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“走遍四海 鲜在威海”海鲜美食推荐——匠心独运的秘制生蚝
...全国闻名的海洋渔业大市,享有中国海鲜之都、中国海洋食品名城、中国海参之都、中国海带之都、中国牡蛎之乡等盛誉。本次活动特别邀请酒店厨师团队以威海刺参、乳山牡蛎、荣成海带等威海特色海鲜为主材料,为大家分享...……更多
一口爆浆,芝士火腿手抓饼,唤醒你的味蕾新体验
...在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。它不仅仅是一款简单的早餐食品,更是一种融合了多种食材精华,集美味、营养与便捷于一身的早餐新宠。从选材开始,芝士火腿手抓饼就注定了它的不凡。精选优质小麦粉,经过精心揉制与发酵,...……更多
酶工程技术 提升食物品质 守护“舌尖健康”
...奶……餐桌上的不少佳肴之所以如此美味,其中都少不了食品酶的助力。食品酶的创制离不开酶工程技术。作为一种生物技术,酶工程技术具有高效、安全、绿色的特点。它不仅在食品加工中有着广泛的应用,也有助于从根本上...……更多
惊!人造肉原来是这样诞生的!
在这个充满了各种创新科技的时代,人们对于食品也开始寻找着更加可持续和健康的选择。而最近备受瞩目的“人造肉”不仅令人惊叹,更是引发全球食品行业的翻天覆地的变革。你是否曾好奇过,这种看似普普通通的食物是...……更多
适量吃腐乳开胃下饭,对身体有3种好处!为啥有人说是垃圾食品?
...复杂而多面。有人赞其为佐餐佳品,有人却视之为“垃圾食品”,避之不及。那么,适量吃腐乳,究竟对身体有哪些好处?又为何会有人对它持有负面看法呢?让我们来一探究竟!腐乳的3种健康好处1、丰富的微生物活性物质腐...……更多
天然美味 吃在龙江
...延续绿水青山就是金山银山思想的“大食物观”,为龙江食品行业发展带来大机遇。截至2022年10月底,我省规模以上食品工业增加值增速4.9%。天然美味,吃在龙江。加速发展的龙江食品产业正助力龙江向中华大厨房的梦想挺进...……更多
西葫芦的清爽魅力,凉拌麻酱的绝佳搭配,一试成痴,停不住口!
...不用)做法:步骤1:准备食材确保食材都洗净,以确保食品的卫生和口感。步骤2:刨西葫芦用一个合适的刨子将西葫芦刨成细丝,这些丝状的西葫芦仿佛是彩色的面条,令人垂涎欲滴。注意留下西葫芦中心部分的芯,因为它相...……更多
淀粉肠是什么做的?深入解析淀粉肠的制作材料及热量信息
淀粉肠是一种常见的食品,尤其在亚洲国家备受喜爱。它口感独特,既有肉的香味,又带有淀粉的柔韧,是许多人早餐、烧烤或小吃的热门选择。那么,淀粉肠是什么做的呢?它的热量又是多少呢?本文将为你详细解答这些问...……更多
食品冻干机能制做哪些零食
冻干食品是指通过冷冻和真空干燥的工艺将食品中的水分冻结并蒸发,以保留食品的营养成分、口感和风味的一种食品处理方法。冻干食品的主要特点是水分含量低,能够长时间保持食品的营养成分和风味。由于冻干过程中几...……更多
赢在用户!海尔博观冰箱:创造健康保鲜新标准
...风向?看看用户餐桌就知道了。数据显示,早在2019年中国食品进口金额就高达908.1亿美元。如今,生鲜、牛排等高端食材已飞入寻常百姓家,在尝鲜全球之余,如何保存这些美味却时常让用户犯难。针对“牛排怎么存不干柴”“...……更多
超市里的“冰冻鸡腿”都是从哪来的?离职员工说漏嘴,看完再买吧
...,不仅大人喜欢,更是孩子们的最爱。每次去超市,冰冻食品区总是人头攒动,大家挑选着那些看似新鲜的冰冻鸡腿,想着回家煮个红烧、炸个鸡腿,满足家人的味蕾。鸡腿不只是美味,它还富含高质量的蛋白质和必需氨基酸,...……更多
包装鸭货如何吃出“家门口”味道
...特征。此外,团队还在生产车间里增香,使板鸭、风鹅等食品中的腊香味更快产生。经过这一系列操作后,虽然生产周期缩短了,但是风味却十分浓郁。“根据消费者现在对鸭肉嫩度的更高要求,我们采用了梯度加热嫩化技术,...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检72批次预包装食品 全部合格
...中国质量新闻网讯近日,乌鲁木齐市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告 2023年 第1号。本期对72批次预包装食品进行了监督抽检,检验结果为全部合格。乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息 (预包装食品)(...……更多
AI定义“人类喜爱的食物”靠谱吗?
