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老字号本地零售“逆生长” 今年10月以来“重庆特产”平台搜索增幅264%
重庆老字号产品亮相新加坡。重庆市商务委供图华龙网讯(首席记者 董进)今年双十一,重庆本地特色商品备受全国消费者青睐。“火锅底料千千万,重庆就占一大半”。据公开资料显示,麻辣诱人、香气扑鼻的重庆老字号“...……更多
假期餐饮再现火爆:大量门店排队等位,有火锅店翻台率超10...
...。”10月4日,澎湃新闻记者还致电了上海、北京、成都、重庆、深圳、三亚地区10家火锅店,店员均表示,中秋国庆期间,店内客流量有所增加,且就餐时段,出现了不同程度的排队现象。“店里几乎是全天需要排队,早上10点...……更多
这一职业月薪高达三四万元!人社部门免费培训
数据显示,重庆火锅行业从业人员有80万人,而最挣钱的火锅炒料师不到6万人。有厨师表示,火锅店的炒料师傅可月入一万元至三四万元不等。近期,多地通过多种形式的培训,提升求职者的技能。在重庆合川区,当地人社部...……更多
青岛暖冬火锅节主打亲民实惠
...乐,吃得尽兴。活动期间,位于崂山利群金鼎广场的香传承重庆火锅、潮庭潮汕牛肉火锅,丽达茂的滇小鱼云南蒸汽石锅鱼,延吉路cbd万达广场的出圈转转鲜卤火锅,延安三路清真马家火锅以及青岛海林山庄大酒店、刘姥爷家小厨房、...……更多
...油碟等蘸料的调配方式。该火锅店负责人介绍,他们店是重庆火锅,口味相对较重,蘸料配方也是依据重庆口味。“以前给过一个配方,很多消费者调配之后觉得辣,就不再使用了。所以我们又重新调整了配方,建议吃不了辣的...……更多
2023首届遂宁火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街
...会、非遗民俗、唐风演艺、潮玩街头音乐会等项目,汇集重庆火锅、川味火锅、本土品牌火锅等30余家火锅商家、百余家企业开展送券、满减等促销优惠活动,福利高达1000余万元。同时,新区还联合五大商圈、十大消费新场景、...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
...上的火锅品牌数占比5.1%。其中,三成门店在华东地区,重庆、成都、北京成三大“火锅之城”。华东地区聚集了30.0%的火锅门店,粤式火锅、泰式火锅、鱼虾火锅等各类火锅百花齐放。重庆、成都的火锅门店数量众多,产品、场...……更多
重庆的特色美食有哪些?这8种都是本地人的心头好,隔屏流口水了
...看看这座城市到底有哪些让人欲罢不能的特色美食。1、重庆火锅首先,我们得说说重庆火锅。作为重庆的代表性美食,火锅的魅力在于其丰富的食材和独特的麻辣口感。从毛肚、鸭肠到各种海鲜、蔬菜,每一种食材在火锅中都...……更多
衣服上的火锅味,为什么一直散不掉
...锅底料,都包含着数十种风味物质,例如选取牛油制成的重庆火锅中,包含的风味物质可达60到80种[2]。其次,花椒、胡椒、肉桂、洋葱、茴香等调料本身也含有大量挥发性物质,与油脂混合,再经磨碎和炒制,就让火锅底料有...……更多
...)举办120桌“重马火锅马”主题活动,邀请参赛代表品尝重庆火锅。除此之外,还将联合100多家区内主要火锅餐饮商家,针对参赛跑友推出福利优惠,活动将持续到月底。3月15日—3月31日,南岸区将联合区内主要商业综合体、餐...……更多
美食工业驶入快车道 重庆从“味觉高地”迈向“产业高地”
本文转自:重庆日报食品及农产品加工产业美食工业驶入快车道 重庆从“味觉高地”迈向“产业高地”本报记者 栗园园■重庆将携手更多产业生态伙伴,在创意设计、智能制造、数字新消费、供应链管理等领域开展合作■川渝...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...今是每天吃一个品牌,2个月都可以不重样。只论南北,重庆火锅和北京铜锅涮肉都有其广泛且强大的受众,而以口味细分,火锅更是被吃出了千般花样。以涮羊肉火锅、羊蝎子火锅为主的北派火锅,新鲜的牛羊肉,蘸满麻酱,香...……更多
从恒星末日到火锅涮粉丝 张朝阳来渝讲物理课“上接天线下接地气”
...解了大众感兴趣的天体物理知识,还现场解答了学生关于重庆火锅、“轨道穿楼”等生活中的物理问题。这次演讲是继清华大学之后高校专场系列的延续,他表示,“我作为物理网红,将非常严肃的高端的物理话题带给全天下,...……更多
合川 加速构建现代制造业集群体系
...南地区三分之一。2022年5月,经市政府批准,全市唯一的重庆火锅食材产业园落子合川,该区成为市政府明确承接火锅食材产业梯度转移的区县。如何放大优势,擦亮火锅这张“金名片”?合川区审时度势,发布了《合川区推进...……更多
火锅中吃出瓷砖,商家被立案调查,查清瓷砖来源会让人更信服
近日,关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事,引发广泛关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属实,已...……更多
78岁秦沛独自在重庆吃火锅,弟弟刚拿金像奖最佳男配角
...没有回港见证弟弟姜大卫得奖一刻的秦沛,原来近日正在重庆拍摄新剧。日前,就有网民在重庆偶遇正在一个人吃海底捞的秦沛。相中所见,年事已高的秦沛似乎不会操作平板点餐,有好心人在一旁指导,身穿黑色T恤、戴着口...……更多
收复失地开新店 火锅业又要“火”?
