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本文转自：重庆日报本报记者 吴刚 郑三波10月7日，位于渝北新牌坊的商业综合体——新光天地，人流量同比增长135%，营业额同比增长378%。银联商务监测数据显示，刚刚过去的中秋国庆假期，重庆消费总额同比增长15.1%，比2019...……更多
2023-10-08 04:10:00重庆,必然,还是,消费,重庆,消费
11月11日，重庆市邮政管理局通报，邮政快递业从11月1日开始已进入旺季，预计持续102天，到2024年春节前夕结束，目前已迎来第一波快递高峰。据统计，10月31日至11月10日，重庆市邮政快递企业共处理快递包裹1.65亿件，揽收快递...……更多
2023-11-11 23:27:00快递,重庆,高峰,企业,重庆,快递
...系之一，川菜中最重要的两大主角就是重庆菜与成都菜。重庆火锅广义的重庆菜是泛指古往今来一直在巴渝大地上流传的各种菜式，如传统菜、火锅、江湖菜、小面、小吃及烧烤等；而狭义的重庆菜专指上世纪80年代以江湖菜为...……更多
2024-06-25 11:43:00纵横谈,重庆,美食,重庆,火锅,歌乐山
本文转自：重庆日报重庆南徽融创农业发展有限公司机械化设备正在炒料
火锅好吃不好吃，锅底是关键。底料的鲜味够不够，牛油的香味浓不浓，花椒和海椒的辣味足不足，火锅底料的好坏，直接决定了火锅的味道。选材、配...……更多
2024-05-26 05:18:00潼南,渝中,农产,高地,产业发展,农产品
...南地区三分之一。2022年5月，经市政府批准，全市唯一的重庆火锅食材产业园落子合川，该区成为市政府明确承接火锅食材产业梯度转移的区县。如何放大优势，擦亮火锅这张“金名片”？合川区审时度势，发布了《合川区推进...……更多
2024-01-22 07:41:00合川,集群,制造业,体系,制造,合川
在涉事门店曝出“吃出完整老鼠”事件两天后，重庆网红火锅一一牛杂火锅店发出致歉声明，称涉事门店万象里店已主动停业，并移交了资料和视频以配合相关部门的调查。此前一天，重庆九龙坡区市监局发布通报称，上述事...……更多
2023-03-07 16:49:00重庆,火锅,进展,老鼠,商家,门店
...网人们喜欢火锅，国内的火锅店卷起来也是真得狠。就拿重庆来说，仅这一座城市，火锅店加起来就有3.2万家，相关从业人员几十万，竞争相当惨烈。于是有个重庆妹子琢磨，要是把火锅店开到海外，怎么样？说干就干。一开始...……更多
2024-06-03 11:15:00辣妹子,火锅店,重庆,辣妹,中国,火锅
...。活动现场掌声不断，气氛热烈。长篇小说《小乾坤》以重庆火锅为切入点，通过童家三姐妹与张家两兄弟合伙开火锅店的故事，展现了改革开放以来重庆火锅产业的发展和变化。陈泰湧表示，小说中约七成的故事均有现实原型...……更多
2024-07-27 22:24:00新闻记者,重庆,乾坤,新书,作家,记者
...身“小厨神”，炒料、熬汤底、切菜、揉面，摆出180余桌重庆火锅、重庆小面“长桌宴”。这是沙坪坝区树人景瑞小学校“学会生活，热爱生活”劳动课程成果展的现场。成果展旨在以活动形式集中展示学生传统劳动课程的学习...……更多
2024-04-27 17:59:00树人,景瑞,舌尖,余名,火锅,集体
...·广汉三星堆火锅文化节”活动。中国烹饪协会副会长、重庆市烹饪协会会长王顺海表示，“2024中国·广汉三星堆火锅文化节”活动目的主要体现在两个方面：以火锅美食为基础，以三星堆的品牌效应为纽带，通过美食+文旅的双...……更多
2024-09-12 19:32:00三星堆,广汉,三星,中国,火锅,文化
...家级中小企业特色产业集群，认定有效期为三年。其中，重庆涪陵区高性能复合材料产业集群、铜梁区新型储能产业集群、合川区火锅食材产业集群3个中小企业特色产业集群入选。工业和信息化部官网截图。涪陵区高性能复合...……更多
2024-09-24 00:56:00铜梁,合川,涪陵,特色产业,集群,中小企业
...馆，吸引众多市民驻足品尝。记者在重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆看到，400余平方米的展厅内摆满了火锅爆品、火锅调味品、火锅肉制品、火锅水发制品、火锅伴侣等130余种火锅食材，火锅底料、肉类罐头、毛肚...……更多
2024-05-23 16:20:00余种,第六届,火锅,火锅,重庆,水发
