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业界:搭平台促交流 助力中国白酒走向世界
...是要保护好酿酒自然生态与酿酒微生态,将环境、原料、酿造构建起协调的绿色生态关系。五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示,名酒企业应把握历史主动,弘扬和美精神,当好贯彻新发展理念、构建新发展格...……更多
剑南春“亮剑”双十一,酒企与电商的博弈加剧
...权书均系伪造。这场双十一的风波不仅暴露了电商平台在白酒销售中的乱象,也再次引发了酒企与电商之间的战火。在未来的发展中,如何平衡线上线下的销售渠道、如何加强市场监管和打击假冒伪劣产品将成为酒企和电商平台...……更多
茅台拥抱合成生物学:用好5.0版本的前沿智慧?
微生物的丰富、复杂,造就了茅台酒的美妙。这些酿造产生的丰富微生物资源,能否成为下一个新兴产业的起点?由数万个生态位的微生物塑造的茅台酒,还有哪些奥秘有待发现?品质是否还有继续精进的空间?酿造过程产生...……更多
走进蔡洪坊 探秘馥柔香——河南报业全媒体豫酒行走进蔡洪坊酒业
...螺旋向上的“花瓣”上刻有蔡洪坊当家花旦——馥柔香的酿造工艺形象画,脚下则是一副黄淮名酒带的石刻地图。走进蔡洪坊中原酒文化馆,一件件与酒相关的“老物件”,仿佛把人带回了几百甚至上千年之前,让大家全面了解...……更多
“乡村工匠”坚守百年味道
...位,居民口中的佳酿很大一部分来自当地古法技艺的纯粮酿造。在高圳村,至今还保留着一座老字号酒厂——百年徐氏酒坊。从小耳濡目染的徐锦彬作为第七代传承人从父亲手中接棒,在秉承古法酿造技艺上进行了科学革新,传...……更多
生态酿造 品牌竞争 消费多元
...,中国白酒产业的高质量发展将呈现三大趋势:绿色生态酿造将成为主流,白酒企业将更加注重环境保护和资源的可持续利用;市场细分将更加明显,定制化、个性化的高端白酒产品将受到更多消费者的青睐;国际化步伐将加速...……更多
仁怀职校:“定制”人才精准培育 促进产才“双向奔赴”
...里,专业课教师和国威酒业技术骨干现场指导学生们白酒酿造,从生产原料、制曲、配料、发酵、蒸酒都进行系统全面的讲解,学生还可以边听边体验,进一步丰富了实践经验。“我们的课程主要采用融合知识岗位情境开展教学...……更多
回溯大单品成长历程,发现国台国标酒的真正价值
...郁的五粮液、绵柔的洋河、清纯的汾酒都只能在特定产区酿造。贵州茅台镇,处于低凹河谷地带,海拔仅440米,三山环绕,一水中流的盆地构造,形似一个巨大的天然酒甑。由于冬暖、夏热、少雨、少风,空气流动性稳定,形成...……更多
浓酱双优、41个品牌、79款产品,川酒集团产品天团提质升级
...省提出要“支持泸州、宜宾加快建设世界级优质白酒产业集群”,要“支持宜宾泸州组团建设川南省域经济副中心”,实施优质白酒“珠峰攀登”计划。泸州市委九届六次全会提出“高水平建设以川酒集团为龙头的优质原酒核心...……更多
...酒产业延链补链强链,打造了原料种植、技术研发、生产酿造、包装设计、储藏物流、文旅观光等统筹发展产业链,构建“酒厂、酒庄、酒街、酒村、酒镇”多位一体联动发展格局,着力打造“世界一流的优质白酒产业集群”。...……更多
从种植到酿造,五粮液这样实践“和美”之道
...式,深深影响着中国的酿酒文化。千百年来,五粮液古法酿造技艺一脉相承,五种粮食各不相同又彼此融汇,直观形象地体现出两仪中和、五行平衡的“和美”气韵。近年来,“和美”成为五粮液频频被提及的关键词,是五粮液...……更多
祖家坊:以“酒”文化赋能乡村振兴
...半拉山子村白酒行业龙头,祖家坊本着“以德治酒,良心酿造”的家坊祖训,继承并发扬古法酿酒精髓,形成了以皇家酒文化为核心,集文化传承、旅游观光、休闲度假等于一体的工业旅游景区,带动当地农村经济和文旅产业发...……更多
都市圈产业项目完成投资331.7亿元
本文转自:成都日报前三季度投资率98.9%都市圈产业项目完成投资331.7亿元邛崃酒业园区邛崃市水井坊产业基地拟于年底建成投运,德阳经开区清洁能源装备产业园区配套基础设施(一期)项目正加快建设……成德眉资四市依托...……更多
德阳绵竹:爱媛丰收挂满枝 致富路上香满园
...同时,尽享田园自然风光;同时,有效拓宽了五星村农业产业发展路子,示范引领更多农户加入到水果种植行列中。果农正在挑选爱媛,准备快递到外地。绵竹市融媒体中心供图以橘为媒,美了风景,富了村民,这是绵竹市大力...……更多