...不是直接竞争关系,因为我们的顾客群完全不一样。”某重庆火锅品牌的相关负责人表示。如今的火锅市场虽然回暖快,但不能否认的是,这一赛道早已是一片红海。相比于其他餐饮行业,火锅餐饮行业更容易实现规模化、标准...……更多
去重庆北站坐飞机,这些东西不能带!
...车时不要携带和使用,以免造成不必要的麻烦。旅客们在重庆北站排队上车。华龙网-新重庆客户端记者石涛摄 03酒类包装密封完好、标志清晰且酒精体积百分含量大于或者等于24%、小于或者等于70%的酒类饮品累计携带量不超过3...……更多
远景x6pro,一路充当“机智”的出行好友
...热闹闹地吃顿火锅,瞬间暖胃暖心。而我最喜欢吃地道的重庆老火锅,够辣够麻够爽!既然买了新车,何不约上两三好友自驾去重庆,来一场吃货专属的自驾游。在冬日的暖阳中,我们驾驶着新车远景X6PRO,穿梭于大自然的美景...……更多
2022-12-22 19:32远景,机智,出行,好友
德阳广汉市首届火锅文化艺术节热辣开幕
...家,居全德阳市第一。围绕火锅全产业链发展,广汉面向重庆、对接成都、辐射全国,完善集火锅原料种植、产品研发、仓储冷链物流、消费体验为一体的火锅全产业生态圈,开展“线上+线下”双助力活动,打响“美味火锅广...……更多
身边事|巴南区举办乡村振兴消费帮扶进商圈暨火锅食材品鉴展销活动
近日,由重庆市乡村振兴局、巴南区人民政府指导,巴南区农业农村委员会(区乡村振兴局)、巴南区商务委、重庆市乡村振兴服务协会联合主办的“2024巴南区乡村振兴消费帮扶进商圈暨巴南火锅食材品鉴展销活动”在巴南区...……更多
从“末梢”到“前沿” “一带一路”赋能开放型经济
...央视网央视网消息:作为我国中西部地区唯一的直辖市,重庆处在“一带一路”和长江经济带的联结点上。西部陆海新通道、中欧班列、长江“黄金水道”在这里交汇。依托独特的区位优势,重庆积极打造水运、铁路、公路多式...……更多
冰雪重庆 “泉”是乐趣|太空舱里观“南国第一雪原” 玉树琼枝下烫雪地火锅
华龙网讯(记者 李凤兰)重庆的赏雪胜地,唯有巫溪红池坝堪称“南国第一雪原”。说是南国雪原,这里的雪景更偏北方,漫山遍野都是玉树琼枝,大气辽阔。今年巫溪也会启动第三届冰雪节,届时游客可逛冰雪集市,嗨吃雪...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...。”萍姐火锅联合创始人李季表示。 2021年,萍姐火锅从重庆起家,主打“火锅+公路夜市”。目前,该品牌已在全国开出97家门店,其中成都就有13家。“今年的重点就是先到各大省会城市抢占有利位置。”李季说。企查查数据...……更多
走进第七届丝博会 重庆智造、美食、工艺品备受欢迎
重庆展区。华龙网记者 梁浩楠 摄华龙网讯(记者 梁浩楠)11月16日至20日,第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会(以下简称“丝博会”)在西安举行。本届丝博会以“经贸拓展·互联互通·互利共赢”...……更多
给火锅蘸料“自由”提个醒
...店提示“勤拿少取避免浪费”。图二:“没什么·两样”重庆老火锅店调料台上有19个调料盆。■本报记者 张文章 文/摄有人说“没有蘸料的火锅是没有‘灵魂’的火锅”。在一些食客眼里,蘸料无疑是吃火锅的“灵魂”物料。...……更多
视频 | 80人在渝比拼火锅厨艺 他们将成全国首批“火锅料理师”
...网记者 田韵沁 摄近年来,在全国火锅大赛带动引领下,重庆市已累计开展火锅调味职业技能培训5万人次,有力提升从业人员技能水平,涌现出多位火锅技能大师,培育了一大批优秀龙头企业和火锅技能人才。截至目前,全市火...……更多
...《没有一顿火锅解决不了的事》,上线联名预告片,并在重庆打造联名主题店。在近日北京、上海的影片点映中,主创团队还现身点映礼,与捞粉分享电影电影创作的细节和灵感。据介绍,在电影《没有一顿火锅解决不了的事》...……更多
四川广汉:一盆火锅“烫”出经济发展新沸点
...家,居全德阳市第一。围绕火锅全产业链发展,广汉面向重庆、对接成都、辐射全国,完善集火锅原料种植、研发、仓储冷链物流、消费体验为一体的火锅全产业生态圈,打响“美味火锅广汉造”的新名片。为进一步推动火锅行...……更多
助力消费回暖,“2023餐饮行业城市生态大会”首场活动落地重庆
...气旺。2月23日,2023餐饮行业城市生态大会首场活动落地重庆。活动现场,政府主管部门、协会代表、餐饮企业、高粉达人及MCN机构等齐聚一堂,共探重庆餐饮新“味”来,促进线上线下消费融合发展。活动由抖音生活服务餐饮...……更多
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因退房押金起冲突,租客被房东辱骂!警方发布警情通报
5月14日,一段“因退房押金起冲突,租客被房东辱骂”的视频在网上传播。视频显示,一男子在杭州上城某小区租住房子,到期退租时因押金问题和房东发生纠纷
2024-05-17 00:45:00
新物种“贵阳金线鲃”与其他物种区别明显
科研人员在长江上游乌江流域一溶洞地下河进行野外调查时,发现一鱼类新物种,并以其发现地将其命名为“贵阳金线鲃”。这一新发现5月14日发表在国际学术期刊《动物系统学与演化》上
2024-05-17 00:41:00
西康高铁最新进展!全线5座新建车站效果图曝光!
