给大家带来保存红薯的小妙招，放一年都不会坏哦

导语：红薯是一种老少皆宜的食物，特别是烤红薯，受到了很多人的喜欢，除了烤红薯之外，红薯的烹饪方式非常的多，红薯吃起来非常软糯可口，非常美味。

成人方式的红薯吃起来都会给身体健康带来好处，由于红薯给身体带来的好处非常多，所以也引起了科研人员的注意，科研人员想探索红薯更多的好处。

发现表明红薯可以对抗癌细胞并且杀死98.7%的癌细胞，对于这份研究报告确实引起了很多人的热议，有些人认为这是可信的，而另一些人对此研究表示怀疑，那么针对于此研究是真的还是假的呢？

红薯能消灭98.7%的癌细胞，是真的还是假的？研究结果揭晓

红薯可以杀死体内98.7%的癌细胞，说法源于日本的一项调查，对于一些家庭饮食进行了一次大调查。

调查结果表明蔬菜的确具有抗癌作用，在20种常见的蔬菜中，红薯占据榜首，其中熟红薯和生红薯的防癌效果分别为98.7%和94.4%。

研究人员发现红薯一种叫作糖脂的抗癌物，这种物质能够抑制癌细胞在体内的生长，红薯含有一种活性物质为脱氧核糖醇酮可抑制以及杀死癌细胞并可以重振削弱的免疫，系统预防和治疗乳腺癌以及结肠癌。

对此，营养师谷传玲表示，有的研究样本少，有的而是采用红薯提取物并不是红薯本身，所以并不能得出红薯抗癌的结论，因此大家不能指望多吃红薯来进行抗癌。

毕竟红薯属于一种食物，并没有大家想象的如此神奇，但是大家也不能否认红薯中的营养价值的确非常丰富，适当吃红薯身体能够收获诸多好处。

不过，吃红薯对身体健康也有一些好处

有助于减肥

红薯的脂肪含量非常的低，热量也很低，吃红薯具有很好的饱腹感，也能够防止体内糖分转化为脂肪，所以多吃红薯，少吃其他食物，可以起到不错的减肥作用。

美容养颜

红薯中有一种类似于雌激素的物质，经常吃红薯，皮肤会变得更加光滑细腻，皱纹也会淡化，所以吃红薯有美容养颜的功效。

红薯中有多种维生素，蛋白质，赖氨酸，能够提高身体抵抗力，延缓衰老，所以经常吃红薯，也可以抗击衰老。

抗癌

根据相关研究发现表明红薯的提取物可以抑制结肠癌和乳腺癌，所以想要防癌抗癌的人在平时可以适当吃红薯，这种抗癌作用只是辅助并不能替代药物，大家最好吃煮熟的红薯。

降低三高

根据相关研究发现表明红薯提取物可有效抑制胆固醇，所以胆固醇偏高的人可以多吃红薯，红薯提取物能够提高胰岛素敏感性，因此可以控制血糖，工作中富含钾能够促进血液中多余的钠排出，可以起到辅助降压的效果。

治疗便秘

红薯中的粗纤维非常丰富，经常吃红薯，能够正常通便，便秘的人可以用油和盐，红树叶每天吃两次能够治疗便秘，你说。

降低中风风险

红薯中含有高钾低钠，经常吃红薯能够降低中风的风险。

今天，给大家带来保存红薯的小妙招，放一年都不会坏哦~~

第1步：晾红薯

新鲜挖的红薯需要晾晒2~3天，红薯受损的部位需要完全晒干，这样不容易腐烂，市场上购买的红薯通常已经晒干，这样可以省去此步骤。

第2步：准备材料

可以准备一个纸箱，并且准备几张干净的纸报纸或者是白纸都可以，以及准备要储存的红薯。

第3步：包装

首先在纸箱底部铺一层纸，然后铺一层红薯，然后在红薯上铺一层纸再放红薯，以此类推，这要注意的是受损的红薯应单独放置，以免腐烂后感染完好无损的红薯。

第4步：保存

所有的红薯全部放好之后，用透明胶带密封盒子，然后放在干燥的房间里，这样红薯在冬天不会变坏。

事实上这个原则非常的简单，众所周知，湿度是霉菌生长的有利环境纸箱和隔层纸能够吸收水分，所以红薯可以长期保存。

吃红薯时应该注意哪些问题？

避免空腹进食

吃红薯会增加烧心以及其他问题的风险，红薯与新鲜蔬菜肉类等食物一起食用，能够调节口感，并且减少肠胃不适。

作为主食食用

红薯能够为身体补充纤维素以及淀粉以外的其他物质，蒸红薯和炖红薯是一种非常不错的烹饪方法，需要注意的是吃红薯时应该要减少其他主食的摄入量，比如米饭，馒头等。

午餐时间吃红薯

建议在午餐时间吃红薯，因为下午有4~5小时的消化时间，以避免夜间吃红薯，会引起腹胀等问题。

胃肠道敏感的人不应进食

患有胃肠道敏感或胃酸分泌过多等胃肠消化道不良的人，应该要严格限制红薯的摄入量，对于红薯过敏的人要管住自己的嘴巴。