...条”?AI如何“算”出人类喜欢的薯条口味?未来,AI在食品行业还有哪些应用前景?记者进行了探访。帮忙开发食品口味,AI真的能更懂人类?近日,记者走访该品牌店铺,在零食售卖区域,找到了这款“AI薯条”。在薯条包装...……更多
经济观察:端午味道 中国粽子如何香飘海外?
...,根据中国商业联合会发布的信息,2024年中国传统节令食品国际标准《粽子食品法典国际标准》正式发布,为粽子打开国际市场创造了新机遇。截至目前,中国食品企业的30多个粽子品种,远销到了10多个国家和地区,同比增长1...……更多
这杯胡萝卜汁没有土腥味
...约100吨胡萝卜,来制作益生菌发酵胡萝卜浆。”南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室常务副主任、教授熊涛告诉记者。据了解,熊涛团队不断完善果蔬益生菌发酵技术,突破关键技术瓶颈,首次将益生菌发酵技术引入现...……更多
吉林省农嫂食品有限公司:玉米华丽转身 引“岭”产业振兴
本文转自:人民网-吉林频道吉林省农嫂食品有限公司生产车间内,空气中飘散着浓烈的玉米香味,几十名工人正在流水线旁有序作业,机械运转声、清水声混杂成一首独特的交响曲。新鲜的玉米经过切割、洗涤、蒸煮、塑封等...……更多
“食博会”今天最后一天 想“淘”好品美物别错过
...最旺的展位之一,每天的产品几乎售罄。 市民在山东儒牛食品有限公司展位前选购。 烟台独鲅一方食品有限公司展位前,市民正品尝、选购。 “食博会”今天最后一天想“淘”好品美物别错过入场时间截至中午12点淄博11月27日...……更多
全是“科技与狠活” 高校冰淇淋成爆款
...一半还要低。据中国农业大学介绍,这款冰淇淋来自学校食品学院郭顺堂教授团队。郭顺堂教授介绍,“从原料上,我们优选精品大豆制成豆粉保存,营养不流失,同时更便于储存,而原料大豆选自中国大豆核心产区之一的黑龙...……更多
求索—— “茅台的奇迹,不是一天建成的”
...方式从工人师傅那里归纳知识、总结信息,更要运用现代食品发酵科技的各种方法,来探寻其中的规律。江南大学教授、博士生导师、原副校长徐岩系统阐述了酱香型白酒独特风格形成的酿造特征,他从科学体系的角度解构茅台...……更多
它是藏在草丛中的宝,春天吃正当季,鲜嫩又丰盛,凉拌热炒都美味
...山蒜。这种野菜长相平凡,却蕴藏着丰富的营养和独特的风味。山蒜,又称小根蒜、野葱、野蒜等,味道辛辣,被称为药食同源的植物。含有丰富的膳食纤维、蛋白质、钙以及多种人体所需的营养成分,是大自然赐予我们的宝贵...……更多
桑葚大量上市,清洗时有人用盐有人放面?老果农:教您正确做法
...,又能保留其营养和风味。在享受美食的同时,也能确保食品安全和健康。让我们共同努力,为家人和朋友带来美味、健康的桑葚美食。 ……更多
“法式”生活丨买到假牛肉怎么办?岁末年初,教你守护“舌尖上的美味”
...而是充满“科技与狠活”的牛肉风味制品……岁末年初,食品消费将迎来新一轮高峰,如何守护“舌尖上的年味”,让人民群众“买得放心、吃得安心”?在防范生产者、销售者生产售卖假冒伪劣食品方面,我国法律经历了哪些...……更多
