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梅干菜扣肉怎么做:传统美味重现,家庭版做法大揭秘
在粤北东江、兴梅地区,客家菜肴以其独特的魅力,成为中原菜肴风味的传承者。在这些远离海洋、与中原自然环境相似的地方,客家菜不仅仅是一种饮食文化,更是一种对古老传统的坚守和发扬。在众多的客家美食中,梅干...……更多
巧借本土资源 创新研学范式
...众多,还有大鹏所城和观澜古村等历史人文景观、独特的客家文化以及滨海城市的自然生态,为开发“导师制主题研学”系列课程提供了有利条件。 博雅实验学校“导师制主题研学”课程分为“名企研学”“高校研学”“自然...……更多
协商议事迎“村晚”
本文转自:人民政协报江西省庐山市政协:协商议事迎“村晚”本报记者 王磊 通讯员 金晓池、胡蓉《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2023年10月20日 &nbsp第&nbsp10&nbsp版)看大戏、品美食、赏非遗……10月15日,2023全国“...……更多
...动,还是一个交流、合作的平台,世界客商聚于梅州,让客家文化绽放华彩,将客家精神传承赓续。未来,客商还将在世界范围讲好客家故事,讲好中国故事。 ……更多
酿豆腐:“酿”出客家情
本文转自:井冈山报■陈平梅井冈山地区的客家先民主要是从广东的梅州经大余、遂川或从福建的汀州经兴国、泰和转辗迁徙来到这里定居。他们不仅带来了许多客家人的美食佳肴,同时也利用身边能够找到的一切食材,因陋...……更多
梅州:新版客家山歌音乐剧《林风眠》正式公演
文/羊城晚报全媒体记者 丘锐妮图/梅州市客家山歌传承保护中心提供“缥缈孤鸿无所依,风丝云片东或西……”8月10日晚,伴随着一阵音乐声,新版客家山歌音乐剧《林风眠》在梅州市亮胜客家艺术中心正式公演。据悉,该剧...……更多
U15联赛落幕,梅州客家夺冠
...称“U15联赛”)在盐城赛区结束了第二阶段的较量,梅州客家U15队获得冠军,广州U15队获得亚军。在全部场次比赛结束后,中足联筹备组青训板块负责人费建、江苏省足球运动协会秘书长符海琴为冠军梅州客家U15队颁奖;大丰区...……更多
南康荷包胙
...米粉、茴香、八角等主料和配料。2010年,南康荷包胙被江西省商务厅评为“中国赣菜名菜”。2020年,南康荷包胙制作技艺被列入赣州市市级非物质文化遗产代表性项目名录。 ……更多
乘火车到粤西体验客家民俗文化
...三月三·大手牵小手”亲子游主题专列乘火车到粤西体验客家民俗文化广西“亲子专列”启程前合影 本报通讯员 赵波摄本报讯(记者黎兆齐通讯员朱望汐宋斯丽)4月20日22时05分,国铁南宁局“三月三·大手牵小手”亲子游...……更多
土楼马拉松:“田园牧歌”劲吹客家风
...如画的赛道上畅快奔跑,领略世遗土楼的魅力风光,享受客家文化的独特氛围。赛事由中国田径协会认证,福建省体育局指导,省田径自行车运动管理中心、省田径协会技术指导,龙岩市体育局、龙岩市文旅局、永定区政府和广...……更多
擘画客韵乡村新图景     建好乡村振兴示范带
...雁乡村振兴示范带创建工作为主抓手,带动各地活化利用客家文化,打造具有客家特色的生态宜居美丽乡村,在新农村建设中彰显客家风韵、梅县风情。步入丙村镇溪联村耀祖角片区,一栋栋白墙、斜顶、黛瓦的客家民居错落有...……更多
客家小吃进校园
...本文转自:三明日报11月8日,宁化县方田中心学校举办“客家小吃进校园”体验活动。40多名孩子学做烧麦、水饺、松丸子等客家小吃,了解客家小吃历史,探寻客家小吃文化,从中体验劳动的艰辛与乐趣。(本报宁化记者站 赖...……更多
三明明溪举办首届惠利夫人非遗文化节
...12月入选第四批福建省非物质文化遗产保护名录,是福建客家文化(闽西)生态保护实验区的重要保护点之一。明溪是传统的客家县。作为国家级文化生态保护实验区,明溪县高度重视非物质文化遗产、优秀传统文化传承和保护...……更多
火热农博会 浓情客家味
本文转自:南方日报火热农博会 浓情客家味近70家“梅字号”企业参展,开拓大湾区市场特色“梅字号”农产品。客家腌面。客家腌面受热捧。 吉祥物“客客”“都都”十分讨喜,引来观众围观拍照。蕉岭三及第预制菜展品。...……更多
一起泼水狂欢吧 第23届洛带客家水龙季开幕
...高峰等水上闯关游戏,邀你体验洛带创意新玩法;还有以客家文化和中国传统文化打造的国风主题市集,可以沉浸式体验成都市井的烟火气息和浓厚的创意氛围,入手以成都原创IP为主的优秀文创产品和水龙季专属系列文创产品...……更多
黄江以特色产业赋能乡村发展
...道路变得井然有序,给村民出行带来了极大的便利。增强客家文化消费吸引力如今在黄江,每当说起黄牛埔村,不少人总会想起黄牛埔广场上那个栩栩如生的金牛雕像,这个雕像不仅是黄牛埔的地标,又是黄牛埔景区商业文化的...……更多
