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这事儿|“江西小炒”座谈会开到杭州,为何这两个县市作代表
...不禁让人莞尔一笑,赣菜的风行得益于数以十万计的江西餐饮小店在长三角区域的快速扩张,分宜至味俨然成为“江西小炒”的先行者。分宜历史文化悠久,天工文化的工匠精神与赣菜的“热辣滚烫”一脉相承,孕育出了独具特...……更多
李宏群:匠心传承不坠青云之志
...更好地滋生出养生的味道,是餐前开胃养生汤。”信阳菜餐饮协会常务副会长兼秘书长李宏群一边操作一边介绍。“作为一名信阳菜厨师,一定要在传承传统烹饪技艺的基础上,有所创新,也就是师古而不泥古。”李宏群坦言。...……更多
中国全聚德(集团)股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙: 守正创新永立市场潮头
...全聚德集团三季度都有哪些动作?周延龙:三季度以来,餐饮市场延续强劲复苏势头,全聚德集团抓住市场机遇,积极推动产品创新。在门店菜品方面,在全聚德2023新版菜单基础上,发挥旗下各门店优势与特色,持续更新时令...……更多
节日聚餐不忘文明 光盘行动渐成习惯
...节约”文明餐桌行动的开展,光盘行动、文明用餐在沈城餐饮业蔚然成风。5月2日中午时分,记者来到惠友饭店沈辽东路店。一进门发现“文明餐桌”“光盘行动”的宣传海报赫然贴在醒目位置,每一张餐桌上都放着“光盘行动...……更多
“烟火气”回归,餐饮店铺向春而行
本文转自:新华日报在扬州东关街,餐饮商铺迎来兔年“开门红”。 本报记者 田墨池 摄□ 本报记者 田墨池人间烟火处,最是年味浓。正月初四,扬州东关街人山人海,新年的喜庆与热闹从街两边的小店摊位里溢了出来,各种...……更多
曝王思聪前往澳门赌钱!3000多一局惹争议,身边跟着四个靓丽妹子
...理。今年二月份,有两家企业悄悄成立,名为杭州朱庇特餐饮管理有限公司、南京悦行天下网络科技有限公司,而它们的背后都与王思聪有着一定的联系,早前,王思聪还曾前往泰安投资。 由此不难看出,王思聪并不是一个纯...……更多
福田商圈建设更加“国际范”
...菜单点餐很方便。不止西餐厅,记者走访了卓悦中心多家餐饮店发现,店内都使用了中英文双语菜单。利宝阁卓悦中心店店长胡锦红介绍,作为香港老牌餐饮品牌,利宝阁从非常注重用户体验,提供了中英文双语菜单,同时配上...……更多
让“煮熟的鸭子飞起来”
...土菜馆、志震饭店、文明街土菜馆、图门鹅煲等多家本地餐饮经营单位都有创新招牌菜。更有池杉湖精选湿地散养、自然生长的麻鸭,通过就地取材,辅以陈年老卤、祖传秘方、精益工艺制作而成,板鸭香脆可口,肥而不腻,别...……更多
全面焕新 诚邀入席 茹丝葵经典牛排馆成都店落户成都太古里中心IFS
...成都核心商圈地标——成都太古里IFS商场。作为全球高端餐饮领域的佼佼者,茹丝葵经典牛排馆自上海、成都、重庆及长沙四地皆取得巨大成功后,本次将这家落户大陆的第二家门店焕新,继续甄选地道经典的口味和精致多元的...……更多
...平台上线超620万种“小份菜”比2020年增长接近一倍 推动餐饮商家和消费者共同减少浪费本报讯(记者 王薇)同和居镇店名菜酱爆桃仁鸡丁150克(小份)的月售销量远超250克标准量的销售量;云海肴店内,小份柠檬香酥鸡月售...……更多
...菜交流会在江北区世纪金源大饭店举行。来自重庆市各个餐饮企业高管、行业商协会负责人、酒店职业经理人、厨艺大师,以及重庆市商务委、市人社局、市总工会,江北区商务委、区人社局、区总工会等相关主管部门负责人近...……更多
...除夕夜的重头戏,年夜饭是千家万户关注的焦点,对此,餐饮商家也在积极准备。近日,记者探访发现,成都人年夜饭消费有了“新食尚”:不仅在菜品上推陈出新,而且还要吃得健康,“轻量化”年夜饭正悄然走俏。椰子鸡、...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
...。“这次辛店村美食文化节真是热闹,来了20多家本村的餐饮商户,借着这次活动,把我们村的美食特别是像特色炖鹅、醋溜肉丝等宣传出去,也让评委和群众帮我们提提意见,提升一下菜品质量。”参与活动的苏士龙师傅在现...……更多
...星一场居民刘永忠告诉记者。春节期间,十三师新星市各餐饮企业正常营业,不少饭店的包间被提前预订一空。记者了解到,以往年夜饭预订高峰一般在春节前半个月左右,今年则提前了不少,10人以上的包间尤为紧俏,很多有...……更多
