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日前,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省首届啤酒酿酒师职业技能竞赛在济南落幕。此次竞赛由山东省轻工纺织工会委员会、山东省轻工联合会主办,山东省啤酒工业协会承办。来自30多家啤酒企业的100多位技术人员首...……更多
匠心筑梦|烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师张葆春
...讯员娄文华张葆春,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任、白兰地首席酿酒师。她是中国酒业界唯一的双大师——中国白兰地首席大师、中国酿酒大师,荣获“全国三八红旗手”“齐鲁大工匠”等称号。...……更多
从山东走向全球 张裕亮相“好客山东 好品山东”北京推介活动
...元的市场渠道等优势资源。在技术交流方面,张裕开创了酿酒师跨国轮岗制度,全球14大酒庄酿酒师在当地淡季时跨国轮岗,深度交流学习,全面提升酿酒技术。在渠道方面,张裕整合全球营销网络,各大酒庄在自身强势的市场...……更多
...转型升级里程中,非遗传承中心是重要一站。车间中央,酿酒师们在拌糟、上甑……操作着传承700年的泸州老窖酒传统酿制技艺。“他们大多20来岁,都是本科或硕士毕业。”非遗传承中心经理助理张鲲望向酿酒的年轻人,“少...……更多
国际葡萄酒文化论坛开幕 海内外代表共商交流发展
...可中国葡萄酒的品质。烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总酿酒师李记明认为,中国葡萄酒产业发展应注重文化创新,构建葡萄酒核心酿造技术、质量表达、餐酒搭配、营养健康、葡萄酒+旅游体验等具有特色的文化体系。当日,...……更多
...慢建立技术体系。”烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任张葆春说,“在这个过程中,酿酒师每天都要小心翼翼去感知它,用工艺引导它。” 37年风雨兼程,张葆春带领团队完成创新研究百余项,其研...……更多
中国之声专访周洪江董事长|张裕要做“民牌”更要做“名牌”
...亚和我们这里正好是反季的,我们在行业当中率先开创了酿酒师跨国轮岗制度,我们的酿酒技术人才在淡季进行交流,大家互学互鉴。比如说我们的葡萄收购季节是秋天,他们正好是淡季,他们的人才到我们这里来工作、来交流...……更多
...酒组织(OIV)、国际葡萄酒大赛联合会(VINOFED)、国际酿酒师协会(UIOE)共同监管的2024柏林葡萄酒大奖赛在德国柏林举行。大赛上,在来自全球各地近9000款葡萄酒中,蓬莱产区的6家酒庄(企)9款产品获得金奖。这9款产品分...……更多
葡萄酒哪个品牌比较好?旅游饭店业高质量发展大会长城葡萄酒成热点
...把控。在本届大会上,中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司酿酒师闫浩向相关嘉宾讲解了长城葡萄酒,他从风土文化、产区特色到酿造工艺等方面娓娓道来,让大家了解到了长城葡萄酒的人工粒选、控温发酵、橡木桶陈酿等工艺过...……更多
如何实现鲁啤高质量发展,这场论坛给出新答案!
...会长、青岛啤酒股份有限公司副总裁、制造中心总裁、总酿酒师徐楠在主题“守正创新、继往开来”的报告中,围绕山东啤酒的高质量发展和啤酒行业的消费趋势进行深入分析,并从新时代、新发展、新作为三个角度对山东啤酒...……更多
山东省职业技能大赛新能源汽车检测与维修职业技能竞赛圆满结束
...汽车设备科技有限公司协办的2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——“百通杯”新能源汽车检测与维修职业技能竞赛,在菏泽职业学院圆满结束。本次大赛紧跟新能源汽车产业新发展趋势,对接汽车产业新知识、新技术和...……更多
慧聚山东 数创未来| 2023年“浪潮卓数杯”全省大数据职业技能竞赛成功举办
...数据公司主办、东营职业学院承办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛-2023年“浪潮卓数杯”全省大数据职业技能竞赛在东营成功举办。本次大赛分职工组和学生组,来自省内各企业院校的选手同场竞技。通过在线采集电商网站...……更多
腊月酿酒忙
...各地。1月14日,在黔江区阿蓬江镇高碛社区显著酿酒坊,酿酒师将发酵好的高粱倒入甑锅中酿酒。 发酵好的高粱。酿酒师将蒸熟的酿酒高粱出甑摊晾。 摊晾煮熟的酿酒高粱。酿酒师在给酿酒高粱撒酒曲。酿酒师在检查酿酒高...……更多
十堰酿酒师肖国均“深巷”酿美酒,香飘四方
