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低温鲜奶重要性提升,三元鲜奶北京份额63%
...下,推动各品类乳品逐年上涨,其中低温鲜奶在液态奶中重要性逐步提升。低温鲜奶在整体液奶中金额占比从2018年的5%上涨至2023年的6.6%。凯度消费者指数显示,全国低温鲜奶渗透率从2018年3月的28%增至2024年3月的39%。增长原因包...……更多
每日鲜语去中国香港抢市场
美编|李雨霏审核|颂文鲜奶赛道越来越拥挤了。近几年,鲜奶赛道诞生了一批又一批的新兴品牌,它们强调健康标签,同时定价较高,“无添加”“奶中贵族”“高端奶”等概念应势而生。甚至越来越多的乳企们坚定地认为,低...……更多
“美团买菜”升级为“小象超市”:30分钟快送超市更丰富多元
...本偏重线下渠道的消费品牌,也意识到了即时零售渠道的重要性,开始全面布局。“美丽雅是传统企业出身,既是品牌方,也是生产厂家,之前一直深耕传统商超渠道。”美丽雅品牌相关负责人介绍,近年来,该品牌紧跟即时零...……更多
伊利的财报,显现了自身的疲态,也预示了乳业的“基本盘”
...益于冷链物流和终端低温网点快速增长,2017年-2022年低温鲜奶复合增速达到13.20%。2022年中国低温鲜奶收入为517亿元,同比增长14.42%,同期常温白奶、常温酸奶、低温酸奶、乳饮料复合增速分别为5.90%、9.29%、0.14%、-1.20%, 低温鲜...……更多
从龙头到小弟,光明乳业的发展路在何方?
...。2004年,光明被蒙牛超越。随着公司规模增长,奶源地重要性凸现,奶牛带成为争夺重点。光明增长中奶源不足的问题开始暴露,公司去内蒙古买了企业后解决了原料奶危机。王佳芬意识到,除了产业经营,光明还必须有资本...……更多
新乳业2023年第一季度扣非净利同比增长超115%,与用户共创绿色生活|智氪
...乳制品行业,奶源管控对于产品质量、产量及食品安全的重要性已不用赘述。据介绍,新乳业在2022年继续推进了数字化牧场的建设,并启动了与亚马逊合作的智慧牧场AI共创项目。蝶泉牧业的牧场扩建工程也已完成,塞上牧业新...……更多
外资垄断、技术卡脖、利润吸血,国产牛奶累在包装盒上
...的增长速度在成长,随着这些头部品牌的崛起,整个低温鲜奶也成为乳业中的热门品类,销售量与销售额均呈现增长趋势。根据彭博数据显示,2017-2022年,中国低温鲜奶复合增长率13.2%,2022年同比增长14.4%,低温鲜奶在乳品的各...……更多
缺乏“撑场面”的大单品,伊利寻找“第二春”
...增速见顶下,低温奶成为逐鹿的新战场。2017年-2022年低温鲜奶复合增速达到13.20%。2022年中国低温鲜奶收入为517亿元,同比增长14.42%,增速在各类型乳制品中处于领先。同时,低温奶市场还是蓝海市场,截至2024年3月,全国低温鲜...……更多
沂南中地乳业加速打造数智化“黑灯工厂” 推动高品质健康乳品研发
... 陈婉 临沂报道春节过后,位于沂南县辛集镇的中地乳业鲜奶加工项目积极开工,自动化生产车间内正在进行管道清洗和设备调试等一系列准备工作。在当前食品行业快速发展的背景下,中地乳业力求在数字化、智能化以及产品...……更多
新乳业三季报扣非净利大增近30%,五年战略持续兑现
...体承压的背景下,通过品类升级持续提升盈利能力,高端鲜奶单季度增长超20%,加速迈进五年规划。“鲜酸双强”优势凸显,“品”“渠”升级带动盈利能力近年来,受上游原料及消费结构调整影响,乳品消费压力提升,尼尔森...……更多
