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魔性舞蹈“科目三”火到海外 是“土味低俗”还是“快乐至上”
...消费者心理。“科目三”在火锅店内的走红,本质上还是餐饮业为了吸引流量打出的一张宣传牌。从效果上看,不少门店因此迎来了爆棚的客流量,实现了网红效应向经济效益的转化。而当一家餐饮企业主动提供增值服务时,也...……更多
海底捞借助数字技术夯实食品安全主体责任,守护“舌尖安全”
...净菜、央厨直配菜“一菜一码”、门店菜架信息化、IKMS管理系统等,通过技术手段更高效地并解决食品安全问题。“主体责任制”管理信息系统的上线,标志着海底捞食品安全风险的数字化管理走上新台阶。返回搜狐,查看更...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...是要做到上下兼容,构建完整的端到端的后厨数字化智能管理系统,助力餐饮企业实现智能化、在线化。所以,美膳狮自主研发风声系统,能实现对单店炒制数量、炒制任务、炒制成功率的数据查询;能帮助餐饮品牌观测获得受...……更多
鲜沐科技亮相HOTELEX上海展,展现全新生态供应链
...7年数据能力,自研适用于标准化餐饮连锁品牌的供应链管理系统,帮助企业强化品牌、门店、供应商之间的立体化信息化管控,让企业数据发挥更大的价值。同时整合行业领先的原料供应商、仓配服务商,让品牌可以用更低的...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到,除了餐饮业,线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。年夜饭预订火热美团、大众点评数据显示,截至1月5日,最近一周北京地区上线“年夜饭”主题团购套餐的餐...……更多
华莱士单狄:迎接将要到来的春天
...的扶持与帮助。从2022年初开始,国家发改委等部门出台餐饮业纾困扶持措施,包括引导外卖等互联网平台企业下调服务费标准、帮助餐饮企业续保续贷等;同年5月,国务院推出稳经济一揽子政策举措,部署对餐饮住宿等困难行...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...,预计很快便会订满。到店自取、私厨上门形式多样随着餐饮业烟火气的回归,线下堂食再次成为年夜饭的重点。餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式满足过年消费时段需求。没订到年夜饭位置、老...……更多
...量前列。美团相关负责人表示,年夜饭消费火爆也折射出餐饮业的向好态势,预计2024年餐饮业将持续回暖,品质化、高性价比发展、线上线下进一步融合都将成为趋势。据新华社南宁2月16日电 ……更多
团圆饭带火了餐饮业
本文转自:太原日报 过年最大的浪漫,就是和家人好友一起吃顿饭。春节假期,太原最火的不仅是庙会、灯会,还有餐饮门店。吃西餐、吃中餐,和家人吃、和朋友吃……尤其是用餐高峰期,万达、万象城、中正天街等商圈餐...……更多
315观察|抽检不合格的老乡鸡、钱大妈与投诉偏多的三只松鼠
...的投诉渠道和处理团队。快速响应和解决问题,建立投诉管理系统进行记录和跟踪。培训员工具备良好的客户服务技巧,公开透明地处理投诉事务,并采取改进措施提升消费者满意度。王金平详细指出,面对消费者的投诉与维权...……更多
...、西、北4个团队调人,并从全国400多个城市的外送组和门店调配所需的餐具、食材,部分则在当地定制。欢乐宴是海底捞外送的三条业务线之一,2022年7月,海底捞成立社区营运事业群,独立运营外送业务。一年后,张赢重新梳...……更多
中国深潜器发现10909米海底禁忌,人类应警惕!
...的神秘力量,而在中国深潜器在马里亚纳海沟发现10909米海底禁忌后,人类对海洋深处的未知感也被再度点燃。这一壮举不仅是人类深潜历史上的巅峰之作,更是迈向海洋领域新纪元的里程碑。据传闻,这片海底禁忌带有神秘的...……更多
餐饮小白必读开店攻略,了解如何避开餐饮倒闭危机
来源:极目新闻餐饮业似乎是创业的起点站。很多创业者认为:餐饮行业不需要太高的技术门槛,也不需要复杂的背景关系,只要创业者有热情、有想法,再加上一点点的启动资金,就能在这片市场上分到一杯羹。然而,在看...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
近年来,中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日,2024中国连锁餐饮峰会成功举办,峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,中国餐饮连锁化率从2020年的15%,到2021年的18%,2023年进一步提升至21%。目前,我国餐饮...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...效的物流体系和先进的仓储系统。通过采用智能化的仓储管理系统和冷链物流技术,保证食物在运输过程中的新鲜度和质量。同时,老乡鸡还建立了食品安全检测中心,对食材进行严格的检验和筛选,确保消费者吃得安心、放心...……更多
...包括全球消费物价以及国际粮食价格持续高企,香港地区餐饮业人力资源成本上升,整体经营成本不断上涨。至此,麦当劳在大陆和港台市场均在本月宣布全线或部分产品涨价,其中大陆市场平均涨幅为3%。 ……更多
...民老早就订好了餐馆包间,或者买好了半成品年货,北京餐饮业迎来新一波消费高潮。昨天晚上7点,在团结湖博瑞大厦店地下二层,不少市民正在一家自助烤肉店门口排号等位。这家店位置隐蔽,但还是有不少年轻人呼朋唤友...……更多
第一太平戴维斯:“松弛感+悦己”成为上海零售市场消费新方...
