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...玩乐等生活服务业日均消费规模同比增长153%。可以说，餐饮业迎来了一个热闹的“春节档”。
最高销量增长超800%火锅、新茶饮赛道表现亮眼具有强社交属性的火锅，成为新春聚餐首选。资料显示，2月10日到17日的8天假期里，...……更多
2024-02-21 07:45:00双丰,西安,热潮,热度,餐饮,消费
...什么？这首先要放在餐饮行业大盘中来看。2023年，中国餐饮业总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破5万亿元大关。同时，餐饮业连锁化率达到21%，比上一年提高2个百分点。
“如果说20%的收入增长凸显了餐饮市场景气...……更多
2024-07-25 07:28:00连锁,规模,餐饮,餐饮,门店,品牌
...动数字商圈智能化发展等。从细分领域来看，2023年北京餐饮业收入首次突破1300亿元，同比增长32.5%，超过全国增速12.1%。餐饮数智化方面，应用率最高的数智化产品是点餐/收银类产品、外部流量平台、外卖管理产品，应用比例...……更多
2024-05-16 17:03:00北京,新力,吴文,深蓝,总编辑,总编
...度等指标，并针对上述工作辅以责任义务落实到人的人事管理系统，整合到一块还需要提供给管理层一个入口来了解企业整体运营情况进行决策。”彭江表示，在餐饮业员工团队本身带有一定数字化门槛的背景下，要实现如此多...……更多
2023-11-21 10:38:00木屋,家门,烟火,烧烤,数字,数字
...211.1%、267.7%、335.2%、306.3%、315.9%。截止到2023年12月11日，餐饮业累计注销吊销123.95万家。其次，成本的负重也不再让餐企有继续打价格战的勇气。据悉，这两年来，门店租金、米面、肉禽、食用油、蔬菜……都有一定的波动性，...……更多
2023-12-29 15:54:00麦当劳,消费,麦当劳,汉堡,肯德,肯德基
据国家统计局发布最新统计数据显示，2023年1~11月，全国餐饮收入47485亿元，同比上升19.4%，已经超过了2022年全年收入。回望过去的一年，随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级，2023年的餐饮行业精准捕捉用户需求，大胆...……更多
2024-01-03 07:30:00淄博,茅台,餐饮业,烧烤,餐饮,淄博
...和策略、统一的食品原料采购及配送制度、、统一的信息管理系统。餐饮连锁经营的组织形式是由一个总店及众多的分店所构成的一种企业联合体，这些被纳入连锁经营体系的餐饮店如同一条锁链相互连接在一起。统一性是餐饮...……更多
2024-07-15 13:55:00餐饮,经营,连锁经营,连锁,模式,连锁
...和客流量的竞争、后端系统和供应链的竞争。“随着数字管理系统、移动支付、大数据等发展普及，越来越多企业推出线上化、数字化运营模式，加大智能设备投入和使用，餐饮商家数字化改造进程加快，将进一步推动全行业转...……更多
2023-01-08 17:33:00餐饮业,步伐,餐饮,数字,餐饮,数字
...字化管理、供应链优化、口味创新等措施正不断重塑全球餐饮业。《日本经济新闻》报道指出，近期中国咖啡市场的价格战加剧，这是因为拥有约7000家门店的库迪咖啡正以不到10元的低价供应旗下大部分产品，价格仅为星巴克的...……更多
2024-06-18 04:20:00餐饮业,催化,中国,变革,竞争,餐饮
...区域。据了解，部分海底捞门店已经普及了IKMS综合厨房管理系统，即靠每个餐盘下的“身份证”（芯片）实现了“一菜一码”，后厨工作人员只要把菜品放在智能菜品台上，就能清晰看到菜品日期以及是否符合安全规范等信息...……更多
2024-04-02 13:00:00智化,海底,解放,人力,技术,海底
...，保证运营所用食材的新鲜度。不过，小菜园坦言，从事餐饮业使公司面临食品污染及责任索偿的内在风险。公司的食品质量极大程度上取决于供货商所提供的食材质量，且公司或会无法甄别供应品的所有缺陷。招股书进一步表...……更多
2024-03-20 03:24:00菜园,处罚,问题,菜园,食品,处罚
...品牌积极拓展零售领域2022年，受疫情等因素影响，多数餐饮业面临多重风险。据了解，店面小、坪效高、翻台快的米粉与面馆比直营大店更加抗风险。《2022快餐品类分析报告》显示，截至2022年5月，美团平台上米粉品类餐饮门...……更多
2023-01-13 15:12:00餐饮,加速度,米粉,尝试,市场,米粉
...动数字商圈智能化发展等。从细分领域来看，2023年北京餐饮业收入首次突破1300亿元，同比增长32.5%，超过全国增速12.1%。餐饮数智化方面，应用率最高的数智化产品是点餐/收银类产品、外部流量平台、外卖管理产品，应用比例...……更多
2024-05-21 00:37:00生产力,试验,时间,生产,商业,消费
...业发展的新亮点、新趋势。从白皮书数据来看，2023年，餐饮业的总收入同比增长20.4%，达到5.29万亿元，首次突破5万亿元大关。同时，餐饮业的连锁化率达到21%，比上一年提高了2个百分点。如果说20%的收入增长，凸显了餐饮市场...……更多
2024-04-15 08:20:00行业发展,趋势,餐饮,发展,行业,餐饮
...连最基本的食品安全都没法保证，再也不去这家吃了”“餐饮业我也干过，不止小菜园有这个问题”“办过健康证的都懂，只是个形式”……北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生对记者表示，办理健康证是为了了...……更多
2024-06-26 11:18:00健康证,菜园,疑云,健康,健康证,菜园
...错的产品，需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比，守住价格与品质之间的平衡，加速品牌进驻各地的脚步，才能进一...……更多
