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...净菜、央厨直配菜“一菜一码”、门店菜架信息化、IKMS管理系统等，通过技术手段更高效地并解决食品安全问题。“主体责任制”管理信息系统的上线，标志着海底捞食品安全风险的数字化管理走上新台阶。返回搜狐，查看更...……更多
2023-11-23 16:02:00安全,舌尖,食品安全,海底,主体,数字
...是要做到上下兼容，构建完整的端到端的后厨数字化智能管理系统，助力餐饮企业实现智能化、在线化。所以，美膳狮自主研发风声系统，能实现对单店炒制数量、炒制任务、炒制成功率的数据查询;能帮助餐饮品牌观测获得受...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
...7年数据能力，自研适用于标准化餐饮连锁品牌的供应链管理系统，帮助企业强化品牌、门店、供应商之间的立体化信息化管控，让企业数据发挥更大的价值。同时整合行业领先的原料供应商、仓配服务商，让品牌可以用更低的...……更多
2024-03-29 15:30:00供应链,上海,生态,全新,供应,科技
...的扶持与帮助。从2022年初开始，国家发改委等部门出台餐饮业纾困扶持措施，包括引导外卖等互联网平台企业下调服务费标准、帮助餐饮企业续保续贷等；同年5月，国务院推出稳经济一揽子政策举措，部署对餐饮住宿等困难行...……更多
2023-01-18 15:39:00华莱士,华莱士,餐饮,消费,行业,经济
...年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到，除了餐饮业，线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。年夜饭预订火热美团、大众点评数据显示，截至1月5日，最近一周北京地区上线“年夜饭”主题团购套餐的餐...……更多
2024-01-21 02:41:00快手,年夜饭,预订,餐饮,年夜饭,包间
...量前列。美团相关负责人表示，年夜饭消费火爆也折射出餐饮业的向好态势，预计2024年餐饮业将持续回暖，品质化、高性价比发展、线上线下进一步融合都将成为趋势。据新华社南宁2月16日电 ……更多
2024-02-17 07:01:00大菜,亮点,电影,南宁,消费,电影
...，预计很快便会订满。到店自取、私厨上门形式多样随着餐饮业烟火气的回归，线下堂食再次成为年夜饭的重点。餐饮企业同步上线成品半成品礼盒、年夜饭外卖、大厨上门等形式满足过年消费时段需求。没订到年夜饭位置、老...……更多
2024-01-10 00:50:00年夜饭,北京,年夜饭,餐饮,北京,消费
本文转自：太原日报 过年最大的浪漫，就是和家人好友一起吃顿饭。春节假期，太原最火的不仅是庙会、灯会，还有餐饮门店。吃西餐、吃中餐，和家人吃、和朋友吃……尤其是用餐高峰期，万达、万象城、中正天街等商圈餐...……更多
2024-02-14 06:03:00团圆饭,餐饮业,餐饮,餐饮,年夜饭,餐饮店
...的投诉渠道和处理团队。快速响应和解决问题，建立投诉管理系统进行记录和跟踪。培训员工具备良好的客户服务技巧，公开透明地处理投诉事务，并采取改进措施提升消费者满意度。王金平详细指出，面对消费者的投诉与维权...……更多
2024-03-18 10:05:00松鼠,大妈,老乡,观察,投诉,麻辣烫
...、西、北4个团队调人，并从全国400多个城市的外送组和门店调配所需的餐具、食材，部分则在当地定制。欢乐宴是海底捞外送的三条业务线之一，2022年7月，海底捞成立社区营运事业群，独立运营外送业务。一年后，张赢重新梳...……更多
2024-01-23 10:42:00海底,专访,火锅,负责人,独立,海底
...的神秘力量，而在中国深潜器在马里亚纳海沟发现10909米海底禁忌后，人类对海洋深处的未知感也被再度点燃。这一壮举不仅是人类深潜历史上的巅峰之作，更是迈向海洋领域新纪元的里程碑。据传闻，这片海底禁忌带有神秘的...……更多
2023-12-13 15:36:00中国,禁忌,海底,人类,深海,海底
来源：极目新闻餐饮业似乎是创业的起点站。很多创业者认为：餐饮行业不需要太高的技术门槛，也不需要复杂的背景关系，只要创业者有热情、有想法，再加上一点点的启动资金，就能在这片市场上分到一杯羹。然而，在看...……更多
2024-02-21 16:02:00餐饮,小白,危机,攻略,餐饮,餐饮业
近年来，中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日，2024中国连锁餐饮峰会成功举办，峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示，中国餐饮连锁化率从2020年的15%，到2021年的18%，2023年进一步提升至21%。目前，我国餐饮...……更多
2024-04-17 11:54:00潮起,酒窖,而出,终端,连锁,餐饮
...效的物流体系和先进的仓储系统。通过采用智能化的仓储管理系统和冷链物流技术，保证食物在运输过程中的新鲜度和质量。同时，老乡鸡还建立了食品安全检测中心，对食材进行严格的检验和筛选，确保消费者吃得安心、放心...……更多
2023-11-30 18:35:00快餐,榜首,老乡,连锁,全国,行业
...包括全球消费物价以及国际粮食价格持续高企，香港地区餐饮业人力资源成本上升，整体经营成本不断上涨。至此，麦当劳在大陆和港台市场均在本月宣布全线或部分产品涨价，其中大陆市场平均涨幅为3%。 ……更多
2024-01-02 20:14:00农夫山泉,建德,山泉,茅台,农夫,中国
...民老早就订好了餐馆包间，或者买好了半成品年货，北京餐饮业迎来新一波消费高潮。昨天晚上7点，在团结湖博瑞大厦店地下二层，不少市民正在一家自助烤肉店门口排号等位。这家店位置隐蔽，但还是有不少年轻人呼朋唤友...……更多
2023-01-14 09:39:00年菜,一派,北京,消费,年菜,等位
