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最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
引 子历时数月的重庆旅游美食“渝味360碗”评选工作结束了,一碗碗以地方食材为主、凸显地域特色的渝味菜呈现于世人面前,散发着灶间的锅气与麻辣的热度。大千世界,有生于无:“道生一,一生二,二生三,三生万物”...……更多
重庆辣妹子,把中国火锅店开遍全球
...网人们喜欢火锅,国内的火锅店卷起来也是真得狠。就拿重庆来说,仅这一座城市,火锅店加起来就有3.2万家,相关从业人员几十万,竞争相当惨烈。于是有个重庆妹子琢磨,要是把火锅店开到海外,怎么样?说干就干。一开始...……更多
“热”起来!看年货消费里的“人间烟火气”
...普遍……春节前夕,人民网记者分赴浙江、湖北、辽宁、重庆等地,感受各地群众置办年货中的新年新气象。作为疫情防控措施优化调整后的第一个春节,东西南北、城里乡间,家家户户都在准备年货,街头渐渐人流畅旺。“消...……更多
1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”
操场变“厨房”,学生变“大厨”。4月26日,重庆市沙坪坝区树人景瑞小学校的操场上阵阵飘香。全校1800多名学生头戴厨师帽、身穿围裙,化身“小厨神”,炒料、熬汤底、切菜、揉面,摆出180余桌重庆火锅、重庆小面“长桌...……更多
本文转自:成都日报你听说过火锅料理师吗?近日,人社部、商务部联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准,为这个庞大的从业人群创建了由普通劳动者提升转化为职业技能人才的新通道。什么是火锅料理师?根...……更多
高校举行食品博览会 感受舌尖上的热辣滚烫
...动场举行。活动以“舌尖上的热辣滚烫”为主题,围绕“重庆十大文化符号”之首的火锅,通过趣味游戏,让参与者在品尝美食的同时,感受重庆火锅文化的精神内涵。大学生们在分装重庆火锅。 大学生们在调制重庆火锅的调...……更多
北京火锅美食文化节启动 百余品牌千余门店推出优惠活动
...中很少见,涮过之后是脆脆的口感,十分美味。”在北京重庆饭店的火锅大厅,该店的副总经理廖咏梅向记者介绍起了重庆火锅的特色食材,“我们店内的很多食材都是从重庆空运过来的,底料也是店内自己炒的,能让大家在北...……更多
重庆啤酒再布局高端市场 全国开设40多家“火锅+啤酒”体验店
群雄逐鹿,争夺啤酒高端消费场景。1月12日,重庆啤酒(600132)宣布,该公司重庆品牌推出德式风味白啤重庆精酿白啤。据了解,重庆啤酒在京沪穗等地已经打造了40余家重庆特色的“后火锅&重庆啤酒体验店”,去年1-9月实...……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...商中心带领相关企业赴四川省成都市、自贡市、眉山市和重庆市璧山区、大足县等9地考察相关餐饮企业和兔肉食品加工厂30余家,对接活兔销售。同时,加盟引入四川知名品牌餐饮企业,成都双流老妈兔头、兔大侠鲜兔火锅、自...……更多
重庆“三姐妹”请一群聋人朋友免费吃火锅 还连夜包了150个粽子
烟火山城,重庆儿女正能量满满!5月19日是全国助残日,当天中午,重庆市江北区建新东路的一家火锅店内,坐了满满四桌客人,奇怪的是,虽然大家吃得“热火朝天”,却听不到一句说话声。原来,这三四十人都是听障人士...……更多