云耳和木耳的区别——餐桌上的微妙差异
...种菜肴,如炒菜、炖汤等,还可以用来制作糕点、糖果等食品。云耳的独特口感和营养价值使得它在各种烹饪方式下都能展现出独特的风味和魅力。木耳的百变搭配木耳同样也是一种非常百搭的食材。它可以用来制作凉拌菜、炒...……更多
上海走油肉:传统美食的现代演绎,入口即化,是美味佳肴
...着生活节奏的加快,很多人可能更倾向于选择快餐和方便食品。然而,正是这样一道道需要时间和心血制作的传统美食,让我们能够暂时放慢脚步,品味生活的美好。此外,走油肉作为上海的传统菜肴,也承载了这座城市的历史...……更多
探索美味:山药饼的做法详细解析
...易学,无需复杂的烹饪技巧,就能制作出美味可口的健康食品。通过本文的详细步骤,您可以在家中尝试制作这道美味佳肴,不仅丰富了餐桌上的选择,还能享受到自制美食的乐趣。无论是作为早餐、午后小点心,还是晚餐的附...……更多
...表彰大会上获得表扬。2004年,李德虎成立了聊城市莘丰食品公司,引进两条全自动生产线,增加了油炸类、烘烤类、月饼类等风味多样品种,添置了食品卫生检测系统,建起一支拥有20多人的糕点加工师团队。2015年,李德虎的...……更多
北极虾有什么营养价值?解锁北极虾的营养密码,一口,健康满满!
...不仅仅是一种美味的海鲜产品,更是一种营养丰富的健康食品。它富含多种营养元素,适量食用对我们的身体有着诸多益处。不妨在日常饮食中多加入一些北极虾,让它成为您健康生活的得力助手吧!让我们一起探索更多美食与...……更多
美味与健康的双重享受:ONICE“萌芽时刻”去衣扁桃仁
...痛了,还不能吃过瘾,真是让人又爱又恨。而山东知味轩食品有限公司首创的ONICE“发芽”去衣扁桃仁把剥壳的繁琐过程给解决了,只留下了清甜不涩、颗粒饱满、醇香酥脆的果仁,打开一袋,就可以吃到美味。ONICE是山东知味...……更多
螺蛳粉添加“增臭剂”引争议
...蛳粉汤底更加酸香,可以吸引更多的顾客来品尝。 现代食品工业中,添加剂的使用已经成为了一种常态,它们被用来增强食品的口感、色泽和保存期限。然而,当添加剂的使用超出了规定的范围,或者没有被明确标注在食品配...……更多
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春日食鲜正当时 为您梳理厦门春季美食精品
厦门网讯 (文/厦门日报记者 李青 图/各酒店及餐厅 提供)春天是万物复苏的季节,也是美食爱好者们不可错过的食鲜时刻。在厦门的这些餐厅里
2025-03-06 08:15:00
药食同源品种走俏 春菜市场涌现诸多“跨界选手”
板蓝根青菜鲜桑叶 本组图/据朴朴超市App 田七苗厦门网讯 (厦门日报记者 沈彦彦 许舒昕)板蓝根不是泡水的颗粒,它可能是你碗里的菜
2025-03-06 08:15:00
“明前螺,赛肥鹅。”螺蛳是杭州人民的“春日限定”。盼着、馋着的螺蛳总算是上市了,那么到底有多少市民想尝头口鲜,螺蛳究竟卖得如何呢
2025-03-06 08:29:00
AMH检查到底有什么用?
