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...焙师”“太原市十佳茶艺师”等评选结果公布，我市一批餐饮业的荣誉大师脱颖而出，展示了新时代餐饮人精益求精、追求卓越的精神风貌。刀板咚咚唱岁月，锅勺铛铛写春秋。今起，本报记者将陆续走近这些新晋大师，探寻他...……更多
2024-03-27 06:42:00舌尖,太原,太原市,厨师,父亲,餐饮
...：中国食品报今年1—2月，全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 （记者王宁）由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南召开...……更多
2024-04-10 11:55:00智化,餐饮业,餐饮,升级,我国,产业
...。即便在疫情前的2019年，老乡鸡的净利率也只有5.57%，离餐饮业8%-12%的平均水平还有差距。历史经验告诉我们，当你觉得负重前行的时候，大概率是有人骑在你身上。复印者联盟仅2021年，线下餐饮品牌（不包括供应链）的投融...……更多
2023-01-10 10:38:00月薪,老乡,两个,餐饮,老乡,门店
...开展垃圾分类咨询、培训、实践等活动20余次。探寻后厨餐饮业是厨余垃圾产出的最大源头，也是垃圾分类的重点关注对象，如何更快更好地治理辖区内众多小餐饮门店环境卫生成为一项艰巨的任务。社区党委整合海棠先锋、网...……更多
2024-01-10 19:30:00杨舍镇,开区,张家,张家港,党委,文明
...规，对“做菜”的要求当然要比隔壁“卖菜”的严。经营餐饮业至少需要营业执照、餐饮服务许可证、食品卫生许可证、排污许可证、消防许可证等。在各类许可外，场地的消防安全是首要问题。《中华人民共和国消防法》第二...……更多
2024-10-29 07:20:00朱毅,斜杠,菜市,菜市场,活力,餐饮
...点监测餐饮企业营业额2766.9万元，同比增长6.53%；江苏省餐饮业零售总额达130.3亿元，同比增长9%；湖南省餐饮企业春节假期累计实现销售25.18亿元，较去年同期增长13.8%；陕西省重点监测餐饮样本企业的餐饮收入9532万元，同比增...……更多
2023-01-28 21:58:00中国烹饪协会,中国,餐饮,协会,市场,餐饮
...食品、速冻食品、生鲜净菜等都可归为“预制菜”。而在餐饮业看来，餐企使用的食材预处理，不同于销售给消费者的预包装食品。新京报记者近期对60款广义预制菜统计发现，有51款产品分别按照已有细分食品行业国家标准、...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...标准化品牌化产业化发展三年行动计划 到2025年——全省餐饮业营业额破2000亿元日前，省政府办公厅印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划（2023—2025年）》（以下简称《行动计划》），其中明确将以产业培育为核心...……更多
2023-01-17 05:56:00餐饮业,全省,营业额,营业,餐饮,餐饮
...提示。今年3月28日，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，坚决制止餐饮浪费。加强反食品浪费监管执法，依法曝光餐饮行业违法案例。完善餐饮领域反食品浪费标准规范，指导行业协会加强行业...……更多
2024-05-06 05:19:00举措,中央,地方,餐饮,食品,餐饮服务
十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新大会12月8日，由中国饭店协会主办、中国饭店协会供应链专业委员会承办、十月稻田集团股份有限公司协办的全国餐饮业供应链创新大会于北京成功举行。作为中国领先且快速增长的厨房主...……更多
2023-12-09 16:37:00稻田,餐饮业,供应链,现代化,餐饮,升级
...乡村厨师培训基地也同步揭牌。随着经济社会发展，农村餐饮业越来越繁荣。区别于头戴厨师帽、在宽敞明亮后厨挥刀舞勺的酒店大厨，乡村厨师的后厨往往在农家院落、家宴中心，凭着一手“接地气”的好厨艺为乡亲们奉上一...……更多
2024-01-02 07:24:00娘家,厨师,乡村,厨师,长兴,长兴县
... “2023年度河北省团餐业优秀企业家” “2023年度河北省餐饮业优秀企业家” “2023年度河北省餐饮业优秀职业经理人” “2023年度河北团餐业优秀项目经理” “2023年度河北省餐饮业优秀厨师” “2023年度河北团餐与餐饮业优秀供...……更多
2023-11-21 18:20:00秦皇,秦皇岛,河北省,河北,第五届,产业发展
...将开张的学校食堂，提前催要储备燃油……春节后，西安餐饮业突如其来的火爆，让西安新能源燃料供应市场，瞬间“火”了一把。为了保证西安600多家用生物质醇油新能源燃料烧火做饭的餐馆正常运转，生产供应商开足马力生...……更多
2023-02-03 01:48:00干劲,新能源,燃料,员工,燃油,餐饮店
...讯 （记者 沈彦彦 通讯员 饶抗 陈茵 陈星颖）元旦假期，餐饮业迎来旺季。为响应福建省商务厅、厦门市文明办号召，假期前，厦门市商务局、厦门市餐饮行业协会向我市餐饮企业、从业人员和广大消费者发出《文明节俭过元旦...……更多
2023-12-30 07:07:00绿色,餐饮,菜品,服务,消费,厦门市
...“问卷星”在线发放调研问卷，回收有效问卷633份。随着餐饮业进入“新食代”，产业转型升级成果显著，从传统单一门店经营转向复合型营销模式，实体门店、“互联网+”、新零售、外卖业务齐头并进，呈现持续快速发展态...……更多
2023-12-01 09:26:00立交桥,纵向,横向,人才,课程,职业