...龙岩客家特色,2024年,龙岩市将着力打造“非同寻常”客家文化生态保护区建设成果交流展示活动项目,活动通过成果展演、客家非遗大集、座谈交流及考察等形式,旨在深化闽粤赣三地客家文化生态保护区之间的合作联络,...……更多
“客家首府”福建长汀:“百壶宴” 请八方客
...长汀2月21日电 (丘伟华)2月21日,农历二月初二龙抬头,“客家首府”福建省龙岩市长汀县濯田镇升平村的一年一度“百壶宴”民俗活动火热进行,斗轿、游神、喝“福”酒,热闹且壮观的场面吸引众多游客、摄影爱好者慕名前来...……更多
福建宁化:客家人的“白斩贡鸡”情怀
...人民日报客户端黄尉峰 雷露微 夏淑珍临近中午,宁化县客家美食文化城内,客家味道餐馆的店主张清炎和员工正忙碌地切鸡装盘,准备上菜。“店里今天有5桌宴席,马上就开席了,我们要加快速度了。”张清炎脸露笑容。张清...……更多
湖北武汉璀璨灯光亮兔年新春张灯结彩年味更浓
...闹上演,人们在采买年货的同时,还可以欣赏民俗表演。江西大余客家民俗闹新春红红火火过大年在江西大余的丫山国家旅游度假区,当地推出形式多样的客家民俗活动。喜庆热闹的舞龙表演,点燃了游客的热情;在篝火旁,游...……更多
热销好物展八闽魅力
...客家土楼的故事,把福建土楼永定景区的独特建筑结构、客家文化、土楼楹联、历史故事等一一展现给观众。让观众们感受到客家土楼的独特魅力的同时,也让大伙了解客家文化的深刻内涵。“永定客家土楼真是太壮观了!每一...……更多
客家首府长汀新春展古韵 暖心和谐文明年味满汀城
...游览秩序、及时提供帮助,拉近了与游客的距离,让千年客家文化火起来、八方游客嗨起来。“说真的,我就是喜欢历史文化深厚、生态优美的山城,福建长汀在春节期间策划推出的‘祥龙汇汀 喜迎龙年’2024汀州古城主题系列...……更多
...出行选择,南铁定制了“赣闽山水游”“清新福建游”“客家文化游”特色旅游线路,开行南昌至长沙、南昌至萍乡、福州至龙岩、福州至泰宁、厦门至杭州的多趟特色热门旅游线路列车,方便旅客前往南昌八一起义纪念馆、长...……更多
江西遂川:茶旅融合促振兴
...等十多种模式,在领略茶山美景、品味茶香同时,又一窥客家文化独特魅力,带来新奇体验,玩得开心、玩得舒心。商家江良音说:“汤湖茶旅品位小镇打造后,人气特别火,特别是周末,很多小孩大人来这里游玩,我主打的野...……更多
原汁原味豆管子
...浆,备制豆管。 烘干豆管子。扎豆管子,成为许多赣南客家人儿时的记忆。 ←烹饪豆管子,做法多种。浇管子是一项技术活,锅里加热的同时,起管时还要不停扇风,这样做出的豆管子才鲜嫩有劲道。 晾干后的豆管子色泽金...……更多
河源市古竹(粤王山)旅游景点:历史与自然的完美融合
...史与自然的完美融合河源市古竹镇位于广东省东北部,是客家文化的发源地之一。这里不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴,还拥有许多美丽的旅游景点。其中,粤王山旅游景点是一处集自然风光、历史文化、民俗风情于一体...……更多
书刊·阅读·文化:近现代大众读物的编写、出版和影响
...述并不明确统一,且主要记载广东、广西的客家状况,对江西、福建等地涉及较少,这与民国时期客家族群意识建构的发展历程有关,也反映出20 世纪前半期的地理观念与民族认同等问题。复旦大学张子旭的报告聚焦于近代著名...……更多
...业素养的关键期,将“三化”——红色文化、工匠文化和客家文化有机融入理想信念教育、文化建设、思政课程和课程思政建设以及第二课堂活动中,帮助学生树立远大理想和形成良好的职业习惯、正确的职业态度和崇高的职业...……更多
2022-12-22 09:41红土,工匠
诏安官陂:开设公益班 为少年儿童打造多彩暑假
...年儿童暑期生活,激发少年儿童传统经典文化启蒙,弘扬客家优秀传统文化,诏安县官陂镇第二期暑期客家传统文化公益课堂如期开课。“不食牛犬,知恩无论;堂教修谱,敦亲睦邻……”7月4日,公益班第一课来到官陂镇燕翼...……更多
...谊会党支部和青委会全体人员及各会员企业、各联络委、客家文化研究院代表等近百人欢聚一堂,举行了广西客家海外联谊会党员教育基地揭牌仪式。该基地以智慧党建平台为主,聚焦学史明理、学史增信、学史崇德、学史力行...……更多
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为什么说“男老先老肾,女老先老胃”?养好肾和胃,或能防早衰
在中医的养生观念中,常有“男老先老肾,女老先老胃”的说法。这不仅是一种对男女性生理特征的经验总结,更是对中医“肾为先天之本
2024-06-01 09:08:00
减肥时别吃3种水果,热量比米饭还要高
在追求健康轻盈的过程中,饮食调整总是首当其冲的步骤。水果,作为大自然的恩赐,常常被冠以“健康”、“低热量”的标签,自然而然成为减肥餐单上的常客
2024-06-01 09:06:00
海盐、碘盐、低钠盐,怎么选盐吃盐身体更健康?
