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上周末，朴树等一众明星前往重庆大礼堂开音乐会，掀起了一波经典老歌回忆杀，而朴树等音乐明星，则是为重庆珮姐老火锅10周年盛典而来。从十年前的11张桌子到现在的近30家直营门店，珮姐老火锅稳扎稳打，将重庆火锅带...……更多
2023-11-21 13:31:00重庆,重庆火锅,火锅,模式,全球,重庆
...上阵，非遗、精美手工艺更是一个都不落……持续火爆为重庆文旅“上分”的话题中怎么能少得了火锅！这不，它来了……本组图片均为主办方供图2月3日晚，由西部国际传播中心、重庆市南岸区委宣传部、南岸区文旅委等同知...……更多
2024-02-04 20:30:00重庆,火锅,花样,火锅,重庆,打卡
...为许多人的心头好。美团外卖数据显示，进入12月以来，重庆地区售卖火锅外卖的商家数量及火锅外卖订单，均出现大幅增长，售卖火锅外卖的商家数量超过17000家，位居全国第一。为促进冬日消费增长，美团外卖也在各地区发...……更多
2023-12-15 17:28:00火锅,万家,重庆,商家,消费,全国
...部分餐厅达到120%。春节深圳餐饮市场火爆，传统酒楼从年夜饭至年初六基本都客满，潮江春大中华喜来登店、五稻厨房国创店等当地著名潮粤菜年夜饭已恢复到2019年同期水平；春节假期的点都德、蔡澜点心店的午市茶市翻台率1...……更多
2023-01-28 21:58:00中国烹饪协会,中国,餐饮,协会,市场,餐饮
本文转自：中国新闻网5月24日，正在重庆举行的第六届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称西洽会)展览现场，由重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆，吸引不少市民驻足参观。记者在现场看到，400余平方米的展厅内摆满...……更多
2024-05-24 17:16:00肥肠,重庆,重庆火锅,牛肉,火锅,火锅
...？近日，“火锅中国·麻辣万里”外籍学徒“学”火锅在重庆一家火锅店举行。在古街旧巷浓厚的烟火气中，来自不同国家的留学生与重庆的青少年们一起拜大厨为师，共同学习制作火锅技艺，感受中华美食的博大精深。中外青...……更多
2024-06-20 20:09:00火锅,重庆,老鹰,重庆火锅,白酒,留学生
...赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛在“中国火锅之都”重庆举行，来自全国13个省市的80名选手进入决赛，一争高下。记者在活动现场看到，参赛选手们争分夺秒熬制着火锅底料，气氛热烈，浓郁的火锅香味在现场弥漫开来。10...……更多
2023-10-29 13:53:00火锅,高下,中国,高手,火锅,重庆
10月25日，作为2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会重头戏之一，即市级和区县级爆品发布会在重庆悦来国际会议中心举行，11个区域公用品牌及爆品现场发布，一起来看看有哪些“渝味农品”？近一年来，重庆...……更多
2024-10-27 11:52:00重庆,发布会,答案,重庆,火锅,德庄
红星资本局9月25日消息，近日，重庆桥头火锅饮食服务有限公司（下称“桥头火锅饮食”）18.96%股权公开对外挂牌出售，迅速引起业内关注。据全国产权行业信息化综合服务平台披露，股权转让方为重庆市南岸区商务委员会，...……更多
2024-09-26 17:39:00底价,股权,股东,火锅,火锅,重庆
近日，韩国的一档综艺节目，意外地让重庆一家火锅店火出了国门——曾出演过《鬼怪》《黑暗荣耀》等热门韩剧的韩国女演员廉惠兰，来到位于重庆南岸区文峰正街的世界最大火锅店担任服务员领班。重庆一家火锅店上了韩...……更多
2024-07-15 19:27:00吉尼斯,吉尼,荣耀,领班,火锅店,重庆
本文转自：重庆日报新重庆-重庆日报记者 周双双台上，扮相鲜艳华丽的川剧演员在变脸、喷火；台下，麻将碰撞的声音与川剧爱好者的叫好声不绝于耳；后台，4人围着“咕噜噜”冒泡的火锅在心里打着算盘……这是5月1日上映...……更多
2024-05-03 04:17:00川剧,重庆,火锅,美食,电影,川剧
大皖新闻讯 近日，关于重庆市一火锅店发生顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发关注。对此，重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称，消费者反映“火锅有瓷砖”情况属...……更多
2023-10-07 15:17:00火锅,火锅店,重庆,店家,瓷砖,调查
活动现场火锅是重庆的城市文化符号，它的包容、热烈也是重庆人拥有的秉性。11月3日，“阅读面对面·重庆文学公开课”上，围绕这一标志性符号创作而成的长篇小说《太空火锅城》成了主角。在它的三代创作者中，有的是专...……更多
2024-11-03 20:31:00视角,火锅,对话,作家,作者,重庆
...家职业标准（以下简称“火锅料理师国标”），标志着由重庆市承担编写的火锅料理师国标正式获批发布施行。火锅料理师国标的成功开发，实现了重庆市职业标准“国标”开发零的突破，是重庆市职业标准体系建设的生动实践...……更多
2024-02-29 20:28:00火锅,突破,标准,职业,国家,火锅
...来到了沙坪坝一家老火锅店，四川外国语大学的留学生和重庆青少年们一起跟着火锅大厨，探索重庆火锅的精髓，领略重庆火锅的独特魅力。火锅调料有学问中药材也是原材料“大家凑近闻一下，这两种辣椒有什么区别？”隔壁...……更多
2024-06-21 17:05:00大厨,川外,重庆,重庆火锅,奥秘,留学生