...道本报东营讯 近日，东营市河口区六合街道联合河口区餐饮业商会开展丽泽“菜篮子”、梅家“菜篮子”订单式农业项目，开创了河口“基地直采+企业直供”的直采直销零售新模式，打通了生鲜农产品从“田间地头”到“厨房...……更多
2024-05-23 10:12:00农产,餐桌,农产品,河口,河口区,餐饮
...，预计很快便会订满。到店自取、私厨上门形式多样随着餐饮业烟火气的回归，线下堂食再次成为年夜饭的重点。餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式满足过年消费时段需求。没订到年夜饭位置、老...……更多
2024-01-10 00:50:00年夜饭,北京,年夜饭,餐饮,北京,消费
...机关企事业单位厨房油烟远程监控阶段性数据，动员13家餐饮业主对现有的油烟净化设备进行提档升级。”该局一名执法人员表示。据了解，除加大城市管理多元联动网格巡查外，区综合执法局、区市场监管局、区生态环境局等...……更多
2023-12-14 11:00:00井区,自贡,自流井区,油烟,举措,污染
...什么？这首先要放在餐饮行业大盘中来看。2023年，中国餐饮业总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破5万亿元大关。同时，餐饮业连锁化率达到21%，比上一年提高2个百分点。“如果说20%的收入增长凸显了餐饮市场景气的...……更多
2024-07-24 18:00:00万家,中国,连锁,餐饮,餐饮,品牌
...亚）近日，中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）显示，进入2023年，经济回弹反馈明显，餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势，但值得注意的是餐...……更多
2023-10-13 16:33:00多维度,多维,餐饮,发展,餐饮业,中国
...管理规范》《网络餐饮服务餐饮安全规范》等6部北京市餐饮业地方标准，进一步降低了企业合规成本，便利了企业开店运营，目前小程序累计点击量7.8万次。一切准备停当，可以申请办理食品经营许可证了。对于申请许可证，...……更多
2023-11-14 15:18:00北京市,北京,监管,通道,许可证,经营
...“打造‘味美浙江’餐饮消费欢乐季，主要就是为了推进餐饮业与文化、旅游、零售等多业态融合，打响‘味美浙江’餐饮消费品牌，促进消费升级和潜力释放。”省商务厅相关负责人说道。可见，展览主题是“吃”，但不仅仅...……更多
2023-04-20 22:57:00浙江省委,金楼,浙江,站台,省委,书记
省商务厅等16部门日前联合印发《关于促进浙江省餐饮业高质量发展的实施意见》，聚焦“为民、乐民和富民”三大目标，强调要让民众在享受美食的同时，体验到更丰富的文化内涵；确保民众能够安心、放心地用餐；通过优化...……更多
2024-10-15 07:45:00烟火,西湖区,西湖,餐饮,菜场,早餐
...企业增长可获最高100万元奖励“烟火气”回归，助力厦门餐饮业恢复生机有妙招。据了解，我市对2023年达到当年市限上餐饮增幅目标（以下简称“餐饮目标”）的餐饮企业，年营业额200万元-2000万元（含），奖励3万元；年营业...……更多
2024-01-16 07:45:00企业,奖励,企业,服务,餐饮,服务业
...烟火气”再度升腾，餐饮行业线下消费复苏迹象明显。在餐饮业回暖的背景下，新余市市场监管局开展餐饮经营单位食品安全监管、问题协调解决等工作，致力于守护城市“烟火气”。强化监管。结合日常检查、“年夜饭”专项...……更多
2023-01-20 11:19:00新余市,新余,江西省,江西,烟火,监管
...化”几大关键词介绍了中国餐饮行业发展的现状及趋势。餐饮业是实体经济的重要组成部分，在拉动内需、促进就业、繁荣市场、满足人民美好生活需要等方面发挥重要作用。中国烹饪协会会长杨柳主题分享
研讨会中美团企业...……更多
2023-11-16 10:57:00百胜,年会,资助,餐饮,年度,基金
...隆聚餐饮先后参与多项国家行业标准制修订工作，包括《餐饮业供应链管理指南》《餐饮分餐制服务指南》2项国家标准、《餐饮服务企业打包服务管理要求》1项行业标准、《公筷公勺使用规范》1项市级地方标准。同样上榜的新...……更多
2024-01-02 07:24:00三家,全省,称号,数量,国家,企业
...以下简称《清单》），收集了全区食品生产、食品流通、餐饮服务等环节的食品抽检分析信息，总结2023年全区食品安全风险防控工作情况，分析研判当前食品安全形势和存在的主要风险。食品安全抽检监测作为食品安全监管的...……更多
2024-01-17 07:39:00南湖,食品安全,隐患,清单,风险,年度
...，每天不重样。”店长王华说。商务部相关负责人表示，餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域，推动餐饮业高质量发展对更好满足人民群众的美好生活需要具有重要意义。商务部将从提升服务品质、创新消费场景等方面...……更多
2023-11-15 09:26:00大民,服务,社区,视窗,社区服务,食堂
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本文转自：人民日报浙江省杭州市余杭区借助进博会展示最新成果吸引投资，助力产业转型本报记者 刘军国《 人民日报 》（ 2024年11月11日 第 10 版）径山茶公司员工向观众介绍智能抹茶机
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近日，一位名叫小伊（化名）的特应性皮炎患者在威海市中医院皮肤科过敏门诊复诊时，满面笑容地向科室主任荆鲁华展示了她如今光滑细腻的双手双脚
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