2023 “醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动圆满举办
...主题,旨在深入挖掘地域美食,打造贵州美食名片,展示餐饮文化和行业风貌,助推行业高质量发展。各参赛选手使出看家本领。活动现场,来自全省各市州的9个参选团队,分别使用当地食材及调味品,展示独具地域文化和烹...……更多
“无锡酱排骨”申报地方标准
...“无锡酱排骨”将有行业标准了!昨获悉,由无锡市烹饪餐饮行业协会、无锡商业职业技术学院、无锡市三凤桥肉庄有限责任公司等联合制定的《无锡酱排骨制作技艺》日前公开向社会征求意见,这是我市首个传统名菜申报地方...……更多
美滋美味年夜饭
...卤肉礼盒”“山珍礼盒”……记者在走访中注意到,有些餐饮店围绕兔年主题,推出鸿运瑞兔宴、旺兔献瑞宴、兔年吉祥宴、前“兔”似锦宴等年夜饭套餐,顾客可上门自取,也可提前与酒店沟通进行配送,菜品到家上锅加热即...……更多
...关预制菜。记者发现,目前各大电商、生鲜平台、超市、餐饮门店均在线上线下平台推出“预制菜类年夜饭”。随着预制菜在年夜饭市场的升温,最近一个月以来,互动平台上围绕着“年夜饭”“预制菜”的话题也随之增多,多...……更多
...’顾客们的回归,预订率大幅提高。”记者了解到,不少餐饮企业通过发放慰问金、开展聚餐联谊等稳岗留工措施,鼓励员工春节期间多出勤、出满勤,激励广大员工在沪做好餐饮服务的工作热情,满足市民品质化的餐饮需求。...……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...自贡市、眉山市和重庆市璧山区、大足县等9地考察相关餐饮企业和兔肉食品加工厂30余家,对接活兔销售。同时,加盟引入四川知名品牌餐饮企业,成都双流老妈兔头、兔大侠鲜兔火锅、自贡烤兔等,培育武都区当地兔肉火锅店...……更多
...计,1月21日至26日,纳入监测的全市15家商贸流通企业、餐饮企业累计实现销售额(营业额)6566.42万元。为了繁荣春节消费市场,节日前夕,市商务局联合金融机构、相关企业启动“抢年关、激活力、提信心、开新局——2023春暖...……更多
年轻人为啥挤爆“3.5分饭店”?
...挤爆3.5分饭店”的词条一度冲上微博热搜榜。只有3.5分的餐饮店,怎么就成了食客的“心头好”?低分不一定难吃?北京市海淀区甘家口大厦附近有一家评分为“3.4”的“陕西凉皮”。这家小店的凉皮9元一份,在周边其他商家...……更多
热潮之下的社区食堂:有人退出市场有人着急入场,今年新注册达1700家
...服务企业,布点建设社区食堂。媒体报道称,沈阳瑞兰香餐饮管理有限公司负责人罗先生曾解释,关门的主要原因是社区食堂投入很大,亏损严重。该公司本来要开6家社区食堂,一共投资了1000万元,但除两家店开业外,其余4家...……更多
餐饮品牌多元亮相7月26日至28日,南京ifc商场迎来开业盛典,“星级美食节”在此期间重磅开启。活动现场,星级美食市集亮丽登场,高阶餐饮实力一览无余,餐饮品牌包括:【星级品牌】上海米其林指南榜上有名:逸道(淮扬...……更多
我市节后餐饮市场持续火爆
本文转自:周口晚报顾客在一家餐饮店内挑选美食□记者 田亚楠 文/图本报讯 餐饮店门口排起长队、商场内人流如织……虽然春节假期已过,但我市餐饮市场持续火爆,不少餐饮店内烟火升腾,绽放出蓬勃的生机与活力。2月13...……更多
“五一”假期服务消费潜力持续释放 餐饮业和“菜篮子”供销两旺
...潜力持续释放。“五一”假期,传统假日消费不可缺少的餐饮市场呈现火热趋势。多地选择提升本地特色餐饮品质、优化服务,吸引游客。在齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区哈拉新村,“咖啡营地+户外烤肉”模式吸引了大量消费者...……更多
...时间更多了,也算是有舍也有得。除夕夜聚餐火热、旅游餐饮更火爆、特色预制菜走俏……万家灯火的温馨幸福最终也凝聚在每个人的舌尖上、脾胃中、记忆里。年夜饭,既承载着老百姓最朴素的阖家团圆之情,更是国富民强和...……更多
逛吃 逛吃 你瘦了还是胖了?春节期间,河南省各地商圈人潮涌动
...商务厅获悉,春节期间,省商务厅重点监测的350家零售和餐饮企业共实现销售26.7亿元,同比增长5.3%。重点监测的商贸零售企业销售同比增长5.2%郑州市举办“跨年焕新”双节消费季系列活动,发放5000万元汽车消费券、2000万元惠...……更多