仁怀:“瘦身”运动让白酒产业发展更加“健美”
...“通过兼并重组,在质量上实施经营管理严格把关,把控酿造工艺和原材料采购,着力提升酒质,现酒库储存量已从之前的300余吨提升至500余吨,在保证酒品质的同时提高公司在市场上的竞争力。”贵州好花红酒业(集团)有限公...……更多
康盛隆 | 遵循古法酿造技艺,传承百年“老味道”
...白酒是中国的五大主流香型白酒之一,因其工艺之复杂、酿造周期之长、出酒率之低,因此十分稀缺,在民间也被称为“贵族酒”。而正宗的酱酒,一定是秉承匠人之心,恪守传统工艺,酿于酱酒核心产区贵州“仁怀”。世界白...……更多
...公园考察遗址资源保护情况和园区规划建设情况,在明清酿造作坊和凤凰山实地了解白酒传统酿造技艺、老窖池群保护利用成果以及酒旅融合项目规划选址工作,前往位于宜宾市长宁县的四川长盛新材料科技有限公司、四川丰泰...……更多
汉诺佳池和中健昊天战略合作新品牌启动大会之圆桌论坛精彩纷呈
...酒海外市场份额从2.3%跃升至15%,让世界领略真正的东方酿造之美!❹ 资本谋局:价值重构的战略路径 盈科国际资本董事局主席岳鼎龙先生解读了此次合作的资本市场价值:这将是港股市场的价值重估典范!汉诺佳池正经历三...……更多
...作工艺。近日,记者来到位于宁河区芦台街的天津芦台春酿造有限公司,探访这家始建于清朝初年的“德和酒店”、已有360多年历史的老字号品牌。见到天津芦台春酿造有限公司质检酿造中心主任杨珍时,这位50多岁的大姐正在...……更多
用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...去”。 然而,众多研究却表明,茅台镇高品质酱香酒的酿造,确实与其独有的“菌”密切相关。这些酿酒过程所涉及的微生物包括四大体系:富集在水系、土壤、空气和岩石中的环境微生物,酒曲中的微生物,糟醅中的微生物...……更多
彰显科研硬实力!仰韶酒业荣获“河南省科学技术进步奖”
...合”新品类酒——仰韶彩陶坊酒,备受市场欢迎。在生产酿造方面,仰韶酒业积极建立“智慧工厂”,引入先进的质量管理设备,以科技推动质量管理水平的提升,做到陶融香白酒质量可控。在科研创新方面,仰韶酒业打造了“...……更多
体验感拉满!仰韶酒业十万陶粉欢乐季即将启幕
...脉和太行山脉的交界之处,以仰韶文化为中心,以仰韶酒酿造为主线,具有独特的自然风光,集幽、峻、险、奇于一身,景观质量高,是独特的“酒文旅”景区,这里的每一寸也与“酒”有关。据了解,此次万人游仰韶活动包括...……更多
...助力企业打造更具市场竞争力的品牌形象。培训中,白酒酿造专家陈尚智就酿造工艺、先进生产技术等进行深度分享,并围绕当前业内关注的出酒率、口感、降本增效等问题,对酿造、工艺控制、勾调技术等进行深入浅出的讲解...……更多
...品尝。“中坝大曲酒”产自房县中坝乡,采用纯粮食古法酿造,酒味醇正、香气怡人,在房县南部山区及周边地区小有名气。中坝乡具有悠久的白酒酿造史,几乎家家户户都会酿酒。2015年,房县税务局驻村工作队进驻中坝村后...……更多
向新而行 寻味西凤 第二届中国酿酒原料及品质安全研究院科技大会召开
...标准体系,系统性开展酿酒原料研究,不仅是对中国传统酿造技艺精华的继承,更是利用现代科技对传统技艺的进一步明晰和发扬。未来,中国酒业协会将继续通过交流平台,共同探讨酿酒“原料”的奥秘,挖掘白酒品质与原料...……更多
“共建新赛道,共享新未来” 2024四川酒业媒体新春联谊会暨川酒文化宣传优秀作品颁奖盛典在蓉举行
...曲作为老八大名酒,是川酒六朵金花里面唯一在省会城市酿造的中国名酒。作为全兴人,应更加有历史担当与责任,我们一定会把老八大名酒的名片,以及六朵金花沉甸甸的历史责任发扬光大。”徐向阳表示。川酒集团副总经理...……更多
贵州国台酒业:打造白酒“智造”新质生产力
...道路,秉承传统不泥古,科学创新不离宗,持续推动传统酿造向智能酿造转型升级,引领酱酒高端化、集约化、绿色化发展。走进国台酒庄车间,一块超大显示屏正实时呈现相关生产数据和设备运行情况。这是国台酒庄制酒车间...……更多
再度牵手服贸会,五粮液续写“绿色、创新、和美”新故事
...“新”求“质”,用新理念、新方式更深入细致展示绿色酿造、科研创新成就,传递“和美”文化。同时,以酒为媒,助力中国白酒加速国际化,为世界经贸往来与人文交流贡献“和美”力量。以绿色发展彰显“大国浓香”担当...……更多
