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食品安全问题触目惊心 国人每天都游离在得病的边缘
...3、面条;面条在制作过程中添加硼砂,可以增加面条的韧性和保水性,改善口感,保持新鲜度,防止面条在保存和运输过程中发生变质。4、腐竹;美味好吃的腐竹是一种豆制品,有些商家为了让腐竹起来更白更有弹性,在加工...……更多
...商圈执法检查力度。执法人员深入各大商超、门店,围绕食品安全开展执法检查,详细了解和检查米面粮油、肉禽蛋奶、蔬菜水果、酒类糖茶等节日热销产品价格情况,严格把关食品安全的每一处“细节”。此外,严厉打击不按...……更多
餐饮怎样才能连锁经营,餐饮的经营模式有哪些
...即统一的企业识别系统、统一的经营战略和策略、统一的食品原料采购及配送制度、、统一的信息管理系统。餐饮连锁经营的组织形式是由一个总店及众多的分店所构成的一种企业联合体,这些被纳入连锁经营体系的餐饮店如同...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...企业:广州酒家面临线下业务放缓,预制菜成连锁餐饮新突破。以广州酒家为例,其在粤菜已具备标准化烹调流程,因此可以研制复杂菜品:如盐焗鸡、豉油鸡、咕噜肉、佛跳墙。广州酒家是广府地区的老牌餐饮代表,凭借品牌...……更多
中国质量新闻网讯为全力维护好春节期间市场监管领域食品、药品、特种设备安全和市场经营秩序稳定,贵阳市市场监督管理局持续开展节日市场执法检查。日前,贵阳市市场监督管理局和云岩区市场监督管理局联合组成的检...……更多
瑞幸“猫和老鼠”联名首周销量破千万杯,社会学者:符号价值或超过实用价值
...名的马斯卡彭生酪拿铁首周的销量战绩,“一周单品销量突破1624万杯。”该帖评论区中,不少人称自己为了附赠的联名贴纸和徽章“反复购买”,更有人称将包装袋上的图案做成了手工、冰箱贴……放在家中收藏。还有一些网...……更多
暴跌50亿!广东“水果之王”,为何在全国水土不服?
...盟商直接决定了百果园的业绩。2015年,百果园门店刚刚突破1000家。到了今年,百果园的门店总数超过6000家,加盟门店占比超过99%。然而和百果园一样,加盟商赚钱也越来越难了。 据报道,从2021年到2023年上半年,百果园加盟...……更多
...发展。通过与互联网的深度融合,沙县小吃实现了多方面突破。未来随着市场需求的不断变化,沙县小吃行业将继续保持强劲的发展势头,为消费者带来更多美味与惊喜。正是在这样的背景下,沙县小吃行业负责人对行业进行了...……更多
新希望六和聚焦主业,未来不从事食品深加工业务
...12月15日,新希望发布公告称,拟将旗下德阳新希望六和食品有限公司(以下简称“德阳食品”)67%的股权,转让给海南晟宸投资有限公司(以下简称“海南晟宸”),本交易合计约15亿元。值得注意的是,新希望表示,本次转让...……更多
...策略,持续深化全国化布局。截至今年6月,旗下门店已突破10000家。从目前来看,鸣鸣很忙集团未来有望占据消费者心智高地,成为零食消费品类的心智首选。集团将坚定不移地走创新驱动发展之路,为我国休闲零食行业的高质...……更多
四个台湾品牌成为厦门老字号
...两岸经贸交流方式的一项首创、两岸传统文化交流的一次突破,能够帮助在厦台企获得更多的发展机遇和更广阔的发展空间,有力推动在厦台企特色消费品牌的培育。下一步,市商务局将充分发挥老字号在商贸流通、消费促进、...……更多
...,在门店上一些他们的优质产品。今年的目标是门店数量突破300家,将沙县小吃继续做大做强。今年春节,餐饮业迎来转机。“1月份我的门店日营业额可达六七千元,基本恢复到疫情前的水平。”“沙县新出的这几款冲泡的拌...……更多
以投促引消费帮扶 念好特色“产业经”
...基地。“百千万工程”实施以来,广州酒家集团作为大型食品制造及餐饮服务的国有企业,积极发挥“食品+餐饮”双主业特色,用好用活品牌、研发、人才等资源优势,把自身产业布局与实施“百千万工程”有机衔接,在以投...……更多
以工作作风转变提升政务服务质量(法治头条)
...作人员在上海市闵行区市场监管局政务服务窗口申请办理食品经营许可证。许雪莲摄夜幕降临,华灯初上,上海市闵行区莲花国际广场熙熙攘攘,羊肉面馆老板刘少勇忙得脚不沾地。“今儿有‘拍黄瓜’吗?”“有的,有的,刚...……更多
美团闪购双11战报:满足衣食住行娱五大需求 销售额创历史新高
...,销售额创历史新高,尤其是数码家电、美妆个护、宠物食品、百货服饰、母婴玩具五大核心品类。其中,“衣”方面,户外鞋服销售额同比去年增长1742%,童装童鞋增长202%,羽绒服增长106%;“食”方面,电火锅销售额增长436%...……更多
绝味奶茶暂不全国推广,食安风险或加大
文|李振兴日前,绝味食品在回答投资者问题时称,奶茶业务是分公司市场创新动作,暂不会全国推广。在业内人士看来,这也只是尝试,很难成为第二曲线。是单店流量和客单价下滑,门店希望通过跨界品类来增加客单价,...……更多
