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文｜杨亚飞编辑｜乔芊开年伊始，茶饮品牌联手扣响了资本市场大门。1月2日午间，古茗正式向港交所递交招股书。蜜雪冰城紧随其后，也正式转战港股并递交招股书。两份招股书的出现，为我们提供了一个重要参考。茶饮市场...……更多
2024-01-03 20:27:00茶饮,老二,老大,观察,冰城,门店
...饮上市纷争的又一重量级选手。图源：港交所然而，新茶饮品牌扎堆上市的关卡，10亿噱头并没有造就茶百道实质意义上的领先，相反还在今年3·15陷入食安风波。抽身走人还是死磕破局，正考验着各家掌权人，王霄琨夫妇也不...……更多
2024-03-25 20:36:00夫妻店,独角兽,夫妇,夫妻,新茶,茶饮
...折后价为109.91元，每罐价格约为7.3元。饮料企业布局酒类饮品不在少数，如可口可乐、娃哈哈等。2021年，可口可乐在国内市场推出“柠檬道”低度配制酒。不过，中华网财经了解到，可口可乐“柠檬道”已经停产，目前该公司...……更多
2024-01-19 10:23:00品类,迎新,饮料,鸡尾酒,市场,品类
...。2023年，椰树的营收创下了历史新高。A股两大植物蛋白饮品巨头——养元饮品与承德露露，2023年年报尚未发布，从2022年来看，二者的营收分别约为59亿元与27亿元。可以看出，在植物蛋白饮品行业，椰树也是巨头一个。椰树方...……更多
2024-04-08 11:30:00椰树,椰树,直播,直播间,集团,市场
...增长至2024年2月18日的7927家。2023年，茶百道售出超10亿杯饮品。市场占有率也从2022年度的6.6%增长至2023年度的6.8%。据弗若斯特沙利文报告，按2023年零售额计，茶百道在中国现制茶饮店市场中排名第三。
经营可持续，全生命周期...……更多
2024-03-25 11:08:00港交所,新茶,门店,茶饮,红星,市场
...
如果要让咖啡变成一种中国消费者更容易理解和购买的饮品，就必须打破深植于咖啡文化中的西方传统，对它做彻底的“中国化”改造。星巴克对咖啡口味的几次本土化改造可作借鉴。早在1985年，舒尔茨在意大利发现浓缩咖啡...……更多
2023-10-27 10:41:00中国,速度,咖啡,焦点,品牌,分析
...等方式，都将烘焙“跨界”玩出了新花样。除了“烘焙+饮品”，观祝JUNE BAKE还尝试了“烘焙+拍照”。“我觉得风格是门店差异化的体现，特别的风格可以给客人留下较深刻的印象。”该店老板张女士表示。店内主打包豪斯风格...……更多
2023-10-25 07:53:00漳州,赛道,群雄,新机,市场,漳州
...品减糖行动白皮书(2021)》显示，全球糖及甜味剂市场中，蔗糖占比78%、果葡糖浆占比12%、人工甜味剂占比9%、其它甜味剂占比1%。2015年至2020年，全球主要地区推出的软饮品类的蔗糖含量呈下降趋势，甜味剂替代糖类的空间很大。...……更多
2022-12-15 20:43冰茶,行销,天然,市场
...以蜜雪冰城的价格，拿下属于霸王茶姬、喜茶等中高端茶饮品牌的市场份额。而茶猫实现低价扩张的途径依旧沿用了“库迪式”打法：一是靠低价补贴策略，（总部补贴后价格低至6.9元，且补贴活动将持续至2025年底）；二是靠...……更多
2023-12-04 23:06:00库迪,老路,创业,库迪,品牌,奶茶
...，并不断带来年轻人喜闻乐见的产品。浙茶集团旗下新茶饮品牌“茶乐蛙”就是这条赛道上的新起之秀。“茶乐蛙”将冻干技术运用到茶饮制造中，率先研发出“龙井小吊梨汤”等冻干果茶产品，一年销售额超过1000万元。“龙...……更多