10月27日上午，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称“重庆火锅节”）在重庆国际博览中心开幕。威海市海洋发展局优选威海藻领鲜海洋食品、博宇食品、海纳食品、旺和...……更多
2023-10-28 18:07:00威海,重庆,重庆火锅,海鲜,火锅,市场
重庆汤锅，或者说重庆火锅，是一种令人垂涎的美食，承载着厚重的历史和独特的地域文化。它的起源追溯到几百年前，最初为辛勤的船工和纤夫提供了便捷的饮食解决方案。在朝天门等繁忙的码头，简单而高效的饮食方式逐...……更多
2024-10-03 12:27:00汤锅,重庆,美味,传奇,重庆,火锅
...锅宴1月26日—1月30日 17:00-20:006米巨型火锅首现江津。以重庆地标建筑、8D山水城市景观为灵感，打造直径6米、24人同烫的巨型重庆火锅天下宴首次亮相江津，邀你来烫火锅！千人火锅团圆宴亮相江津。首次集结红门宴火锅、憨小...……更多
2024-01-24 12:15:00江津,火锅,火锅,江津,重庆,重庆火锅
大皖新闻讯 近日，关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发广泛关注。对此，重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称，消费者反映“火锅有瓷砖”情况...……更多
2023-10-07 17:37:00火锅,调查,火锅店,重庆,瓷砖,主管
... 王钰）“我们是闻着火锅香味儿找过来的”“哇，这太重庆了！”近日，2023年世界青年发展论坛青年发展型城市主题论坛在深圳举办，沙坪坝区代表重庆市亮相“青城市集”青年发展型城市交流展。华龙网记者在现场看到，沙...……更多
2023-11-05 13:29:00沙坪,青城,沙坪坝,市集,重庆,深圳
打造火锅文化新地标，重庆市民及游客打卡增添新去处。近日，记者从德庄大火锅庄园新闻发布会上获悉，大火锅庄园将于年底前正式对外开放。大火锅庄园位于南岸区茶园，占地68亩，如今主体完工，这个集火锅溯源消费、工...……更多
2023-10-18 11:53:00火锅,地标,对外开放,庄园,将于,对外
...瞬间爆棚……4月21日，此前凭借电视剧《人世间》大火的重庆籍女演员黄小蕾回到了家乡重庆，跟着她一同“回家”的正是这样一部重庆味、尤其是火锅味都拉满了的新电影：《没有一顿火锅解决不了的事》。《没有一顿火锅解...……更多
2024-04-22 11:12:00重庆,妹子,火锅,电影,重庆,于谦
本文转自：重庆晨报建微信群勾结，与出租车司机联合拉客，出租车司机拿返点……坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元游客晒出的账单 据上游新闻“来了重庆，你不吃火锅？”“我们家就住附近，但这家是网红火锅，千万...……更多
2024-04-04 00:36:00火锅店,火锅,游客,火锅,火锅店,司机
...表示，今年春节，围绕“回家过年”“家庭聚餐”“筹备年夜饭”等春节特色，全市餐饮市场加快复苏。其中，重庆融汇丽笙酒店推出“团年宴到家”、私宴订制、上门烹饪服务；三生三味、桂龙缘食府等餐饮企业推出各价位、...……更多
2023-01-28 02:55:00重庆,长假,消费,重庆,增长,游客
群雄逐鹿，争夺啤酒高端消费场景。1月12日，重庆啤酒（600132）宣布，该公司重庆品牌推出德式风味白啤重庆精酿白啤。据了解，重庆啤酒在京沪穗等地已经打造了40余家重庆特色的“后火锅&重庆啤酒体验店”，去年1-9月实...……更多
2024-01-14 23:53:00啤酒,重庆,高端,布局,火锅,多家
本文转自：人民政协报重庆市政协委员刘秀荣：让山城火锅全球飘香记者 黄典《 人民政协报 》 （ 2024年01月23日  第 06 版）本报讯（记者 黄典）“火锅是我市标志性名片，希望通过提案建议推动...……更多
2024-01-23 02:41:00山城,火锅,全球,刘秀,巴南,刘秀荣
引 子历时数月的重庆旅游美食“渝味360碗”评选工作结束了，一碗碗以地方食材为主、凸显地域特色的渝味菜呈现于世人面前，散发着灶间的锅气与麻辣的热度。大千世界，有生于无：“道生一，一生二，二生三，三生万物”...……更多
2024-06-25 11:43:00纵横谈,重庆,美食,重庆,火锅,歌乐山
...油碟蘸料裹上涮好的食物，一口下去简直是太安逸咯。
重庆火锅虽然看着和成都的很像，实际上还是有挺大区别的。图源：图虫创意一般重庆火锅以牛油为锅底，最具特色的就是“九宫格”锅。没吃过之前，自己一直以为九个...……更多
2023-01-05 18:32:00中国,火锅,最好,火锅,羊肉,潮汕
本文转自：新华社火锅是重庆家喻户晓的美食，据了解，目前重庆有3.2万家火锅店，去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元，如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅...……更多
2023-10-30 21:56:00一城,火锅,趋势,观察,产业,全球
...进东北提到过年，最具仪式感的就是大年三十晚上的这顿年夜饭，而对于川渝人来说，这顿年夜饭的餐桌上，通常没有凉拌折耳根，似乎都是不完整的。在拖家带口、成群结队的春运人潮中，余文伦显得形单影只。鼓鼓囊囊的行...……更多
2024-02-01 10:20:00重庆人,重庆,行囊,情意,基层,重庆
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8月15日至19日，以“互通互助互利 共商共建共享”为主题的第十五届新疆喀什·中亚南亚商品交易会（以下简称“喀交会”）在喀什国际会展中心盛大举办
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