在备孕过程中,女性朋友们常常会遇到各种各样的检查项目,其中AMH(抗缪勒氏管激素)检查无疑是备受关注的一项。那么,AMH检查到底是什么
2025-03-06 08:50:00
输卵管不通,直接吃药能治好吗?
输卵管病变是导致女性不孕的常见原因,输卵管具有拾卵功能、运输卵子和受精卵的功能,提供受精场所,为受精卵提供营养,在怀孕过程中具有举足轻重的作用
2025-03-06 08:59:00
杭城青团悄然上市 “糯叽叽”再引美食消费热潮
商超将青团货架放在显眼处商报讯 春意初显,杭州的街头巷尾已悄然飘起青团香气。距离清明节还有近一个月,本地网红老店江南春的青团已提前上市
2025-03-06 08:29:00
肺癌大户被揪出!世卫组织:致肺癌能力仅次于吸烟,你家可能就有
短短两个月,张女士第一次体会到人生的大喜大悲。事情从一次不起眼的咳嗽开始,当时是她住进新房的第3个月,以为只是一次普通的流感所以也没在意
2025-03-06 01:59:00
福建:奋勇争先,再上台阶  奋力谱写中国式现代化福建篇章
本文转自:人民日报挽住云河洗天青,闽山闽水物华新。10年来,福建始终锚定“努力建设机制活、产业优、百姓富、生态美的新福建”目标
2025-03-06 06:26:00
全国爱耳日 | 老年性耳聋让阿尔茨海默病发病提前5—10年?家人怎么办
出品 | 搜狐健康作者 | 首都医科大学附属北京同仁医院耳鼻咽喉头颈外科 薛书锦 孔颖 李永新编辑 | 周亦川随着老人年纪渐长
2025-03-06 07:01:00
超百亿!长丰草莓凭什么?
本文转自:人民网-安徽频道吕欢欢 张俊正值初春,寒意尚未完全褪去,空气中还带着凉意。然而,走进安徽省合肥市长丰县当地的草莓大棚
2025-03-05 16:35:00
张治国主任:男性尿失禁是怎么回事?
男性尿失禁是一个复杂且敏感的问题,指的是无意识地失去对排尿的控制,导致尿液无法在正确的时间和地点排出。针对这一问题,我们邀请了经验丰富的张治国医生进行专业解读
2025-03-05 16:41:00
安徽南陵:稻田“学雷锋标兵” 科技兴农筑梦行
本文转自:人民网-安徽频道春日里,安徽省南陵县籍山镇三连村的田野上,农民们正紧锣密鼓地筹备春耕。在这片希望的田野上,一位拥有30余年农耕经验的"土专家"——芜湖市星火农业实用技术研究所所长
2025-03-05 16:52:00
长时间躺着玩手机,十堰专家提醒:当心血栓找上门
十堰广电讯(全媒体记者 蒋巍 通讯员 郑桢桢)现在大家对于手机的依赖程度越来越高,有人甚至躺着卧着玩手机,当心有一种病会悄悄找上门
2025-03-05 16:55:00
将爱带回家 沣东实验小学开展教师健康知识讲座
阳春三月,草长莺飞。为庆祝“三八”妇女节,3月4日下午,西安莲湖丰盛园社区卫生服务站李焕强主任携带家庭医生团队走进未央沣东实验小学
2025-03-05 16:59:00
私密花园的无声警报:破解阴道炎的健康密码
科普专家:河北省中医院 边文会在妇科门诊的日常工作中,每天都会遇到这样的场景:年轻白领频繁更换护垫导致外阴灼痛,新手妈妈因哺乳期抵抗力下降引发反复发作的瘙痒
2025-03-05 17:02:00