...肖国均去四川学习了当地的酿酒技术,还考上了国家一级酿酒师证书,他将外地技术和本地的传统工艺相结合,还添置了不少机械化设备,将现代技术融入传统酿造中。不仅如此,他还增添检测设备,让酒的品质得到很大提升。...……更多
法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘
...本文转自:中国新闻网中新社乌鲁木齐4月8日电 题:法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘作者 潘琦 苟继鹏四月上旬,新疆北部气温回升,葡萄迎来了开墩季。近日,在天山北麓玛纳斯县的葡萄园里,法国酿酒师弗莱...……更多
2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛一赛项在济工职院落幕
...杲,天朗气清,10月13日下午,2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第十九届山东省青年职业技能竞赛济南市选拔赛在济南工程职业技术学院举行。大赛专家、裁判、支持单位等相关领导,各参赛队共计50人余人参加此次...……更多
酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒?葡萄酒品尝技术的细节
...是在酿造红葡萄酒时。我们之前已经提过,化学分析只能对于葡萄中含有...……更多
俄酿酒师呼吁国家政府提高北约葡萄酒的进口税至200%
来源:俄罗斯卫星通讯社俄罗斯葡萄种植者和酿酒师联盟执行秘书阿列克谢•普罗特尼科夫对俄罗斯卫星通讯社称,该联盟要求俄罗斯政府把北约国家葡萄酒的进口关税定为200%,并取消对格鲁吉亚葡萄酒的优惠进口关税制度。...……更多
临商银行3名员工晋级山东省技能兴鲁职业技能大赛决赛
...公安厅、人社厅、总工会联合举办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——全国网络安全行业职业技能大赛山东省选拔赛初赛圆满结束,临商银行金融科技部王彦堂、单永恒、王瑞玉三名职工顺利进入决赛。本次大赛共有全省150...……更多
...董广云近日,山东省人力资源和社会保障厅“技能兴鲁”职业技能大赛第三届山东省牙科技术职业技能竞赛全口排牙技术项目比赛在济南护理职业学院成功举办。山东省莱阳卫生学校获得个人赛一、二、三等奖以及优秀组织单位...……更多
...由山东省人社厅等部门主办的2023年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛-全省医药行业职业技能大赛在山东医药技师学院举行,山东中医药高等专科学校斩获一等奖。据介绍,山东中医药高专选派杨守娟、宋冬雪和高雅静三名教师...……更多
微醺方知韵味长
...影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。 煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易的一首诗,几个意象连缀起来构成一...……更多
梅见:用时间之魂,酿一坛风味绝佳的梅酒
来源:极目新闻酿酒师朱万钧要酿造一坛叫作“梅见”的青梅酒,当他把青梅与黄冰糖、高粱酒一起倒入陶坛,扎上红布的那一刻起,就意味着数月甚至一年时间的等待。事实上,在朱万钧进行陈酿之前,青梅已经历了残酷的...……更多
...事惠民生聚力谋出彩”系列第八场新闻发布会,介绍开展职业技能培训和评价取证该项民生实事落实情况,并回答记者提问。发布会上,洛阳市人力资源和社会保障局党组书记、局长买允健在答记者问中介绍,2023年,洛阳市围...……更多
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...料质量控制,再到最后成品的每一个环节细节,都离不开酿酒师的精心管理。近几年,段雪荣先后考取了中国国家级果露酒评委、国家一级品酒师和西北农林科技大学葡萄酒学院工程硕士学位。她表示,想通过自己的努力为昌黎...……更多
全国第二届消防行业职业技能大赛山东选拔赛落幕 获奖名单揭晓
...0月10日电 (记者 刘颖婕)10月10日,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——全国第二届消防行业职业技能大赛山东省选拔赛活动圆满闭幕。为表彰先进、鼓舞士气,激励斗志,竞赛组委会在东营市隆重举行闭幕仪式。经过两天的...……更多
齐鲁医院荣获山东省“技能兴鲁”职业技能大赛“银雁科技杯”第三届全省档案修裱技能竞赛决赛一等奖