...名村”“美食名镇”等。提升餐饮服务品质,明确要落实食品安全“四个最严”要求,构建和完善从源头到餐桌全链条可追溯的数字化监管体系;组织编制浙菜地方标准,指导地方和行业协会建立完善“五名”认定办法,实行标...……更多
海藻保鲜膜:来自海洋的天然“塑料”
...,这些多糖类物质形成凝胶后可以延展成薄膜,较好的柔韧性使其拥有制作保鲜膜的潜质。海藻保鲜膜可以和包裹的食品一起进行烹饪或直接食用,如果不慎被人们丢进自然界,只要和足够的水接触超过2小时,就会分解为有机...……更多
商家多元化环保措施培育消费新理念
...菜盲盒”活动,以减少未售出或制作品相未达到售出标准食品的过度浪费问题。在保证食品的口感及符合卫生标准的前提下,这些商家将保质期内的食品以盲盒的形式,在“惜食魔法袋”微信小程序上以低于市场价格售出。消费...……更多
江苏专项抽检儿童食品500余批次 2024-06-03
...苏省市场监管局为保障儿童饮食安全,积极部署开展儿童食品专项抽检,共抽检儿童食品500余批次,抽检结果全部符合食品安全国家标准。此次抽检品种包括宝宝鸡蛋面、儿童成长牛奶、儿童肉松粉、鳕鱼肠、儿童乳味饮料、儿...……更多
霸王茶姬上线首批产品GI值 确立“科学控糖”两大指引体系
...GI指引体系”应用于茶饮行业,联合权威检测机构“中国食品发酵工业研究院”将产品整杯送检。GI是衡量食物对血糖影响的相对指标,选择低GI食物引起的餐后血糖波动比较小,有助于血糖控制。根据 WS/T652—2019《食物血糖生成...……更多
...卖包装为纸质桶装包装,那么使用瓦罐作为容器的炖汤类食品的打包费是否会更贵呢?北青报记者在晨曦炖汤店发现,使用瓦罐作为容器的1人份例汤套餐(含米饭和三个小菜)外卖打包费为每份3元,单点例汤的打包费也为每份3...……更多
外卖“上锁” 首批200万份食安封签投放
本文转自:昆明日报昆明市网络餐饮食品安全共治暨食安封签守护行动启动外卖“上锁” 首批200万份食安封签投放外卖跑单平台首发投放食安封签。 记者王俊星摄扫一扫 看视频为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,预防...……更多
新中式面馆品牌集体收缩:从财大气粗到闭店洗牌,投资人碗里的面条凉了
...面馆在形式上的“新”。作为我国消费者基础最为广泛的食品品类之一,面条的地位毋庸置疑,上述品牌选择切入的重庆小面、兰州拉面、捞面与湖南米粉等细分品类,更是在消费者群体中有极高认知度。因此,上述品牌早在创...……更多
休闲食品三季报业绩分化,行业渠道竞争成新焦点
...种品类,市场需求旺盛。目前,我国休闲食品市场规模已突破万亿元。数据显示,2010年到2021年间中国休闲零食行业市场规模从4100亿元增长至11562亿元,年复合增长率约9.9%,预计2023年行业市场规模将突破1.3万亿元。从发展方向...……更多
卖不动了?重回5元时代!网友:好久没吃过了
...高陷入了现金流紧张的财务困境。风险信息显示,钟薛高食品(上海)有限公司现存2条被执行人信息,被执行总金额超983万余元,其旗下钟茂(上海)食品科技有限公司今年以来已累计被执行2372万余元。此外,去年12月至今,...……更多
36氪首发|零蔗糖烘焙「鹤所」完成数千万元Pre-A轮融资,重点打造早餐场景
...糖烘焙品牌的心智。”据艾媒咨询数据,2021年中国烘焙食品市场规模约为2600.8亿元,同比增长19.9%,并预计2023年中国烘焙食品市场规模将进一步增长至3069.9亿元。鹤所成立于2021年,鹤所是一家专注于研发和生产零蔗糖烘焙产品...……更多
...”“半份菜”。持续加大景区景点、餐饮饭店、早夜市的食品安全监管力度,督促整改问题586个,依法处理监督抽检的不合格食品23批次,累计开展消费品监督抽检379批次,核查处置不合格羽绒服1批次、不合格车用汽柴油20批次...……更多
...凰街道办事处严格按照上级党委、政府工作部署,坚持把食品安全示范试点乡镇建设作为为民办实事的重大举措,坚持“一手抓整治、一手促规范”,扎实推进食品安全各项工作,有效保障了公共食品安全,也助力这只“凤凰”...……更多
餐饮连锁,开出万店规模
...式开业。他们用36年时间,在中国市场实现了从1到1万的突破。仅去年一年,肯德基中国门店净增长1200多家——这相当于平均每不到8个小时,就有一家肯德基新店在中国开出。“品牌一直在不断加快开店的速度,净新增店数过去...……更多
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58岁男子深夜脑梗瘫痪,医生提醒:睡前出现这4种异常,要警惕了
老刘今年58岁,平常自己一人住在家里,空闲的时候经常会和老伙计们去散步、下棋,几乎风雨无阻。昨天,老崔想约他一起下棋,怎么也联系不上
2024-10-31 00:30:00
张永兴医生:HPV39型阳性致癌吗?
