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...高原的冰川雪水形成的天然弱碱性矿泉水……这一切,为酿造美酒创造了得天独厚的酿造环境。目前,绵竹产区已有国家级酿酒大师3人、首席白酒品酒师3人、白酒国家评委25人、省级酿酒大师4人、省级评委91人,各类专业技术...……更多
剑南春助力蜀酒之源再创万千气象
...和实力。优良的酿酒环境、悠久的酿酒文明、精湛的非遗酿造技艺、珍稀的古窖池资源等,构成了剑南春这个民族品牌成功的密码。德阳,作为川酒五大主产区之一,拥有悠久灿烂的酿造历史、得天独厚的自然环境、不可复制的...……更多
穿越时空再现盛唐酒韵 “遇见”剑南春酒庄的传承与创新
...其是来自高原的冰川雪水形成的天然弱碱性矿泉水,成为酿造剑南春美酒的关键条件。近年来,德阳推动白酒全产业链发展,着力构建以剑南春为龙头的“1+N”白酒产业体系和品牌矩阵,打造有竞争力的白酒优势产区,现有各类...……更多
...酒、果露酒、国际蒸馏酒6大酒种,涵盖酒类包材、智能酿造、系统研发、智慧管理等酒业全产业链。据悉,6月18日举办的“行稳固本·创新破局”中国酒业发展大会,将发布《2024中国白酒市场中期研究报告》,邀请相关部委国...……更多
德阳绵竹着力推动新质生产力发展 为推进新型工业化注入更为强劲的动力
...,推动绵竹白酒在全省、全国的行业地位持续提升。酒企酿造车间。绵竹市融媒体中心供图近年来,在各级党委、政府的关心和支持下,剑南春集团克服了疫情影响、经济疲软下滑、消费信心不足、消费降级明显、行业竞争加剧...……更多
中酒协发布最新白酒行业报告:八成企业表示市场遇冷
...出其对上市公司未来发展的信心。NO.4 洋河新区打造优质酿造产业集群6月17日,据宿迁市人民政府网站消息,作为“中国酒都核心区”的洋河新区,近年来,白酒产业首位度愈发凸显,立足产业基础和品牌优势,推动酒业集链成...……更多
文化交融促发展 2024川酒全国行品牌推介会成功举办
...品牌培育、品位塑造“三品战略”,以“人工智能+固态酿造”为突破口,全面提升产业高端化、数智化、绿色化水平,推动全产业链集聚发展,高水平建设世界级优质白酒产业集群。据悉,川酒全国行于8月24日-9月1日在天津举...……更多
第十三届中国白酒T9峰会正式召开 剑南春携创新升级理念亮相
...扩大优质产能的目标;将中华民族的智慧美德、传统固态酿造技艺、科技创新的结晶、提升极致品质的技术精髓弘扬光大,促进品质和价值双提升,推动企业的高质量发展。同时,他还指出,科技创新是发展核心,近年来,剑南...……更多
质量先行科创赋能 剑南春乘势而上向“新”再出发
...剑南春从因地制宜的利用自然生态条件、到连续不间断的酿造,已形成稳定、独特、具有多样性的酿造微生物群落;剑南春的窖池群,已实现润料、拌和、打量水、打笆、翻笆、吃曲、收堆等酿酒环节的智能化。为更进一步实现...……更多
家国同春幸福年 四海共享剑南春
...面将古法酿艺传承的重要环节沿用至今,另一方面将相关酿造技艺完善为独特的传承体系。2008年,“剑南春酒传统酿造技艺”被列为国家级非物质文化遗产。以匠心致初心共筑“立德立行”的家国情怀春节前夕,“皇家剑南春·...……更多
德阳绵竹:建强产业工人队伍 赋能工业经济高质量发展
本文转自:人民网-四川频道人才兴则产业兴,技能强则产业强。近年来,德阳绵竹市持续深化新时期产业工人队伍建设改革,着力加强高素质技能人才队伍建设,积极为产业工人成长成才、职业发展铺就“宽跑道”,助力产业...……更多
高端文创新品发布即售罄,剑南春双11再传佳绩
...、玉米五种粮食为原料,采用国家级非物质文化遗产技艺酿造,大师品控,层层甄选,终成精品,于三星堆博物馆新馆建成开馆之际隆重推出,颇具收藏价值与纪念意义。从造型上来看,剑南春三星堆青铜纪大立人外观充分借鉴...……更多
剑南春擦亮公益品牌,彰显醉美担当
...秉持精益求精的工匠精神,才让剑南春的品质传承千年。酿造一瓶优质剑南春酒,需要经历200余道工序。从精选高质量的原料、古法制曲到分级贮存等,每一道工序都严格按照传统的工艺精细操作。2006年,剑南春传统酿造工艺...……更多
中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
...跟大家说一说,可以大家弄懂,懂得之后再喝也不迟。①酿造工艺的差异 黄酒和白酒的酿造原料不同。黄酒主要以糯米为主要原料,而白酒则以高粱和小麦为主要原料。酿造酒的本质是将粮食中的淀粉转化为酒精。然而,糯米...……更多
水晶剑或上调出厂价,剑南春能否提动业绩?