...山东省档案馆主办,山东省档案学会承办的“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届全省档案修裱技能竞赛决赛在济南举行,经过激烈角逐,决赛共评出个人一等奖6人、二等奖12人、三等奖18人和团体前三名。齐鲁医院院长办公室...……更多
四枚金牌!枣庄职业学院在2023山东省大学生田径锦标赛获佳绩
通讯员 朱程10月8日,2023山东省大学生田径锦标赛在青岛市民活动中心开幕。枣庄职业学院代表队共派出8名运动员参加比赛。经过四天的激烈角逐,李继程同学取得了男子乙组800米冠军,男子乙组1500米冠军;赵传响同学取得男...……更多
龙腾九天 四海可雅|西南区可雅甲辰龙年生肖XO上市发布会隆重举行
...大气,国风雅致。由中国白兰地首席大师张葆春女士带领酿酒师团队,甄选多年份中国橡木桶储存陈酿白兰地,构成体现生肖龙精神实质的强大酒体,开拓中国化表达的创新工艺,赋予酒体无与伦比的高贵和力量,香气磅礴,深...……更多
阿穴酒香飘振兴路
...酒车间热气腾腾,酒香弥漫,工人们忙得热火朝天。该镇酿酒历史悠久、工艺精湛,依托阿穴酒品牌,引进企业,共同挖掘“阿穴酒”历史文化,带动群众增收,助力乡村振兴。赫章阿穴酒厂前身是赫章县酒厂,成立于1957年,...……更多
2023-11-06 11:26:00阿穴酒香飘振兴路
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本文转自:人民日报本报记者 杨 一《 人民日报 》( 2024年07月09日 第 17 版)泰国政府日前表示,将实施一项关于提升榴莲出口标准的条例
2024-07-09 06:26:00
中国外贸海运量全球占比超三成
本文转自:人民日报海外版去年全国沿海港口外贸吞吐量49.6亿吨,同比增长9.6%——中国外贸海运量全球占比超三成本报记者 汪文正山东省积极推进沿海港口一体化改革发展
2024-07-09 06:31:00
□四川日报全媒体记者 任紫鑫2024年绵阳市“文化三推”活动走进云南昆明,三台县26家企业带去300余类特色产品,与昆明完成一场夏日里的“双向奔赴”
2024-07-09 06:32:00
本报讯(四川日报全媒体记者 程文雯)7月8日,首届四川省“爱我国防”宣讲大赛成果展演在成都举行。省委常委、省军区政治委员田晓蔚
2024-07-09 06:32:00
□四川日报全媒体记者 王成栋 燕巧 阚莹莹7月8日,巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接考核评估问题整改暨工作推进会议在成都召开
2024-07-09 06:32:00
□四川日报全媒体记者 任紫鑫7月1日,在绵阳市政务服务中心大厅,绵阳朗骁房地产开发有限公司工作人员在填写四川省建设工程质量保修书
2024-07-09 06:32:00
本报讯(四川日报全媒体记者 张立东)7月8日,省委书记、省人大常委会主任王晓晖,省委副书记、代省长施小琳在成都会见香港特别行政区行政长官李家超一行
2024-07-09 06:32:00
方向决定前途,道路决定命运。“我们的改革是在中国特色社会主义道路上不断前进的改革,既不走封闭僵化的老路,也不走改旗易帜的邪路
2024-07-09 06:32:00
本报讯 近日,绵阳市游仙区第二届旅游环线骑行暨“青春骑遇·缘聚花溪”院地青年人才联谊活动,在游仙区游仙街道金山村举行,游仙区机关事业单位及辖区内科研院所500余名青年骑行爱好者参加
2024-07-09 06:32:00
本报讯(四川日报全媒体记者 张立东 侯冲)7月8日,巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接考核评估问题整改暨工作推进会议在成都召开
2024-07-09 06:32:00
□四川日报全媒体记者 任紫鑫 绵阳观察 郭超英7月2日,在位于盐亭县黄甸镇的盐亭县蛋鸡种业现代农业园区凤妮可孵化中心,交付部经理刘萌敏与来自湖南的客户完成了8万羽优质蛋鸡苗交易
2024-07-09 06:32:00
本文转自:人民日报重庆綦江区用好群防群治力量警务前置 助力基层治理本报重庆7月8日电 (记者王欣悦)“张警官,又带队出来巡逻啊
2024-07-09 06:35:00
本文转自:人民日报内蒙古呼伦贝尔市——激活“两新”力量 凝聚治理合力邱春凤每天,一辆电动车、一部手机,外卖员王振遥在内蒙古呼伦贝尔市的城区里奔波
2024-07-09 06:35:00
本文转自:人民日报本报北京7月8日电 (记者刘诗瑶)7日,第三届中国IPv6创新发展大会开幕式及主论坛在北京召开。根据会议发布
2024-07-09 06:36:00
本文转自:人民日报规则简单,参与性强山西原平 挠羊赛添彩乡村生活本报记者 郑洋洋夏日傍晚,在山西省原平市云水镇楼板寨村
2024-07-09 06:39:00