...火锅，通过趣味游戏，让参与者在品尝美食的同时，感受重庆火锅文化的精神内涵。大学生们在分装重庆火锅。
大学生们在调制重庆火锅的调味调料。大学生们在品尝重庆火锅。
大学生展示领取到的冰粉。除了重庆老火锅，...……更多
2024-05-27 10:41:00热辣,舌尖,博览会,博览,食品,火锅
...好地方，也是吃货们向往的天堂。到重庆旅游怎么能错过重庆火锅，在去重庆旅游前，做攻略的时候着重看了各种美食攻略。在看关于重庆火锅的相关信息的时候，看到有人说在重庆点鸳鸯锅会被笑。看到这个不免一惊，重庆的...……更多
2023-10-22 19:09:00鸳鸯,重庆,重庆,鸳鸯,火锅,重庆旅游
...人好吃火锅，而川渝人对火锅更是如痴如狂。走在四川和重庆的大街小巷，你会发现自己随便走几步路就能看到一家火锅店，满街都是麻辣鲜香的气味，一直吸引着你。川渝火锅极具特色，锅底偏麻偏辣，牛油为底，负责香，花...……更多
2024-06-19 12:52:00海鱼,鱼头,人人,名字,最爱,鱼头
...“从美食角度来看，将匈牙利托卡伊产区的葡萄酒与中国重庆火锅进行配对，这在世界上是独一无二的特色。”23日在重庆开幕的匈牙利国庆节暨2024年中国西部匈牙利文化节布达佩斯之春活动中，匈牙利总理办公室国家葡萄酒推...……更多
2024-03-23 21:01:00匈牙利,重庆,重庆火锅,葡萄酒,火锅,葡萄
...锅底料，都包含着数十种风味物质，例如选取牛油制成的重庆火锅中，包含的风味物质可达60到80种[2]。其次，花椒、胡椒、肉桂、洋葱、茴香等调料本身也含有大量挥发性物质，与油脂混合，再经磨碎和炒制，就让火锅底料有...……更多
2023-12-21 16:32:00火锅,衣服,火锅,底料,火锅底料,挥发性
烟火山城，重庆儿女正能量满满！5月19日是全国助残日，当天中午，重庆市江北区建新东路的一家火锅店内，坐了满满四桌客人，奇怪的是，虽然大家吃得“热火朝天”，却听不到一句说话声。原来，这三四十人都是听障人士...……更多
2024-05-19 18:25:00聋人,一群,重庆,粽子,火锅,姐妹
...们快点坐上八仙桌。平心而论，让我每次怦然心动的要数重庆和四川的火锅，除了老汤在这两地有区别讲究之外，用“麻、辣、烫、鲜、香、嫩、脆”这七个字来概括一定错不到哪儿去。和谁一起吃？这是吃火锅的第一要素。平...……更多
2023-12-14 04:14:00火锅,火锅,火锅店,重庆,四川,平心
...一起竞速品牌赛道的同时，丰富着中国火锅文化的内涵。重庆和成都火锅门店数量领跑全国此外，川渝火锅TOP1的订单量也与彰显出川渝地区城市消费。在火锅消费的城市排行榜单上，重庆和成都分别占据火锅订单量最高城市的TO...……更多
2023-12-05 10:33:00品类,生活服务,火锅,报告,数据,服务
...将登场”后，5月6日下午，电视剧《庆余年2》剧组也来到重庆举办了超前巡映礼。在现场，张若昀、李沁和郭麒麟三位主演刚一登台亮相就收到了“灵魂拷问”：你们和各自饰演的角色来到重庆吃火锅，哪些菜会是必点？可以给...……更多
2024-05-06 21:53:00重庆,余年,火锅,麒麟,火锅,重庆
...机遇中国·品牌重庆”全球宣传推广行动上，重庆小面、重庆火锅、涪陵榨菜、世界温泉之都等，成为首批重点向海外宣传推广的重庆品牌。当地将依托西部陆海新通道、中欧班列、“渝满俄”国际铁路班列等，让重庆品牌与境...……更多
2024-05-18 19:44:00重庆,火锅,推广,品牌,全球,重庆
...地区称为“边炉”，西北地区喜欢喊“锅子”，而在四川重庆一带叫“火锅”，这三者之中，“火锅”这一称呼南北通行，老少皆知。在我的老家湖南，用铜炉放柴火木炭的那种火锅，加入香料、辣椒、大蒜、肉丸、鸡蛋、香菇...……更多
2023-12-15 03:47:00火锅,火锅,火锅店,四川,重庆,调料
中国消费者报重庆讯（记者聂国春）10月26日，广东鲜品全国推介会（重庆专场）在2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会上举办。“广东鲜品”是由广东省农业农村厅主...……更多
2024-10-28 17:45:00鲜品,重庆,广东,重庆火锅,火锅,品牌
10月26日，重庆市城口县以“千年腊香 生态共赢——渝东北腊肉产业集群的发展之路”为主题，在重庆悦来国际会议中心举办生态沙龙活动。江南大学、西南大学、中国农业科学院等专家学者、20余名市级部门及区县负责人，80...……更多