新乳业连续5年增长,将进一步提升高端产品占比
...了领“鲜”的低温产品矩阵。2020年至2023年,新乳业低温鲜奶销售额高双位数增长,全国市场份额稳步提升。分析人士指出,中国奶业市场正从常温奶向低温奶过渡,低温奶成为乳品行业新的增长曲线,已成从政策端到市场端的...……更多
“常温市场”深似海,“叛逆”的北海牧场杀向险地
...新希望乳业的产品主打“新鲜”。新希望乳业依靠着低温鲜奶、低温酸奶这类低温产品在2021年实现近90亿的营收。一叶知秋,新希望乳业是低温趋势中的一个缩影。近年来,涌现出一批新锐酸奶品牌,如简爱、北海牧场、卡士、...……更多
卢敏放交棒,蒙牛未到千亿或成遗憾
...在线下超市中频频打折,酸奶类产品在疫情后表现平平,鲜奶也在价格战中厮杀。“2023年,常温在特仑苏增长的带领下,包括乳饮料都在持续增长。低温还是有比较大的改善。过去几年,低温客户盈利情况不太好,但是蒙牛的...……更多
蒙牛2023年财报:逆势领跑!以新质生产力推动高质量发展
...创新,实现逆势正增长,连续十九年稳居市场份额第一;鲜奶增速跑赢行业,每日鲜语以4.0g乳蛋白升级品质,夯实高端鲜奶标杆地位。随着经济社会全面恢复常态化运行,消费者更加注重履约效率、商品性价比。蒙牛持续推动RT...……更多
光明乳业,难言“光明”
...看出这一点。尤其是常温奶作为液态奶基本盘的当下,以鲜奶著称的光明本身不具备太多竞争优势,更不用说鲜奶的短保质期也不利于长距离运输和消费者囤货。图源:光明乳业官方微博况且在新消费时代,线上吸引流量和热度...……更多
湾财观进博|从低温鲜奶到常温奶,牛奶蛋白质含量卷出新高度
...液态奶,南都湾财社记者注意到,不论是常温奶还是低温鲜奶,“高蛋白”成为新品展示的一大亮点。据了解,“高蛋白质”是近年来牛奶发展的一大趋势,国内外乳企开始在蛋白质含量方面“做文章”,这使得牛奶蛋白质可谓...……更多
蒙牛鲜奶连续三年盈利 每日鲜语稳夺高端鲜奶市场份额第一
...元,同比增长6.5%,经营利润为61.7亿元,同比增长13.8%。鲜奶业务聚焦每日鲜语与蒙牛双品牌策略,深耕渠道,锐意创新,整体增速大幅跑赢行业,连续三年量利齐增。每日鲜语品牌力第一,高端品牌认知第一,高端市场份额保...……更多
定制化产品、跨区域分销,鲜奶等多品牌上线饿了么品牌官方旗舰店
...态则成为重要引擎。“即时零售作为串联线上线下渠道的重要性正在凸显,我们看到基于多元场景的需求,即饮咖啡、爽肤水等品类在即时零售渠道的销售额同比均显著领先现代渠道,而牙膏、酸奶等多品类在该渠道仍有很大的...……更多
完善液态奶标准,促进鲜奶消费,今年中央一号文件将给乳业带...
...号文件提到,“完善液态奶标准,规范复原乳标识,促进鲜奶消费”。中国农垦乳业联盟专家组长宋亮在接受澎湃新闻记者采访时表示,加强对液态奶的管理,完善相关标准标识,有助于促进我国液态奶的发展,提高液态奶的品...……更多
光明乳业全年目标恐再“跳票”
...有观点认为,这主要与光明产品结构有关,其核心优势为鲜奶,而液态奶市场中最大的板块常温奶,八成以上市场一直被蒙牛和伊利两家巨头瓜分。一般而言,鲜奶市场由区域性乳企主导,如四川地区的新希望、北京地区的三元...……更多
河南的牛奶为何两箱一提?多喝牛奶可以长高吗?牛奶是怎样“炼成”的?