...过从当地政府公开榜单可了解大致营收规模及变化。2022德阳市非公企业50强榜单上,四川剑南春(集团)有限责任公司以154.2亿元名列榜首。2023德阳市非公企业50强榜单显示,2022年该公司营收157.5亿元。2021年到2022年,剑南春营...……更多
传承辉煌历史,腾飞在今朝的剑南春
...洞天福地之一,恰到好处的气候、温度、湿度、环境,为酿造美酒创造了得天独厚的条件,非常适宜酿酒微生物的生长、繁衍。根据《绵竹县志》记载,绵竹早在唐高祖武德年间(公元618年—公元626年)即以出产美酒闻名,并逐渐...……更多
白酒直播间套路多,三大套路“割韭菜”你中招了吗?
...50年年份的奥运外宾接待酒,这意味着该酒在1958年就开始酿造。产品链接页面显示了生产企业名称。工商资料显示该企业成立于1991年,晚于上述酿造年份几十年。就算该酒在企业正规建制前进行酿造,但企业未提供科学有效的...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...一瓶干红和第一瓶传统法起泡酒,均为长城葡萄酒厂研发酿造。作为中国葡萄酒品牌,其产品反向远销法国等欧洲国家。内蒙古:主打热情与热烈①马奶酒元朝时,被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。至今,敬马奶酒仍是蒙古...……更多
新质生产力再结硕果,谷小酒·宜宾江安数字化酿造基地正式开工
...式。据悉,谷小酒·宜宾江安数字化酿酒基地将分为传统酿造车间和数字化酿造车间分批建设,其中数字化酿造将采用先进装备、数字技术和智能化解决方案,实现从原料管控、生态酿造、入库贮存、产品罐装下线、物流装车的...……更多
田锋:剑南春继承与弘扬民族传统文化,始终坚持在传承中创新,在创新中发展
...,始终坚持在传承中创新,在创新中发展的理念。我们在酿造生产工艺上不断创新,革新酒体风味,同时打通数字化采购销售环节,锻造出独具特色的新质生产力,全面深化企业的数字化进程,推进高质量发展。在致辞的最后,...……更多
...持学习茅台、做好国台,系统学习茅台镇正宗酱香的传统酿造工艺,坚守产区、原料、工艺、品质四个正宗,系统探寻、积累传统酿造工艺的精髓,构建了“四好一通”的传统酿造体系。近10多年来,国台智能酿造历经10余年6次...……更多
...法,贵州习水经开区白酒企业前不久已经迎来投粮下沙、酿造新醅的黄金时段。习水经开区依托赤水河流域的独特资源,紧紧抓住贵州打造全国重要的白酒生产基地的战略机遇,构建起“2+3+N”的白酒产业集群发展舰队,致力于...……更多
...大展)聚焦文博考古成就,追根溯源,传承文明。四川省德阳市市委常委、宣传部部长吴成钢表示,三星堆是德阳最亮丽的文化名片,是展示德阳形象最重要的窗口。近两年,三星堆管委会和三星堆博物馆以数字技术结合文物保...……更多
发展壮大优强白酒企业舰队
...挂帅项目”,成为白酒行业首家同时获得两项国家级智能酿造奖项的企业。国台酒业品牌运营负责人蒋默脉表示,在智算时代下,国台更加强调自主创新,以提升产业创新能力为目标,正加快建设产、学、研、协深度融合的技术...……更多
冲击300亿 剑南春以次高端基因难敲高端大门
...高端市场,成为摆在剑南春面前的问题之一。“迟到”的产业园根据今日绵竹消息,截至目前,大唐国酒生态园(二期)酿酒工程项目谷壳蒸煮车间已经建成。预计到明年5月,各班组将逐期完成设备安装和筑窖并投入生产和使...……更多
淡季来价格起 剑南春如何破局“薄利多销”
...达到300亿元,实现“再造一个剑南春”的发展目标。但据德阳市工商联公布的数据,剑南春集团2022年营收为154.2亿元。如今,当300亿“小目标”摆在剑南春面前时,如何破局成为关键所在。蔡学飞指出,消费升级趋势下,剑南春...……更多
曾从钦:大国浓香“和美力量”,激发酒业新未来!
...振兴,共植和美生活。其次,好酒要把握非遗工艺与现代酿造深度融合,以“和美酿造”夯实产业之基。白酒酿造既要恪守传统技艺、工匠精神,又要积极顺应科技革命与产业变革。曾从钦表示,五粮液酒传统酿造技艺作为国家...……更多
2022-12-20 10:17浓香,酒业,大国,力量
高品质、高颜值、高价值,皇家剑南春·乙巳瑞蛇引领高端文创酒赛道
...皇家剑南春·乙巳瑞蛇作为秉持古法技艺,遵循时间刻度酿造出的美酒,自然也是品质之作、文化之作、价值之作。皇家剑南春·乙巳瑞蛇与皇家剑南春酿酒原料如出一辙,取古蜀神山九顶山的冰川雪水,富含钙、锶、钠、钾等...……更多
三缕酒香融合 川渝合作精彩“碰杯”
...档升级、联动发展,建设全国领先的白酒生产基地和智能酿造基地,带动自贡、荣昌等地原粮种植、设计包装、基酒酿造等产业发展,培育一批优质白酒产业集聚区,提高白酒全产业链发展水平。此次在自贡召开的联席会议,再...……更多
...酒产业园区内,重大项目建设火热进行,世界级白酒产业集群正逐步从蓝图变为实景。当地时间4月19日,在智利圣地亚哥举行的中国(四川)—智利经贸文化推介交流会上,一场面向全球的川酒品牌推广活动——“五粮液和美全...……更多
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