...宜”或“品牌”,物有所值、折扣、质量比品牌更重要。餐饮业态的性价比、细分度及创新度较高的品牌引领短期增长;咖啡连锁店广泛分布于购物中心,并大举扩张;茶饮品牌也以多样化的策略加入竞争……2023年前11个月,上...……更多
数字化治理餐饮油烟 将成餐饮业绿色低碳发展重要一环
...28日,经国务院批准,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)提到,要发展“数字+餐饮”。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。推进餐饮...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...揚向「零售商业财经」分享道。在李文揚看来,当下中国餐饮业正处于新旧势力交替期,大批专业玩家入场促使餐饮产业整体向专业化、连锁化方向迭代,原餐饮产业内的普通玩家或自创品牌的新机会十分渺茫。产业窗口期下,...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...平时增长了33%。各地春节餐饮的“大爆单”为2024年国内餐饮业的发展开了个好头。朱丹蓬预计,“2023年全国餐饮业的收入是5.3万亿,2024年的中国餐饮收入应该可以突破6万亿,整体增幅会超过20%。我们对于2024年整个餐饮行业的...……更多
店铺租金大幅回落,网红餐饮品牌“抄底”香港,人均消费可达内地2倍
...香港不得不面临的问题。不过,在过去几年,香港零售及餐饮业受影响较大,不少老字号食肆先后结业,各大商圈店铺的租金也处于多年来的低位。根据中原地产的数据,2023年12月香港市场共有约292宗商铺租赁成交,同期的商铺...……更多
...店换营收,在百胜中国不太行的通寒冬凛冽,这次轮到了餐饮业。11月1日,肯德基和必胜客的内地母公司百胜中国发布Q3财报,营收和利润双双不及预期,当晚股价大跌16%,创2018年9月以来最大跌幅。面对餐饮行业的巨大竞争,...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...断拓宽自己产品的边界?对于早已深陷同质化“怪圈”的餐饮业来说,娃哈哈、九阳豆浆等老牌企业身上,实则有太多值得思考、探索的空间。 存量博弈时代,要向产品要增量迈入2024,很多餐饮人对行业的发展预期仍然不太乐...……更多
周大生私域拆解,来微信卖黄金吧
...但将庞大的线下运营体系搬到线上,以及将线上的数字化管理系统落地到线下门店导购并实现一致性,对于总部而言都并非易事。不过,周大生这个品牌在经历了1.0时代之后,已经摸索出了一些可行的方法。在私域运营1.0时代,...……更多
国信证券:维持海底捞“买入”评级 开放加盟扩张有望适度提速
...归母净利润预测为45.5/52.7/60.8亿元。2023年公司致力于恢复门店翻台率、尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌,2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩张,以上举措均代表公司仍在积极探索公司未来的成长方向,有利于打消市场所担心的...……更多
西双版纳的餐饮业正逐步融入互联网的怀抱,这种趋势不仅带来了新的商业机会,也给消费者带来了更便捷、更丰富的用餐体验。从智能点餐到线上外卖,再到社交媒体营销,西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西...……更多
...市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间,买半成品年货,北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现,外卖订单量持续增长,半成品年菜和预制菜热销。在热门商圈或繁华街边的餐饮门店,消费复苏现象更加明显。...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年,餐饮业还迎来诸多跨界者,“9块9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大...……更多
春节期间我市消费市场“龙腾兴旺”