...厂牛奶是怎样炼成的三元食品产品涵盖百余品种,日处理鲜奶达1000余吨,属奶制品行业龙头企业。从牧场运过来的生鲜奶到这里,要先进行杀菌、消毒再进行灌装、检测等多种工序。小朋友们在参观廊道上,可以看到流水线上...……更多
每日鲜语创造好鲜奶新标准,受更多消费者喜爱
蒙牛乳业2024年中报显示,蒙牛鲜奶品类持续关注消费者价值,将品牌优势、营销创新力、产品力、渠道力有机结合,取得逆势增长成绩。每日鲜语积极拓展增量新渠道,通过一系列品牌活化动作激发消费者价值认同,实现双位...……更多
光明乳业登上央视《新闻联播》,数字化转型立标杆,真抓实干推动高质量发展
...榜单位。 “智慧牧场”守护奶源,以数字化管控每一滴鲜奶光明乳业有着60多年养牛历史和专业经验,通过不断加码“智慧牧场”建设,立足乳业未来发展。目前,光明乳业已有25家自有牧场,1个奶牛育种中心,5家自有饲料加...……更多
白瑛越秀乳业“首秀”!能否复制蒙牛常温奶“神话”备受关注
...该乳企还进行新业态拓展,2021年末该公司在广州开展“鲜奶+新茶饮”业务,根据某点评软件数据显示,这一模式在南宁、沈阳、杭州等地已有落地项目。业界分析认为,除了原有的业态外,风行乳业将体验店覆盖到公园等景点...……更多
国网围场供电公司:当好奶牛养殖产业发展“电保姆”
...都需要启动,其中重型转盘挤奶机24小时不间断自动收集鲜奶,充足的电力不但能提高我们的工作效率,更是我们发展养殖产业的‘稳定器’。”11月20日,国网围场满族蒙古族自治县供电公司四合永供电所志愿服务队队员高建民...……更多
阳光乳业业绩下滑:核心业务承压显著,区域之困如何突围?
...立以来,一直以乳制品和含乳饮料为主营业务,包括低温鲜奶系列、酸奶系列、乳饮料系列、功能性乳品系列等多个品种,其中低温鲜奶产品为公司的核心主要产品。公司拥有“阳光”和“天天阳光”两大核心品牌,拥有“华好...……更多
牛奶大考察,究竟哪个品牌更值得入手?全面解析牛奶的那些事
...给自足而自成一体的经营模式为特点。其产品主要集中在鲜奶和酸奶领域。牛奶的“内在价值”牛奶作为重要的营养品,其内在价值包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多个方面。1.蛋白质牛奶中的蛋白质是人体生命活动所必...……更多
君乐宝集团与茉酸奶达成战略合作 以科学营养满足营养健康需求
...内领先的综合性乳制品企业,旗下拥有简醇酸奶、悦鲜活鲜奶、优萃有机奶粉等知名品牌,在全国拥有25个生产工厂、25个现代化大型牧场。成立28年以来,君乐宝始终专注奶业发展,创新“全产业链一体化”和“六个世界级”模...……更多
既然周期不能计划,穿越的乳企们总能给到一些启示
...常温白奶仍保持稳健增长,2019年至2023年的CAGR仍有5.28%;鲜奶在消费健康意识提升下表现相对具有韧性;婴幼儿奶粉则因生育率放缓导致连续两年下滑;酸奶市场规模整体表现不佳,尤其是低温酸奶已经连续4年走低;消费降级也...……更多
创新突破“产品力”创造市场“新蓝海”
...展,乳制品行业不再局限于传统的线下消费渠道,线上的重要性正在攀升。同时,各大乳企和新网红品牌玩法层出不穷,也加剧了争夺消费者的难度。2023年,光明乳业线下终端网点数量超过60万家,电商业绩占比超过10%。不过,...……更多
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