2024-10-26 22:25:00城口,新发,腊味,腊肉,集群,产业
重庆和四川在饮食习惯划分上面统称为川渝地区，更早些时候又称巴蜀地区，火锅是川渝地区最受欢迎也是最具的美食。在重庆，每30个人里就有1个人从事火锅相关行业；现在成都人一年在火锅的花费就有150亿以上，锅底的红...……更多
2023-12-13 19:18:00火锅,火锅底料,底料,不用,火锅,底料
烫火锅、尝小面……有外地朋友来重庆了，除了这两样，大家还能有更多的选择了！4月16日下午，由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市商务委员会、重庆市梁平区人民政府联合主办的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式在...……更多
2024-04-16 21:08:00重庆,道菜,火锅,重庆,美食,旅游
4月4日，重庆市公安局江北分局发布警情通报：4月3日5时10分许，廖某（男，50岁）等3人在江北区洋河东路一火锅店就餐时因邻桌胡某（男，19岁）、郑某（女，19岁）等4人喧闹声太大交涉未果，双方发生抓扯打斗。过程中廖某...……更多
2024-04-04 21:14:00锅底,火锅店,重庆,火锅,多人,男子
...消费者在社交平台发布视频称，他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐，总共花费了1645元，其中一项“无口水老油11斤锅”锅底费就花了598元。该消费者认为锅底费收费过高，称自己从未吃过这么贵的锅底。视...……更多
2023-12-02 10:10:00锅底,火锅店,沈阳,门店,火锅,口水
...麻辣著称的牛肚火锅。他20世纪60年代曾和师父一起前往重庆桥头火锅交流底料炒制，围锅而坐的人们拿起筷子不一会儿，便被那直冲天灵盖的麻辣味刺激得满脸通红，走出火锅店时还是满身大汗、舌头通木。中国现代著名作家...……更多
2023-01-26 10:33:00环球,成都,中华,火锅,火锅,成都
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11月13日，财政部、税务总局、住房城乡建设部发布《关于促进房地产市场平稳健康发展有关税收政策的公告》，明确多项支持房地产市场发展的税收优惠政策
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“天津最大奥迪4S店···没人了，光剩一些车主在这儿没意义的挣扎了···”“这么大一家奥迪4S店突然爆雷，下午联系销售
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中国消费者报北京讯（记者聂国春）在11月12日举行的“中国特色金融文化建设座谈会——正行向善，推动金融高质量发展”座谈会上
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11月13日，财政部、税务总局、住房城乡建设部发布《关于促进房地产市场平稳健康发展有关税收政策的公告》，相关税收政策包括加大住房交易环节契税优惠力度
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记者今天从国家标准委了解到，11月4日至7日，国际标准化组织（ISO）秘书长塞尔吉奥·穆希卡来华考察我国国际标准化工作
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希迪智驾（湖南）股份有限公司（简称“希迪智驾”）冲刺“自动驾驶矿卡第一股”。11月7日，希迪智驾向港交所主板递交上市申请
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智能记数不会掉的呼啦圈、居家健身塑形软壶铃、智能音乐拳击靶……在各大购物网站，一个名为PROIRON(普力艾)的健身品牌受到众多消费者喜爱
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近年来，随着外卖平台的快速发展，太原的外卖骑手队伍也在不断壮大。骑手们穿梭在大街小巷，成为城市的一道靓丽风景。从摸索起家几个骑手到最多时拥有3000多名骑手
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