...为我市又一个受市民游客欢迎的消费好去处。春节期间,餐饮业也成为市民游客的消费热点。在各大商圈的餐饮门店,消费者排队等候就餐的现象成了节日期间一道独特的风景线。“我们这边中桌已经排到50多号,春节期间,客...……更多
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舞剧《春之祭》成都上演,杨丽萍:艺术作品要启示人们
舞台之上,是一个抽象的宇宙:万物轮回,周而复始……10月13日晚,由杨丽萍担任总编导的现代舞剧《春之祭》在成都城市音乐厅上演
2024-10-14 13:38:00
佛山多场演唱会开票后,纸质票改强实名电子票入场引争议!官方回应
近日,张学友佛山演唱会开票半个月后改为强实名电子票引发网友热议。不少网友发帖称,平台未经消费者同意变更合同,将纸质票改为电子票
2024-10-14 13:38:00
武汉一酒店插座有红光闪烁,疑似摄像头?民警现场核实发现……
10月5日,湖北武汉,有网友发视频称,在斑斓酒店武汉大学街道口地铁站店住宿时,发现电源插口有红光闪烁,怀疑是针孔摄像头
2024-10-14 13:39:00
10岁男孩赶海时被潮水卷走,靠泡沫板漂了近1小时
时下,赶海很火。但最近,浙江宁波北仑海域却发生了惊险的一幕——一位前来赶海的十岁男孩被潮水卷走。他坐在一块薄薄的泡沫板子上
2024-10-14 13:40:00
已致5名婴儿死亡!此公司再召回超200万个热销产品
很多家长对费雪品牌并不陌生美国消费品安全委员会上周四宣布美泰旗下费雪品牌正在召回超过200万个婴儿秋千此前有5名婴儿在使用婴儿秋千时因窒息而死亡这次召回涵盖在亚马逊
2024-10-14 13:40:00
出租车为获机场短途票,劝乘客谎报目的地却“甩客、转客”
“周日从浦东机场打车回金桥,我一下车就赶快绕开拉客的黄牛,直奔出租车排队处,当时排到的是一辆牌照含X的红色出租车,结果一上车
2024-10-14 13:40:00
9月鲜菜价格同比上涨22.9%,专家称天气因素对短周期食品冲击后续有望缓解
▲资料图片 图据ICphoto10月13日,国家统计局发布9月份全国CPI(居民消费价格指数)数据。数据显示,9月份,全国CPI同比上涨0
2024-10-14 13:41:00
野猪致害26省,多地招募“野猪猎人”!有人称花费20万只打到5头……
今年9月,宁夏回族自治区西吉县一则公开招募“野猪猎人”的公告引发网友关注。西吉县林业和草原局在公告中称,按照相关文件精神
2024-10-14 13:42:00
《神奇校车》全球销量超5亿册,儿童科普比儿童文学更有市场
童书领域不乏销量奇迹的作品,比如已经出版38年的儿童科普读物《神奇校车》,全球销量已经超过5亿册,这些书要是垒起来,大概是22个珠穆朗玛峰的高度
2024-10-14 13:42:00
突发讣告!因病医治无效,她走了
10月12日,复旦大学附属中山医院发布讣告:著名护理学专家、中山医院终身荣誉教授、主任护师、中国共产党党员、复旦大学附属中山医院原护理部主任
2024-10-14 13:43:00
全网心疼!云南4岁男孩一遍遍呼唤癌症晚期母亲,丈夫称妻子一个多月暴瘦40斤
10月12日,一段视频在网上引发广泛关注,视频中,男孩一遍遍喊着癌症晚期的妈妈,让无数网友泪目。10月13日,男孩父亲杨帆告诉潇湘晨报记者
2024-10-14 13:44:00
注册20多家公司有何用?三问揭开“东北雨姐”直播背后的真相
“东北雨姐”,最初因拍摄东北农村生活视频而火遍全网,收获了大量粉丝,随后开启直播带货。近日,有网友质疑,这位拥有2000多万粉丝的“东北雨姐”在直播带货中所售卖的红薯粉是假的
2024-10-14 13:45:00
二环高架杉板桥匝道车辆“漂移”事故频发,交管局:已现场勘查,将增设安防设施
近日,有网友报料,在二环高架路杉板桥段上、下行匝道,经常出现车辆“漂移”事故,并用视频记录下了不同时段、天气下的事发情形
2024-10-14 13:46:00
“跟着团长打县城”爆火,景区紧急通知
在刚刚结束的国庆假期,临沂沂南县红嫂家乡旅游区“跟着团长打县城”沉浸式影视体验项目火出圈虽然小长假已过但是游客“打县城”热情高涨景区持续火爆10月12日
2024-10-14 13:47:00
叮咚买菜一仓管在出租屋猝死 生前上过多日12小时夜班,第三方公司称愿人道补偿
▲阿涛生前工作照近一个月前,9月23日,在叮咚买菜一门店做仓管的阿涛(化名),被发现在其租住的房内去世。生前,阿涛在北京丰台长辛店镇的一家叮咚买菜门店工作
2024-10-14 13:47:00