...,成为三亚市民共识。12月26日下午,记者走访市区多家餐饮企业,随处可见食品安全知识和“反对浪费 崇尚节约”的宣传标语。在商品街,商家在醒目位置摆放了“文明餐桌”标识牌,张贴“反对浪费”公益海报,LED屏幕上滚...……更多
...浓的年味与亲情。1月19日,腊月初九,记者走访济源多家餐饮店、酒店发现,年夜饭预订火爆,部分酒店的年夜饭余位即将清零,包厢更是“一间难求”。根据安排,2024年春节假期从大年初一到初八共8天。对此,各餐饮店、酒...……更多
更多关于社会的资讯:
9月22日-23日,华商全媒体报道“西安多人遭遇“萝卜密聊”APP骗局”,统计后,被骗总金额已超百万元。9月23日,华商报24小时新闻热线88880000再次接到大量被骗老年人打来电话反映遭遇骗局
2024-09-23 22:09:00
事发杭州东站!退伍士兵这一敬礼,超暖
杭州新闻消息 “小战士,看见你我就想起了当年在部队的日子”民警慎福明扶着一瘸一拐的青年眼中满是心疼9月20日上午东站枢纽派出所民警慎福明在巡逻时发现一名拄着拐杖穿着军装
2024-09-23 22:13:00
更有情感,更接地气的“西湖表达”,《走近西湖》写了什么样的西湖
潮新闻讯 西湖誉满天下。2011年6月24日,西湖被列入《世界遗产名录》,让这方诗意山水声名远扬。西湖何以独特?9月23日下午
2024-09-23 22:13:00
杭州新闻消息 “曹老师,你上次说要送我鱼竿是真的吗?”观成幼托园园长曹凤梅的微信框跳出一条语音信息,一看备注:小灰灰。她笑着回复
2024-09-23 22:13:00
中新网北京9月23日电 (记者 张素)生物科技作为医疗领域的前沿技术创新,与人工智能、高端制造等发展密不可分。为助力生物科技企业发展
2024-09-23 22:14:00
“城市的文化精神——中俄艺术教育绘画展”在长春世界雕塑园启幕
为深化中俄文化交流,加强中俄艺术教育优势互鉴,促进美术学科专业国际合作,9月23日上午,由吉林省教育厅、东北师范大学和吉林省学校美育工作指导委员会主办
2024-09-23 22:15:00
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 李超)9月22日,“运河文明与国际交往”文明大讲堂暨“世界运河城市Canal Walk行动”系列活动在浙东运河博物馆举行
2024-09-23 22:19:00
外婆留下的碗哪能修,父亲惦记的修面哪里有,全城寻“闪亮的手艺人”
潮新闻讯 一只破了的碗,一把掉了壶帽的紫砂壶,为何会让他们费尽心思寻找锔瓷师?老人的胡子长了,心心念念想找一个老底子的修面师
2024-09-23 22:44:00
潮新闻讯 “我觉得‘浙江青年文学之星’,是任何一个浙江作家都渴望获得的荣誉。因为这确实是出于对青年作家的热爱和提携而设置的一个奖
2024-09-23 22:44:00
央视网消息:得益于自贸港政策优势,海南大力发展飞机维修业务,带动临空产业集群,可以说是“在自贸港,修全球飞机”。那么为什么各国航司青睐来这里修飞机呢
2024-09-23 23:14:00
央视网消息:最近,内蒙古锡林郭勒盟苏尼特草原上迎来了一群特别的“客人”——蒙古野驴,为广袤的草原增添了勃勃生机。蒙古野驴是国家一级保护动物
2024-09-23 23:14:00
9月23日晚,“盛世梨园颂锦绣”太原市庆祝新中国成立75周年全国戏曲名家演唱会在工人文化宫举行。省委常委、市委书记韦韬
2024-09-23 23:17:00
本文转自:人民网-江西频道人民网新余9月23日电(记者秦海峰)据新余市高新区消防救援大队通报,2024年9月23日18时53分
2024-09-23 23:20:00
国庆黄金周长线游是主流 海南这些城市成热门目的地
南海网9月23日消息(记者 丁文文)国庆“黄金周”步入倒计时,旅游出行即将迎来高峰。9月23日,记者从飞猪平台获悉,飞猪发布的《2024国庆假期出游风向标》显示
2024-09-23 23:16:00
16人被抓!邹平公安全链条打掉一盗窃团伙!
背后操控人员“派单”式作案,黑夜撬门专偷高档名酒,得手后迅速消失无踪,再专业的手法也难逃恢恢法网。近日,邹平市公安局刑侦大队通过缜密侦查
2024-09-23 23:02:00