九龙坡 打造多元融合消费新场景 满足市民美好生活新需求
本文转自:重庆日报“寰球渝乐·嗨购九龙”消费活动2023乌拉圭天然街市万象城北区 火锅文化节现场九龙新商圈冬季消费节核心提示今年6月18日,重庆万象城北区盛大开业,与中区南区融合后,以50万平方米的超大规模成为国...……更多
范闲、婉儿、范思辙携《庆余年2》来重庆 猜猜他们吃火锅都有哪些必点菜
...将登场”后,5月6日下午,电视剧《庆余年2》剧组也来到重庆举办了超前巡映礼。在现场,张若昀、李沁和郭麒麟三位主演刚一登台亮相就收到了“灵魂拷问”:你们和各自饰演的角色来到重庆吃火锅,哪些菜会是必点?可以给...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
海口的火锅店有多“火”?近期,知名连锁火锅品牌湊湊火锅先后关闭了cdf海口国际免税城与海口万象城两家门店,目前省内已无门店在营,暂时退出了海口火锅市场的角逐。有观点认为,湊湊“暂退”海口市场的背后,是该...……更多
千名普查员入户摸“家底”
...普查员入户摸“家底”1月5日,在海口龙华蓉都宽窄巷子火锅店内,普查员耐心细致地讲解普查政策、做好登记,并认真听取企业诉求。 本报记者 康登淋 摄本报1月6日讯(记者邝晓霞 特约记者萧海山)1月1日,第五次全国经济...……更多
有种距离叫“鸳鸯锅”,在重庆点鸳鸯锅会被笑?
重庆是作为一个旅游胜地,不仅是文艺青年打卡的好地方,也是吃货们向往的天堂。到重庆旅游怎么能错过重庆火锅,在去重庆旅游前,做攻略的时候着重看了各种美食攻略。在看关于重庆火锅的相关信息的时候,看到有人说...……更多
一起吃火锅的人
...们快点坐上八仙桌。平心而论,让我每次怦然心动的要数重庆和四川的火锅,除了老汤在这两地有区别讲究之外,用“麻、辣、烫、鲜、香、嫩、脆”这七个字来概括一定错不到哪儿去。和谁一起吃?这是吃火锅的第一要素。平...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...。”萍姐火锅联合创始人李季表示。 2021年,萍姐火锅从重庆起家,主打“火锅+公路夜市”。目前,该品牌已在全国开出97家门店,其中成都就有13家。“今年的重点就是先到各大省会城市抢占有利位置。”李季说。企查查数据...……更多
这家3000多村民当老板的火锅店,凭啥这么火?
...窑村一家由3000余名村民自己做老板的“瓦窑村老兵社区火锅店”正式开门营业。凭借每天采购的新鲜食材、辣而不燥的味道、便宜实惠的价格,一开业便火爆,广受食客们好评。据瓦窑村党委副书记唐亮介绍,作为村集体产业...……更多
匈牙利葡萄酒与重庆火锅“配对”谋合作
本文转自:中国新闻网中新社重庆3月23日电 (梁钦卿)“从美食角度来看,将匈牙利托卡伊产区的葡萄酒与中国重庆火锅进行配对,这在世界上是独一无二的特色。”23日在重庆开幕的匈牙利国庆节暨2024年中国西部匈牙利文化节...……更多
买买买!重庆快递企业迎战“双11”第二波快递高峰
11月11日,重庆市邮政管理局通报,邮政快递业从11月1日开始已进入旺季,预计持续102天,到2024年春节前夕结束,目前已迎来第一波快递高峰。据统计,10月31日至11月10日,重庆市邮政快递企业共处理快递包裹1.65亿件,揽收快递...……更多
专访《落凡尘》导演钟鼎:能够让观众共情我就已经很满足了
...实好吃。我们选四川火锅也是因为我们在创作初期就去了重庆采风。之所以选择重庆,是因为我们觉得重庆整座城市的建筑风格,那种高低错落,看上去有点堆砌杂乱,但同时又很瑰丽魔幻、光怪陆离的感觉。还有重庆的人文氛...……更多