2024-03-29 07:13:00赛道,养生,产业,龙井,西湖,浙江
...生小课堂”等笔记也引起不少共鸣。现在更是已经从追求饮品口感发展到追求健康、养生，更倾向于选择食材熬制的凉茶类茶饮了。养生，正在逐渐年轻化。位于广东南粤佛山南海区的“泰升药业集团”,19年深耕高端滋补市场,...……更多
2024-02-27 18:15:00燕喜,茶饮,年份,项目,滋补,茶饮
...。“随着国潮兴起，以及年轻人对健康生活的追求，养生饮品未来很有市场，该茶饮店负责人表示，“现在的小年轻，花三四十块买一杯咖啡，而我们的中药茶饮平价不少，不仅养生还能省钱。”今年，他们又在嘉兴城区开了第...……更多
2024-04-15 10:51:00茶饮,养生,年轻人,商机,茶饮,养生
...家、在加盟连锁的时代中坚持直营“清流”的地域网红茶饮品牌，将以什么优势冲击IPO呢？01错过扩张红利期，上市实力存疑红餐网《中国餐饮投融资报告2023》显示，与上年同期相比，2023年1-8月茶饮融资事件数有所上涨，但是...……更多
2024-03-22 22:36:00内核,背后,魅力,品牌,文化,品牌
...合作伙伴。据星巴克公布的数据，每一杯用燕麦奶焕新的饮品，将减少约64%的温室气体排放，OATLY通过与星巴克合作，于2020年用约6200万杯焕新的燕麦奶饮品，为地球减少了约21457吨温室气体排放，此合作已延续3年。此外，OATLY在...……更多
2023-12-13 14:53:00可持续发展,不断,价值,社会,燕麦,中国
...进一步丰富了低GI产品矩阵。截至目前，霸王茶姬已有8款饮品上线GI数值（血糖生成指数），其中包含年销量超1亿杯的伯牙绝弦和新品“醒时春山”等。同时，霸王茶姬还在门店菜单、小程序等平台增设“低GI”标识，为消费者...……更多
2024-04-26 16:00:00矩阵,霸王,大使,健康,产品,健康
...交易平台闲鱼上，还出现了上百条销售“佛喜”茶拿铁的饮品杯和周边产品，其中，单个冰箱贴要29.9元、一个空饮品杯需要15元。而当初，喜茶店内销售一杯“佛喜”茶拿铁也才19元，冰箱贴套餐（一杯“佛喜”茶拿铁+冰箱贴）...……更多
2023-12-07 09:31:00擦边球,焦虑,背后,增长,新茶,增长
...“更健康”成为茶饮新一轮升级方向。2023年以来，新茶饮品牌更强调使用新鲜、真实、高品质的原材料，如鲜奶、新鲜水果、茶叶等，以突出产品的天然、健康和新鲜度。甜啦啦通过自建工厂、自营仓储等方式，把控原材料品...……更多
2024-04-15 05:59:00新茶,野蛮,新茶,消费,茶饮,消费者
...变得更好喝吗？瑞幸咖啡星悦茂店工作人员表示，同一杯饮品，用不同的吸管喝，会体现出不同的口感。“口径越小的吸管，越能使饮用者感受到更细致的饮品风味。”记者购买了霸王茶姬的大杯“伯牙绝弦”奶茶和茶百道的大...……更多
2024-01-17 06:46:00茶饮,吸管,奶茶,大杯,门店,大口
...在饮料瓶、食品包装等的明显位置上，成为了消费者采购饮品时的重点关注。对于普通消费者来说，他们不一定具备专业知识，去区分“代糖”、“无蔗糖”和“0糖”等各种概念，通常也不会去专门研究其成分表，因此在进行...……更多
2024-04-15 14:31:00风潮,啤酒,啤酒,酵母,糖分,发酵
...、番茄饼干等零食产品，到如今的番茄茶饮、番茄酸奶等饮品，番茄口味的快消品正在市场上占据越来越重要的地位。这种跨界融合不仅丰富了快消品市场的产品种类和口味选择，也为消费者带来了更多的惊喜和体验。番茄口味...……更多
2024-03-29 10:06:00番茄,生意,番茄,屯河,口味,消费