HPV39型阳性,意味着个体感染了HPV39型的病毒。这种病毒主要通过性的接触传播,但也可能通过其他途径如皮肤接触传播
2024-10-31 01:04:00
都金辉医生讲解,过敏性皮炎的中医辨证论治!
过敏性皮炎是常见的皮肤病,中医认为过敏性皮炎与体质、环境和生活习惯等因素有关。中医对于过敏性皮炎的辩证论治主要依据病者的具体症状和体征
2024-10-31 01:28:00
升腾烟火气 助推“黔中游”
贵州日报天眼新闻记者 曹雯从到访一座城市体验美食,到为了美食体验而到访一座城市,正日渐成为大众旅游潮流。中国旅游研究院美食旅游课题组调查发现
2024-10-31 06:09:00
产销衔接,让农民丰产又增收(纵横)
本文转自:人民日报白毅鹏《 人民日报 》( 2024年10月31日 第 05 版)金秋时节,各地一片好“丰”景。近期,笔者看到一些地方把庆丰收活动办到了市区
2024-10-31 06:16:00
内蒙古自治区农村信用社联合社 着力深化改革 谱写发展新篇
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年10月31日 第 17 版)1951年,内蒙古自治区农村信用社创建,在此基础上
2024-10-31 06:56:00
“和醇酸辣”的黔菜世界(链接)
本文转自:人民日报海外版本报记者 黄 娴《 人民日报海外版 》( 2024年10月31日 第 10 版)阳朗辣子鸡、乌江豆腐鱼
2024-10-31 04:38:00
一坛好酸汤  一勺知黔味(品味中国·贵州馆)
本文转自:人民日报海外版本报记者 黄 娴《 人民日报海外版 》( 2024年10月31日 第 10 版)图①:凯里酸汤鱼制作技艺传承人吴笃琴正在制作红酸汤
2024-10-31 04:38:00
健嘉医疗成功承办2024中国康复医学会综合学术年会康复分论坛
10月26日,2024中国康复医学会综合学术年会暨国际康复医疗产业博览会在福建厦门隆重举办。十多位院士和来自全国的6000多位专家学者聚焦和探讨了新时代康复医学科技发展前沿和热点问题
2024-10-30 20:04:00
广西天等:“牛”产业助力乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道近年来,广西崇左市天等县立足资源优势,牵好“牛鼻子”,着力打造“小规模、大群体、广覆盖、普受惠”的肉牛养殖发展模式
2024-10-30 20:31:00
章丘绣惠街道:6000亩原产地大葱即将全面上市
鲁网10月30日讯10月30日,秋末冬初的绣惠女郎山天高云淡,点红披翠。山脚下,1000亩章丘大葱核心产区碧波荡漾,丰姿盎然
2024-10-30 20:33:00
健康问太和 | 什么是阿尔茨海默病?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)随着全球人口老龄化时代到来,阿尔茨海默病(AD)的发病率呈逐年显著上升趋势。什么是阿尔茨海默病
2024-10-30 20:48:00
总投资21.6亿元 江西彭泽10个重点农业项目集中开工
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2024-10-30 20:53:00
江西遂川:“党建+”赋能乡村焕“新颜”
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2024-10-30 21:03:00
江西吉水:秋日山乡美如画
本文转自:人民网-江西频道蓝天白云下,江西省吉安市吉水县白水镇田西村美景如画。廖敏摄人民网吉水10月30日电 2024年10月29日
2024-10-30 21:11:00