重庆一火锅店内多人打架,男子用锅底泼人
4月4日,重庆市公安局江北分局发布警情通报:4月3日5时10分许,廖某(男,50岁)等3人在江北区洋河东路一火锅店就餐时因邻桌胡某(男,19岁)、郑某(女,19岁)等4人喧闹声太大交涉未果,双方发生抓扯打斗。过程中廖某...……更多
冬来火锅香
...地区称为“边炉”,西北地区喜欢喊“锅子”,而在四川重庆一带叫“火锅”,这三者之中,“火锅”这一称呼南北通行,老少皆知。在我的老家湖南,用铜炉放柴火木炭的那种火锅,加入香料、辣椒、大蒜、肉丸、鸡蛋、香菇...……更多
村里开了家火锅店 3000多名村民都是老板
本文转自:成都日报村里开了家火锅店 3000多名村民都是老板拓展村集体经济产业阵地,为公益事业开源一家火锅店,老板要是比一天的客人还多,会怎么样?11日,记者获悉,在四川天府新区兴隆街道瓦窑村,就有一家“瓦窑...……更多
本文转自:重庆日报本报讯 (记者 颜安)10月11日,记者从市乡村振兴局获悉,我市将开展“三攻坚一试点”工作,助力脱贫人口高质量就业。市乡村振兴局相关负责人介绍,“三攻坚一试点”指的是开展帮扶质量攻坚、兜底...……更多
沈阳一火锅店锅底卖598元 门店:我们卖的是“无口水老油”
...消费者在社交平台发布视频称,他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐,总共花费了1645元,其中一项“无口水老油11斤锅”锅底费就花了598元。该消费者认为锅底费收费过高,称自己从未吃过这么贵的锅底。视...……更多
...一步活跃短期来看,要继续提供消费助力。近来,浙江、重庆、河南等地发放了不同额度的消费券,激发消费活力,覆盖餐饮、文旅、汽车、购房等领域。这些撬动措施让消费者走出家门,走进商超、景区。消费券可以拉动消费...……更多
78岁秦沛重庆独自吃火锅,弟弟姜大卫刚拿金像奖,网友:好潇洒
想象一下,你78岁的时候还能像秦沛一样,一个人在重庆享受美味的火锅吗?这位电影和电视剧老将,不仅作品无数,连生活方式也成了焦点。同一时间,他的弟弟姜大卫在香港拿下金像奖最佳男配角,这家人的艺术基因真不是...……更多
元旦假期,作为重庆假期的热门打卡地,洪崖洞、朝天门等人潮涌动。针对此前部分游客反映的“出租车与火锅店联合拉客”的乱象,近日,渝中区市场监管局开展“出租车与火锅店联合拉客”专项整治行动等一系列监管。针...……更多
重庆酉阳县:“爱尚重庆乐享消费”酉阳6.18电商节暨第一届火锅啤酒音乐节举行
6月15日至16日,由重庆市酉阳县华渝市场管理服务公司、重庆华聚宜博供应链管理有限公司、酉阳县电子商务协会等单位联合主办的“爱尚重庆乐享消费”酉阳6.18电商节暨第一届火锅啤酒音乐节在重庆市酉阳土家族苗族自治县...……更多
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备孕期间,爱爱频率该如何把握?才能避免“过犹不及”,保质保量?
有些私密话题,尽管大家表面上避而不谈,但在私下里却常常成为比较的焦点。比如:“多久一次?一周到底多少次才算正常?”有人或许会轻声透露
2025-05-15 08:57:00
云南前列腺增生案例:大理老人10年前列腺增生 瑞梦5分钟解决
起夜频繁、排尿不畅、尿等待、尿无力、尿后滴沥、尿不尽…这些正是前列腺增生的典型信号。据最新数据显示,50岁以上男性患病率超50%
2025-05-15 11:07:00
养殖红脸番鸭怎么选择优质的鸭苗?番鸭怎样饲养才能快速出栏?