...发广泛关注。连日来，记者走访发现，我市不少茶饮店、饮品店上新“罐罐烤奶”，价格便宜，吸人眼球。商家不少店上新“罐罐烤奶”价格与奶茶相当近日，记者来到中山路一家茶饮店。该店近期因“罐罐烤奶”产品在社交媒...……更多
2023-11-13 08:45:00制作过程,实惠,过程,制作,价格,炭炉
...在美欧销售。像星巴克一样，这些连锁店提供近乎无穷的饮品组合。你可以把喜欢的茶(任何红茶、白茶、绿茶或普洱茶，加奶或不加奶)配上新鲜水果(桑葚、西柚、草莓、橙子)、各种珍珠(黑色木薯粉球、脆啵啵、椰果、芋圆和...……更多
2024-04-23 15:22:00奶茶,中国,中国人,快乐,中国,珍珠
...国面包烘焙总门店数的增长率只有1%。在《2023美团到店餐饮品类报告之烘焙行业疫情后发展变化洞察》中，2019年美团Top100的烘焙商家，到2023年已有39家不再营业，32家缩减了门店数量。2023年，资本对烘焙赛道的热情也冷却不少...……更多
2024-03-16 00:27:00不够,品质,效果,营销,产品,产品
...套餐类产品，从而打破门店只能经营早餐时段的困局；做饮品的可以通过一些智能化设备，或者是与一些供应链巨头合作，提升门店出品效率，提升顾客体验。但说到底，想要真正做到差异化，并非易事。尤其对很多老牌企业而...……更多
2024-03-20 11:24:00长红,九阳,娃哈哈,玄机,豆浆,热潮
在当下快节奏的时代，新式茶饮作为一种快速、美味的饮品，受到了越来越多消费者的喜爱。其中，冰雪时光凭借其高品质原料、完整供应链、高水平服务以及全方位的市场营销，成为了新茶饮市场中的佼佼者。坚持高品质原...……更多
2024-02-26 21:29:00市场策略,冰雪,时光,品质,策略,市场
...分市民。家住渝中区的张女士曾到区内某中式茶饮店购买饮品。“首先是我觉得挺新奇。另外，现在越来越多的人注重身体健康，出现了很多低糖、无糖的饮料，如果通过食用该类茶饮，确实能起到一定改善身体情况的效果，大...……更多
2024-04-24 17:23:00奶茶,中药,事项,医院,茶饮,新闻记者
...第一股”奈雪的茶，高、中、低端三种不同定位的新式茶饮品牌将在港交所汇集。新茶饮品牌选择此时扎堆港股上市，与行业竞争日趋白热化离不开关系。2023年，新式茶饮高端代表喜茶、奈雪下调售价，开放加盟，导致竞争最...……更多
2024-01-18 11:07:00新茶,存量,疯狂,研究,冰城,品牌
...汤圆，咖啡店也在元宵节前夕推出各种与汤圆结合的创意饮品。将咖啡和汤圆融合在一起，软糯香甜的芝麻汤圆加上刚刚萃取出来的浓缩咖啡，再撒上桂花碎，香气叠加……湖里区金钟路的一家咖啡店推出了“咖啡汤圆”。该店...……更多
2024-02-24 07:22:00汤圆,市场,汤圆,咖啡,蔗糖,超市
...定帮助。年报中提到，因原材料价格下降及组合变化，使饮品毛利率同比提高0.15个百分点至32.10%，这也使该业务比方便面业务毛利率更高。但由于分销成本率同比提高，令公司饮品事业2023年股东应占溢利同比下降8.57%至12.60亿元...……更多
2024-04-03 11:11:00康师傅,方便面,饮料,不好,日子,康师傅
...上交招股书后，沪上阿姨成为2024年第三家冲刺IPO的新茶饮品牌。“茶饮第二股”新增第四位候选人，另三位分别为茶百道、古茗和蜜雪冰城。招股书披露，2021年度、2022年度及2023年前九个月，沪上阿姨分别实现营业收入16.40亿元...……更多
2024-02-20 11:53:00茶饮,港股,沪上,候选人,阿姨,沪上
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