近日西安至安康高铁(简称“西康高铁”)西安东站侧式站房和高架站房主体结构施工有序开展西康高铁是国家中长期铁路网规划“八纵八横”高铁通道中包(银)海通道
2024-05-17 00:33:00
私家车司机撞倒孩子后逃逸孩子头部被碾压
5月14日17时32分左右,安徽省黄山市屯溪区一小区内,一小女孩被汽车碾压身亡。监控显示5月14日,17点33分,小女孩在商铺门口玩耍
2024-05-17 00:47:00
今年第一波干巴菌上市,价格降了
近期,在雨水的滋润下,野生菌陆续上市。5月14日,记者走访了云南木水花野生菌交易市场(以下简称木水花市场),干巴菌已经上市
2024-05-17 00:48:00
5月12日,福建“三品”消费季连江产业推介周在北京启动。“海连江”区域公共品牌运营中心携手中国物品编码中心、长威科技,推出全国首个区域公共品牌食品数字标签
2024-05-17 00:57:00
“三夏”小麦收购量稳步攀升
南岳民俗文化城|进入六月,夏日炎炎,正值全国小麦主产区的“三夏”大忙时节。当前,西南地区小麦陆续成熟,进入收获期。南岳民俗文化城|根据农业农村部信息调度
2024-05-17 01:03:00
江苏省宜兴市位于太湖流域。2020年,在该市一条河道沿岸,突然“飞来”两堆泥,一堆“绿泥”,一堆“黄泥”,这竟然是跨市倾倒的6000余吨毒害废物
2024-05-17 01:01:00
海南昌江非法采矿案一审宣判13名被告人受审
为牟利,两团伙在海南昌江周边非法取土采砂,形成了开采、装卸、运输、销售为一体的犯罪团伙,共非法采砂1.4万余立方米。5月14日—15日
2024-05-17 00:53:00
改装排气管宝马飙车炸街高新交警查获
改装宝马上路飙车、炸街,长沙交警依法查处。5月15日讯 5月13日晚19时许,长沙高新交警接到群众报警,称在沁园路、谷苑路附近
2024-05-17 01:01:00
时下,保亭百香果陆续成熟上市,丰收的喜悦弥漫在田间地头,个大圆润、香气四溢的百香果丰富了市民的“果篮子”,充盈了农户的“钱袋子”
2024-05-17 00:50:00
辽宁阜新:民族传统文化进校园
5月15日,在阜新蒙古族自治县蒙古族实验小学,阜新蒙古族自治县文化旅游服务中心的舞蹈演员带领学生练习蒙古舞。近年来,辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县依托当地丰富的民族文化资源
2024-05-17 00:59:00
2024港澳·投资新疆经贸文化交流活动走进香港——“人文新疆”学术讲座受热捧
刘亮程(中)与于志勇(右)参加观香港中文大学校园。新疆网讯(记者李卫疆)5月16日,2024港澳·投资新疆经贸文化交流活动——“新疆是个好地方”系列文化交流活动“首站在香港中文大学拉开帷幕
2024-05-17 02:11:00
汕头澄华派出所巧解“1+6+n”基层社会治理工作体系建设
近日,省委平安办印发通知,对2023年度广东省“1+6+N”基层社会治理工作体系建设先进典型进行通报表扬。获表扬的先进典型中
2024-05-17 01:05:00
三江学院艺术学院(演艺学院)2024届毕业作品展在宁启动
5月16日上午,三江学院艺术学院(演艺学院)在学校体育馆成功举办2024届毕业作品展开幕式。来自五湖四海的449名同学
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