在特色养殖领域,红脸番鸭凭借肉质鲜美、生长快等优势,成为不少养殖户的心头好。然而,想要养好红脸番鸭,挑选优质鸭苗是养殖成功的第一步
2025-05-15 11:14:00
养殖知识库:番鸭和普通鸭子的区别?如何养出红脸红髯的番鸭?
鸭子种类繁多,番鸭和普通鸭子看似相似,实则大有不同。从外形上看,番鸭体型前尖后窄,呈长椭圆形,头部有明显的红色或黑色肉瘤
2025-05-15 11:16:00
养殖知识库:所有的番鸭都会红脸吗?番鸭吃什么红脸快?
是不是所有的番鸭都会红脸呢?虽然红脸是番鸭的典型特征,但并非每一只番鸭都会出现明显红脸。其红脸程度会受到品种纯度、生长环境
2025-05-15 11:17:00
全国无幽日|胃无“幽”,胃无忧?
本文转自:人民网-科普中国每年的5月15日是全国无幽日,这里的“幽”是指幽门螺旋杆菌。当夜幕降临,你大快朵颐地撸串,或是与好友分享香甜的奶茶时
2025-05-15 11:21:00
山东垦利烟草:农文旅融合 变乡村为“诗和远方”
本文转自:人民网-山东频道村庄规划有序,房屋错落有致,村道平坦宽阔,家家户户春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿,走进山东省东营市垦利烟草专卖局(营销部)帮扶村——垦利街道七村
2025-05-15 11:21:00
潍坊峡山古城社区:全域集采降成本 联农带农促增收
本文转自:人民网-山东频道5月12日上午,在潍坊峡山王家庄街道古城社区孟家官庄村口,一辆满载农资的货车缓缓驶入。种植户孟令海快步迎上前去
2025-05-15 11:23:00
系统性红斑狼疮患者 能吃笋吗?
杨科朋 浙江省新华医院风湿免疫科主任 主任中医师竹笋鲜美,但不少系统性红斑狼疮(SLE)患者却在就诊时纠结:“听说竹笋是发物
2025-05-15 11:31:00
你的寿命可能由你的骨头决定
我们这个“小而强”团队的一项重要工作是研究骨质疏松与重复骨折的关系,从今天开始,我们和都市快报一起,推出一系列“骨质疏松与骨质疏松性骨折”相关科普
2025-05-15 11:31:00
安徽长丰:“小木耳”开拓乡村振兴新路径
本文转自:人民网-安徽频道5月13日,年产30万棒毛木耳高产攻关项目现场观摩会在合肥市长丰县左店镇举办。安徽省农业农村厅特色农业管理站
2025-05-15 11:52:00
当突破肝癌诊治挑战,更多患者将迎来生命“转机”
“我现在恢复得挺好,生活饮食都比以前健康了,也爱运动了,偶尔还打下麻将,只是血压还稍有些偏高……”近日,患有肝癌的61岁的陈先生(化名)接到重庆大学附属肿瘤医院教授罗鲜樟的随访电话
2025-05-15 13:14:00
来月经为什么会有那么多禁忌?哪些事不能做?
月经是女性正常的生理现象,但经期身体的生理状态与平时不同,免疫力相对下降,生殖系统也较为敏感脆弱。为了帮助大家在经期能更科学地养护身体
2025-05-15 08:49:00
叶酸吃得越多越好?是真的吗?
叶酸在体内参与氨基酸和核酸的代谢,对细胞增殖、组织生长分化和机体发育起重要作用,孕早期缺乏可能会导致死胎、流产或胎儿神经管发育畸形
2025-05-15 08:55:00
邮储银行泰和县支行:金融活水润葡园,乡村振兴添动能​
本文转自:人民网-江西频道5月,水槎乡山间清风裹挟着沁人心脾的果香。走进当地葡萄种植园,串串紫如玛瑙、绿似翡翠的葡萄沉甸甸地挂满枝头
2025-05-15 09:19:00