2023-10-12 09:49:00阀门,餐饮,增长,品牌,消费,餐饮
...消费者心理。“科目三”在火锅店内的走红，本质上还是餐饮业为了吸引流量打出的一张宣传牌。从效果上看，不少门店因此迎来了爆棚的客流量，实现了网红效应向经济效益的转化。而当一家餐饮企业主动提供增值服务时，也...……更多
2023-12-08 11:27:00土味,魔性,科目,舞蹈,还是,快乐
...净菜、央厨直配菜“一菜一码”、门店菜架信息化、IKMS管理系统等，通过技术手段更高效地并解决食品安全问题。“主体责任制”管理信息系统的上线，标志着海底捞食品安全风险的数字化管理走上新台阶。返回搜狐，查看更...……更多
2023-11-23 16:02:00安全,舌尖,食品安全,海底,主体,数字
...是要做到上下兼容，构建完整的端到端的后厨数字化智能管理系统，助力餐饮企业实现智能化、在线化。所以，美膳狮自主研发风声系统，能实现对单店炒制数量、炒制任务、炒制成功率的数据查询;能帮助餐饮品牌观测获得受...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
...7年数据能力，自研适用于标准化餐饮连锁品牌的供应链管理系统，帮助企业强化品牌、门店、供应商之间的立体化信息化管控，让企业数据发挥更大的价值。同时整合行业领先的原料供应商、仓配服务商，让品牌可以用更低的...……更多
2024-03-29 15:30:00供应链,上海,生态,全新,供应,科技
...的扶持与帮助。从2022年初开始，国家发改委等部门出台餐饮业纾困扶持措施，包括引导外卖等互联网平台企业下调服务费标准、帮助餐饮企业续保续贷等；同年5月，国务院推出稳经济一揽子政策举措，部署对餐饮住宿等困难行...……更多
2023-01-18 15:39:00华莱士,华莱士,餐饮,消费,行业,经济
...年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到，除了餐饮业，线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。年夜饭预订火热美团、大众点评数据显示，截至1月5日，最近一周北京地区上线“年夜饭”主题团购套餐的餐...……更多
2024-01-21 02:41:00快手,年夜饭,预订,餐饮,年夜饭,包间
...，预计很快便会订满。到店自取、私厨上门形式多样随着餐饮业烟火气的回归，线下堂食再次成为年夜饭的重点。餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式满足过年消费时段需求。没订到年夜饭位置、老...……更多
2024-01-10 00:50:00年夜饭,北京,年夜饭,餐饮,北京,消费
...量前列。美团相关负责人表示，年夜饭消费火爆也折射出餐饮业的向好态势，预计2024年餐饮业将持续回暖，品质化、高性价比发展、线上线下进一步融合都将成为趋势。据新华社南宁2月16日电 ……更多
2024-02-17 07:01:00大菜,亮点,电影,南宁,消费,电影
...快递员、餐厅服务员；还有23个属于专业技术人员。
以餐饮业为例，赶集直招发布的《餐饮商家经营状况调研报告》（以下简称《报告》）显示，64%的餐饮门店深陷「招聘难」困境，其中，46.4%的餐饮企业反映，疫情之后招聘...……更多
2023-02-01 10:14:00前瞻,流量,成本,招聘,招聘,企业
...身独特优势。优势一：立足餐饮大省山东省山东省在中国餐饮业具有举足轻重的地位，连续多年蝉联国内餐饮业收入榜首，餐饮业态多元、成熟，产业链建设领跑全国。其中，火锅又是山东省内最受欢迎的餐饮类别之一。因此，...……更多
2024-07-20 09:20:00趋势,客户,市场,餐饮,火锅,山东
本文转自：太原日报 过年最大的浪漫，就是和家人好友一起吃顿饭。春节假期，太原最火的不仅是庙会、灯会，还有餐饮门店。吃西餐、吃中餐，和家人吃、和朋友吃……尤其是用餐高峰期，万达、万象城、中正天街等商圈餐...……更多
2024-02-14 06:03:00团圆饭,餐饮业,餐饮,餐饮,年夜饭,餐饮店
...的投诉渠道和处理团队。快速响应和解决问题，建立投诉管理系统进行记录和跟踪。培训员工具备良好的客户服务技巧，公开透明地处理投诉事务，并采取改进措施提升消费者满意度。王金平详细指出，面对消费者的投诉与维权...……更多
2024-03-18 10:05:00松鼠,大妈,老乡,观察,投诉,麻辣烫
这个315，逐渐恢复烟火气的餐饮业有些“不太平”。3月15日，网红餐厅蓝蛙因使用过期食材、后厨卫生等问题登上热搜。根据媒体报道，蓝蛙北京悠唐购物中心店存在制作沙拉的水果发黑发烂、食材有效期标签随意更换、抹布...……更多
2023-03-17 07:35:00吉野,违规,商家,吉野,消费,食品
...青年报记者致电北京、厦门、南京、天津等地多家海底捞门店，工作人员也均表示店里目前无法单点清水锅，最少需要点一种锅底。但也有小部分门店的工作人员表示，店里原则上不能单点清水锅，点菜系统也不支持单点清水锅...……更多
2023-03-15 01:17:00单点,清水,海底,争议,锅底,海底
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01 水中女人2014年8月16日中午12点20分左右，山东省济宁市嘉祥县钟山镇的村民老宋骑着电瓶车经过了村子里的大桥
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早上七八点是运动的时间，很多爱运动的人都会早起，不过什么时间点算是扰民，这点就有各种看法了。在起得早的人看来，七八点不算是扰民了
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