2025ISGC新闻发布会:开创赛事先河,引入安保机制
...就了“清香纯正、醇厚绵甜”的独特口感具有不可复制的酿造环境。巫溪已编制《白酒产业发展规划》,明确“5年成势、8年突破”的战略目标:到2030年,全县白酒原材料种植面积达15万亩,年产量突破3万吨,打造3个区域公共...……更多
再上新台阶!国台品牌价值蝉联中国白酒第十、贵州白酒第三
...台用科学手段探索酱酒生产未知领域,用数字化解密传统酿造技艺,打开了过去做“糊涂酒”的“黑匣子”。国台运用这种数字化解析方式逐一解密传统技艺, 将传统酿造的“12987”工艺、30道工序、165个环节,细化为30道工序、2...……更多
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德州市立医院打造“专病专治”新模式 20个特色中心构筑全周期健康防线
大众网记者 毛冬琛 德州报道7月8日下午,德州市立医院召开"精耕专病 守护健康"新闻发布会,通报医院专病诊治工作成果。该院已建成十大专病诊疗中心及十大专病门诊
2025-07-09 20:12:00
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7月8日,2025年杭州市网约配送员职业技能竞赛在浙江开放大学富阳学院举行,一场专属于“城市骑手”的高水平职业技能竞赛火热上演
2025-07-09 20:12:00
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7月8日,平安人寿东营中心支公司组织15名员工热情参与了由东营监管分局指导,东营市保险行业协会主办的东营保险业“2025绿色健步走暨保险科普市集宣传活动”
2025-07-09 20:14:00
一封表扬信,是对德州市工会驿站最大的肯定
大众网记者 毛冬琛 通讯员 郑文慧 德州报道7月8日,记者在德州市总工会了解到,德州市长河公园南侧工会驿站收到了一封来自户外劳动者亲手写下的感谢信
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济宁公交集团组织开展充电桩操作与应急处置专题培训
齐鲁晚报·齐鲁壹点 邓超 通讯员 杨菲近日,济宁公交集团组织开展充电桩操作与应急处置专题培训,为充电站安全运营筑牢根基
2025-07-09 20:22:00
茅箭区五堰街道和昌社区开展未成年人防溺水主题宣传活动
十堰广电讯(通讯员王莹莹)随着夏季来临,气温逐步攀升,为进一步增强未成年人的防溺水安全意识,7月8日,茅箭区五堰街道和昌社区新时代文明实践站联合辖区凯贝尔幼儿园开展防溺水安全教育活动
2025-07-09 20:23:00
唐山高新区:电商直播培训培育人才助增收
唐山高新区“百村带货、千人直播、万人触网”电商直播培训活动现场。河北新闻网讯(师源、刘梓涵)7月8日,唐山高新区商务局在东北亚国际创新创业中心举办“百村带货
2025-07-09 20:32:00
160分钟!贵州磷美新材料高效完成哈尔滨机场跑道“微创手术”
日前,贵州磷化磷美新材料科技有限公司技术团队利用自主研发的薄层修补新材料,仅用160分钟便完成哈尔滨国际机场滑行道修复工程
2025-07-09 20:33:00
7月9日,福州关区首票闽粤港“跨境一锁”快速通关业务正式启动。
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凤冈县花坪街道:“六个干”整治人居环境 绘就美丽乡村
多彩贵州网讯 连日来,凤冈县花坪街道以“六个干”为抓手,在全街道掀起人居环境整治热潮,推动辖区环境面貌焕然一新,绘就了一幅“整洁
2025-07-09 21:01:00
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多彩贵州网讯 7月8日,凤冈县关工委到绥阳镇中心幼儿园调研指导2025年学前教育“双助”行动项目实施准备工作。调研组在通过实地考察和听取情况介绍后指出
2025-07-09 21:01:00
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2025-07-09 21:01:00
赤水深山油坊榨出成渝“香饽饽”
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