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大闸蟹“横行”大别山
本文转自：人民网-安徽频道
人民网记者 高飞跃 王锐
美味的大闸蟹是许多人的最爱。在人们的固有印象里，大闸蟹生长在水域较为宽阔的河流湖泊中。而在大别山深处，有一个村子在山上养起了大闸蟹。
“山沟沟里养大闸蟹，能行吗？”
5年前，当第一批蟹苗投放在安徽省岳西县菖蒲镇毛畈村山间的蟹塘中时，不少村民觉得“不靠谱”，但毛畈村党支部书记姚有志对此却信心满满。
航拍岳西县菖蒲镇毛畈村。人民网记者 王锐摄
“在山里养螃蟹并非是脑袋一热的任性决定，之所以敢当‘第一个吃螃蟹的人’，是因为前期做了认真调研。”姚有志说。
今年46岁的姚有志是毛畈村人，早年一直在江苏无锡打拼，2006年成立了自己的装修公司，事业有成。虽然人在无锡，但姚有志一直关心着家乡的发展。
2014年，毛畈村村民给姚有志写了一封信，希望他能回到家乡，带领乡亲们致富。
经过激烈的思想斗争，姚有志放弃了“当老板”的生活，带着老婆孩子回到毛畈村。当年的换届选举中，姚有志当选村党支部书记。
“立足生态优势，发展特色产业，是我们村的发展思路。养大闸蟹是村里的特色产业之一。”姚有志介绍，自己早年在江苏时，对大闸蟹养殖有过了解，“我们岳西的水质这么好，为什么不能试一试呢？”
有了想法后，姚有志带领村“两委”班子说干就干，把村里的山泉水送到专业机构检测。经过检测，水中富含多种矿物质，是养殖大闸蟹的优质水源。
毛畈村养殖的大闸蟹。人民网记者 王锐摄
“随后我们还咨询了水产养殖专家，在得到肯定的答复后，2019年，我们利用山间低洼处，修建了四个蟹塘，投放了近2.5万只蟹苗。”姚有志介绍，山上水温低，溶氧高，螃蟹的成活率大幅增加。另外由于水质好，养出的大闸蟹壳青肚白，味道鲜美。
“每年中秋节前后开始上市，一只平均三两到四两，半斤以上的母蟹一只就能卖80元。”姚有志笑言，每年都有不少上海、深圳的客户提前预定，销路根本不用愁，去年毛利有50万元。
在大闸蟹养殖等特色产业的带动下，毛畈村迎来巨变。2014年，村集体经济收入几乎为零，2023年这一数字变成了100.61万元。
产业旺起来，村民的“钱袋子”自然也鼓了起来。
“家门口就实现了就业，工资和分红加起来一年能有4万多元收入。”蟹塘旁，村民杨桂香正忙着查看螃蟹长势，“再过两个月，就能上市了。”
“发展乡村特色产业，说到底是为了拓宽村民增收致富渠道。未来将因地制宜，推出更多扎实举措，确保产业发展的红利更好惠及广大村民。”姚有志说。
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