我们每日三餐几乎都离不开那一小撮盐,它不仅是调味的基础,更是关乎健康的细节。面对超市货架上琳琅满目的盐品——海盐、碘盐
2024-06-01 09:07:00
不孕不育治疗要警惕的11个陷阱!!!
不孕不育的治疗是一个长期的过程,想要两三个月内就怀孕,多少是不太现实的。如果你太过心急当心掉入陷阱。陷阱一:一个月就能怀孕怀孕通常要六个月到一年
2024-06-01 08:53:00
4杯排“水”茶,简单好喝,帮助防止夏天湿盛肚子大
随着夏日的脚步逐渐临近,高温与潮湿成为这个季节的主旋律。在这样的气候里,人们常常感到精神不济、身体沉重,特别是那些因为湿气过重而导致肚子大的人
2024-06-01 09:12:00
吃腰子补肾,吃核桃补脑,“以形补形”靠谱吗?医生讲出大实话
“吃什么补什么”的观念深入人心,诸如吃腰子补肾、吃核桃补脑等说法,早已成为人们餐桌上的口头禅。每当亲朋好友围坐一桌,总有人笑谈这些“以形补形”的趣闻
2024-06-01 09:09:00
45岁后,茶养人!6款茶,滋补养生,喜欢喝哪款选哪款
步入45岁的人生阶段,生活逐渐沉淀,更加注重的是身心的滋养与平衡。此时,一杯好茶不仅是一种生活态度的体现,更是养生保健的智慧选择
2024-06-01 09:16:00
5元和25元的牙膏,你会买哪种?其中的区别有哪些?
站在超市的口腔护理区前,面对琳琅满目的牙膏选择,从经济实惠的5元基础款到包装精美、功能多样的25元高端款,我们往往会陷入短暂的思考
2024-06-01 09:15:00
为什么总是不开心,是抑郁了吗?15大症状,想知道的可以自测下
在这个快节奏的时代,每个人的生活都像是一场马拉松,时而疾跑,时而慢行,偶尔也会停下脚步喘口气。在这样的旅途中,偶尔的心情低落似乎成了常客
2024-06-01 09:09:00
注意!2类人容易“招湿”!这几个排湿方法可得收好了
湿气,中医理论中认为是六淫邪气之一,容易滞留于人体,影响健康。尤其是在潮湿多雨的季节,或是生活习惯不当的情况下,有些人似乎格外容易“招惹”湿气
2024-06-01 09:14:00
6类食物睡前越吃越精神,少碰!除了香蕉助眠食物你还知道哪些?
在追求健康生活的今天,良好的睡眠质量对于每个人来说都特别的重要。然而,有些人常常在睡前感到精神亢奋,难以入眠。这其中,食物的选择往往起着不可忽视的作用
2024-06-01 09:11:00
8个变老的标志!如果不超过4个,说明目前还算年轻
随着年岁的增长,我们的身体和生活方式都会发生一系列的变化。这些变化,有时被我们亲切地称为“变老的标志”。然而,这些标志并非一成不变
2024-06-01 09:14:00
4种水果,不受子宫“欢迎”!这6样食物,女性多吃,驱寒暖宫
在女性的日常饮食中,食物的选择对于维护身体健康和子宫功能非常重要。有些水果虽然美味,但却可能不利于子宫的健康;而另一些食物则具有驱寒暖宫的功效
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夏季宜吃陈皮!3款茶饮搭配收获3个好处,别错过
随着夏季的到来,高温和湿热的天气常常使人感到不适。在这个季节里,除了注意防晒和补水,我们的饮食也需要做出相应的调整。而陈皮
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脾胃差的人为什么要少吃水果?尤其这5种,少吃!
脾胃作为人体的重要脏腑,负责着食物的消化吸收和营养物质的输布。一旦脾胃功能受损,人体的整体健康状态也会受到严重影响。在日常生活中
2024-06-01 09:22:00