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2023年，餐饮加盟扩张的势头越来越猛。与之相对应的，是我国餐饮市场不断加快的连锁化进程。特许加盟模式为品牌深入不同地区、不同城市提供了更长的触手，然而，加盟生意存在的风险、加盟店的食安问题成为了加盟模式...……更多
2023-10-09 12:45:00利器,过程,品牌,加盟商,门店,开放
...8年7月，\" 很高兴遇见你 \" 被曝出大批量倒闭，上海烨飨餐饮管理有限公司旗下29家分支机构先后注销。跟韩寒的餐厅类似，孟非投资的重庆小面，也是喊得凶、亏得多。有几年，孟非在《非诚勿扰》上，每隔两期节目就要说几...……更多
2023-10-17 18:55:00中产,加盟商,韩寒,餐饮,投资,明星
...述条件来看，其希望加盟商具备一定经验和资源，而不是餐饮小白。去年11月，珮姐重庆火锅创始人颜冬生还在珮姐重庆火锅十周年发布会上表示，想要长久地火，只能直营。而如今为何又重新开放加盟呢？放与不放的博弈事实...……更多
2024-03-11 00:33:00重庆,重庆火锅,火锅,火锅,品牌,重庆
...，一家蜜雪冰城的隔壁，总伴随着一家正新鸡排。《2022餐饮特许加盟研究报告》指出，正新鸡排和蜜雪冰城是全国扎堆率最高的餐饮组合。其中一个重要原因是，二者都贵为万店品牌。不过，如今蜜雪冰城的老邻居可能要换人...……更多
2023-12-07 00:14:00冰城,邻居,正新,品牌,门店,冰城
...探索公司未来的成长方向，有利于打消市场所担心的成熟餐饮品牌容易安守现状的担忧，同时以加盟模式为尝试的新商业探索也表示了公司谨慎乐观负责任的态度。国信证券主要观点如下：海底捞正式开放加盟，多元化公司扩张...……更多
2024-03-18 19:34:00国信,提速,海底,开放,证券,公司
...己的遗嘱，声明只有持有北京户口的汪家后人才能继承麻六记的股权，而持有台北户口的子孙则只能得到生活费。大S在看到这份遗嘱后感到很失望，因为张兰这一举措无疑是切断了她所有的退路。作为麻六记创始人的张兰，不...……更多
2024-04-26 11:21:00户口,六记,台北,遗嘱,生活费,子孙
...预制菜生产企业提出了更严格的质量管理要求。大力推广餐饮环节明示广州多家餐饮企业否认使用预制菜有消费者反映，个别连锁餐饮品牌使用厨师现场做菜的宣传图片，实际上是预制菜。广州的餐饮企业预制菜使用情况如何？...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...，记者从国家企业信用信息公示系统获悉，抱抱（上海）餐饮管理有限公司近日因生产经营混有异物的食品，被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。行政处罚决定书显示，有顾客在当事人餐厅的“白灼生菜”菜品中吃出异...……更多
2024-03-13 19:27:00菜品,异物,门店,点心,异物,食品
...全防线究竟何时才能真正筑成？ 食品卫生安全可以说是餐饮运营管理最核心的命脉，无论管理者多么“费尽心思”的加强管理，也无法保证能做到24小时方方面面紧盯到位，总有一着不慎，满盘受损的事件发生。尽管餐饮老板们...……更多
2024-03-19 10:30:00门店,食品安全,防线,升级,食品,安全
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛：2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
2023-10-13 16:29:00茶饮,餐饮业,中国,餐饮,增长,年度
...，现场热火朝天。 企迈受邀参加了本次盛会，面向整个餐饮行业展示了最全面的餐饮数字化门店解决方案，并带来了”全域门店经营平台“的主题分享，吸引大批餐饮展商和观众驻足咨询。 在博览会主论坛峰会上，企迈新饮食...……更多
2024-03-18 12:00:00零售业,中国,博览会,博览,零售,餐饮
...都是：中午吃什么？她在国贸附近工作，周围商场不少，餐饮店也多，但能满足她午餐需求的却不多。王莎给自己定了一个25元的午餐标准，在25元以内尽量做到安全卫生、荤素搭配、味道好、就餐环境佳。在公司周围搜罗了一...……更多
2024-03-04 09:07:00穷鬼,套餐,餐饮,品牌,西贝,性价比
...）近日，江宁高新区城市治理部网格队员巡查至平和路一餐饮店门前时，发现店门口摆放的分类垃圾桶脏污，油污污染人行道，严重影响市容市貌形象。城管队员来到餐饮店内进行了解核实，经与负责人沟通，被餐饮店外摆放由...……更多
2023-11-10 00:04:00江宁,高新,门店,高新区,周边,餐饮
...笑迎来客。“我们餐厅是合阳县首批参与量化分级评定的餐饮店。获得B级认定后，县市场监管部门免费提供了黄色‘笑脸围裙’。这对我们是一种激励。”该餐厅负责人赵亚平说。“笑脸围裙”是合阳县落实“眼见为‘食’”...……更多
2024-01-11 04:25:00渭南,舌尖,举措,监管,安全,监管
...。“从元旦开始，门店生意就在稳步回升。”江苏小厨娘餐饮管理有限公司运营总经理李红霞告诉记者，南京40家小厨娘门店大年三十晚上的年夜饭包厢基本订满，午餐预订率达60%。绿柳居推出“吉祥如意宴”“新春富贵宴”“...……更多
2023-01-21 07:06:00年味,年夜饭,风尚,餐饮,年夜饭,餐饮
...记永，一个肉蛋双飞套餐也要近40块。这是过去几年连锁餐饮行业的主旋律：把门店从街头巷尾搬进购物中心和写字楼，两荤一素的打工人套餐价格直线拉升。办公地点稍微上点档次，恩格尔系数就要过警戒线。新式餐饮的扩张...……更多
2023-01-10 10:38:00月薪,老乡,两个,餐饮,老乡,门店
...锅上的蚂蚁——急得团团转。3月初，海底捞开放加盟，餐饮尽头是加盟的魔咒，还是应验了。同月26日，海底捞发布的2023年业绩报告显示，截至2023年12月31日，海底捞整体收入为人民币414.53亿元，同比增长33.6%；年内溢利为人民...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
