋内的湿度。

另外，冬季也要定时开窗通风，使屋内的空气焕然一新。

在猫冬中找寻快乐

对于猫冬，西宁市民殷先生说：“老年人猫冬要像我一样不能闲着，得找事情做。”

1月11日，记者见到了殷先生，他正坐在沙发上学拉二胡。虽然头上夹杂着白发，但气色很不错。“去年12月中旬到现在，我基本上都待在家里，有的人觉得我在家没意思，其实我学做美食、学拉二胡，一点儿都没闲着。”殷先生笑着说。

殷先生不爱打牌、下棋，以前每年猫冬后整天窝在沙发里看手机，还动不动给老伴发脾气。这次，为了自己的身心健康，殷先生决定改变猫冬方式，找点儿事情做。“一开始，我迷上了手机里的吃播类短视频，看人家吃什么都特别香，我决定大展厨艺。因为平时我只会做家常饭，其他美食都不会做，所以想学着做一些没吃过的美食，让老伴享享口福。每天看着家人享用我做的各种佳肴，把我做的菜都吃光，我很满足。”

上个月，殷先生在朋友的推荐下，找到了学习二胡的乐趣。虽然还处于学习的初级阶段，但他兴趣很浓厚。殷先生说：“我之前从没接触过音乐，也没有音乐细胞，再加上看不懂谱子，一度想过要放弃，好在有朋友的帮助，我加强了练习，现在，手指的灵活度跟上了，但离看懂谱子还有一段距离。”

青海省童晟心理咨询研究中心主任、国家二级心理咨询师廖方接受采访时说，冬季气候寒冷，日照时间少，如果老年人长时间不外出，也不与人沟通交流，可能会出现抑郁情绪或抑郁状态，继而导致心烦气躁、睡眠差等。因此，老年人猫冬时要找寻快乐，让生活充实起来。“当一个人全身心地投入到一件事情时，他的身体会分泌多巴胺，这时候就会感到快乐。”