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清凉又健康？这五款夏季特色美食你值得拥有！
炎炎夏日，清凉爽口的食物必不可少。如何在夏天吃得清爽又健康呢，以下五款夏日解暑美食，简单易做，你值得拥有！
1.酸梅汤
“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。酸梅具有清热解暑的功效，酸梅汤口感酸甜可口，既能解渴，又能提神消暑，是夏天最受欢迎的饮品之一。炎热的夏天，快来上一杯古人夏日标配的“快乐水吧”！
制作方法：将酸梅放入开水中浸泡数小时，然后加入适量的蜂蜜或冰糖，再加入冰块搅拌即可。
2.凉拌黄瓜
黄瓜是夏季常见的清凉蔬菜之一。它清脆可口，性凉味甘，具有清热解毒、促进消化、美容养颜、健脑安神、通经活络等功效。凉拌黄瓜酸爽清脆，口感极佳，开胃凉菜，非它莫属！
制作方法：将黄瓜削皮切片，加入适量的盐，稍微拍打使其变软，然后洗净沥干。最后加入蒜末、辣椒、香菜、醋以及少许糖，拌匀即可。
3.草莓冰沙
草莓是夏季常见的水果之一，它可以有效改善便秘、美容护肤、护眼明目。当酸甜草莓遇上绵密的冰沙，又会碰上什么样的神奇火花？
制作方法：将新鲜草莓洗净去蒂，放入搅拌机中搅打，加入适量的冰块和牛奶，再加入一勺白砂糖搅拌均匀。你就可以享受到这款美味清凉的草莓冰沙了。
4.清炖莲子银耳羹
莲子和银耳具有润肺清热的功效，是夏季非常适合食用的食材。清炖莲子银耳羹不仅清甜可口，还能滋润身体，消暑解渴。
制作方法：先将莲子泡发后去皮，然后将莲子和银耳用适量的清水清炖，加入少许冰糖提味。炖制时间不宜过长，以保持银耳的口感。如果想要更丰富的口感，还可以根据需要增加红枣、枸杞、枇杷等食材。
5.柠檬薄荷水
柠檬和薄荷都具有清凉解毒的功效，是夏季最佳的饮品之一。简单又易做的柠檬薄荷水，口感清新，还能提神醒脑，消除疲劳。
制作方法：将柠檬、薄荷叶和冰块放入搅拌机中搅打，加入适量的蜂蜜或糖调味。
高温已至，希望以上五款夏季特色清凉饮食，会让您感到舒爽和满足。尽情享用和品味夏天的美好吧！
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快照生成时间：2023-07-21 17:45:06
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