...宜”或“品牌”，物有所值、折扣、质量比品牌更重要。餐饮业态的性价比、细分度及创新度较高的品牌引领短期增长；咖啡连锁店广泛分布于购物中心，并大举扩张；茶饮品牌也以多样化的策略加入竞争……2023年前11个月，上...……更多
2024-01-13 22:13:00戴维,戴维斯,新方,太平,上海,零售
...28日，经国务院批准，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》）提到，要发展“数字+餐饮”。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。推进餐饮...……更多
2024-04-16 13:56:00一环,餐饮,餐饮业,油烟,绿色,数字
...揚向「零售商业财经」分享道。在李文揚看来，当下中国餐饮业正处于新旧势力交替期，大批专业玩家入场促使餐饮产业整体向专业化、连锁化方向迭代，原餐饮产业内的普通玩家或自创品牌的新机会十分渺茫。产业窗口期下，...……更多
2024-04-28 21:25:00李文,方法论,拳击,冠军,餐饮,方法
...平时增长了33%。各地春节餐饮的“大爆单”为2024年国内餐饮业的发展开了个好头。朱丹蓬预计，“2023年全国餐饮业的收入是5.3万亿，2024年的中国餐饮收入应该可以突破6万亿，整体增幅会超过20%。我们对于2024年整个餐饮行业的...……更多
2024-02-21 11:45:00跃龙,茶饮,餐厅,餐饮,消费,餐饮
...香港不得不面临的问题。不过，在过去几年，香港零售及餐饮业受影响较大，不少老字号食肆先后结业，各大商圈店铺的租金也处于多年来的低位。根据中原地产的数据，2023年12月香港市场共有约292宗商铺租赁成交，同期的商铺...……更多
2024-01-30 16:24:00香港,租金,店铺,消费,品牌,香港
...店换营收，在百胜中国不太行的通寒冬凛冽，这次轮到了餐饮业。11月1日，肯德基和必胜客的内地母公司百胜中国发布Q3财报，营收和利润双双不及预期，当晚股价大跌16%，创2018年9月以来最大跌幅。面对餐饮行业的巨大竞争，...……更多
2023-11-02 19:20:00百胜,净利,净利润,中国,生物,日报
...但将庞大的线下运营体系搬到线上，以及将线上的数字化管理系统落地到线下门店导购并实现一致性，对于总部而言都并非易事。不过，周大生这个品牌在经历了1.0时代之后，已经摸索出了一些可行的方法。在私域运营1.0时代，...……更多
2023-11-06 11:29:00周大生私域拆解，来微信卖黄金吧
...断拓宽自己产品的边界？对于早已深陷同质化“怪圈”的餐饮业来说，娃哈哈、九阳豆浆等老牌企业身上，实则有太多值得思考、探索的空间。
存量博弈时代，要向产品要增量迈入2024，很多餐饮人对行业的发展预期仍然不太乐...……更多
2024-03-20 11:24:00长红,九阳,娃哈哈,玄机,豆浆,热潮
...归母净利润预测为45.5/52.7/60.8亿元。2023年公司致力于恢复门店翻台率、尝试平价火锅副牌“嗨捞”品牌，2024年以来采用加盟模式谨慎重启扩张，以上举措均代表公司仍在积极探索公司未来的成长方向，有利于打消市场所担心的...……更多
2024-03-18 19:34:00国信,提速,海底,开放,证券,公司
西双版纳的餐饮业正逐步融入互联网的怀抱，这种趋势不仅带来了新的商业机会，也给消费者带来了更便捷、更丰富的用餐体验。从智能点餐到线上外卖，再到社交媒体营销，西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西...……更多
2024-04-13 14:55:00西双版纳,餐饮业,趋势,餐饮,西双版纳,餐厅
...市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间，买半成品年货，北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现，外卖订单量持续增长，半成品年菜和预制菜热销。在热门商圈或繁华街边的餐饮门店，消费复苏现象更加明显。...……更多
2023-01-14 13:46:00年菜,大餐,年菜,年货,半成品,年夜饭
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年，餐饮业还迎来诸多跨界者，“9块9抵100元”的代金券烧出了流量，但也把价格卷出新高度。2024年，餐饮会更好做吗？钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元，大...……更多
2024-01-31 22:30:00毛利,餐饮业,时期,整体,餐饮,餐饮
...为我市又一个受市民游客欢迎的消费好去处。春节期间，餐饮业也成为市民游客的消费热点。在各大商圈的餐饮门店，消费者排队等候就餐的现象成了节日期间一道独特的风景线。“我们这边中桌已经排到50多号，春节期间，客...……更多
2024-02-18 07:01:00龙腾,兴旺,消费,市场,南昌,红谷
...密了，商超里的人多了，家电等大宗消费也开始红火了，餐饮业也有序回归，重拾烟火气。《中国经济周刊》首席摄影记者 肖翊 | 摄餐饮堂食正回暖 各地重燃烟火气“近日海底捞北京门店的消费热度有一定回升，预计未来会持...……更多
2023-01-05 11:32:00人多,消费,消费,中国,格兰,格兰仕
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日本网友@Hakusi_Katei看起来明显是一个像素风爱好者，甚至还弄了一个「像素镜子」，相当于一个便携滤镜，能让镜子中的万物都变成一格一格的像素画风
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小编最近在研究智能门锁。起因是前几天加班回家，突然想起匆忙之间忘记带钥匙，被迫只能在门口罚站。在又一次付出了金钱的教训后
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