...部件的工作情况，及时采取相应处理措施。近年来，临街餐饮门店持续繁荣发展，不但促进了社会经济发展，也解决了部分居民就业问题，同时也引发了较多社会矛盾。受饮食习惯影响，重庆部分临街餐饮门店以火锅、烧烤、江...……更多
2024-01-22 22:58:00临街,重庆,门店,油烟,电梯,保障
...业第一品牌》证书，同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销量第一》两项殊荣。这几项荣誉不仅充分展示了其在快餐行业的卓越表现和口碑，更进一步巩固了国...……更多
2023-11-30 18:35:00快餐,榜首,老乡,连锁,全国,行业
近日，中国连锁经营协会联合美团发布两份餐饮行业报告——《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》(以下简称白皮书)和《2024中国餐饮加盟品牌TOP100》(以下简称百强榜单)。透过这两份报告，可以了解餐饮行业发展的新亮点、新趋...……更多
2024-04-15 08:20:00行业发展,趋势,餐饮,发展,行业,餐饮
...放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验，有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年，当新质生产力被首次写入政府工作报告，无疑成为全国两会最火的关键词。新质生产力的核心是科学技术，用先进前沿的科...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
...步。“开放加盟，你可以理解为在为拓店做准备。”一位餐饮连锁专家告诉「市界」，“但一旦加盟，也意味着想收加盟费了，陈香贵是不是缺钱，这就不好说了。”合作政策中显示，要想成为陈香贵的合伙人，需交付品牌授权...……更多
2023-12-12 16:27:00面馆,面馆,门店,拉面,品牌,资本
...的常客，在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃鸭血吃得放心，成了餐饮商家越来越关心的问...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
...、餐饮学徒、配菜/打荷、洗碗工、面点师、后厨杂工、餐饮管理。求职方面，求职关注度前十的职位分别为服务员、厨师、后厨、洗碗工、配菜/打荷、酒吧服务员、餐饮学徒、厨工、奶茶/饮品师、食堂厨师。与此同时，超市、...……更多
2023-10-08 14:24:00供需,厨师,黄金周,服务员,招聘求职,黄金
...，才是实体零售应该思考的核心命题。第三，盒马既想要餐饮，又想要坪效。盒马给实体零售带来的最大创新，就是在超市里放上餐桌，一度吸引不少企业模仿，但当时就有零售专家质疑，门店资源非常稀缺，成本很高，做餐饮...……更多
2024-03-20 09:50:00山姆,餐饮,门店,折扣,用户,效率
...。当中提到，奶茶、咖啡、火锅、外卖、预制菜是2023年餐饮创业最为惨烈的几个赛道。那么，有人就问了，“2023年，有发展势头比较好的餐饮品类吗？”当然，比如冒烤鸭、拌饭、砂锅菜等，过去一年里发展势头都不错。以砂...……更多
2024-01-16 16:03:00单日,品类,餐饮,砂锅,菜品,门店
...局公布25批次的食品不合格情况通告，其中捞王（上海）餐饮管理有限公司南京紫悦广场店自消洗的复用餐具（筷子），大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全标准规定。老乡鸡、乡村基、老娘...……更多
2024-03-18 10:05:00松鼠,大妈,老乡,观察,投诉,麻辣烫
“科技+零售”美团赋能中国餐饮行业连锁化、数字化、标准化发展。作者：张云清编审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance4月8日，中国连锁经营协会联合美团在上海正式发布了“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单（文末附...……更多
2024-04-09 22:30:00中国,餐饮,品牌,餐饮,品牌,消费
...协会联合主办，中国烹饪协会正餐专业委员会、河南阿五餐饮管理有限公司承办，金星啤酒独家冠名。在上午场论坛环节，美团点评发布《豫菜发展报告》。报告以切实数据析明河南餐饮行业全局，从门店数、门店密度等多个维...……更多
2024-03-26 11:17:00数据发布,黄河,鲤鱼,数据,鲤鱼,餐饮
...木屋烧烤成功的背后，很大程度上得益于近年来数字化在餐饮行业的快速发展。对于这家创立20年的烧烤品牌，没有人比他们更清楚数字化的重要性。“我们的系统已经可以做到检测每一串烤品的烤制温度和时间，保证口味和效...……更多
2023-11-21 10:38:00木屋,家门,烟火,烧烤,数字,数字
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在倡导可持续发展的今天，绿色生产、低碳环保已经成为社会发展中的关键词，是各国政府乃至全人类需要着力应对的国际性议题，面对全球日益严重的环境问题
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全年最后一个小长假，马上来临，身边不少朋友甚至提前一个月就做好了规划，更有J人甚至拿出在格子间当“表哥”，“表姐”的魄力
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近年来，耳机已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。然而，频繁且不当的耳机使用正悄然对听力健康构成威胁。济南南郊医院耳鼻喉科特此发出健康警示
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